Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Желе из калины.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
5. Есть ли современные достопримечательности
6. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
9. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
15. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
16. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
17. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
18. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Морковь долго храниться: проверенные способы
21. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
22. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
23. Эффективность сушки яблок в электросушилке
24. Зимние яблоки: простой способ сохранения
25. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
26. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
27. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
28. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
29. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
30. Как выращивать капусту в августе и сентябре
31. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
32. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
33. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
34. На яблоне мох, что делать. Лечение
35. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
36. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты