Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Подыскиваете альтернативу петунии?
2. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. О пересадке клубники задумались?
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Салат с куриной печенью.
9. Забор из камня своими руками.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Моя идея беседки.
12. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
17. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
18. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
21. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
29. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
30. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
33. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Копаем огород 3 разными способами
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях