Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Отличные пучковые сорта огурцов:
8. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
9. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
10. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
11. Рулет из рульки.
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
15. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
37. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
46. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
47. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище