Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Картошка фри в духовке.
8. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
9. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
21. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
26. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
32. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
33. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
35. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
39. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
42. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
45. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения