Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
3. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Почему томаты трескаются?
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. Горячее на праздничный стол.
10. Красивейшая замена петунии -.
11. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. Огурчики пикули. Автор Chef.
14. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
15. Московское метро: подземное царство архитектуры
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
18. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
19. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
20. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
21. Как назывался город раньше
22. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
23. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
24. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
25. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
26. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
27. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
28. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
29. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
30. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
33. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
34. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
37. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
38. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
39. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
40. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
41. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
42. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
43. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
44. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
45. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
46. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
47. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления