Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. В копилку дачных полезностей.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Свекла: польза и вред для здоровья человека
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
33. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
37. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании