Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
2. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
3. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
6. Headlines:
7. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
8. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
9. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
10. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
11. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
12. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
13. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
14. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
15. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
16. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
17. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
18. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
30. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
31. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве