Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
2. Польза чистотела на загородном участке.
3. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
4. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
5. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
6. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
7. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
10. Забор из камня своими руками.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Сделал летом беседочку.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
18. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
19. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Где можно покататься на аттракционах
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
38. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
42. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
45. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
46. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц