Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
19. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
20. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
21. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
27. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
28. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
31. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
32. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
33. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
34. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
35. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
36. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
37. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
38. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
39. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
40. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
41. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
42. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
43. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
44. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности