Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. Средства от вредителей для капусты:
5. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
6. Садовые секреты и подсказки.
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
9. Соорудили погреб на даче.
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Сделали баньку для себя.
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
17. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Какие необычные рекорды связаны с городом
23. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
24. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
25. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
29. Как добраться до центра Москвы
30. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
31. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
32. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
33. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
34. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
35. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
43. Как выращивать капусту в августе и сентябре
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц