Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
5. Салат с куриной печенью.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Д - дeти.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
13. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
17. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
21. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
26. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
27. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
31. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура