Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Холодный литовский борщ.
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Есть ли современные достопримечательности
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Сушим шиповник дома: в духовке и без
29. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
32. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
35. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
44. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
45. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
46. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
47. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление