Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Сделал летом беседочку.
5. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
13. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
14. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Основные методы подготовки винограда к зиме
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Секреты долговременного хранения моркови в песке
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Алексей Глызин: от Рязани до мира
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода