Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
4. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
7. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Какие казино работают
17. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
18. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
19. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
20. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
21. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
22. Какие необычные факты о Ижевске известны
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
26. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
27. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
28. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
29. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
30. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
31. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
32. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
33. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
34. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
35. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
36. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
37. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
38. Заморозка моркови: как это сделать правильно
39. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
40. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
41. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
42. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
43. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
44. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
45. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
46. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
47. От весны до осени: как работает виноградник
48. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам