Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Какие легенды связаны с московскими монастырями
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
26. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
30. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
31. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Копаем огород 3 разными способами
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты