Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Где этa улица?
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как назывался город раньше
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
13. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
33. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
34. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
38. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
39. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
40. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения