Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Салат с куриной печенью.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Эффективность сушки яблок в электросушилке
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
35. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
36. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения