Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
4. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
5. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. В копилку дачных полезностей.
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
10. Любимый райский уголок.
11. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
14. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
15. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
16. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
17. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
18. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
19. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
20. Какие интересные улицы и кварталы
21. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
25. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
26. Сушим шиповник дома: в духовке и без
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
41. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения