Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Рассада стала вытянутой? 5.
2. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. В копилку дачных полезностей.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета