Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты умной посадки.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
8. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
14. Кремль: сердце истории Москвы
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Свекла: польза и вред для здоровья человека
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. Секреты лучшего усвоения свеклы
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
50. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки