Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
2. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
3. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
4. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
5. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
6. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
7. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
8. Как назывался город раньше
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
11. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
12. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
13. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
14. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
15. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
16. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
17. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
18. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
19. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
20. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
21. Алексей Глызин: от Рязани до мира
22. Холодильник для яблок: за или против
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
24. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
25. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
26. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
27. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
28. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
29. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
30. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
31. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
32. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты