Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
6. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
7. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
8. Какие необычные факты о Ижевске известны
9. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
10. Какие интересные улицы и кварталы
11. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
12. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
13. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
14. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
16. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
17. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
21. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Чем и как обработать капусту. Народные средства
40. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
41. Где и как вы храните картофель в квартире?
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
44. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
45. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты