Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Headlines:
10. Какие необычные рекорды связаны с городом
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
21. Весенние прививки: необходимость или выбор
22. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Секреты долговременного хранения моркови в песке
29. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
30. Красноярский голос Ларисы Долиной
31. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка