Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
2. Какие необычные рекорды связаны с городом
3. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
4. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
5. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
6. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
7. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
8. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
9. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
10. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
11. Какие галереи представляют работы московских художников
12. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
13. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
14. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
15. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
16. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
17. Алексей Глызин: от Рязани до мира
18. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
19. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
20. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
21. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
22. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
23. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
24. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
25. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
26. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
27. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
28. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
29. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
30. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
31. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
32. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
33. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
34. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
35. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
36. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
37. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
38. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
39. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
40. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
41. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
42. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
43. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
44. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
45. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
46. Как из красной капусты сварить вкусный щи
47. Размножение чёрной смородины зелёными черенками. Как черенковать смородину летом: размножение зелеными черенками
48. Как правильно хранить тыкву зимой в домашних условиях. Оптимальные условия
49. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
50. Многие сорта ремонтантной малины отличаются.. Видео: один или два урожая ремонтантной малины