Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Розовые бутоны

СПРАВКА: Желательно знать, где рос шиповник, который готовится к сушке. Плоды не впитывают вредных веществ, но если они росли например у дороги, пользы от них будет немного.

Этот этап должен начинаться ещё сбора плодов, иначе результат может быть не таким, как хотелось бы. При выборе ягод с куста стоит учесть следующие моменты:

Работа должна происходить как можно скорее (по времени), чтобы плоды сохраняли весь запас витаминов, поэтому дегидратация, в естественных условиях и в духовке, требует постоянного движения воздуха (сквозняка или искусственного обдува).

Есть несколько вариантов сушки шиповника в домашних условиях:

в газовой или электрической духовке;в электросушилке;на солнце;в аэрогриле;в микроволновке.

Рекомендуем узнать, чем полезна вяленая и сушёная клюква .

Сушим шиповник в духовке. Как сушить шиповник

Сушить шиповник можно естественным способом (на воздухе), а также с помощью газовой или электрической духовки, электросушилки или аэрогриля. Специфика обработки связана, в основном, с двумя обстоятельствами. Во-первых, ягоды сушат целыми. Они имеют плотную мякоть, и могут быть довольно крупными (до 3,5-4 см в диаметре), и потому полностью просыхают довольно долго. Для хозяйки, стремящейся сэкономить время, очень велик соблазн попытаться обработать сырье при высокой температуре. Нарушать таким способом технологию сушки не рекомендуется, так как это сильно снижает качество готового продукта. Во-вторых, витамины, которыми так богат шиповник, разрушаются под действием солнечных лучей. Поэтому процесс должен проходить в затемненном месте.

Самый оптимальный вариант, как высушить шиповник в домашних условиях — использовать мощности духового шкафа.

Чтобы правильно просушить продукт потребуется выполнить ряд простых манипуляций:

При какой температуре сушить в духовке шиповник. Как сушить шиповник в духовке?

Сушеный в духовке шиповник

После сбора ягоды необходимо перебрать, откинуть гнилые, зеленые экземпляры, мусор, листву.

Внимание! Плоды перед сушкой не мыть.

Последние обновления на сайте:

1. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
2. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
3. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
4. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
5. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
6. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
7. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
8. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
9. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
10. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
11. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
12. Стратегия успешного выращивания груш в Московской области
13. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
14. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
15. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
16. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
17. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
18. Как открыть производство сахара-рафинада. Свой бизнес: открываем производство сахара-рафинада
19. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков
20. Скамейку для любимой тёщи состряпал.
21. Что делать с виноградом осенью. Обработка и опрыскивание
22. Правильный уход за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
23. Почему кабачковая икра горчит при варке, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
24. Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста
25. Лузга подсолнечника, как удобрение отзывы. Полезные свойства шелухи от семечек
26. Как можно использовать лузгу от подсолнечника в саду и огороде. Способы применения
27. Как хранить морковь в домашних условиях зимой. Лучшие способы, как хранить морковь после сбора урожая до весны
28. Ушные капли при боли в ухе. Лучшие средства от отита
29. Диета при неалкогольной жировой болезни.. Как диагностируется НАЖБП?
30. Как размножать чёрную смородину черенкованием. Как черенковать смородину зимой
31. Как подготовить ремонтантную клубнику к зиме. Подготовка к зиме
32. Как укрыть клубнику на зиму. Нужно ли укрывать клубнику на зиму?
33. Томат хурма от 7 производителей. Томат 'Хурма НК' от Русского огорода - фруктовый биколор. Итоги
34. Томат хурма характеристика и описания сорта. Томат Хурма: описание сорта и характеристика
35. Технология производства сахара из сахарной свеклы. Технология производства сахара
36. Мини сахарный завод по производству сахара из свеклы. Производство сахара
37. Меры борьбы с огневкой на крыжовнике и смородине. Как бороться с огневкой на крыжовнике во время созревания плодов и в другие периоды
38. Чем опрыскать смородину осенью от ржавчины. Ржавчина на смородине: причины ржавчины и ее признаки
39. Болезни и вредители красной смородины. Чем обработать красные пятна?
40. Как хранить морковь в квартире. Хранение моркови в квартире
41. Очень люблю свою дачу и эту беседку: муж построил, мы с детьми с любовью обустраивали.
42. Как правильно собрать и хранить свёклу до весны. Как хранить свеклу, чтобы урожай долежал до весны
43. Как и когда обрезать ботву у свёклы для хранения в погребе. Подготовка свеклы к хранению
44. Все о чудо лопате. Обзор лучших моделей чудо лопаты
45. Ручная фреза для огорода своими руками. Конструкция фрезы для минитрактора
46. Борьба со слизнями на огороде. Народные методы
47. Насколько опасны и ядовиты испанские слизни и как их вывести. Чем слизень из Португалии вреден и опасен?
48. Рыжие и очень опасные. Рыжие волосы и чувствительность к боли
49. Что едят испанские красные слизни. Кто такой испанский слизень и как он попал в Россию?
50. Как правильно хранить свеклу и морковь зимой.. Подготовительный этап