Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
7. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
8. Календула - ваш верный союзник в саду.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Пруд на участке, сделанный своими руками.
13. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
14. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Скумбрия на мангале.
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
21. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Как Санкт-Петербург был построен на воде
25. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
26. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
27. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
28. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
29. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
30. Весенние прививки: необходимость или выбор
31. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
32. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
33. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
34. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
35. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
36. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
37. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
38. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
39. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
40. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
41. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
42. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
43. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
44. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
45. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
46. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
47. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
48. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты