Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Дачная банька хороша.
5. Селёдка под шубой.
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Сделали баньку для себя.
8. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
19. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
20. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
21. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
24. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
32. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
35. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
38. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты