Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Забор из камня своими руками.
2. Холодный литовский борщ.
3. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
4. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
5. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
6. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
7. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
9. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
13. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
14. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
15. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
16. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
17. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как добраться до центра Москвы
19. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии