Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Крылечко своими руками.
4. Есть ли современные достопримечательности
5. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
6. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
7. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
8. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Headlines:
11. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
33. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений