Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. 9 растений, которые любят золу.
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
7. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
8. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
9. Напиток для исцеления печение!
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Сделали баньку для себя.
13. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
14. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
15. Московское метро: подземное царство архитектуры
16. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
17. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
20. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
21. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Когда была основана Москва и кем
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
25. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
26. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
31. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
32. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
37. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
40. Простой способ сохранения яблок до зимы
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
47. Как выбрать лучший мотоблок.
48. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты