Вещества при замораживании

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Эту популярную культуру удобряют осенью, начиная с третьего года жизни. Мы расскажем, чем подкормить виноград перед зимой, чтобы в следующем сезоне на нем сформировались увесистые грозди сочных ягод.

После сбора урожая необходимо внести в почву питательные элементы, которые растение расходовало в течение сезона.

Новости СМИ2

Вишня войлочная ( Prunus tomentosa , Cerasus tomentosa) происхождение имеет восточноазиатское. Родиной её считаются Корея, Монголия, северная часть Китая, Япония.

От обыкновенной вишни она очень далека не только территориально, но и генетически — эти виды не скрещиваются между собой. Войлочной вишне гораздо «роднее» слива, персик, алыча, абрикос, вишня песчаная и даже миндаль. Вот с ними она скрещивается.

Внесение удобрений под взрослые яблони и груши осенью уже отработано годами, а с появлением готовых специализированных подкормок вообще нет никаких проблем. Комплексные удобрения несут запас основных питательных веществ, которые полностью удовлетворяют потребность растений в поступлении витаминов. Иногда достаточно применить осенью только комплексные удобрения. Но при снижении урожайности, слишком сильном истощении или недостатке определенных микроэлементов, следует внести под деревья необходимые удобрения, которые можно приготовить самостоятельно.

Осенняя подкормка семечковых деревьев имеет особенные преимущества:

Груша - это один из самых популярных фруктов, которые выращиваются во всем мире. Он богат витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья человека. В этой статье мы рассмотрим все аспекты полной подкормки груши, от выращивания до потребления.

Груша - это дерево, которое выращивается в умеренном климате. Оно требует хорошего дренажа, а также богатой почвы, богатых питательными веществами. Груша нуждается в регулярном уходе, таком как обрезка и подкормка.

Подкормка груши - это процесс добавления питательных веществ в почву, чтобы обеспечить грушу всеми необходимыми элементами для роста и развития. Подкормка груши должна быть проведена в начале весны, когда дерево начинает расти.

Растение представляет собой довольно большую полувертикальную розетку с темно-зелеными листками в форме треугольника, имеющими глубокие надрезы и плотный стебель.

В высоту куст может достигать 30-60 см, формируя на одном растении 20-25 листков. Петрушка обладает терпким специфическим запахом и высокими вкусовыми свойствами.

Многие садоводы предпочитают выращивать данный сорт петрушки, благодаря ее размерам, огромной урожайности и способности быстро восстанавливать зелень после среза.

Заготовка черенков смородины для размножения производится в прохладную погоду, обычно ранним утром. Для работы потребуются ножницы или секатор. Неодревесневшие зеленые черенки режутся сравнительно легко и не требуют значительных усилий. Для черенкования смородины весной и летом выбирают хорошо плодоносящие молодые кусты, не имеющие признаков заболеваний и не пораженные вредителями. Срезанные части растения сразу же заворачивают во влажную мешковину, не давая им подсохнуть. После заготовки достаточного количества материала для размножения, переходят к непосредственной нарезке черенков.

При подкормке яблони и груши нужно понимать, как устроена их корневая система. Скелетные корни дерева расходятся радиально, сеть корней распространяется по всему приствольному кругу, его площадь примерно равняется проекции кроны. Мелкие всасывающие корешки находятся на периферии корневой системы, в самой молодой части корней, которая продолжает рост.

Чтобы питательные вещества попали по назначению и не были “съедены” сорняками или газонной травой, удобрения нужно вносить адресно, — в зону расположения впитывающих корней, т.е. по проекции кроны, а также по листу в виде внекорневой подкормки

Миф: существуют сорта без семечек

Кабачки размножаются семенами – сорт без семечек просто не может существовать в природе. Но у некоторых кабачков, например цуккини, семена появляются поздно и они очень маленькие. Поэтому, если не хочется во время приготовления возиться с удалением семян, выбирайте подобные сорта.

Миф: цуккини намного полезнее обычных светлых кабачков

На самом деле разница в их составе минимальна. Единственное, чем цуккини богаче, – витамин С , указывают в Роскачестве. Однако не нужно забывать, что при термообработке часть этого витамина разрушается.

Миф: сырые кабачки есть нельзя

Если у вас осталась тушеная капуста после обеда и вы не хотите выбрасывать ее, то заморозка может стать отличным способом сохранить ее вкус и питательные свойства. Да, можно заморозить тушеную капусту, однако есть несколько нюансов, которые стоит учесть.

Во-первых, перед тем как заморозить тушеную капусту, дайте ей хорошо остыть до комнатной температуры. Затем аккуратно уберите ее в контейнер или пластиковый пакет с плотно закрывающейся крышкой. Важно соблюдать герметичность упаковки, чтобы предотвратить проникновение воздуха и образование инея.

Во-вторых, обратите внимание, что замороженная тушеная капуста может изменить свою текстуру после размораживания. Она может стать слегка смягченной, но это не должно повлиять на ее вкус и полезные свойства.