Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Соорудили погреб на даче.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Крылечко своими руками.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
20. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода