Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Д - дeти.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
14. Как добраться до центра Москвы
15. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
16. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
17. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
18. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
19. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
20. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
21. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
29. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
48. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия