Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
3. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Как назывался город раньше
8. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
9. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
10. Какие зимние развлечения есть в парках
11. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
12. Как Санкт-Петербург был построен на воде
13. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
16. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
18. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
23. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
36. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
37. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. От весны до осени: как работает виноградник
42. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
43. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
44. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
49. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
50. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания