Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Рассада стала вытянутой? 5.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
7. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
8. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
9. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
12. Селёдка под шубой.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Своими руками вот такой колодец сделал.
16. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
26. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
29. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
30. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
31. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
39. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
40. Эффективность сушки яблок в электросушилке
41. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
42. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
43. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
50. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки