Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
12. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Когда была основана Москва и кем
15. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Простой и удобный способ сушки шиповника
18. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
19. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
20. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
29. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
30. Как правильно питаться для повышения потенции
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Копаем огород 3 разными способами
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
50. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки