Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
5. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. Салат аристократ. Ингредиенты:
10. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
11. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
14. Борщевая заправка на зиму.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Холодный литовский борщ.
17. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
18. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
19. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
20. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
21. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
22. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
23. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
24. Как назывался город раньше
25. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
26. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
27. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
28. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
30. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
33. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
34. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
37. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
38. Зимние яблоки: как хранить их дома
39. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
40. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
41. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
42. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
43. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
44. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды