Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Розовые бутоны

СПРАВКА: Желательно знать, где рос шиповник, который готовится к сушке. Плоды не впитывают вредных веществ, но если они росли например у дороги, пользы от них будет немного.

Этот этап должен начинаться ещё сбора плодов, иначе результат может быть не таким, как хотелось бы. При выборе ягод с куста стоит учесть следующие моменты:

Работа должна происходить как можно скорее (по времени), чтобы плоды сохраняли весь запас витаминов, поэтому дегидратация, в естественных условиях и в духовке, требует постоянного движения воздуха (сквозняка или искусственного обдува).

Есть несколько вариантов сушки шиповника в домашних условиях:

в газовой или электрической духовке;в электросушилке;на солнце;в аэрогриле;в микроволновке.

Рекомендуем узнать, чем полезна вяленая и сушёная клюква .

Сушим шиповник в духовке. Как сушить шиповник

Сушить шиповник можно естественным способом (на воздухе), а также с помощью газовой или электрической духовки, электросушилки или аэрогриля. Специфика обработки связана, в основном, с двумя обстоятельствами. Во-первых, ягоды сушат целыми. Они имеют плотную мякоть, и могут быть довольно крупными (до 3,5-4 см в диаметре), и потому полностью просыхают довольно долго. Для хозяйки, стремящейся сэкономить время, очень велик соблазн попытаться обработать сырье при высокой температуре. Нарушать таким способом технологию сушки не рекомендуется, так как это сильно снижает качество готового продукта. Во-вторых, витамины, которыми так богат шиповник, разрушаются под действием солнечных лучей. Поэтому процесс должен проходить в затемненном месте.

Самый оптимальный вариант, как высушить шиповник в домашних условиях — использовать мощности духового шкафа.

Чтобы правильно просушить продукт потребуется выполнить ряд простых манипуляций:

При какой температуре сушить в духовке шиповник. Как сушить шиповник в духовке?

Сушеный в духовке шиповник

После сбора ягоды необходимо перебрать, откинуть гнилые, зеленые экземпляры, мусор, листву.

Внимание! Плоды перед сушкой не мыть.

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Какие интересные факты о климате Калуги
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
11. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
18. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
32. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
33. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
34. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
35. Копаем огород 3 разными способами
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе