Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
2. Headlines:
3. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
4. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
5. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
6. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
7. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
8. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
9. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
10. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
11. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
12. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
13. Холодильник для яблок: за или против
14. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
15. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
16. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
17. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
18. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
19. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
20. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
21. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
22. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
23. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
24. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
25. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
26. Чем и как обработать капусту. Народные средства
27. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
28. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
29. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
30. Настойка восковой моли: применение в медицине
31. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
32. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
33. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
34. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
35. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
36. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
37. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
38. Груша осенью: как подготовиться к зиме
39. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
40. Когда созревает виноград изабелла. Когда убирают виноград Изабелла. Особенности винограда «Изабелла»
41. Как хранить тыкву в домашних условиях на зиму. Как правильно хранить свежую тыкву зимой : условия, места
42. Где и как хранить тыквы. Как хранить тыкву?
43. Сравнительная характеристика обычной и ремонтантной малины. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
44. Ремонтантная и летняя малина. Внесение подкормок для ремонтантной малины
45. Уход за виноградом осенью и его подготовка к зиме. Как ухаживать за виноградом осенью? Основные моменты
46. Какая печь лучше для бани. Обзор 10 лучших видов печей для бани
47. Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Кабачковая икра
48. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
49. Почему прокисла кабачковая икра. — Статистика
50. 30 минут на кухне: как приготовить быструю домашнюю пиццу