Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Как добраться до центра Москвы
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
28. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
31. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой