Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
11. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
12. Судили деревню (а та безответна).
13. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
14. Крылечко своими руками.
15. Красивейшая замена петунии -.
16. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
17. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
18. В соцсетях появились трогательные кадры.
19. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
20. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
21. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
22. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
23. Свекла: польза и вред для здоровья человека
24. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
25. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
26. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
27. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
28. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
29. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
30. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
31. Москва в прошлом: как родился и вырос город
32. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
37. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
40. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
50. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник