Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
4. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
5. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
6. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
7. Садовые секреты и подсказки.
8. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
9. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
10. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
11. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
12. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
13. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
14. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
15. Моя идея беседки.
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
18. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
19. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
20. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
21. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Секреты лучшего усвоения свеклы
24. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
25. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
26. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
27. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
28. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
29. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
30. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
31. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
32. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
34. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
35. Сушим шиповник дома: в духовке и без
36. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
37. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
38. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
39. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
40. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
41. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
42. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
43. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
44. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
47. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
48. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы