Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
9. Соорудили погреб на даче.
10. Любимый райский уголок.
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Моя мама давно зимний сад хотела.
13. Забор из камня своими руками.
14. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
19. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
24. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
25. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
26. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
32. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
33. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
34. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
44. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет