Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Соорудили погреб на даче.
3. За три года.
4. Напиток для исцеления печение!
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
14. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
19. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
20. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
23. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты