Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
15. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
16. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
28. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
29. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
30. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
31. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
32. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве