Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Сделал летом беседочку.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция