Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
8. Отличные пучковые сорта огурцов:
9. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
10. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
11. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
14. Моя идея беседки.
15. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
16. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Как назывался город раньше
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
24. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
25. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
26. Какие интересные улицы и кварталы
27. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
28. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
29. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
30. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
31. Весенние прививки: необходимость или выбор
32. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
33. Основные методы подготовки винограда к зиме
34. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
35. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
36. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
37. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
38. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
39. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
42. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
43. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
48. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях