Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. Сода на страже здоровья смородины.
5. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
6. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
7. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
8. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
9. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
10. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
11. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
12. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
13. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
14. Вкуснейшие маринованные опята.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Огурчики пикули. Автор Chef.
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
19. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
20. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
21. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
27. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Простой способ сохранения яблок до зимы
42. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
43. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
44. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
45. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг