Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
6. О пересадке клубники задумались?
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. Нежный салат на праздничный стол.
9. Орешки - рецепт из детства.
10. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
13. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
14. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
15. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
16. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
17. Headlines:
18. Какие интересные факты о климате Калуги
19. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
20. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
25. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Зимние яблоки: как хранить их дома
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
36. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
37. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья