Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Анкл бенс - супер салат.
3. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
4. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
41. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
46. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
47. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
48. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны