Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать бархатцы.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Календула - ваш верный союзник в саду.
5. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
6. Горячее на праздничный стол.
7. За три года.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Какие исторические личности связаны с Калининградом
12. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Пересадка винограда: необходимость или выбор
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
20. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
30. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения