Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
6. Огурчики пикули. Автор Chef.
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Когда была основана Москва и кем
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
19. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
20. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии