Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
3. Как сам делал террасу.
4. Заметили на своих растениях тлю?
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Садовые секреты и подсказки.
8. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
9. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
10. Салат аристократ. Ингредиенты:
11. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
12. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
13. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
14. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Московское метро: подземное царство архитектуры
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
24. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
25. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
28. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
29. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
30. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
31. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
32. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
33. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
34. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи