Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
2. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
5. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
6. Дачная банька хороша.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
21. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
34. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
38. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
42. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
47. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
48. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты