Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
17. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Как добраться до центра Москвы
20. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
21. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
22. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
23. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
24. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
25. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
26. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
27. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
28. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
29. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
32. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
33. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
34. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
35. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
36. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты