Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
4. Садовые секреты и подсказки.
5. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
8. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
9. О пересадке клубники задумались?
10. Салат аристократ. Ингредиенты:
11. В копилку дачных полезностей.
12. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
13. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
14. Д - дeти.
15. Любимый райский уголок.
16. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
17. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
18. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
19. Обшил и утеплил наш дачный домик.
20. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
21. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
22. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
23. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
24. Свекла: польза и вред для здоровья человека
25. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
26. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
27. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
28. Пересадка винограда: необходимость или выбор
29. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
30. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
31. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
32. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
33. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
34. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Зимние яблоки: как хранить их дома
38. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
39. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
40. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
41. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
42. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы