Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
2. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
3. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
4. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
5. Кремль: сердце истории Москвы
6. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
7. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
8. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
9. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
20. Сушим шиповник дома: в духовке и без
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
29. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
32. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
43. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
44. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
45. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
46. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
47. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
48. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
49. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
50. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд