Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
2. Почему томаты трескаются?
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Соорудили погреб на даче.
5. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
6. Д - дeти.
7. Напиток для исцеления печение!
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Моя идея беседки.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
27. Секреты долговременного хранения моркови в песке
28. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
45. Как выбрать лучший мотоблок.
46. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты