Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. На заметку дачникам.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
6. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
7. Салат аристократ. Ингредиенты:
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Любимый райский уголок.
10. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Какие интересные факты о климате Калуги
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
24. Четыре яблони из одной: История роста и развития
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
26. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
27. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
28. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
29. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
30. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
31. Простой и удобный способ сушки шиповника
32. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
35. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
36. Алексей Глызин: от Рязани до мира
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
41. Перец чили: от семян до плодов
42. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
43. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
44. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления