Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
7. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Любимый райский уголок.
10. Где этa улица?
11. Построил своими руками беседку для бесед.
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
15. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
18. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
23. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
24. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
25. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Сушим шиповник дома: в духовке и без
29. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
30. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
31. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
42. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
43. Как выращивать капусту в августе и сентябре
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью