Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Розовые бутоны

СПРАВКА: Желательно знать, где рос шиповник, который готовится к сушке. Плоды не впитывают вредных веществ, но если они росли например у дороги, пользы от них будет немного.

Этот этап должен начинаться ещё сбора плодов, иначе результат может быть не таким, как хотелось бы. При выборе ягод с куста стоит учесть следующие моменты:

Работа должна происходить как можно скорее (по времени), чтобы плоды сохраняли весь запас витаминов, поэтому дегидратация, в естественных условиях и в духовке, требует постоянного движения воздуха (сквозняка или искусственного обдува).

Есть несколько вариантов сушки шиповника в домашних условиях:

в газовой или электрической духовке;в электросушилке;на солнце;в аэрогриле;в микроволновке.

Рекомендуем узнать, чем полезна вяленая и сушёная клюква .

Сушим шиповник в духовке. Как сушить шиповник

Сушить шиповник можно естественным способом (на воздухе), а также с помощью газовой или электрической духовки, электросушилки или аэрогриля. Специфика обработки связана, в основном, с двумя обстоятельствами. Во-первых, ягоды сушат целыми. Они имеют плотную мякоть, и могут быть довольно крупными (до 3,5-4 см в диаметре), и потому полностью просыхают довольно долго. Для хозяйки, стремящейся сэкономить время, очень велик соблазн попытаться обработать сырье при высокой температуре. Нарушать таким способом технологию сушки не рекомендуется, так как это сильно снижает качество готового продукта. Во-вторых, витамины, которыми так богат шиповник, разрушаются под действием солнечных лучей. Поэтому процесс должен проходить в затемненном месте.

Самый оптимальный вариант, как высушить шиповник в домашних условиях — использовать мощности духового шкафа.

Чтобы правильно просушить продукт потребуется выполнить ряд простых манипуляций:

При какой температуре сушить в духовке шиповник. Как сушить шиповник в духовке?

Сушеный в духовке шиповник

После сбора ягоды необходимо перебрать, откинуть гнилые, зеленые экземпляры, мусор, листву.

Внимание! Плоды перед сушкой не мыть.

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Крылечко своими руками.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Холодный литовский борщ.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
24. Какие галереи представляют работы московских художников
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
38. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны