Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Пруд на участке, сделанный своими руками.
5. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
17. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
18. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
19. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
22. Когда была основана Москва и кем
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
34. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
40. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Как выбрать лучший мотоблок.
47. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
48. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани