Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Любимый райский уголок.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Моя идея беседки.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
13. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
14. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
23. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
24. Эффективность сушки яблок в электросушилке
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
26. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
33. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
34. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
35. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
40. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
41. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
42. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
43. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
44. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
45. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве