Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Желе из калины.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Холодный литовский борщ.
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
14. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
22. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
33. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция