Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
6. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
7. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
8. Рассада стала вытянутой? 5.
9. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
10. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
11. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
12. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
13. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
14. Салат с куриной печенью.
15. Горячее на праздничный стол.
16. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
17. Обшил и утеплил наш дачный домик.
18. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
19. Скумбрия на мангале.
20. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
21. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
22. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
23. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
24. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
25. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
26. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
27. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
30. Сушим шиповник дома: в духовке и без
31. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
37. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
38. Способы ухода за виноградом в летнее время года
39. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
45. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
46. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства