Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Желе из калины.
7. Сделали баньку для себя.
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
12. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Какие интересные факты о московском метро
16. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Какие необычные факты о Ижевске известны
19. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
20. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
21. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
22. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
25. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
28. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
33. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
34. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
41. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном