Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
8. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
9. За три года.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
12. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
13. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
16. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
17. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
18. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
19. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
20. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
21. Есть ли современные достопримечательности
22. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
23. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
24. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
25. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
26. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
27. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
28. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
29. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
30. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
32. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
36. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
37. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
38. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
39. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
43. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Защита растений от зимних морозов: основные принципы