Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. В копилку дачных полезностей.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
15. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
20. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
29. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
32. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
33. Как правильно питаться для повышения потенции
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации