Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Крылечко своими руками.
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
23. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
24. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
49. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка