Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Сделал летом беседочку.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Где можно покататься на аттракционах
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
26. Заморозка моркови: как это сделать правильно
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
39. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
41. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками