Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуски к шашлыку

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. В копилку дачных полезностей.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Желе из калины.
10. Холодный литовский борщ.
11. Рулетики с фаршем на мангале.
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
14. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
21. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
33. Холодильник для яблок: за или против
34. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
35. Зимние яблоки: простой способ сохранения
36. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
39. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
42. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
43. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи