Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
13. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
14. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
20. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта