Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
20. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
34. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
38. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
39. Чем и как обработать капусту. Народные средства
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии