Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
2. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
3. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Какие интересные факты о московском метро
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
20. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Москва в прошлом: как родился и вырос город
27. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
31. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
32. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая