Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В соцсетях появились трогательные кадры.
2. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
3. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
4. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
5. Какие исторические личности связаны с Калининградом
6. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
7. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
8. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
9. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
10. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
11. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
12. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
13. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
17. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
18. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
19. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
20. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
21. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
22. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
24. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
25. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
26. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
27. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
28. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
31. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Копаем огород 3 разными способами
34. Полная подкормка груши: от А до Я
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
38. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
39. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
40. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
41. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
42. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
43. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
44. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
45. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
46. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
47. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
48. Воспользуйтесь чесноковой настойкой для улучшения вкуса блюд
49. Муж построил теплицу мечты: отапливаемая и просторная.
50. Отличное обустройство малинового садика.