Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
32. Эффективность сушки яблок в электросушилке
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
35. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
36. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
37. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
38. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
39. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
40. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты