Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. За три года.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Крылечко своими руками.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Вот такую беседку сделал муж.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
16. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как добраться до центра Москвы
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
34. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
49. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов