Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Холодный литовский борщ.
8. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие исторические личности связаны с Калининградом
12. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
13. Какие легенды связаны с московскими монастырями
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Когда была основана Москва и кем
21. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам