Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
13. Какие исторические личности связаны с Калининградом
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
20. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
39. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
43. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии