Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Польза чистотела на загородном участке.
6. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Ли снег в теплице нужен.
9. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
10. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
11. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
12. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
13. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
14. Горячее на праздничный стол.
15. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
16. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
17. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
18. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
19. Куриные бочонки с грибной начинкой.
20. Построил своими руками беседку для бесед.
21. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
22. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
23. Огурчики пикули. Автор Chef.
24. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
25. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
26. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
27. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
28. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
29. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
30. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
31. Когда была основана Москва и кем
32. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
33. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
34. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
35. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
36. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
37. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
38. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
39. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
40. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
41. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
42. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
43. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
44. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
45. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
46. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
47. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
48. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки