Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. За три года.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Картошка фри в духовке.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Весенние прививки: необходимость или выбор
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
19. Простой и удобный способ сушки шиповника
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
24. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
25. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Перец чили: от семян до плодов
28. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
29. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
32. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
33. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
38. Морковь в холодильнике: мыть или нет
39. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
40. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта