Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
4. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
5. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
6. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
7. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
9. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
10. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
11. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
12. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
13. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
14. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
15. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
16. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Основные методы подготовки винограда к зиме
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
24. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
25. Алексей Глызин: от Рязани до мира
26. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом