Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
5. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
6. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
7. Польза чистотела на загородном участке.
8. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
9. Эпоха детства известного мальчика!
10. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
11. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
12. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
13. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
14. Сколько времени хранить соленья?
15. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
16. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Холодный литовский борщ.
19. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
20. Есть ли современные достопримечательности
21. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
22. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
23. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
24. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
25. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
26. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
27. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
28. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
29. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
30. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
31. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
32. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
33. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
34. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
35. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
36. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
37. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
38. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
41. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
42. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
43. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
44. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
45. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
46. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
47. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
48. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
49. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту