Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Новая жизнь заброшенной дачи.
3. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
4. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
5. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
6. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
7. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
8. Польза от употребления чесночной воды.
9. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
10. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
11. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
12. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
13. Вскуснейшая квашеная капуста.
14. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
20. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
21. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Какие интересные улицы и кварталы
26. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
27. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
28. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
29. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
30. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
31. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
32. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
33. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
34. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
35. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
36. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
37. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
38. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
48. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
49. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
50. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения