Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Каким растениям не подходит зола.
2. Подыскиваете альтернативу петунии?
3. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Где этa улица?
6. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
7. Моя мама давно зимний сад хотела.
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Московское метро: подземное царство архитектуры
14. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
15. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
22. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
27. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Сушим шиповник дома: в духовке и без
31. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
32. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
33. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
34. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
35. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
36. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
37. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
38. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
40. Как правильно питаться для повышения потенции
41. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
42. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
47. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму