Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
4. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
5. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
6. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
9. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
10. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
11. Салат аристократ. Ингредиенты:
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
15. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
16. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
17. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
20. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
21. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
22. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
23. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
24. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
25. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
26. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
27. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
28. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
48. Морковь в холодильнике: мыть или нет
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях