Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Горячее на праздничный стол.
7. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
8. Анкл бенс - супер салат.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Московское метро: подземное царство архитектуры
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Какие интересные факты о климате Калуги
15. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
18. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
25. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
26. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
27. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
28. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
29. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
30. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
33. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
34. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
39. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
40. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
41. Способы ухода за виноградом в летнее время года
42. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
43. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
44. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте