Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
5. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Отличные пучковые сорта огурцов:
9. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
10. Жаркое с рёбрышками.
11. Забор из камня своими руками.
12. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Моя идея беседки.
15. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
16. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
17. Московское метро: подземное царство архитектуры
18. Рулетики с фаршем на мангале.
19. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
20. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
21. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
22. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
23. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
26. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
27. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
28. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
29. Headlines:
30. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
31. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
32. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
33. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
34. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
35. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
36. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
37. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
38. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
42. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
43. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
44. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
49. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
50. Где и как вы храните картофель в квартире?