Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Дачная банька хороша.
4. Где этa улица?
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
22. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
23. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
29. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы