Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
9. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
10. Селёдка под шубой.
11. Ароматный хлеб в пакете.
12. Забор из камня своими руками.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
15. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
20. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
29. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
30. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Эффективность сушки яблок в электросушилке
33. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
39. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
40. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
41. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
42. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам