Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Сделали баньку для себя.
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Моя идея беседки.
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
15. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
20. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
27. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
28. Секреты долговременного хранения моркови в песке
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании