Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
2. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. О пересадке клубники задумались?
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
15. Как назывался город раньше
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
18. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
19. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
40. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
43. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
44. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
45. Морковь в холодильнике: мыть или нет
46. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
47. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
48. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
49. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания