Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
4. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
5. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
16. Какие необычные рекорды связаны с городом
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
19. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
23. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
24. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
32. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
33. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
38. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
44. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства