Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
8. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
9. Когда была основана Москва и кем
10. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
11. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
12. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
13. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
14. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
15. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
16. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
17. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
18. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
19. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
20. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
21. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
22. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
23. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
24. Зимние яблоки: как хранить их дома
25. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
26. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
27. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
28. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
31. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
33. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений