Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. На заметку дачникам.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. Подыскиваете альтернативу петунии?
7. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
8. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
9. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
10. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
14. Тыква - кладезь здоровья!
15. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
16. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
17. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
18. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
19. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
20. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
21. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
22. Пересадка винограда: необходимость или выбор
23. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
24. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
32. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
37. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
38. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
39. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
40. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
41. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
42. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
43. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
44. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
45. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
46. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
49. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
50. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки