Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Мы тестируем почву без лаборатории.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
8. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
9. Селёдка под шубой.
10. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
11. А вы ароматом сена … дышали.
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Огурчики в аджике -.
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
17. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
18. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
21. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
22. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
31. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
32. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
42. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
43. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
44. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя