Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Холодный литовский борщ.
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
28. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
37. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт