Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Крылечко своими руками.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
9. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
10. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
21. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
25. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
26. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
27. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
28. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
29. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
30. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
31. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
32. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
33. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
34. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
35. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
36. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
37. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
38. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
39. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
40. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
41. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
42. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
43. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности