Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
4. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
9. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
10. Анкл бенс - супер салат.
11. Вкуснейшие маринованные опята.
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
15. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
16. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Пересадка винограда: необходимость или выбор
24. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
25. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
26. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
27. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
30. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
31. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
32. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
33. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
34. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
35. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
36. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
37. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
38. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
41. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
42. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
43. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
44. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
45. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
46. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
47. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
48. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
49. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
50. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода