Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
5. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
27. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
28. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
33. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
34. Как правильно питаться для повышения потенции
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
45. Как выбрать лучший мотоблок.
46. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
47. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
48. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам