Закуски к шашлыку | Зелёный сад

27.08.2022 в 17:08

Вяленые овощи- лучшей холодной закуски и не придумаешь. Время вялить. Как заготовить овощи и фрукты максимально полезным способом

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
8. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Тыква - кладезь здоровья!
15. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
16. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
17. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
18. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
19. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
20. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
21. Как назывался город раньше
22. Четыре яблони из одной: История роста и развития
23. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
30. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
31. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
32. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
33. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
36. Алексей Глызин: от Рязани до мира
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
39. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
40. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя