Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Крылечко своими руками.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Как добраться до центра Москвы
19. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
20. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
21. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
22. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
23. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
24. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы