Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
13. Рулетики с фаршем на мангале.
14. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Какие необычные рекорды связаны с городом
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
24. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
27. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
28. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
35. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
36. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
37. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
38. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
39. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
46. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
47. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
48. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор