Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Отличные пучковые сорта огурцов:
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
28. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
29. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
41. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона