Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
2. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
3. "Заметили - уничтожайте без промедления!
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Нежный салат на праздничный стол.
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Крылечко своими руками.
9. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
10. В соцсетях появились трогательные кадры.
11. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
12. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
13. Какие легенды связаны с московскими монастырями
14. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
21. Пересадка винограда: необходимость или выбор
22. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
23. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
27. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
28. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
39. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
40. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
46. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку