Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Своими руками вот такой колодец сделал.
8. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
23. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
24. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Зимние яблоки: простой способ сохранения
27. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
28. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
29. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
30. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
31. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
32. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
33. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
34. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
35. Чем и как обработать капусту. Народные средства
36. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
37. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
38. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
39. Настойка восковой моли: применение в медицине
40. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
41. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
42. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
43. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
44. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
45. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
46. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
47. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
48. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление