Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
2. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
3. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
4. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
5. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
6. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
7. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
8. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
9. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
10. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
11. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
12. Стратегия успешного выращивания груш в Московской области
13. Роскошь цветов в ландшафтном дизайне: создание великолепного сада
14. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
15. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
16. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
17. Отзывы о Семена томата Аэлита. Экстремальное тестирование семян томатов от ООО "Агрофирма АЭЛИТА" - 2022. Цветение и плодоношение
18. Почему кабачки горькие и что с этим делать. Причины
19. Размножение чёрной смородины зелёными черенками. Как черенковать смородину летом: размножение зелеными черенками
20. Можно ли замораживать тыкву. Как заморозить и разморозить тыкву
21. Особенности ремонтантной малины и правила.. Посадка ремонтантной малины – правила и особенности
22. Как отличить малину ремонтантную и обычную. Отличительные свойства ремонтантной малины
23. Как отличить ремонтантную и обычную малину. Разница в уходе
24. Как вырастить ремонтантную малину. Когда сажать ремонтантную малину
25. Как ухаживать за виноградом. Подкормки
26. Осенний уход за виноградом. Как укрывать виноград на зиму в средней полосе
27. Уход за виноградом осенью для хорошего урожая. Как ухаживать за виноградом осенью: на что обратить внимание?
28. Как подготовить виноград к зиме. Как правильно подготовить к зиме молодые кусты
29. Как убрать горечь из кабачковой икры. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
30. Многие ее выбрасывают, как мусор. «Старое поколение переучивать бесполезно»
31. Чем вредно кофе для организма человека. Общая информация
32. Как размножать чёрную смородину черенкованием. Как черенковать смородину зимой
33. Как сохранить БОЯРЫШНИК в лечебных целях. Описание препарата БОЯРЫШНИКА ЛИСТЬЯ С ЦВЕТКАМИ (CRATAEGUS LEAVES WITH FLOWERS)
34. Здравствуйте! Сушили тыквенную пастилу.
35. 5 народных рецептов избавления от огневки на черной смородине. Как выглядит огневка на смородине и как с ней бороться?
36. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
37. Что такое строительные леса?
38. Как хранить морковь на балконе. Как это сделать?
39. Картофель лилея вкусовые качества. Описание растения
40. Как обрезать ботву у свеклы для хранения Сад и огород. Как обрезать ботву у свеклы для хранения
41. Что делать при опущении стенок влагалища. Определение болезни. Причины заболевания
42. Я собрала систему капельного полива в огороде. Отличительные признаки КП в теплице
43. 3 лучших рецепта приготовления сушеных кабачков на зиму. Инструкция
44. Садовый инструмент для копки земли своими руками. Особенности и варианты конструкций
45. Чудо вилы для копки земли. Как сделать самому чудо вилы для облегчения копки грунта
46. Чертеж чудо-лопаты и подробная инструкция по ее изготовлению. Чем отличается и что может
47. Скважина дома в подвале. Конечно, можем! И сделаем, если у вас останется это желание  после прочтения нижеследующего:
48. Слизь в горле и носоглотке. Симптомы хронического фарингита
49. Лучшие препараты для кишечника. ТОП-10 лучших пробиотиков
50. Пищеварение у новорожденных детей. Когда созревает ЖКТ у детей?