Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
3. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
14. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
15. Какие казино работают
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
18. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
19. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
20. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
21. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
22. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
26. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
29. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
34. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
35. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
41. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте