Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. А вы ароматом сена … дышали.
3. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
4. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
5. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
6. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Секреты лучшего усвоения свеклы
9. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
10. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
11. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
12. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
39. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
43. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно