Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Какие казино работают
6. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
7. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
8. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
9. Как Санкт-Петербург был построен на воде
10. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
11. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
39. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты