Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
42. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
43. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров