Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Вот такую беседку сделал муж.
6. Сделал летом беседочку.
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Простой и удобный способ сушки шиповника
23. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
24. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
37. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода