Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
7. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
21. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Настойка восковой моли: применение в медицине
42. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
43. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
44. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам