Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Избавляемся от сорняков без химии.
5. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
6. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
7. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
8. Эпоха детства известного мальчика!
9. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
12. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
13. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
14. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
15. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
16. Красивейшая замена петунии -.
17. Вкуснейшая грибная икра.
18. Борщевая заправка на зиму.
19. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
20. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
21. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
22. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
23. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
24. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
25. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
26. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
27. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
28. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
29. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
30. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
31. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
32. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
33. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
34. Простой и удобный способ сушки шиповника
35. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
36. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
37. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
38. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
39. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
40. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
43. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
44. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
45. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства