Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
2. Салат с куриной печенью.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
22. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Зимние яблоки: как хранить их дома
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
32. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
35. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
50. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая