Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
8. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
9. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
10. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
11. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
12. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
13. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
14. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
16. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
17. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
18. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
19. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
28. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
29. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
32. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
33. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
41. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
42. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
43. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
44. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
45. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
46. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
47. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
48. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
49. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление