Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Сделали баньку для себя.
5. Сделал летом беседочку.
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Огурчики в аджике -.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Как добраться до центра Москвы
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
33. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
34. Как правильно питаться для повышения потенции
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
38. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция