Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 9 растений, которые любят золу.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Полезные советы на каждый день.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. В копилку дачных полезностей.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Напиток для исцеления печение!
12. Вкуснейшая грибная икра.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Тыква - кладезь здоровья!
15. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
16. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
19. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
20. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
21. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
22. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
23. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
24. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
25. Как Санкт-Петербург был построен на воде
26. Какие интересные улицы и кварталы
27. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
28. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
29. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
30. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
31. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
32. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
33. Как добраться до центра Москвы
34. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
35. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
36. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
37. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
38. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
39. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
41. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
42. Зимние яблоки: как хранить их дома
43. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
44. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
45. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
46. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
50. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях