Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
2. Садовые секреты и подсказки.
3. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
4. Эпоха детства известного мальчика!
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
7. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
8. Нежный салат на праздничный стол.
9. Отличные пучковые сорта огурцов:
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Орешки - рецепт из детства.
14. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
15. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
16. Вкуснейшая грибная икра.
17. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
18. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
19. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
20. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
21. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
22. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
26. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Как правильно питаться для повышения потенции
40. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев