Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Заметили на своих растениях тлю?
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Секреты умной посадки.
6. Садовые секреты и подсказки.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Быыстрый способ утепления окон.
9. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
10. Дачная банька хороша.
11. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Куриные бочонки с грибной начинкой.
14. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
15. Красивейшая замена петунии -.
16. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
19. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
20. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
21. Есть ли современные достопримечательности
22. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
23. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
24. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
25. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
26. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
27. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
28. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
29. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
30. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
31. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
32. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
33. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
34. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
35. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
36. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
37. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
38. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
39. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
41. Способы ухода за виноградом в летнее время года
42. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя