Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Рулет из рульки.
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
9. Сделали баньку для себя.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
12. Борщевая заправка на зиму.
13. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
16. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
17. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
18. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
19. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
26. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
29. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
30. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
40. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
41. От весны до осени: как работает виноградник
42. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
46. Морковь в холодильнике: мыть или нет
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Где и как вы храните картофель в квартире?
49. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой