Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
6. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
9. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
10. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Орешки - рецепт из детства.
13. Моя идея беседки.
14. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
15. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Какие интересные факты о климате Калуги
18. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
19. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
20. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
21. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
22. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
23. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
24. Headlines:
25. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
26. Headlines:
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
28. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
29. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
31. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
32. Основные методы подготовки винограда к зиме
33. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
34. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
35. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
36. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
37. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
38. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
39. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
40. Копаем огород 3 разными способами
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
47. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
48. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
49. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации