Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Рассада стала вытянутой? 5.
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
8. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
9. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
12. Любимый райский уголок.
13. Орешки - рецепт из детства.
14. В соцсетях появились трогательные кадры.
15. Московское метро: подземное царство архитектуры
16. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
17. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
20. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
21. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
22. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
27. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
48. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях