Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
4. Натуральные подкормки для гортензии.
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
10. Нежный салат на праздничный стол.
11. В копилку дачных полезностей.
12. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
13. Жаркое с рёбрышками.
14. Солёные грузди - как вкусно засолить.
15. Крылечко своими руками.
16. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
17. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
18. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
19. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
20. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
21. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
22. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
25. Когда была основана Москва и кем
26. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Какие галереи представляют работы московских художников
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
33. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Какие легенды и мифы связаны с историей города
36. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
37. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
40. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
41. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
42. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
43. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
44. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
47. Как выращивать капусту в августе и сентябре
48. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
49. Полная подкормка груши: от А до Я
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами