Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Моя идея беседки.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Как назывался город раньше
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
27. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
28. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
29. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
30. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
34. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
35. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
36. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
43. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы