Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
4. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Соорудили погреб на даче.
7. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
13. Холодный литовский борщ.
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
20. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
30. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
36. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
37. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
41. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
44. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Морковь в холодильнике: мыть или нет
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»: