Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
2. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
3. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. В копилку дачных полезностей.
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Анкл бенс - супер салат.
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Headlines:
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
15. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
24. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
25. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
26. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
27. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
28. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
29. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
30. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
31. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
41. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
48. Морковь в холодильнике: мыть или нет
49. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации