Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Советы для капусты.
4. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
5. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
6. Избавляемся от сорняков без химии.
7. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
8. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
9. Секреты при выращивании картофеля.
10. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
11. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
12. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
13. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
14. Вскуснейшая квашеная капуста.
15. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
16. Крылечко своими руками.
17. Желе из калины.
18. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
19. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
20. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
21. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
22. Какие интересные факты о климате Калуги
23. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
24. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
25. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
26. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
27. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
28. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
29. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
30. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
31. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
32. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
33. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
34. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
37. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
38. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
39. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
40. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
41. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
47. Копаем огород 3 разными способами
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта