Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Дачная банька хороша.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Крылечко своими руками.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Скумбрия на мангале.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Четыре яблони из одной: История роста и развития
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
23. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
25. Как добраться до центра Москвы
26. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
27. Какие легенды и мифы связаны с историей города
28. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации