Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Огурчики в аджике -.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Скумбрия на мангале.
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
31. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
32. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
33. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
34. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
35. Зимние яблоки: простой способ сохранения
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
38. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
46. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
49. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
50. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов