Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. За три года.
3. Сделал летом беседочку.
4. Своими руками вот такой колодец сделал.
5. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
8. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
9. Как Санкт-Петербург был построен на воде
10. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
12. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
13. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
14. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
15. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
16. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
17. Как добраться до центра Москвы
18. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
28. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
32. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
41. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
42. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
43. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка