Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Какие интересные факты о московском метро
10. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Когда была основана Москва и кем
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
34. Как правильно питаться для повышения потенции
35. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
36. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году