Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. За три года.
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Какие интересные улицы и кварталы
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
25. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
26. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
32. Заморозка моркови: как это сделать правильно
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
37. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
40. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
41. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты