Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Соорудили погреб на даче.
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Сделал летом беседочку.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
15. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
18. Как назывался город раньше
19. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
22. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
23. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
26. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
44. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта