Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Быыстрый способ утепления окон.
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. Рулет из рульки.
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
19. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
22. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
23. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
24. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
26. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
27. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
28. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
30. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
31. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
32. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
33. Основные методы подготовки винограда к зиме
34. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
35. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
36. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
37. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
38. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
39. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
40. Морковь долго храниться: проверенные способы
41. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
42. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
43. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
44. Как правильно питаться для повышения потенции
45. Способы ухода за виноградом в летнее время года
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
50. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности