Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
2. Есть ли современные достопримечательности
3. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
4. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
5. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
6. Какие необычные рекорды связаны с городом
7. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
8. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
9. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
12. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
13. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
14. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
15. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
17. Сушим шиповник дома: в духовке и без
18. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
19. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
20. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
21. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
23. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
24. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
25. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
26. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
27. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
30. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
36. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты