Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Простой и удобный способ сушки шиповника
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
27. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
44. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании