Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. 5 секретов сладкой малины.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Дачная банька хороша.
11. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
12. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
13. Орешки - рецепт из детства.
14. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
15. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
16. Огурчики в аджике -.
17. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
18. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
19. Рулетики с фаршем на мангале.
20. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
21. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
22. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
23. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
27. Какие галереи представляют работы московских художников
28. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
29. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
33. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
34. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
35. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
36. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
37. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
38. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
39. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
40. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
41. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
42. Как правильно хранить яблоки на зиму
43. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты