Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Своими руками вот такой колодец сделал.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
6. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
7. Headlines:
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
17. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
18. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
19. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
20. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
21. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
25. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
26. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
29. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
30. Как правильно хранить яблоки на зиму
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
35. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов