Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Розовые бутоны

СПРАВКА: Желательно знать, где рос шиповник, который готовится к сушке. Плоды не впитывают вредных веществ, но если они росли например у дороги, пользы от них будет немного.

Этот этап должен начинаться ещё сбора плодов, иначе результат может быть не таким, как хотелось бы. При выборе ягод с куста стоит учесть следующие моменты:

Работа должна происходить как можно скорее (по времени), чтобы плоды сохраняли весь запас витаминов, поэтому дегидратация, в естественных условиях и в духовке, требует постоянного движения воздуха (сквозняка или искусственного обдува).

Есть несколько вариантов сушки шиповника в домашних условиях:

в газовой или электрической духовке;в электросушилке;на солнце;в аэрогриле;в микроволновке.

Рекомендуем узнать, чем полезна вяленая и сушёная клюква .

Сушим шиповник в духовке. Как сушить шиповник

Сушить шиповник можно естественным способом (на воздухе), а также с помощью газовой или электрической духовки, электросушилки или аэрогриля. Специфика обработки связана, в основном, с двумя обстоятельствами. Во-первых, ягоды сушат целыми. Они имеют плотную мякоть, и могут быть довольно крупными (до 3,5-4 см в диаметре), и потому полностью просыхают довольно долго. Для хозяйки, стремящейся сэкономить время, очень велик соблазн попытаться обработать сырье при высокой температуре. Нарушать таким способом технологию сушки не рекомендуется, так как это сильно снижает качество готового продукта. Во-вторых, витамины, которыми так богат шиповник, разрушаются под действием солнечных лучей. Поэтому процесс должен проходить в затемненном месте.

Самый оптимальный вариант, как высушить шиповник в домашних условиях — использовать мощности духового шкафа.

Чтобы правильно просушить продукт потребуется выполнить ряд простых манипуляций:

При какой температуре сушить в духовке шиповник. Как сушить шиповник в духовке?

Сушеный в духовке шиповник

После сбора ягоды необходимо перебрать, откинуть гнилые, зеленые экземпляры, мусор, листву.

Внимание! Плоды перед сушкой не мыть.

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Желе из калины.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. В соцсетях появились трогательные кадры.
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Какие исторические личности связаны с Калининградом
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
17. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Какие интересные улицы и кварталы
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
28. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
29. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
33. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
38. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения