Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Где этa улица?
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
50. Настойка восковой моли: применение в медицине