Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
14. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
15. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
16. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
28. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
29. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
32. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
33. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
41. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
42. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
44. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
45. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму