Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
5. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
6. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
11. Какие зимние развлечения есть в парках
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
26. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
27. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
32. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
33. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров