Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Моя идея беседки.
8. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
13. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
14. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
15. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
16. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
17. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
18. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
19. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
20. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
22. Заморозка моркови: как это сделать правильно
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
25. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
34. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление