Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Любимый райский уголок.
3. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
4. Моя идея беседки.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Headlines:
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
24. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
28. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
31. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
32. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
41. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты