Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
7. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. Салат с куриной печенью.
10. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
15. А вы ароматом сена … дышали.
16. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
17. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
18. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
19. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
20. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
21. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
22. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
23. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Headlines:
26. Когда была основана Москва и кем
27. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
28. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
29. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
30. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
31. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
32. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
33. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
34. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
35. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
36. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
37. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
38. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
39. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
40. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
41. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
42. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
43. Холодильник для яблок: за или против
44. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
45. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
46. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
47. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
48. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
49. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет