Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
10. Вкуснейшая грибная икра.
11. Своими руками вот такой колодец сделал.
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Есть ли современные достопримечательности
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
26. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
30. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
31. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
32. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
35. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
36. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
40. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
41. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
42. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
43. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
44. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
45. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
46. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
47. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
48. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы