Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Московское метро: подземное царство архитектуры
11. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
12. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
17. Как назывался город раньше
18. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Когда была основана Москва и кем
22. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
23. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
26. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
33. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани