Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Крылечко своими руками.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
30. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
31. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
45. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
48. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
49. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях