Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
8. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
11. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
12. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
17. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Какие зимние развлечения есть в парках
21. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
24. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
25. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
26. Основные методы подготовки винограда к зиме
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
33. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
37. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
43. Копаем огород 3 разными способами
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?