Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
21. Четыре яблони из одной: История роста и развития
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
23. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
24. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
25. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
26. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии