Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Нежный салат на праздничный стол.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
11. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
12. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
31. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии