Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. На заметку дачникам.
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
11. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Headlines:
19. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
24. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
27. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
28. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
31. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
38. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
39. Перец чили: от семян до плодов
40. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
50. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом