Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Д - дeти.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Моя идея беседки.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках