Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Картошка фри в духовке.
6. Забор из камня своими руками.
7. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Как добраться до центра Москвы
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
34. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
35. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция