Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
30. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
31. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
34. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
35. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
36. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
37. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
38. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
39. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
40. Настойка восковой моли: применение в медицине
41. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
42. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
43. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
44. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
45. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
46. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений