Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Моя идея беседки.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
28. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. От весны до осени: как работает виноградник
33. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
39. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
46. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения