Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. Напиток для исцеления печение!
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
14. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
15. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
19. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
22. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
29. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
30. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
47. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
48. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок