Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
12. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
13. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
14. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
17. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
20. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
23. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
25. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
26. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
27. Как добраться до центра Москвы
28. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
29. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
42. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры