Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Статьи в новую подборку

Печать

Предлагаем продолжить сезон домашних заготовок. Вкусный виноград на зиму – это масса угощений. Полезные десерты для детей и взрослых. Казалось бы, обычная ягода таит в себе огромную пользу. При этом в рецептах используется бесплатный виноград, который растет на дачных участках. У вас есть такой? Если да, ягодные сласти станут отличным подспорьем для зимних десертов. Если нет, берите виноград с осенних рынков. В конце августа и сентябре в городах устраиваются сельскохозяйственные ярмарки с вполне доступными продуктами.

Как сохранить виноград для дозревания. Хранение в комнатных условиях

Чтобы как можно качественнее хранить виноград, нужно подобрать идеальные для этого условия. В качестве домашнего помещения может использоваться комната, чердак, гараж, подвал или сарай. Словом, важно не то, где именно хранить виноград – в холодильнике или в комнате, а то, соответствует ли домашнее хранилище параметрам:

Уроженка тропиков – сочная и ароматная дыня, к сожалению, не всегда успевает дозреть на грядке в средней полосе. В связи с этим, у многих возникает вопрос – может ли сорванная дыня дозреть дома и как сделать, чтобы она дозрела. На самом деле, если плод дыни не совсем зеленый, а лишь немного недоспевший, его вполне можно дозреть после снятия с куста.

Как хранить дыню, чтобы она дозрела?

В наших широтах встречаются 2 сорта дынь – «Колхозница» и «Торпеда». Все остальные сорта плохо переносят транспортировку с мест выращивания и хранятся не очень долго. Но даже этих двух сортов достаточно, чтобы в полной мере насладиться дынным ароматом и сладостью.

Недозревший виноград. Причины незрелого винограда

Давно не был на даче, а когда приехал, застал удручающую картину на винограднике – почти половина гроздей начала засыхать. Подскажите, почему сохнут кисти винограда и можно ли с этим что-то сделать? Жалко терять урожай, ведь завязи очень много, да и сорт вкусный.

Чтобы получать хороший урожай с виноградника, требуется отдать ему приличную часть свободного времени, ведь эта культура любит регулярный уход. Однако часто бывает, что здоровые весной кусты в период плодоношения начинают приобретать весьма печальный вид – даже крупные грозди постепенно увядают и высыхают.

Причин, почему сохнут кисти винограда, может быть много, но к самым распространенным из них можно относятся:

Что делать, чтобы виноград был сладким. Что сделать, чтобы виноград стал слаще

Нормировку количества урожая можно проводить до начала периода цветения. Необходимо визуально оценить количество соцветий на отдельных побегах. Затем следует полностью или частично удалить определенное количество соцветий. Если эту процедуру выполнить в ранние сроки, тогда все питательные вещества будут поступать на оставленные грозди.

Куст не будет расходовать лишние силы на грозди, которые впоследствии придется удалить.

Эту процедуру рекомендуется проводить в том случае, если кусты плодоносят уже в течение нескольких лет и дают одинаково стабильный урожай. Если куст молодой, то эту процедуру выполняют после периода цветения, когда уже понятен результат опыления, и можно увидеть сформировавшуюся кисть.

Более разумным станет следующее решение:

Может дозреть виноград в домашних условиях. Нормировка урожая: как и когда использовать

Теперь их нужно размять и отцедить жидкость. Выжимки выбросить, а сок оставить для брожения и отстаивания ещё на 3 — 5 дней. По окончании второго срока, снова отцеживаем полученный уксус, добавляем на 1 литр виноградного уксуса 1 чайную ложку уксусной эссенции и разливаем в чистые и сухие стеклянные бутылки. Закрыть нужно плотно, можно горлышки залить воском или сургучом. Выдержать такой продукт надо не менее 3-х месяцев, а вобщем чем дольше он хранится, тем становится крепче и ароматнее. По желанию можно добавить в бутылки любые ароматические травы. Незрелый виноград (лучше Хусайне) обмыть на кистях и размять, можно пропустить всё вместе через мясорубку.

Приведём список рекомендаций, которые помогут увеличить время хранения винограда:

Открою вам маленький, но важный секрет – многое в сроках созревания ягод винограда зависит от того, насколько правильно вы ухаживаете за растениями.

Виноград – светолюбивое растение, и ему не хватает света. Лучше уделите для виноградника уютный и светлый уголок в саду и позаботьтесь, чтобы сюда не проникали холодные ветра или сквозняки.

В районах с нежарким или коротким летом более подойдет пристенная культура винограда. Сажают у стен, освещенных солнцем.

Не забывайте о своевременной прополке и удаляйте сорняки, которые также препятствуют доступу солнечным лучам.

Вино из недозревшего винограда. Вино из неспелого винограда

Кроме неблагоприятной погоды, причиной медленного созревания может стать и перегруз куста. Обычно его допускают начинающие виноградари, которые выращивают свои первые лозы и хотят собрать побольше винограда с ещё молодых кустов. Если в августе — сентябре ягоды ещё даже и не начали наливаться, их размер не больше горошины, то есть смысл провести нормирование урожая. Например, на каждой лозе в начале лета вы оставили по две грозди, теперь удалите те, что расположены выше по лозе, оставив по одной. Если на каждом побеге и так по одной грозди, то удалите самые мелкие.

Начало работ по подготовке деревьев и кустарников к зимнему покою зависит от климатических условий конкретного региона. Первый этап подготовительных работ проводят после сбора урожая. Сроки его проведения зависят от территориального расположения растений и их сортовых особенностей.

Второй этап работ наступает после того, как деревья и кустарники сбросят листья. В теплом климате Крыма стволы находятся в листве до конца ноября, в средней полосе России, в Ленинградской области листопад завершается к последним числам октября, на Урале листья опадают уже в конце сентября, в Сибири — в начале осени.

Подготовка молодых саженцев яблони к зиме. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

Почему опасен фитофтороз для томатов и причина появления? Фитофтороз – это очень опасное заболевание, часто приводящее к гибели кустов помидор. И для того, чтобы все это вовремя выявить, необходимо время от времени осматривать посаженные саженцы. Как правило, он возникает на листочках в виде маленьких темных пятен.

В самом начале патология начинает поражать нижнюю часть растения, но постепенно переходит вверх, на более верхние листья. А через пару суток симптомы проявляются и на плодах. Под кожурой можно увидеть небольшое уплотнение, которое постепенно начинает увеличиваться и становится темной.

Сорта томатов для теплицы и открытого грунта. Самые высокоурожайные сорта томатов: фото, названия и описания (каталог)

Фото: newsbytesapp.com

При благоприятных условиях помидоры всегда дают хороший урожай и почти не доставляют хлопот. Но и среди них можно выбрать настоящие сорта-рекордсмены. Именно это мы и сделали, так что лови каталог самых высокоурожайных сортов томатов с фото, названиями и описаниями!

Высокоурожайные сорта томатов для теплиц

В теплицах идеальные условия, чтобы собирать большой и стабильный урожай помидоров. Особенно хорошо себя зарекомендовали эти сорта!

20 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для открытого грунта: фото, названия и описания (каталог)

Фото: mwhome.ru

Сегодня мы хотим поделиться с тобой каталогом лучших сортов томатов для открытого грунта – с фото и названиями. Собрали только проверенные и действительно лучшие из них. Так что будем рады, если наша подборка тебе пригодится!

Ранние сорта томатов для открытого грунта

Ранние сорта обычно не слишком урожайные, не очень сладкие и довольно мелкие. И это понятно, ведь солнца еще почти не было. Но зато они такие вкусные и долгожданные!

Альфа

Ранний неприхотливый сорт можно выращивать даже без рассады. Высота куста – до 50 см, и он не нуждается в пасынковании. Плоды вырастают весом до 80 г.

Фитофтороз помидоров – один из самых распространенных и опасных врагов пасленовой культуры. Появление небольших пятен на листьях и плодах провоцирует необратимую их гибель. Лечение или профилактика болезни требует больших усилий, а результат не может гарантировать восстановление растений. Для сохранения урожая проще сажать помидоры в открытом грунте , которые не боятся фитофторы. Современная селекция предлагает большое количество сортов, устойчивых к грибковой инфекции.

Низкорослые

Томаты высотой до 1 м принято относить к низкорослым. Кусты хороши как для посадки в открытый грунт, так и для выращивания в парниках или теплицах. Нижеперечисленные низкорослые сорта производители маркируют, как устойчивые к фитофторе.

Томаты устойчивые к фитофторе. Сорта томатов устойчивые к фитофторе: топ-20

Орловим. Вкус этих яблок профессиональные дегустаторы оценивают в 4,5 балла (из 5 возможных). Яблоки очень сочные, кисло-сладкие, с довольно сильным ароматом. Масса плодов 120 г. Созревают они во второй половине августа. Урожайность до 100 кг с дерева.

Первые яблочки появляются на 3–4 год.

Орловим

Зимостойкость у сорта очень высокая. Устойчивость к парше заложена на генетическом уровне.

Чем обработать сад ранней весной. Наступление ранней весны и первые мероприятия в саду

С начала весны и до конца лета важно уделить особое внимание борьбе с болезнями и вредителями. Иначе они могут оставить садовода без ягод и плодов. Чем и когда опрыскать деревья и кусты, чтобы защитить их от насекомых и возбудителей болезней?

У разных видов садовых растений цветение и плодоношение наступают в разные сроки. Поэтому каждая культура нуждается в индивидуальном уходе.

Обработка клубники (садовой земляники)

В первой половине мая (во время завязывания бутонов) опрыскайте кустики коллоидной серы (100 г) – на 10 л воды. Это средство убережет клубнику от мучнистой росы , малинно-земляничного долгоносика и паутинного клеща.

Грибковые и бактериальные заболевания активизируются весной, как только стает снег и суточная температура поднимется выше 3-5°С. После того, как прогреются верхние 7-10 см земли, на поверхность выходят и зимующие насекомые вредители.

Очень важно не пропустить этот момент, ведь бороться с последствиями заражения или отлавливать насекомых, попавших в крону дерева, будет намного сложнее. В центральной полосе России в этом году обработку яблонь и груш весной нужно проводить в первой половине апреля. В других частях страны сроки могут отличаться, и ориентироваться нужно не на даты, а на погоду и состояние деревьев. Сошел снег и стали заметны почки – пора начинать весенний уход за садом.

Кроме вредоносных бактерий, ослабленные груши поражают различные виды грибков. Скопление паразитов пагубно влияет на фотосинтез.

В результате нарушаются жизненные процессы фруктовой культуры:

зараженные листья постепенно засыхают;затормаживается развитие молодых почек;нарушается скорость роста;снижается устойчивость к холодам;гибель растения.

Грибки успешно развиваются на листовых пластинах растения и плодах. Они заявляют о себе черными пятнышками, визуально похожими на элементы сажи. Поражение начинается в период цветения и созревания плодов. Сначала точки появляются на листве, стеблях, а позже и на плодах. В результате уменьшается урожайность, теряется товарный вид фруктов и нарушаются вкусовые качества.

Болезни груши чернеют листья. Чернеют кончики листьев из-за парши

И яблоню, и грушу уничтожают одни и те же болезни и вредители. Давайте разберемся, какими методами можно спасти эти плодовые деревья, а также когда и как правильно проводить защитные мероприятия.

Распространение болезней и вредителей зависит от возраста деревьев, периода вегетации, ухода за растениями, погодных условий, а также культивируемых сортов.

Так, молодым растениям большой урон наносят тли и щитовки. Как только деревья начинают плодоносить, тут же активизируются новые вредители, которые поедают цветки и плоды: пилильщики, плодожорки, цветоеды. На старых растениях с ослабленным иммунитетом часто поселяются короеды, древоточцы, заболонники, стеклянницы. И это еще не полный список насекомых, которые мешают растениям правильно развиваться.

Защита груши от вредителей и болезней. Схемы обработки

Какие деревья посадить на участке, приметы. Какие деревья можно сажать возле дома

Вам досталась дача, а с ней и старый сад в придачу? Да, на урожай особо не рассчитывайте. Но и не спешите вырубать все под корень. Внимательно осмотрите деревья. Возможно, все не так уж плохо и некоторые из них стоит оставить.

Если за садом годами никто не ухаживал, состояние его, скорее всего, плачевное. Конечно, спилить все и засадить молодыми саженцами не проблема. Но тогда, дожидаясь нового урожая, годами вы будете вообще без яблок, груш или слив. Поэтому рациональнее удалить те растения, которые свое отжили. Рассказываем, как определить, какое дерево еще можно спасти, а с каким придется распрощаться.