Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
5. Напиток для исцеления печение!
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Забор из камня своими руками.
8. Сделал летом беседочку.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Какие казино работают
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
14. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
15. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
16. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
17. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
18. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
19. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
20. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
21. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
22. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Эффективность сушки яблок в электросушилке
25. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики