Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
4. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
8. Ли снег в теплице нужен.
9. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Вот такую беседку сделал муж.
12. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
13. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Холодный литовский борщ.
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
18. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
19. Какие интересные факты о климате Калуги
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Где можно покататься на аттракционах
22. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
23. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
24. Какие зимние развлечения есть в парках
25. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
26. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
27. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
28. Headlines:
29. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
31. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
32. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
33. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
35. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
36. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
37. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
38. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
39. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
40. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
41. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
42. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
43. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок