Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
14. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
31. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
33. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
34. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
35. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии