Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Подыскиваете альтернативу петунии?
2. Секреты умной посадки.
3. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
4. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
14. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
20. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
24. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
25. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
32. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
36. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
37. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме