Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
7. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
8. Д - дeти.
9. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
10. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
11. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
12. Вот такую беседку сделал муж.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
15. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
16. Рулетики с фаршем на мангале.
17. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
20. Какие интересные факты о московском метро
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Весенние прививки: необходимость или выбор
27. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
28. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
29. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
30. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
31. Основные методы подготовки винограда к зиме
32. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
33. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
34. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
35. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
38. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
39. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
40. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
41. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
44. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
45. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления