Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
13. Запечённые фаршированные перцы.
14. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
15. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
16. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
17. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
18. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
19. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
20. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
21. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
22. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
23. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
24. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
25. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
27. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
29. Headlines:
30. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
32. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
33. Простой и удобный способ сушки шиповника
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
36. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
37. Секреты долговременного хранения моркови в песке
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
42. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц