Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Напиток для исцеления печение!
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Забор из камня своими руками.
5. Моя идея беседки.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
14. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
15. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
16. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
17. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
18. Простой и удобный способ сушки шиповника
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов