Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
3. Салат с куриной печенью.
4. Селёдка под шубой.
5. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
6. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
14. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
15. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
16. Headlines:
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
29. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
30. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
35. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
43. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
47. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом