Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Избавляемся от сорняков без химии.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
10. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
11. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
14. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
19. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
22. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
23. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
33. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
34. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
35. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
39. Как правильно хранить яблоки на зиму
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
42. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
43. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
44. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы