Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
3. Новая жизнь заброшенной дачи.
4. Мы тестируем почву без лаборатории.
5. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
6. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
7. Комнатные растения - фильтры воздуха.
8. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
9. Ли снег в теплице нужен.
10. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
11. Перестаньте покупать чеснок!
12. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
13. Салат с куриной печенью.
14. Рулет из рульки.
15. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
16. Красивейшая замена петунии -.
17. Сделал летом беседочку.
18. В соцсетях появились трогательные кадры.
19. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
20. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
21. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
22. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
23. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
24. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
25. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
26. Какие необычные факты о Ижевске известны
27. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
28. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
29. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
30. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
31. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
32. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
33. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
34. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
35. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
36. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
37. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
38. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
39. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
40. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
41. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
42. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
43. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
44. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
45. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
46. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
47. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
48. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
49. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
50. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде