Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Секреты умной посадки.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
12. Соорудили погреб на даче.
13. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
14. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
15. Отличная банька на крайнем севере.
16. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
17. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
18. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
19. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
20. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
21. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
24. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
25. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
26. Четыре яблони из одной: История роста и развития
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
28. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
31. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
32. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
43. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
44. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
45. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы