Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
5. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
6. Быыстрый способ утепления окон.
7. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
8. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
23. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
24. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
28. Морковь долго храниться: проверенные способы
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
34. Зимние яблоки: как хранить их дома
35. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
42. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
46. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
47. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя