Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Headlines:
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
17. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения