Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
9. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
10. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
11. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
12. Как Москва развивалась с течения времени
13. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
18. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
25. Как правильно хранить яблоки на зиму
26. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
27. Перец чили: от семян до плодов
28. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
29. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
30. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
31. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
32. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
33. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
34. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
35. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
36. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
37. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
38. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
39. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
40. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
41. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
42. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
43. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
44. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
45. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
46. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
47. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
48. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление