Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Новая жизнь заброшенной дачи.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Рассада стала вытянутой? 5.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Польза чистотела на загородном участке.
8. Польза от употребления чесночной воды.
9. Почему томаты трескаются?
10. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
11. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Жаркое с рёбрышками.
14. Моя мама давно зимний сад хотела.
15. Крылечко своими руками.
16. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
17. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
18. Желе из калины.
19. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
21. Какие интересные факты о климате Калуги
22. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
23. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
24. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
25. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
26. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
27. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
30. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
31. Москва в прошлом: как родился и вырос город
32. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
33. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
34. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
35. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
36. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
37. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
38. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
39. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. От весны до осени: как работает виноградник
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
48. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
49. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты