Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Сделали баньку для себя.
3. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
4. В соцсетях появились трогательные кадры.
5. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Какие необычные рекорды связаны с городом
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Как назывался город раньше
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
15. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
20. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
23. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
24. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
25. Перец чили: от семян до плодов
26. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
27. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
28. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
30. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
31. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
32. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
33. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
34. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
35. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
36. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
37. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
38. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
39. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
40. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
41. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
42. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
43. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
44. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
45. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
46. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
47. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке