Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
5. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Соорудили погреб на даче.
8. Огурчики в аджике -.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
18. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
22. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
23. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
24. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
31. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
37. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
38. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
39. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
42. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
49. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья