Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
8. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
9. Картошка фри в духовке.
10. Анкл бенс - супер салат.
11. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
12. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
15. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
32. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
40. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать