Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Огурчики в аджике -.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
15. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Headlines:
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
23. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
24. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации