Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Розовые бутоны

СПРАВКА: Желательно знать, где рос шиповник, который готовится к сушке. Плоды не впитывают вредных веществ, но если они росли например у дороги, пользы от них будет немного.

Этот этап должен начинаться ещё сбора плодов, иначе результат может быть не таким, как хотелось бы. При выборе ягод с куста стоит учесть следующие моменты:

Работа должна происходить как можно скорее (по времени), чтобы плоды сохраняли весь запас витаминов, поэтому дегидратация, в естественных условиях и в духовке, требует постоянного движения воздуха (сквозняка или искусственного обдува).

Есть несколько вариантов сушки шиповника в домашних условиях:

в газовой или электрической духовке;в электросушилке;на солнце;в аэрогриле;в микроволновке.

Рекомендуем узнать, чем полезна вяленая и сушёная клюква .

Сушим шиповник в духовке. Как сушить шиповник

Сушить шиповник можно естественным способом (на воздухе), а также с помощью газовой или электрической духовки, электросушилки или аэрогриля. Специфика обработки связана, в основном, с двумя обстоятельствами. Во-первых, ягоды сушат целыми. Они имеют плотную мякоть, и могут быть довольно крупными (до 3,5-4 см в диаметре), и потому полностью просыхают довольно долго. Для хозяйки, стремящейся сэкономить время, очень велик соблазн попытаться обработать сырье при высокой температуре. Нарушать таким способом технологию сушки не рекомендуется, так как это сильно снижает качество готового продукта. Во-вторых, витамины, которыми так богат шиповник, разрушаются под действием солнечных лучей. Поэтому процесс должен проходить в затемненном месте.

Самый оптимальный вариант, как высушить шиповник в домашних условиях — использовать мощности духового шкафа.

Чтобы правильно просушить продукт потребуется выполнить ряд простых манипуляций:

При какой температуре сушить в духовке шиповник. Как сушить шиповник в духовке?

Сушеный в духовке шиповник

После сбора ягоды необходимо перебрать, откинуть гнилые, зеленые экземпляры, мусор, листву.

Внимание! Плоды перед сушкой не мыть.

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
5. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
11. Как назывался город раньше
12. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
13. Когда была основана Москва и кем
14. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
18. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
21. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
34. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
36. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
41. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой