Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Сделали баньку для себя.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения