Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
6. Почему томаты трескаются?
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. Анкл бенс - супер салат.
12. Желе из калины.
13. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
14. Обшил и утеплил наш дачный домик.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
17. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
18. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
19. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
20. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
23. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
24. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
25. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
30. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
31. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
32. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
33. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
34. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
35. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
36. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
40. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
41. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
42. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
43. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
44. От весны до осени: как работает виноградник
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
47. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
48. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине