Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. О пересадке клубники задумались?
3. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
4. За три года.
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
13. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Весенние прививки: необходимость или выбор
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
27. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
28. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Как добраться до центра Москвы
31. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
32. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
33. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
34. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
37. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
38. Как правильно питаться для повышения потенции
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
48. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году