Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
8. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Огурчики пикули. Автор Chef.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Где можно покататься на аттракционах
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
27. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
31. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений