Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Рассада стала вытянутой? 5.
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. Несколько советов по выращиванию томатов.
8. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
9. Календула - ваш верный союзник в саду.
10. За три года.
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
19. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Какие зимние развлечения есть в парках
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
24. Как Москва развивалась с течения времени
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Простой и удобный способ сушки шиповника
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
36. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
37. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя