Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
5. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Какие легенды связаны с московскими монастырями
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
31. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
38. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
45. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году