Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
6. Любимый райский уголок.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Как назывался город раньше
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
35. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
36. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
39. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам