Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
2. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Как назывался город раньше
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
24. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
26. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Холодильник для яблок: за или против
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
40. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
41. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
42. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
43. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле