Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Интересная идея для дачного туалета.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Живу в небольшом городке, в квартире.
6. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
9. Дачная банька хороша.
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Сделали баньку для себя.
13. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
14. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
15. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Headlines:
18. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
19. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
20. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
24. Headlines:
25. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
26. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
29. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
30. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
33. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
38. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки