Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
2. О пересадке клубники задумались?
3. Дачная банька хороша.
4. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
5. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
6. Вот такую беседку сделал муж.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
30. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
37. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
38. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия