Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
9. Headlines:
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
24. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты