Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Как назывался город раньше
9. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
10. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
12. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
13. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
14. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
17. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
18. Сушим шиповник дома: в духовке и без
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
34. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
35. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
36. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
37. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
38. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам