Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Рулет из рульки.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Эффективность сушки яблок в электросушилке
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
34. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
50. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации