Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Каким растениям не подходит зола.
3. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
14. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
15. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
16. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
17. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
18. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
23. Четыре яблони из одной: История роста и развития
24. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
25. Какие галереи представляют работы московских художников
26. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
27. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
28. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
31. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
32. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
37. Холодильник для яблок: за или против
38. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
39. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
40. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
41. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
42. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
43. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму