Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. За три года.
8. Построил своими руками беседку для бесед.
9. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Рулетики с фаршем на мангале.
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
16. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
20. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
25. Весенние прививки: необходимость или выбор
26. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
27. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
31. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
32. Заморозка моркови: как это сделать правильно
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
40. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
41. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
42. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
43. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
44. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
45. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
46. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения