Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
4. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
5. 5 секретов сладкой малины.
6. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
7. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
8. Натуральные подкормки для гортензии.
9. Избавляемся от сорняков без химии.
10. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
11. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
12. Почему томаты трескаются?
13. О пересадке клубники задумались?
14. Горячее на праздничный стол.
15. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
16. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
17. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
18. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
19. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
20. Борщевая заправка на зиму.
21. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
22. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
23. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
24. Свекла: польза и вред для здоровья человека
25. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
26. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
27. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
28. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
29. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
30. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
31. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
32. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
33. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
35. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
36. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
37. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
38. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
39. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
40. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
41. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
42. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
43. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
44. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
45. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
46. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
47. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
48. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
49. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы