Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
7. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
8. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
9. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
10. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Ароматный хлеб в пакете.
13. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
14. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
15. А вы ароматом сена … дышали.
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
20. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
26. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
27. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
29. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
30. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
31. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
34. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
35. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
36. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
37. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
38. Как правильно питаться для повышения потенции
39. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
40. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
41. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
42. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
43. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
44. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности