Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. За три года.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Судили деревню (а та безответна).
10. Сделали баньку для себя.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Рулетики с фаршем на мангале.
13. Какие казино работают
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Как правильно питаться для повышения потенции
30. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
31. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
34. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
35. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
36. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия