Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Садовые секреты и подсказки.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
8. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
9. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
10. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
11. Селёдка под шубой.
12. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
13. Картошка фри в духовке.
14. Сделал летом беседочку.
15. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
16. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
20. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
21. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
24. Как Санкт-Петербург был построен на воде
25. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
26. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
27. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
28. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
29. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
30. Основные методы подготовки винограда к зиме
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Простой способ сохранения яблок до зимы
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
43. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
46. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
48. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
49. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте