Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Соорудили погреб на даче.
7. Селёдка под шубой.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
11. Сделал летом беседочку.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Московское метро: подземное царство архитектуры
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
20. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
21. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
22. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
23. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
24. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
25. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
26. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
27. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
30. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
31. Какие галереи представляют работы московских художников
32. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
33. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
34. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
35. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
36. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
37. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
38. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
39. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
41. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
42. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
43. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку