Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
2. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
3. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
4. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
5. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
6. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
14. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
15. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
18. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
34. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
35. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
36. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
37. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
38. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
39. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
40. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
41. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
42. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
43. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
44. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
45. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
46. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
47. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
48. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
49. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
50. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке