Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Какие казино работают
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Как добраться до центра Москвы
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
30. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
42. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно