Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
32. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Способы ухода за виноградом в летнее время года
36. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
37. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации