Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Огурчики в аджике -.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
9. Холодный литовский борщ.
10. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
18. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Заморозка моркови: как это сделать правильно
23. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
24. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
27. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
32. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
34. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
36. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
44. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
45. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
46. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации