Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
4. Д - дeти.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
50. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации