Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Д - дeти.
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Холодный литовский борщ.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
23. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
24. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
30. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом