Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
4. Борщевая заправка на зиму.
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Как Москва развивалась с течения времени
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
32. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
33. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
34. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
35. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
36. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания