Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Салат с куриной печенью.
3. Соорудили погреб на даче.
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Скумбрия на мангале.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
27. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
28. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
29. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
30. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
34. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
45. Полная подкормка груши: от А до Я
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни