Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Рассада стала вытянутой? 5.
2. Польза чистотела на загородном участке.
3. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
16. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
17. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
18. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
32. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
33. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
36. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
37. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
38. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия