Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Headlines:
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
29. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
30. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
31. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
33. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Чем и как обработать капусту. Народные средства
37. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
38. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
39. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
40. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
41. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара