Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
8. Нежный салат на праздничный стол.
9. Горячее на праздничный стол.
10. За три года.
11. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
12. Судили деревню (а та безответна).
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
18. Рулетики с фаршем на мангале.
19. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
20. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
21. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
22. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
23. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
24. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
25. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
26. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
27. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
28. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
29. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
30. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
31. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
32. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
33. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
34. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
35. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
36. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
37. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
38. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
39. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
40. Холодильник для яблок: за или против
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Копаем огород 3 разными способами
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц