Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
3. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
4. Какие исторические личности связаны с Калининградом
5. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
6. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
7. Какие необычные рекорды связаны с городом
8. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
9. Какие зимние развлечения есть в парках
10. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
11. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
14. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Четыре яблони из одной: История роста и развития
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
28. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
29. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
30. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
41. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании