Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
2. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
3. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
4. Какие легенды связаны с московскими монастырями
5. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
6. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Способы ухода за виноградом в летнее время года
33. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
41. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
42. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
43. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
44. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
45. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
46. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
47. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
48. Развитие успешного бизнеса по продажам сахара: ключевые этапы составления бизнес-плана
49. Продолжительное хранение свеклы в погребе: основные принципы
50. Отличное обустройство малинового садика.