Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Тыква - кладезь здоровья!
2. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
3. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
4. Московское метро: подземное царство архитектуры
5. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
6. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
7. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
8. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
9. Headlines:
10. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
13. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
14. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
15. Какие галереи представляют работы московских художников
16. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
18. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
25. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Перец чили: от семян до плодов
28. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
30. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
31. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
32. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
33. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
34. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
35. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
36. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
37. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
38. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
39. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
40. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
41. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
42. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
43. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
47. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
48. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
49. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
50. Борная кислота: неизвестные факты и опасности