Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
3. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
4. Быыстрый способ утепления окон.
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. За три года.
7. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. А вы ароматом сена … дышали.
12. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Какие зимние развлечения есть в парках
21. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
22. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
23. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
24. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
27. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
28. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
29. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
30. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
31. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
39. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
47. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте