Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
11. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
18. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
22. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
32. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
40. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
41. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
42. Копаем огород 3 разными способами
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления