Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
3. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
4. Как сам делал террасу.
5. 9 растений, которые любят золу.
6. Натуральные подкормки для гортензии.
7. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
8. Полезные свойства листьев облепихи.
9. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
10. Отличные пучковые сорта огурцов:
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. В соцсетях появились трогательные кадры.
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
19. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
20. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
25. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
28. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
29. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Морковь долго храниться: проверенные способы
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
38. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
42. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
43. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты