Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Рассада стала вытянутой? 5.
2. Дачная банька хороша.
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Где этa улица?
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
11. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
12. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
24. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
25. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке