Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
2. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. Дачная банька хороша.
5. Д - дeти.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Headlines:
13. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
14. Как назывался город раньше
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
19. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
20. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
25. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
32. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
33. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
40. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
41. От весны до осени: как работает виноградник
42. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
43. Как выращивать капусту в августе и сентябре
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте