Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Моя идея беседки.
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Headlines:
16. Четыре яблони из одной: История роста и развития
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
27. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты