Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
7. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
8. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
9. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
10. Headlines:
11. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
12. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
13. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
14. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
23. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода