Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
5. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
6. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
7. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
8. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Где этa улица?
13. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
14. Солёные грузди - как вкусно засолить.
15. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Где можно покататься на аттракционах
18. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
25. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
26. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
27. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
28. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
31. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
34. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
35. Морковь долго храниться: проверенные способы
36. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
38. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
41. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
42. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
43. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам