Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Дачная банька хороша.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
33. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара