Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов