Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
4. Борщевая заправка на зиму.
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
20. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
21. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
22. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
23. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
24. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
25. Зимние яблоки: простой способ сохранения
26. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
27. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
28. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
36. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации