Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Польза от употребления чесночной воды.
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. О пересадке клубники задумались?
7. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Когда была основана Москва и кем
16. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Заморозка моркови: как это сделать правильно
30. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
33. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
34. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
36. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
37. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
42. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
47. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья