Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. Натуральные подкормки для гортензии.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Подыскиваете альтернативу петунии?
8. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
9. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
10. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
11. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
12. Быыстрый способ утепления окон.
13. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
14. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
15. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
16. Напиток для исцеления печение!
17. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
18. Отличная банька на крайнем севере.
19. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
20. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
21. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
22. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
23. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
26. Какие зимние развлечения есть в парках
27. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
28. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
29. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
30. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
31. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
32. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
33. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
34. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
35. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
36. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
37. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
38. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
39. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
40. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
41. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
42. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
43. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
44. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
45. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
46. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
47. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
50. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?