Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. Селёдка под шубой.
7. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
8. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Какие казино работают
13. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
16. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
24. Простой и удобный способ сушки шиповника
25. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
28. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
43. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
44. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
49. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления