Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
4. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
5. Объявите войну насекомым на вашей даче!
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. А вы ароматом сена … дышали.
11. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
12. Моя идея беседки.
13. Рулетики с фаршем на мангале.
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
34. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
35. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
40. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
41. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
44. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
45. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
46. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
47. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
48. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
49. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
50. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи