Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Д - дeти.
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Построил своими руками беседку для бесед.
8. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
9. Сделал летом беседочку.
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
17. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
22. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
23. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
29. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
30. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
31. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
32. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
33. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
37. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой