Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Когда и как сажать бархатцы.
6. На заметку дачникам.
7. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
8. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
9. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
10. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
11. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
12. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
13. Рулет из рульки.
14. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
15. Моя мама давно зимний сад хотела.
16. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
17. Запечённые фаршированные перцы.
18. Огурчики в аджике -.
19. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
20. Рулетики с фаршем на мангале.
21. Headlines:
22. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
23. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
24. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
25. Headlines:
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. Когда была основана Москва и кем
28. Headlines:
29. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
30. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
31. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
32. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
33. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
34. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
35. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
36. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
37. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
38. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
39. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
40. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
41. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
42. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте