Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. За три года.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Сделали баньку для себя.
7. Сделал летом беседочку.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
26. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
27. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
28. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
39. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
50. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации