Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Горячее на праздничный стол.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Любимый райский уголок.
6. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
7. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
8. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Огурчики пикули. Автор Chef.
11. Рулетики с фаршем на мангале.
12. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Как назывался город раньше
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
23. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Как добраться до центра Москвы
26. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
34. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
35. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
36. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
46. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году