Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
4. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Весенние прививки: необходимость или выбор
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
22. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
23. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
24. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
25. Как правильно хранить яблоки на зиму
26. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
27. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
28. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
29. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
32. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
35. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
36. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
39. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Где и как вы храните картофель в квартире?
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает