Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. На заметку дачникам.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Селёдка под шубой.
8. Д - дeти.
9. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
10. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
11. Анкл бенс - супер салат.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
15. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
16. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
18. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
29. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
30. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
31. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
32. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
33. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
34. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
35. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
36. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
37. Холодильник для яблок: за или против
38. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
39. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
40. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Способы ухода за виноградом в летнее время года
43. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
44. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
45. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
46. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
47. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
48. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства