Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
4. Секреты умной посадки.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Забор из камня своими руками.
10. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
11. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
12. Сделал летом беседочку.
13. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
14. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Какие интересные факты о климате Калуги
19. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
20. Какие зимние развлечения есть в парках
21. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
24. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
25. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
26. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
27. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
37. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
38. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
41. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
45. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
46. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
47. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
48. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
49. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации