Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Забор из камня своими руками.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
12. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
18. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
24. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Заморозка моркови: как это сделать правильно
27. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
36. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны