Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Сделали баньку для себя.
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
20. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
21. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
22. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Красноярский голос Ларисы Долиной
26. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
27. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
28. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
29. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
30. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
31. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
32. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
33. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
47. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам