Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
8. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
9. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства