Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Тыква - кладезь здоровья!
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
24. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
25. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
28. Эффективность сушки яблок в электросушилке
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году