Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
5. Польза чистотела на загородном участке.
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Полезные советы на каждый день.
9. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
10. Горячее на праздничный стол.
11. Селёдка под шубой.
12. Моя мама давно зимний сад хотела.
13. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
14. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
15. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
16. Огурчики в аджике -.
17. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
18. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
21. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
22. Headlines:
23. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
24. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
25. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
31. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
32. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
33. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
34. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
35. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
39. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
40. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
41. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта