Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Советы для капусты.
4. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
7. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
8. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
9. Почему томаты трескаются?
10. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Соорудили погреб на даче.
13. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
14. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
15. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
16. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
17. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
18. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
19. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
20. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
21. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Когда была основана Москва и кем
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
29. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
30. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
31. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
32. Простой и удобный способ сушки шиповника
33. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
34. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
35. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
36. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
37. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
38. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
39. Зимние яблоки: простой способ сохранения
40. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
41. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
42. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
43. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
44. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
45. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
46. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты