Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Эпоха детства известного мальчика!
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
33. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии