Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Крылечко своими руками.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Есть ли современные достопримечательности
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
25. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
28. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
30. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации