Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
2. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
3. Соорудили погреб на даче.
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
21. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
37. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
40. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
50. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии