Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Скумбрия на мангале.
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
12. Когда была основана Москва и кем
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
16. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
18. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Морковь долго храниться: проверенные способы
22. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
23. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
24. Как правильно хранить яблоки на зиму
25. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
26. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
27. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
28. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
29. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
30. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
31. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
32. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
33. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно