Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. На заметку дачникам.
6. Польза от употребления чесночной воды.
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
10. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
13. Холодный литовский борщ.
14. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
21. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
22. Как Москва развивалась с течения времени
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
28. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
29. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
30. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
31. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
32. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
33. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
34. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
40. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы