Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
2. Дачная банька хороша.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Анкл бенс - супер салат.
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
9. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
10. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
11. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
12. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
16. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
22. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
26. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
43. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото