Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Напиток для исцеления печение!
3. Где этa улица?
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Холодный литовский борщ.
7. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
30. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
31. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
34. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
35. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
42. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
43. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
44. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии