Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. 5 секретов сладкой малины.
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Рассада стала вытянутой? 5.
6. Подыскиваете альтернативу петунии?
7. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
8. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
11. В копилку дачных полезностей.
12. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
13. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
14. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
15. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
16. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
17. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
18. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
19. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
20. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
21. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
22. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
23. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
24. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
25. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
26. Какие необычные факты о Ижевске известны
27. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
28. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
30. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
31. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
32. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
35. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
36. Какие легенды и мифы связаны с историей города
37. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
38. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
41. Перец чили: от семян до плодов
42. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
43. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
44. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
47. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт