Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
4. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Рулет из рульки.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
11. Желе из калины.
12. Скумбрия на мангале.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
18. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
19. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
40. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
41. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
45. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
48. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления