Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
5. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
6. О пересадке клубники задумались?
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
11. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
15. Огурчики в аджике -.
16. Огурчики пикули. Автор Chef.
17. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
18. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
21. Какие исторические личности связаны с Калининградом
22. Какие интересные факты о московском метро
23. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
24. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
25. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
26. Headlines:
27. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
28. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
29. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
30. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
31. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
32. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
33. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
34. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
35. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
36. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
37. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
38. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
39. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
41. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
42. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
43. Зимние яблоки: как хранить их дома
44. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
45. Способы ухода за виноградом в летнее время года
46. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами