Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
29. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
30. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
31. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
32. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
33. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
34. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
35. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
36. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
37. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
38. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
41. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
42. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
43. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
44. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
45. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
46. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
47. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
48. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты