Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
4. В копилку дачных полезностей.
5. Вскуснейшая квашеная капуста.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
20. Какие зимние развлечения есть в парках
21. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
22. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
26. Основные методы подготовки винограда к зиме
27. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
28. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
31. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
37. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
38. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет