Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
8. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
20. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
28. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
29. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
30. От весны до осени: как работает виноградник
31. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
32. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
33. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
34. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
35. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
36. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
37. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
38. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
39. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
40. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
41. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
44. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации