Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
6. Полезные советы на каждый день.
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. За три года.
9. Пруд на участке, сделанный своими руками.
10. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
14. Желе из калины.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
17. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
18. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
19. Headlines:
20. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
21. Свекла: польза и вред для здоровья человека
22. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
23. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
26. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
27. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
28. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
29. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
30. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
31. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
32. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
33. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
34. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
35. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
36. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Алексей Глызин: от Рязани до мира
39. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
40. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
41. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
42. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
43. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
44. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
45. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
46. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
47. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
48. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
49. На яблоне мох, что делать. Лечение
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта