Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
4. Картошка фри в духовке.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
27. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
28. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
50. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год