Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Забор из камня своими руками.
8. Скумбрия на мангале.
9. Есть ли современные достопримечательности
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
16. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
17. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
38. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
39. Копаем огород 3 разными способами
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
49. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
50. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола