Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
35. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Копаем огород 3 разными способами
40. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
46. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
47. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
48. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы