Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
23. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
24. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
25. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
28. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
29. Весенние прививки: необходимость или выбор
30. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
31. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
32. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
33. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
34. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
35. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
38. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
39. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
40. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения