Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Секреты при выращивании картофеля.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
7. Отличные пучковые сорта огурцов:
8. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
9. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
10. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Сделали баньку для себя.
13. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. В соцсетях появились трогательные кадры.
16. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
17. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
20. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
21. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
22. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
23. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
24. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
25. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
26. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
27. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
28. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
29. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
30. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
31. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
34. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
35. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
37. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
38. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
41. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
44. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
45. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
46. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы