Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
5. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
6. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
7. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
8. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
9. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. Соорудили погреб на даче.
12. Крылечко своими руками.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Холодный литовский борщ.
16. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
17. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
18. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
31. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
32. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
33. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
36. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц