Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
2. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
3. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
6. Рулет из рульки.
7. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Огурчики в аджике -.
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
14. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
15. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия