Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Скумбрия на мангале.
8. Какие казино работают
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
21. Как добраться до центра Москвы
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Красноярский голос Ларисы Долиной
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
33. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Копаем огород 3 разными способами
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Как выбрать лучший мотоблок.
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты