Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Headlines:
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
26. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
27. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации