Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Моя идея беседки.
7. Огурчики в аджике -.
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Четыре яблони из одной: История роста и развития
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
30. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
33. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
34. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
35. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
36. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
37. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
38. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
39. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
40. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
45. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
49. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой