Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Секреты умной посадки.
2. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
3. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Дачная банька хороша.
9. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
10. Орешки - рецепт из детства.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
13. Сделал летом беседочку.
14. Борщевая заправка на зиму.
15. Огурчики в аджике -.
16. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
17. Холодный литовский борщ.
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
20. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
21. Какие интересные факты о климате Калуги
22. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
23. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Какие галереи представляют работы московских художников
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
31. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
32. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
33. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
37. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
38. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
42. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
43. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
44. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Морковь в холодильнике: мыть или нет
48. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
49. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации