Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Соорудили погреб на даче.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Вскуснейшая квашеная капуста.
6. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Анкл бенс - супер салат.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
22. Москва в прошлом: как родился и вырос город
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
26. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
34. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
35. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
38. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
39. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
40. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
41. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
49. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
50. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем