Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Какие необычные факты о Ижевске известны
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Headlines:
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
33. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации