Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. О пересадке клубники задумались?
4. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
5. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
6. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
9. Сделал летом беседочку.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Московское метро: подземное царство архитектуры
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
19. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
20. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
21. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
26. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
27. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
28. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
29. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
30. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
31. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
32. Москва в прошлом: как родился и вырос город
33. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
34. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
35. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
36. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
37. Секреты долговременного хранения моркови в песке
38. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
39. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
40. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
41. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
44. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
45. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки