Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. 5 секретов сладкой малины.
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Д - дeти.
11. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
12. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
13. Запечённые фаршированные перцы.
14. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
15. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
16. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
17. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
20. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
21. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
22. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
23. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
24. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
27. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
28. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
29. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
30. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
31. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
32. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
33. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
34. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
35. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
36. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
37. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
38. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
39. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
40. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
41. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
42. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
43. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
44. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
45. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
46. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
47. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
48. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
49. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
50. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы