Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острый салат

Культивирование моркови и свёклы проходит приблизительно одинаково и тут каких-то особенных выводов не сделаешь. Но вот в самом конце подавляющее большинство огородников все же сходится к единому мнению – выкапывать морковь нужно после самых первых заморозков, а свёклу – обязательно исключив даже самые маленькие, иначе лежать она точно не будет .

Убираем морковь и свеклу на зиму. Когда выкапывать морковь и свёклу?

Этот ценный корнеплод богат белками, углеводами, фосфором, кобальтом, йодом, рубидием, серой, хлором, бором, кварцем, магнием, железом, цинком, ванадием, калием, пектинами, витаминами группы В, а также А, РР и С, полезными кислотами, клетчаткой, флавоноидами, сахарами.

Чем полезна свекла при похудении? Прежде всего, она содержит много клетчатки, которая отлично очищает кишечник, помогает избавиться от запоров, наладить работу органов пищеварения. Кроме того, в состав свеклы входит бетаин, который нормализует обмен липидов, регулирует уровень холестерина в крови.

Этот полезный овощ помогает быстро получить насыщение, ускорить обмен веществ, избавить от чрезмерного аппетита. К тому же 100 г свеклы содержат всего 40 ккал. Все эти свойства очень полезны при .

Свекла — низкокалорийный продукт. В 100 г содержится 40 ккал. Это уже большой плюс. К тому же этот овощ содержит много полезных веществ: органические кислоты, пищевые волокна, белки, углеводы, макро- и микроэлементы (железо, йод, марганец, рубидий, фтор, ванадий, бор, цинк, медь, никель, калий, сера, кальций, хлор, магний, фосфор), витамины (А, РР, Е, С, группы В). А значит, во время диеты организм будет обогащаться ценными веществами.

Ингредиенты для борща варьируются в зависимости от рецепта, но ключевую роль в его приготовлении играет свекла. Способы ее обработки — от варки до обжарки — существенно влияют на вкус и цвет супа.

Чтобысохранить насыщенный красный цвет блюда, важно добавлять кислоту(например, лимонный сок или столовый уксус) в процессе готовки свеклы. Иногда для аромата в борщ добавляют нестандартные ингредиенты: фасоль, сушеные грибы и даже чернослив.

Мясо

Какие существуют варианты запекания или тушения овощей для разнообразия меню. Запеченные овощи в духовке: 20 очень вкусных рецептов

Свекла – это один из самых полезных и универсальных овощей, который на протяжении веков используется в кулинарии и медицине. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют улучшению здоровья и предотвращению многих заболеваний. В этой статье мы рассмотрим 5 вкусных и полезных способов включить свеклу в свой рацион.

Полезные свойства свеклы

Свекла – это настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит:

Можно ли есть сырую свеклу, и какие её преимущества. Вред и польза сырой свеклы: какими свойствами обладает свежий овощ и как применяется в народной медицине

Если стоит тёплая погода, выкопанную свеклу вместе с ботвой оставьте прямо на грядке. Пусть полежит часа три, поветрит и подсохнет. Надолго оставлять её на улице не стоит, чтобы не допустить увядания из-за потери влаги или не вымочить под дождем.

Обратите внимание

Ни в коем случае не мойте свеклу перед закладкой на хранение.

Если вы выкопали урожай из влажной земли, сушить придётся в хорошо проветриваемом помещении при температуре от 10 до 15 градусов, либо под навесом.

Рассыпьте свеклины в один слой на бумаге,мешковине или деревянном настиле и проветривайте на улице пару дней, чтобы почва, оставшаяся на клубнях, полностью высохла и осыпалась. Убирать ее в подпол или ящики нужно исключительно сухой и чистой.

Добрый совет

Морковь зимой. Правила закладки моркови на хранение

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Желе из калины.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
28. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
36. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
48. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
49. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе