Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. О пересадке клубники задумались?
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Д - дeти.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
9. Судили деревню (а та безответна).
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
15. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
20. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
21. Пересадка винограда: необходимость или выбор
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
27. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
28. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
30. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
31. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
32. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает