Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Польза от употребления чесночной воды.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Почему томаты трескаются?
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. Салат с куриной печенью.
10. Салат аристократ. Ингредиенты:
11. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
12. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
13. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
14. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
15. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
16. Сделал летом беседочку.
17. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
18. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
19. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
20. Какие легенды связаны с московскими монастырями
21. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
22. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
23. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
24. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
25. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
26. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
27. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
28. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
29. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
33. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
36. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
42. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
43. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Полная подкормка груши: от А до Я
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы