Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
2. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
3. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
4. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
5. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
6. Какие легенды и мифы связаны с историей города
7. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
8. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
9. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
10. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
11. Как правильно хранить яблоки на зиму
12. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
13. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
14. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
15. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
16. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
17. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
18. Копаем огород 3 разными способами
19. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
20. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
21. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
22. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
23. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
24. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
25. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
26. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
27. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
28. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
29. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
30. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
31. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
32. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
33. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
34. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму
35. Как начать свой бизнес производство сахара- рафинада. Как открыть производство сахара-рафинада
36. Как правильно хранить тыкву зимой домашних условиях. Оптимальные условия хранения
37. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
38. Как правильно хранить тыкву в домашних условиях зимой. Оптимальные условия хранения
39. Как хранить тыкву зимой в квартире. Какие сорта подходят для хранения?
40. Как подготовить виноград к зиме. Как правильно подготовить к зиме молодые кусты
41. Как можно использовать шелуху от семечек, как удобрение. Варианты использования
42. Свойства и применение золы подсолнечника. Зола из лузги подсолнечника
43. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. Как хранить продукцию в подвалах и погребах
44. Подкормка молодых груш осенью. Добавление статьи в новую подборку
45. Ушные капли при боли в ухе. Лучшие средства от отита
46. Описание сорта томата хурма и особенности выращивания. Характеристика и описание сорта
47. Черная смородина выращивание и уход. Все об уходе за черной смородиной
48. Общие правила подготовки молодых саженцев к зиме. Добавление статьи в новую подборку
49. Как я размножаю черную смородину разными способами.. Способы, как размножать смородину черенками
50. Как правильно засушить боярышник на зиму в домашних условиях. Тонкости мастерства: как сушить боярышник в домашних условиях