Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Желе из калины.
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
7. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
8. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Когда была основана Москва и кем
19. Headlines:
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
22. Как добраться до центра Москвы
23. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
32. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
33. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
36. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
37. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений