Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
38. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
44. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
47. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов