Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. Интересная идея для дачного туалета.
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
6. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
7. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
8. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
9. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
10. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Салат с куриной печенью.
13. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
14. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
15. Вкуснейшие маринованные опята.
16. Огурчики в аджике -.
17. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
18. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
19. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
20. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
28. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
29. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
30. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
31. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
32. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
33. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
34. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
35. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
36. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
37. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
38. Морковь долго храниться: проверенные способы
39. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
40. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
41. Зимние яблоки: простой способ сохранения
42. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
45. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
46. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
47. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
48. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
49. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы