Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Забор из камня своими руками.
11. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Тыква - кладезь здоровья!
15. Какие казино работают
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
26. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Какие галереи представляют работы московских художников
29. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
30. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
31. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
35. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
40. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
41. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
44. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
47. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение