Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Перестаньте покупать чеснок!
4. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
5. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
8. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
12. Рулетики с фаршем на мангале.
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
19. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
20. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
21. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
25. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
26. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
27. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
28. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
29. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
30. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
31. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
41. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
46. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт