Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Холодный литовский борщ.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
17. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
37. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения