Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
8. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
9. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
10. Вкуснейшие маринованные опята.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Headlines:
15. Секреты лучшего усвоения свеклы
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
18. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
19. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
20. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
46. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
47. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
48. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам