Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
3. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
4. Почему желтеют листья огурцов?
5. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
6. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Почему томаты трескаются?
10. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
11. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
12. Соорудили погреб на даче.
13. Селёдка под шубой.
14. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
15. Картошка фри в духовке.
16. Вот такую беседку сделал муж.
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
19. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
20. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
23. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
29. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
32. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
37. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
40. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
41. Простой способ сохранения яблок до зимы
42. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
43. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
44. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
45. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
46. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
47. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
48. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
49. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта