Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Где этa улица?
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Анкл бенс - супер салат.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
17. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
21. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
22. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
23. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
24. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании