Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Сделал летом беседочку.
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Огурчики в аджике -.
11. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы