Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Каким растениям не подходит зола.
2. Комнатные растения - фильтры воздуха.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
5. О пересадке клубники задумались?
6. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
10. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
11. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
12. Желе из калины.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
18. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
46. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья