Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Почему томаты трескаются?
6. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
7. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
8. Нежный салат на праздничный стол.
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Моя мама давно зимний сад хотела.
13. Запечённые фаршированные перцы.
14. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
15. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
18. Какие интересные факты о московском метро
19. Headlines:
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Весенние прививки: необходимость или выбор
27. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
28. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
29. Какие галереи представляют работы московских художников
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Секреты долговременного хранения моркови в песке
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
41. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
42. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
43. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
44. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине