Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
8. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
11. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
12. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
13. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
14. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
15. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
16. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
17. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
18. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
19. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
20. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
21. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
23. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
24. Простой способ сохранения яблок до зимы
25. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
26. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
27. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
28. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
45. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция