Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пищевые добавки

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
2. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
3. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
4. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
5. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
6. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
7. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
8. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
9. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
10. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
11. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
12. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
13. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
14. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
15. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
16. Весенние советы для здорового роста яблони
17. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
18. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
19. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
20. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
21. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
22. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
23. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
24. Решила поделиться с вами работой своего мужа - мангальная зона: мебель и мангал покупали, камин, плитку, навес сами строили.
25. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
26. Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранение
27. Сравнительная характеристика обычной и ремонтантной малины. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
28. Уход за виноградом осенью для хорошего урожая. Как ухаживать за виноградом осенью: на что обратить внимание?
29. Как строили беседку на даче.
30. Как сохранить урожай моркови и свеклы в квартире. Правила закладки моркови на хранение
31. Как размножать чёрную смородину черенкованием. Как черенковать смородину зимой
32. Уход за клубникой осенью. Обрезка
33. Как подготовить ремонтантную клубнику к зиме. Подготовка к зиме
34. Каминопечь с хлебной камерой.
35. Сахар из сахарной свеклы. Из чего делают сахар?
36. Как делают сахар из свеклы. Изготовление сахара из свеклы
37. Сколько из сахарной свеклы выход сахара. Как делают сахар из свеклы на заводе и можно ли получить его в домашних условиях самостоятельно
38. Лук порей когда убирать и как хранить зимой. Когда и как правильно собрать урожай
39. Чем опрыскать смородину осенью от ржавчины.. Ржавчина на смородине: причины ржавчины и ее признаки
40. Теперь для меня существует только один шампунь.
41. Как вывести ржавчину на смородине. Опасность ржавчины смородины
42. Мы!а вот такой дом на своей даче строим
43. Крыльцо своими руками.
44. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на зимнее хранение. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
45. Как и когда убирать свеклу с грядки на хранение. Когда убирать урожай свеклы: оптимальные сроки
46. Нужно ли у свеклы обрезать хвостики. Как очистить свеклу перед обрезкой ботвы
47. Вяленые овощи в масле. Вяленые фрукты и овощи, которые запросто готовятся в обычной духовке
48. Инструмент для перекопки огорода. Что такое чудо-лопата для копки земли
49. Как избавиться от слизней в огороде. Слизни и улитки – в чем их вред для растений
50. Что едят испанские слизни. Нашествие лузитанских или испанских слизней: как спасти свой сад от мерзких красных слизней?