Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
3. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
4. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
5. О пересадке клубники задумались?
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
9. Вот такую беседку сделал муж.
10. Моя идея беседки.
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
16. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Как назывался город раньше
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
22. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
23. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
24. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
27. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
28. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
29. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
30. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
31. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
32. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
33. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
34. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
42. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона