Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
4. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
5. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
6. Какие необычные рекорды связаны с городом
7. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
11. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
12. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
13. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
16. Москва в прошлом: как родился и вырос город
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Как добраться до центра Москвы
19. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
45. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
46. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
47. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
48. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства