Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Рулет из рульки.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
13. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
14. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом