Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Каким растениям не подходит зола.
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Польза от употребления чесночной воды.
8. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
9. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
10. Быыстрый способ утепления окон.
11. В копилку дачных полезностей.
12. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
13. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
14. Ароматный хлеб в пакете.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
18. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
19. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
20. Кремль: сердце истории Москвы
21. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
24. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
27. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
28. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
29. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
31. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
32. Основные методы подготовки винограда к зиме
33. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
34. Москва в прошлом: как родился и вырос город
35. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
36. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
37. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
38. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
39. Заморозка моркови: как это сделать правильно
40. Холодильник для яблок: за или против
41. Зимние яблоки: простой способ сохранения
42. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
43. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
46. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
47. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
48. Копаем огород 3 разными способами
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?