Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить вкусную жимолость.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
5. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
6. Перестаньте покупать чеснок!
7. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
8. Дачная банька хороша.
9. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
10. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
15. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
16. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
17. Headlines:
18. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
19. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
20. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
21. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
22. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
23. Headlines:
24. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
25. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
35. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
36. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок