Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Каким растениям не подходит зола.
4. Секреты умной посадки.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
8. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
9. Картошка фри в духовке.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
16. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
17. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
18. Какие исторические личности связаны с Калининградом
19. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
20. Headlines:
21. Какие интересные факты о климате Калуги
22. Кремль: сердце истории Москвы
23. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
24. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
25. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
27. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
29. Headlines:
30. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
31. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
32. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
33. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
34. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
35. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
36. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
37. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
38. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
39. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
40. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
41. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
42. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
43. Морковь долго храниться: проверенные способы
44. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
45. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
46. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
47. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
48. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
49. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
50. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками