Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
26. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
27. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
30. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара