Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
5. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Быыстрый способ утепления окон.
8. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
9. Селёдка под шубой.
10. А вы ароматом сена … дышали.
11. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
12. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
13. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
14. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Headlines:
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
23. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
28. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
29. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
30. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
31. Сушим шиповник дома: в духовке и без
32. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
33. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
34. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
43. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
44. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
48. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
49. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
50. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки