Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
5. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Есть ли современные достопримечательности
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
24. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
38. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
39. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
46. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
49. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
50. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации