Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
2. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. О пересадке клубники задумались?
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
11. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
15. Какие галереи представляют работы московских художников
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
27. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Зимние яблоки: простой способ сохранения
33. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
42. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
43. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
44. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
50. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия