Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
5. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
6. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
7. Польза чистотела на загородном участке.
8. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
9. Польза от употребления чесночной воды.
10. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
11. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
12. Соорудили погреб на даче.
13. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
14. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
15. Крылечко своими руками.
16. Забор из камня своими руками.
17. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
18. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
19. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
20. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
21. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
22. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
23. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
24. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
25. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
26. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
27. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
28. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
29. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
30. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
31. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
32. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
33. Как добраться до центра Москвы
34. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
35. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
36. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
37. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
38. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
39. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
40. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
41. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
42. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
43. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
44. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
45. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
49. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
50. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи