Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
5. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
6. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
9. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
10. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
11. Перестаньте покупать чеснок!
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
15. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
16. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
17. Какие казино работают
18. Какие необычные рекорды связаны с городом
19. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
20. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Пересадка винограда: необходимость или выбор
23. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
25. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Как выбрать лучший мотоблок.
46. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
50. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани