Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. Отличные пучковые сорта огурцов:
8. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
9. Д - дeти.
10. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
11. Судили деревню (а та безответна).
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Борщевая заправка на зиму.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
18. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
19. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
20. Кремль: сердце истории Москвы
21. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
22. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
23. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
24. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
25. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
26. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
27. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
28. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
29. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
30. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
31. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
32. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
33. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
34. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
37. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
38. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
39. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
40. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
41. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
45. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам