Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ориентировочные сроки

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Сразу стоит отметить, что для выращивания на подоконнике используются самоопыляющиеся сорта. Надежно себя зарекомендовали такие гибриды как Королева Елизавета II, Альбион, Шарлотта и Домашний деликатес F1. У данных культур плодовые почки закладываются при температурах 22-24 °С, продолжительность светового дня на процесс не влияет.

Подготовка к пересадке клубники в горшки начинается минимум за неделю с внесения специального комплексного удобрения. Это позволит растению накопить в корнях больше сил для адаптации на новом месте. Перед пересадкой с кустиков удаляют все пожелтевшие и пораженные листья, собирают ягоды и укорачивают усы на расстоянии 8 см от корня. Клубнику поливают.

Какой уход требуется для обычных сортов клубники перед наступлением зимы. Основные правила подготовки культуры к зиме

Последние обновления на сайте:

1. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
2. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
3. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
4. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
5. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
6. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
7. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
8. Пересадка винограда: необходимость или выбор
9. Какие интересные улицы и кварталы
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
15. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
19. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
20. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
21. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
22. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
23. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
24. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
25. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
26. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
27. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
30. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
31. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
32. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
33. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
34. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
35. Чем и как обработать капусту. Народные средства
36. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
37. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
38. Настойка восковой моли: применение в медицине
39. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
40. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
41. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
42. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
43. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
44. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
45. Как из красной капусты сварить вкусный щи
46. Просто и эффективно: черенкование черной смородины весной
47. Красная смородина: простой способ размножения
48. Секреты экономии: как использовать промокоды для покупки одежды
49. Пристройка к дачному домику.
50. Отравление борной кислотой у людей и животных. Описание вещества и область применения