Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ориентировочные сроки

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Сразу стоит отметить, что для выращивания на подоконнике используются самоопыляющиеся сорта. Надежно себя зарекомендовали такие гибриды как Королева Елизавета II, Альбион, Шарлотта и Домашний деликатес F1. У данных культур плодовые почки закладываются при температурах 22-24 °С, продолжительность светового дня на процесс не влияет.

Подготовка к пересадке клубники в горшки начинается минимум за неделю с внесения специального комплексного удобрения. Это позволит растению накопить в корнях больше сил для адаптации на новом месте. Перед пересадкой с кустиков удаляют все пожелтевшие и пораженные листья, собирают ягоды и укорачивают усы на расстоянии 8 см от корня. Клубнику поливают.

Какой уход требуется для обычных сортов клубники перед наступлением зимы. Основные правила подготовки культуры к зиме

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Вкуснейшая грибная икра.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
14. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Какие интересные факты о московском метро
18. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
19. Свекла: польза и вред для здоровья человека
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Какие необычные факты о Ижевске известны
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
26. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
27. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
30. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
33. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
34. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
37. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
38. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой