Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Заморозка моркови: как это сделать правильно
30. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Как правильно питаться для повышения потенции
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
46. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях