Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Желе из калины.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Когда была основана Москва и кем
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
18. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
50. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода