Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
2. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. В копилку дачных полезностей.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Огурчики в аджике -.
11. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
12. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
15. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
16. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
17. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
18. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
30. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Алексей Глызин: от Рязани до мира
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Способы ухода за виноградом в летнее время года
39. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
40. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты