Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
7. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
12. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
13. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
15. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
16. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
17. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
18. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
19. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
20. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
21. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
22. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
23. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
24. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
27. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
34. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
35. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
36. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
37. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения