Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
2. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
3. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
4. Свекла: польза и вред для здоровья человека
5. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
6. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
7. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
8. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
9. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
10. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
11. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
12. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
13. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
14. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
15. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
16. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
17. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
18. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
19. Простой способ сохранения яблок до зимы
20. Перец чили: от семян до плодов
21. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
22. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
23. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
24. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
25. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
26. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
27. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
28. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
29. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
30. На яблоне мох, что делать. Лечение
31. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
32. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
33. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
34. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
35. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
36. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
37. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
38. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
39. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
40. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
41. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
42. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
43. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
44. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке
45. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе
46. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
47. Борная кислота и спирт в ухо: эффективность и безопасность
48. Подкормка яблонь весной до цветения: все, что нужно знать
49. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста
50. Волшебный выбор: самые яркие и стильные елочные игрушки в интернет-магазине