Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Где этa улица?
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Солёные грузди - как вкусно засолить.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
26. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
27. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
28. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
31. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
32. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
33. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
40. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет