Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Моя мама давно зимний сад хотела.
2. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Сделали баньку для себя.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Огурчики пикули. Автор Chef.
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
24. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве