Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Где этa улица?
4. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
7. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
8. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
9. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Какие интересные улицы и кварталы
12. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
14. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
15. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
16. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
17. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
33. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам