Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Живу в небольшом городке, в квартире.
6. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
7. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
8. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
9. Календула - ваш верный союзник в саду.
10. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
11. Сколько времени хранить соленья?
12. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
13. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
14. Вкуснейшая грибная икра.
15. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
16. А вы ароматом сена … дышали.
17. Вот такую беседку сделал муж.
18. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
19. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Где можно покататься на аттракционах
21. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
24. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
25. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
26. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
27. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
28. Когда была основана Москва и кем
29. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
30. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
31. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
32. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
33. Как добраться до центра Москвы
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
43. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
44. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
47. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
48. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки