Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Заготовки в маринаде

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
2. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
3. Какие необычные факты о Ижевске известны
4. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
5. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
6. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
7. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
8. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
9. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
10. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
11. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
12. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
13. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
14. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
15. Морковь долго храниться: проверенные способы
16. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
17. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
18. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
19. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
20. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
21. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
22. Как правильно хранить яблоки на зиму
23. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
24. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
25. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
26. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
27. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
28. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
29. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
30. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
31. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
32. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
33. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
34. Полная подкормка груши: от А до Я
35. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
36. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
37. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
38. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
41. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
42. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
43. Почему кабачки горькие и что с этим делать. Причины
44. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
45. Можно ли замораживать тыкву. Как заморозить и разморозить тыкву
46. Особенности ремонтантной малины и правила.. Посадка ремонтантной малины – правила и особенности
47. Какую малину выбрать для посадки. Как выбирать саженцы малины для посадки
48. Многие сорта ремонтантной малины отличаются.. Видео: один или два урожая ремонтантной малины
49. Уход за виноградом осенью и его подготовка к зиме. Как ухаживать за виноградом осенью? Основные моменты
50. Как ухаживать за виноградом. Подкормки