Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
9. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Москва в прошлом: как родился и вырос город
24. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации