Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
6. Огурчики пикули. Автор Chef.
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
13. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения