Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
3. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Когда и как сажать бархатцы.
6. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
7. Секреты при выращивании картофеля.
8. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
9. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
10. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
11. Любимый райский уголок.
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Анкл бенс - супер салат.
15. Желе из калины.
16. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Секреты лучшего усвоения свеклы
19. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
28. Основные методы подготовки винограда к зиме
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Как добраться до центра Москвы
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
36. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
40. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
41. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
42. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?