Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Польза чистотела на загородном участке.
7. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. Дачная банька хороша.
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Где этa улица?
13. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Жаркое с рёбрышками.
16. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
17. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
18. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
19. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
20. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
21. Есть ли современные достопримечательности
22. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
23. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
24. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
25. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
28. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
29. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
39. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
40. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму