Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Корнеплоды в погребе

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Для хранения свеклы на зиму в подвале подходит свежий, только что собранный с участка урожай, так что как только собрали овощи с грядки приступайте к подготовке. Для начала, все плоды потребуется тщательно очистить от комочков земли . Чтобы этот процесс прошел легче и быстрее, корнеплоды можно ненадолго выложить на солнце – прогревшись под лучами, они скоро подсохнут.

Ни в коем случае не беритесь за мытье свеклы – оставьте ее с естественным защитным слоем из тонкой земляной пленки. Удобно очищать свеклу сухими салфетками или полотенцем.

Проводите подготовку в садовых перчатках и с ножницами или заточенным ножом. Оставьте у овощей хвостики как есть, а ботву аккуратно срежьте, оставив буквально 1-1,5 сантиметра.

Как правильно хранить морковку в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Не только свеклу необходимо готовить для хранения на протяжении всей зимы. Погреб, где она будет лежать тоже стоит основательно подготовить.

На лежкость продуктов в погребе влияет 2 основных фактора – температура и влажность воздуха. Для хранения свеклы в подвале на протяжении зимы необходима температура в 0…+2 градусов. При более высокой температуре овощи начнут увядать и прорастать, а при более низкой – вымерзнут.

Влажность должна быть в пределах 90%. Так как хранить зимой в погребе свеклу при более низкой влажности проблематично. Да, это много, большинству овощей нужен меньший показатель для сохранности, поэтому хранение с другими овощами усложняется, но об этом чуть ниже.

Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
4. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
5. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
6. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
7. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Какие интересные факты о климате Калуги
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
32. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
38. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
41. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
42. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
43. Как правильно питаться для повышения потенции
44. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
45. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
46. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
47. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
48. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
49. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
50. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж