Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
2. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
10. Анкл бенс - супер салат.
11. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Когда была основана Москва и кем
17. Headlines:
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как добраться до центра Москвы
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
27. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Способы ухода за виноградом в летнее время года
39. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
40. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
45. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
46. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок