Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. Садовые секреты и подсказки.
7. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
8. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
9. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
10. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
11. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
12. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
13. Сколько времени хранить соленья?
14. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
15. Забор из камня своими руками.
16. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
17. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
18. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
19. Московское метро: подземное царство архитектуры
20. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
21. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
22. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
23. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
24. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
25. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
26. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
27. Пересадка винограда: необходимость или выбор
28. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
30. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
31. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
32. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
33. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
37. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
38. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
39. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта