Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Салат с куриной печенью.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Желе из калины.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Холодный литовский борщ.
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
16. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
17. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
24. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
25. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
26. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Перец чили: от семян до плодов
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Способы ухода за виноградом в летнее время года
36. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
37. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
42. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
43. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
45. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии