Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
3. Огурчики пикули. Автор Chef.
4. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
5. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
6. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
13. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
14. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
18. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
21. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
22. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
23. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
24. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
25. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
26. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
27. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
30. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
33. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
34. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
38. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства