Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Розовые бутоны

СПРАВКА: Желательно знать, где рос шиповник, который готовится к сушке. Плоды не впитывают вредных веществ, но если они росли например у дороги, пользы от них будет немного.

Этот этап должен начинаться ещё сбора плодов, иначе результат может быть не таким, как хотелось бы. При выборе ягод с куста стоит учесть следующие моменты:

Работа должна происходить как можно скорее (по времени), чтобы плоды сохраняли весь запас витаминов, поэтому дегидратация, в естественных условиях и в духовке, требует постоянного движения воздуха (сквозняка или искусственного обдува).

Есть несколько вариантов сушки шиповника в домашних условиях:

в газовой или электрической духовке;в электросушилке;на солнце;в аэрогриле;в микроволновке.

Рекомендуем узнать, чем полезна вяленая и сушёная клюква .

Сушим шиповник в духовке. Как сушить шиповник

Сушить шиповник можно естественным способом (на воздухе), а также с помощью газовой или электрической духовки, электросушилки или аэрогриля. Специфика обработки связана, в основном, с двумя обстоятельствами. Во-первых, ягоды сушат целыми. Они имеют плотную мякоть, и могут быть довольно крупными (до 3,5-4 см в диаметре), и потому полностью просыхают довольно долго. Для хозяйки, стремящейся сэкономить время, очень велик соблазн попытаться обработать сырье при высокой температуре. Нарушать таким способом технологию сушки не рекомендуется, так как это сильно снижает качество готового продукта. Во-вторых, витамины, которыми так богат шиповник, разрушаются под действием солнечных лучей. Поэтому процесс должен проходить в затемненном месте.

Самый оптимальный вариант, как высушить шиповник в домашних условиях — использовать мощности духового шкафа.

Чтобы правильно просушить продукт потребуется выполнить ряд простых манипуляций:

При какой температуре сушить в духовке шиповник. Как сушить шиповник в духовке?

Сушеный в духовке шиповник

После сбора ягоды необходимо перебрать, откинуть гнилые, зеленые экземпляры, мусор, листву.

Внимание! Плоды перед сушкой не мыть.

Последние обновления на сайте:

1. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
2. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
3. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
4. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
5. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
6. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
7. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
8. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
9. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
10. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
11. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
12. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
13. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
14. Алексей Глызин: от Рязани до мира
15. Холодильник для яблок: за или против
16. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
17. Зимние яблоки: как хранить их дома
18. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
19. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
20. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
21. Перец чили: от семян до плодов
22. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
23. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
24. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
25. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
26. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
27. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
28. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
29. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
30. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
31. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
32. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
33. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
34. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
35. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
36. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
37. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
38. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
39. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
40. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
41. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
42. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
43. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
44. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
45. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
46. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
47. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
48. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
49. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе