Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
6. Польза от употребления чесночной воды.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
9. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
10. Д - дeти.
11. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Сделали баньку для себя.
14. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
15. Моя идея беседки.
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. Огурчики в аджике -.
18. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
19. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
20. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
22. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
23. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
24. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
26. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
27. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
30. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
35. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте