Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
5. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Вкуснейшие маринованные опята.
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
15. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
16. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
20. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
21. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
32. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом