Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Д - дeти.
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
20. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
28. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
29. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
34. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
37. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
38. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
39. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
40. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
49. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано