Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
6. Полезные советы на каждый день.
7. Где этa улица?
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
20. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
25. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
27. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
35. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
36. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
37. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
41. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году