Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. На заметку дачникам.
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
7. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
8. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
9. "Заметили - уничтожайте без промедления!
10. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
11. Ароматный хлеб в пакете.
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
18. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
21. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
22. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
23. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
24. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
25. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
26. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
28. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
29. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
30. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
39. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
40. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
41. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
42. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя