Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
20. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
39. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона