Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
2. Холодный литовский борщ.
3. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
4. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
5. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
6. Какие интересные факты о климате Калуги
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
12. Как Москва развивалась с течения времени
13. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
14. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
15. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
16. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
17. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
18. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
19. Какие легенды и мифы связаны с историей города
20. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
21. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
22. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
28. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
31. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
32. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
33. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
34. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
35. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
40. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
41. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
42. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
43. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
44. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
45. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
46. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
47. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
48. Горькие кабачки: факт или миф
49. Воспользуйтесь чесноковой настойкой для улучшения вкуса блюд
50. Противоядие для боли в ухе: как правильно закапывать борную кислоту