Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
2. Избавляемся от сорняков без химии.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
9. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
10. Селёдка под шубой.
11. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
12. Любимый райский уголок.
13. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
14. Жаркое с рёбрышками.
15. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
16. Вкуснейшая грибная икра.
17. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
18. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
19. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
20. Скумбрия на мангале.
21. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
22. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
23. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
24. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
25. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
26. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
27. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
30. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
31. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
32. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
35. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
36. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
37. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки