Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
10. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
11. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
12. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Какие необычные рекорды связаны с городом
17. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
38. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
39. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
40. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
49. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму