Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
5. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
6. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
7. Headlines:
8. Какие интересные факты о климате Калуги
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Headlines:
16. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
29. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает