Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуски к шашлыку

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Как назывался город раньше
10. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
11. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Какие галереи представляют работы московских художников
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
21. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
22. Заморозка моркови: как это сделать правильно
23. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
24. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
27. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
28. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
29. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
30. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
33. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений