Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Пруд на участке, сделанный своими руками.
5. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Анкл бенс - супер салат.
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Когда была основана Москва и кем
21. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Сушим шиповник дома: в духовке и без
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
39. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии