Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
2. Почему томаты трескаются?
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
19. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
20. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
42. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Морковь в холодильнике: мыть или нет
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды