Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Своими руками вот такой колодец сделал.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
9. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
20. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
29. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
30. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
31. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
32. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
33. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
34. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
35. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
36. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
37. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений