Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Холодный литовский борщ.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
10. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
19. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
28. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
29. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре