Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
4. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. За три года.
10. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
13. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
14. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
15. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
16. Какие казино работают
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
22. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
23. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
24. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
25. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
26. Пересадка винограда: необходимость или выбор
27. Headlines:
28. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
29. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
30. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
31. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
32. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
37. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
38. Зимние яблоки: как хранить их дома
39. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
42. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
45. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
46. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
47. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
48. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
49. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
50. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки