Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
11. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
12. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
13. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
14. За три года.
15. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
16. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
17. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
18. Жаркое с рёбрышками.
19. Сделали баньку для себя.
20. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
21. Сделал летом беседочку.
22. Обшил и утеплил наш дачный домик.
23. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
24. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
25. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
26. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
27. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
28. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
29. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
30. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
31. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
32. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
33. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
34. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
35. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
37. Секреты долговременного хранения моркови в песке
38. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
39. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
40. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
41. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
42. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
43. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья