Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Моя идея беседки.
6. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
10. Как назывался город раньше
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Headlines:
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
19. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
26. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом