Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Каким растениям не подходит зола.
8. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
9. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
10. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
11. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
12. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
13. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
14. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
15. Вскуснейшая квашеная капуста.
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
18. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
19. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
20. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
21. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
22. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
23. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
24. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
25. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
26. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
27. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
28. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
29. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
30. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
33. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
36. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
37. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
38. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
39. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя