Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Как вырастить вкусную жимолость.
3. На заметку дачникам.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
8. Соорудили погреб на даче.
9. Напиток для исцеления печение!
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
13. Вкуснейшие маринованные опята.
14. Сладкий чили на зиму.
15. Сделали баньку для себя.
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
18. Рулетики с фаршем на мангале.
19. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
20. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
21. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
22. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
23. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
24. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
25. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
27. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
28. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
30. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
31. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
32. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
35. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
36. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
37. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
38. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
39. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
40. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
41. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
42. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
43. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
44. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
45. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
46. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
47. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
48. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
49. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты