Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Секреты при выращивании картофеля.
2. Подыскиваете альтернативу петунии?
3. Почему томаты трескаются?
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. В копилку дачных полезностей.
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
9. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
10. Красивейшая замена петунии -.
11. Огурчики пикули. Автор Chef.
12. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
13. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
14. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
15. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
18. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
19. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
20. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
24. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
25. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
26. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
27. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
28. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
29. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
34. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
43. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
44. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
47. Копаем огород 3 разными способами
48. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
49. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления