Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Салат с куриной печенью.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Напиток для исцеления печение!
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Сладкий чили на зиму.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
11. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
12. Рулетики с фаршем на мангале.
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Headlines:
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
26. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара