Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Заметили на своих растениях тлю?
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
6. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
7. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
8. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
12. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
13. Куриные бочонки с грибной начинкой.
14. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
15. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
18. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
19. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
20. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
21. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
27. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
31. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
32. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
33. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
37. Зимние яблоки: как хранить их дома
38. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Как выбрать лучший мотоблок.