Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
6. Где этa улица?
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Своими руками вот такой колодец сделал.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
14. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
15. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Алексей Глызин: от Рязани до мира
31. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
40. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
41. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
44. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
45. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы