Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
34. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
35. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Чем и как обработать капусту. Народные средства
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений