Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Моя идея беседки.
6. Огурчики в аджике -.
7. Своими руками вот такой колодец сделал.
8. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
9. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
12. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Как добраться до центра Москвы
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Где и как вы храните картофель в квартире?
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений