Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Сделал летом беседочку.
13. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
14. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
21. Headlines:
22. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
31. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
49. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях