Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
4. Борщевая заправка на зиму.
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Какие интересные факты о климате Калуги
9. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
10. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
11. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
18. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
40. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии