Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
2. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
3. Почему томаты трескаются?
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
6. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Дачная банька хороша.
9. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
12. Рулетики с фаршем на мангале.
13. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
14. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
17. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
22. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Простой и удобный способ сушки шиповника
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
28. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
32. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
33. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
45. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год