Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. Селёдка под шубой.
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Забор из камня своими руками.
8. Сделали баньку для себя.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
28. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
43. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно