Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
3. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
4. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
8. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
9. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
12. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
17. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
18. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
19. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
20. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
32. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
41. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
44. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
45. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты