Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Какие казино работают
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Как Москва развивалась с течения времени
16. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
20. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
21. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
22. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
23. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
24. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
25. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
26. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
27. Как правильно питаться для повышения потенции
28. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
29. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
32. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
33. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
34. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
35. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
38. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
39. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
40. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
41. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании