Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы тестируем почву без лаборатории.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
4. 5 секретов сладкой малины.
5. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
6. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
7. Полезные свойства листьев облепихи.
8. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
9. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
10. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
11. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
12. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
13. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
14. Рулет из рульки.
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
22. Headlines:
23. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
24. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
29. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
30. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
31. Москва в прошлом: как родился и вырос город
32. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
33. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
34. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
35. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
36. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
37. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
38. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
39. Зимние яблоки: простой способ сохранения
40. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
41. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Способы ухода за виноградом в летнее время года
44. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Морковь в холодильнике: мыть или нет
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления