Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Когда и как сажать бархатцы.
5. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
10. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
11. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
12. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
13. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
14. Салат аристократ. Ингредиенты:
15. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
16. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
17. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
18. Картошка фри в духовке.
19. Тыква - кладезь здоровья!
20. Огурчики в аджике -.
21. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
22. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
23. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
24. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
25. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
26. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
27. Где можно покататься на аттракционах
28. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
29. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
30. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
31. Headlines:
32. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
33. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
34. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
35. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
36. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
37. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
38. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
39. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
40. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
41. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
42. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
43. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
44. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
45. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
46. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
47. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
48. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
49. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?