Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Несколько советов по выращиванию томатов.
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Почему томаты трескаются?
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Дачная банька хороша.
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. Д - дeти.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Любимый райский уголок.
12. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
17. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
18. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
19. Headlines:
20. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
21. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
22. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
23. Headlines:
24. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
25. Пересадка винограда: необходимость или выбор
26. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
27. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
28. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
29. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
30. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
31. Основные методы подготовки винограда к зиме
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
34. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
35. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
38. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
42. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
46. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
50. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище