Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
11. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
15. Рулетики с фаршем на мангале.
16. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
17. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
18. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
21. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
22. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
23. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
24. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
25. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
26. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
27. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
31. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
32. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
33. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
34. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
41. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
42. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт