Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Рулет из рульки.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Моя идея беседки.
6. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Headlines:
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты