Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
8. Как Санкт-Петербург был построен на воде
9. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
10. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
11. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
12. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
13. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
14. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
15. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
16. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
23. Эффективность сушки яблок в электросушилке
24. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
25. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
26. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
27. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
39. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации