Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Мы тестируем почву без лаборатории.
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
16. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
17. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
18. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
19. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
20. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
21. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
22. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
23. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
25. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
26. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
27. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
28. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
29. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
30. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
31. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
32. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
33. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
34. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
35. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
36. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
39. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
40. Простой способ сохранения яблок до зимы
41. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
42. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Полная подкормка груши: от А до Я
46. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки