Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Моя идея беседки.
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
21. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Простой и удобный способ сушки шиповника
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
28. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
29. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
30. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
34. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Как выбрать лучший мотоблок.
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму