Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
2. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
7. Салат с куриной печенью.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. За три года.
11. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
12. Крылечко своими руками.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
19. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
20. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Какие зимние развлечения есть в парках
23. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
24. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
25. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
26. Как Москва развивалась с течения времени
27. Headlines:
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
32. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
37. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
38. Зимние яблоки: как хранить их дома
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
41. Как выращивать капусту в августе и сентябре
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя