Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты умной посадки.
2. Почему томаты трескаются?
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
8. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
16. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
19. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
20. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
21. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
22. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
27. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
28. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
30. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
31. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
33. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
35. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
36. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
37. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
38. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
39. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
40. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
43. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
46. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях