Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
28. Морковь долго храниться: проверенные способы
29. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
34. Зимние яблоки: как хранить их дома
35. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения