Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
8. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. Салат аристократ. Ингредиенты:
11. Отличные пучковые сорта огурцов:
12. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
13. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
14. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
15. Где этa улица?
16. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
17. Построил своими руками беседку для бесед.
18. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
19. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
20. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
21. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
22. Какие легенды связаны с московскими монастырями
23. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
24. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
25. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
26. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
27. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
28. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
29. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
30. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
31. Какие галереи представляют работы московских художников
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
33. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
34. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
39. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
47. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя