Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
5. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
6. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Где этa улица?
10. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Сделал летом беседочку.
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Пересадка винограда: необходимость или выбор
22. Когда была основана Москва и кем
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
26. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
27. Как добраться до центра Москвы
28. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
29. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
30. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
31. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
32. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
40. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
41. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
42. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
43. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
44. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья