Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
6. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
7. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
8. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
21. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Морковь долго храниться: проверенные способы
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
31. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
32. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
35. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
36. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
37. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
38. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
39. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
40. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
41. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации