Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. Огурчики в аджике -.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Headlines:
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
16. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
17. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
18. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
19. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
38. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек