Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Розовые бутоны

СПРАВКА: Желательно знать, где рос шиповник, который готовится к сушке. Плоды не впитывают вредных веществ, но если они росли например у дороги, пользы от них будет немного.

Этот этап должен начинаться ещё сбора плодов, иначе результат может быть не таким, как хотелось бы. При выборе ягод с куста стоит учесть следующие моменты:

Работа должна происходить как можно скорее (по времени), чтобы плоды сохраняли весь запас витаминов, поэтому дегидратация, в естественных условиях и в духовке, требует постоянного движения воздуха (сквозняка или искусственного обдува).

Есть несколько вариантов сушки шиповника в домашних условиях:

в газовой или электрической духовке;в электросушилке;на солнце;в аэрогриле;в микроволновке.

Рекомендуем узнать, чем полезна вяленая и сушёная клюква .

Сушим шиповник в духовке. Как сушить шиповник

Сушить шиповник можно естественным способом (на воздухе), а также с помощью газовой или электрической духовки, электросушилки или аэрогриля. Специфика обработки связана, в основном, с двумя обстоятельствами. Во-первых, ягоды сушат целыми. Они имеют плотную мякоть, и могут быть довольно крупными (до 3,5-4 см в диаметре), и потому полностью просыхают довольно долго. Для хозяйки, стремящейся сэкономить время, очень велик соблазн попытаться обработать сырье при высокой температуре. Нарушать таким способом технологию сушки не рекомендуется, так как это сильно снижает качество готового продукта. Во-вторых, витамины, которыми так богат шиповник, разрушаются под действием солнечных лучей. Поэтому процесс должен проходить в затемненном месте.

Самый оптимальный вариант, как высушить шиповник в домашних условиях — использовать мощности духового шкафа.

Чтобы правильно просушить продукт потребуется выполнить ряд простых манипуляций:

При какой температуре сушить в духовке шиповник. Как сушить шиповник в духовке?

Сушеный в духовке шиповник

После сбора ягоды необходимо перебрать, откинуть гнилые, зеленые экземпляры, мусор, листву.

Внимание! Плоды перед сушкой не мыть.

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Горячее на праздничный стол.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Картошка фри в духовке.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Огурчики в аджике -.
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
16. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
17. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
23. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Простой способ сохранения яблок до зимы
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
38. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
39. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии