Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
2. Садовые секреты и подсказки.
3. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Построил своими руками беседку для бесед.
9. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Когда была основана Москва и кем
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
26. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
40. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
41. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
48. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
49. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
50. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото