Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Польза от употребления чесночной воды.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. В копилку дачных полезностей.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Какие легенды связаны с московскими монастырями
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
19. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
20. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
21. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
24. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
27. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
28. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
29. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
30. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
31. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
32. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
49. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
50. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции