Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Новости

Сушить шиповник можно естественным способом (на воздухе), а также с помощью газовой или электрической духовки, электросушилки или аэрогриля. Специфика обработки связана, в основном, с двумя обстоятельствами. Во-первых, ягоды сушат целыми. Они имеют плотную мякоть, и могут быть довольно крупными (до 3,5-4 см в диаметре), и потому полностью просыхают довольно долго. Для хозяйки, стремящейся сэкономить время, очень велик соблазн попытаться обработать сырье при высокой температуре. Нарушать таким способом технологию сушки не рекомендуется, так как это сильно снижает качество готового продукта. Во-вторых, витамины, которыми так богат шиповник, разрушаются под действием солнечных лучей. Поэтому процесс должен проходить в затемненном месте.

Можно ли в духовке сушить яблоки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. © / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Как хранить кабачки на зиму ? Есть несколько условий, при которых хранение кабачков осуществляется с наименьшей потерей качества овощей. Можно организовать хранение кабачков в погребе , но можно и в условиях жилого помещения. Так как хранить кабачки дома до весны?

Потребуется соблюдение следующих условий :

Кабачок, как хранить. Способы хранения

Ароматную траву можно сохранить дома до следующего урожая и даже дольше. Если вы собрали зелень в конце осени, то сберечь ее как минимум до нового года без предварительной обработки не составит труда. Для этого возьмите стеклянную банку с завинчивающейся крышкой, помойте и стерилизуйте ее.

С пучка зелени оборвите листики, переложите их в подготовленную тару и поместите в холодильник. При этом петрушка должна быть немытой и полностью сухой. Банки с завинчивающимися крышками лучше всего подходят для данного метода сбережения. При необходимости просто достаньте нужное количество приправы и снова плотно закрутите банку.

Как хранить петрушку. Хранение в холодильнике и морозилке

Вещество соединений натрия действует как безопасный антисептик. Не снижая всхожести семечек, он убивает споры плесени и возбудителей других болезней. Особенно актуально обработка самостоятельно собранных семян капусты.

В 1 л кипячёной тёплой воды разводят чайную ложечку питьевой соды. В смеси замачивают семена на 5 ч. После, не промывая, подсушивают до сыпучести и высевают в почву.

От гусениц, тли и слизней

Личинки капустной совки, бабочки-белянки, тля и другие листогрызущие паразиты, не выносят попадания на нежное тельце порошка натрия двууглекислого.

Как избавиться от гусениц на капусте с помощью соды. Обработка семян капусты

Правила подготовки яблок:

для заготовки сушеных яблок желательно брать зимние кислые сорта. Если всё-таки сушить летний урожай, то лучше вместе с кожицей, но качество заготовок будет ниже;отобрать плоды надо неповрежденные и без червивости;яблоки тщательно помыть и обсушить;разрезать яблоки на небольшие дольки до 5 мм, удалить сердцевинку (для компота можно не удалять);рекомендуется пропитать дольки подсоленной водой (20 грамм соли на литр воды) 3-4 минуты. Она осветлит сушеные яблоки, защитит от насекомых и увеличит срок хранения.

Важно. Яблоки из своего сада лучше сушить с кожурой, там много полезных веществ. А если фрукты приобрели в магазине, то лучше обойтись без кожуры.

Сушка яблок в микроволновке. Как сушить яблоки в микроволновке в домашних условиях

Если вам не хватает места для хранения корнеплодов в погребе или кладовой, то можно воспользоваться таким старым методом , как хранение моркови в земле до весны непосредственно на грядке, где они выращивались.

Этот метод хорош в том случае, если у вас большой урожай корнеплодов или ощущается острая нехватка времени на их уборку и последующую обработку для закладки на хранение.

Среди минусов хранения моркови в земле на зиму можно назвать:

Как оставить морковь на грядке на зиму. Правила оставления на грядке

Раннеспелый (93-102 дня от всходов до созревания), детерминантный, низкорослый, неприхотливый, урожайный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий.

Куст штамбовый, сильнооблиственный, высотой 0,5-0,6 метра, не требует пасынкования. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — через каждые 1-2 листа.

Плоды плоскоокруглые, слаборебристые у плодоножки, в стадии зрелости красного цвета, весом 100-150 грамм (до 250 г), мясистые, хорошего (для ранних сортов) вкуса. Эти помидоры используются и для свежего потребления, и для переработки.

Урожайность: 4,7-5,1 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при правильной агротехнике).

Схема посадки: 50 х 40 см, густота посадки: до 6-ти растений на 1 кв. м.

Томат татьяна f1. Характеристика сорта

Новорожденные дети появляются на свет со стерильным кишечником и кожными покровами, и с момента рождения происходит активное заселение организма полезными и условно-патогенными микробами.

При грудном вскармливании малыш получает первые полезные микробы с кожи соска матери, а молозиво и грудное молоко помогают в заселении кишечника и в работе ферментов.

Искусственникам в этом плане труднее, у них нет поддержки иммунными компонентами грудного молока, и ферменты кишечника работают у них не так активно.

В первые примерно три месяца, пока происходит заселение флоры и адаптация пищеварения к новым условиям работы, пока созревают ткани кишки и активизируются ферменты, возможны проблемы с пищеварением:

Укропная вода в пакетиках. Инструкция для укропной водички

Как летучие мыши зимуют. Там где зимуют летучие мыши

Есть такие забавные зверьки-летучие мыши. Многие пугаются их, а на самом деле они вполне безобидны. Лето они проводят в лесах, а вот где они зимуют ?! Оказывается в наших краях они выбирают для этого пещеры и штольни в Жигулёвских горах. Мало того, она считается крупнейшей зимовкой летучих мышей в Европе.

Как засушить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Сушка плодов является наиболее древним способом их сохранения до следующего урожая. Плотная кожица плодов дикой розы как бы окаменевает, предохраняя все, что находится внутри от воздействия факторов окружающей среды. Полезные свойства шиповника при этом сохраняются  на 95%.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в духовке на противне. Как высушить яблоки в духовке

Сорт известен среди огородников с конца прошлого века и покоряет до сих пор своей неприхотливостью, возможностью расти в тени, в открытом грунте, давая роскошный урожай с куста до 15 килограмм.

Де Барао розовый. Описание сорта томата Де Барао

Томат Де Барао вырастает до 4 метров, поскольку это индетерминантный сорт. Рекомендован для выращивания в теплицах, но неплохо чувствует себя и на открытых грядках. Обязательным требованием является подвязывание кустов к опорам или шпалерам.  Таких же размеров может достигать и сорт помидор Буденовка .

Отмечается хорошая устойчивость к основным заболеваниям пасленовых.

Богатырь — именно такое название изначально получила картошка Сынок, описание сорта говорит о ее позднем созревании и очень крупных размерах. Уникальные свойства, которыми обладает этот вид картофеля, заинтересовали и дачников, и ученых.

Картофель Сынок не внесен в Госреестр РФ

К сведению!  Многие огородники разных стран считают, что картофель вывели именно у них, поскольку данные о его появлении нигде не были зарегистрированы.

Срок созревания и урожайность

Отличается сорт Богатырь поздним созреванием, техническая зрелость наступает спустя 140 дней после появления первых всходов. Огородники утверждают, что получается собрать с одного куста до 10 кг картофеля, что очень много.

Количество клубней с одного куста может доходить до 10 кг

Посадка картофеля сынок. Высокоурожайный сорт картофеля с отменным вкусом «Сынок»(Богатырь)

Борьба с паразитирующими насекомыми с использованием инсектицидов эффективна, но небезопасна. Обрабатывая помещение, животного, следует учитывать, что токсины поступают в организм. В поисках безвредных методов владельцы домашних питомцев обращаются к проверенным советам народной медицины.

Эфирные масла против блох. Как эфирное масло помогает от блох

Блоха

Наряду с полынью, солью, уксусом используются эфирные масла от блох в доме. Резкий запах некоторых парфюмерных композиций не выносят кровопийцы. В спешке покидают облюбованный уголок, радуя хозяев, жаждущих избавиться от нежеланных квартирантов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Жареную пекинскую капусту гости отведают с удивлением. Ведь многие привыкли видеть это овощ в салатах. Однако именно в жареном виде он обладает насыщенным вкусом и играет новыми красками. Если надоели обыденные блюда, пора готовить пекинскую капусту в масле на сковороде. В компанию к ней добавим яблоко, морковь, чеснок. Выйдет очень оригинально и удивительно вкусно.

Ингредиенты:

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

На комнатных цветах паутина, что делать. Методы борьбы с паутинным клещом

Бороться с паутинным клещом, поселившимся на комнатном цветке, достаточно сложно. Для его уничтожения цветоводы зачастую прибегают к использованию народных либо специальных химических средств. При этом следует учесть, что большей эффективностью обладают именно химические препараты.

Но если вы боитесь навредить растению, то в этом случае лучше остановить свой выбор на народных способах, проверенных временем. Однако в этом случае следует учесть, что нередко данные средства обладают низкой эффективностью. И, в конце концов, цветоводу все-таки приходится воспользоваться химикатами.