Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
4. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
5. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
6. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
7. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
8. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
9. Какие необычные факты о Ижевске известны
10. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
16. Основные методы подготовки винограда к зиме
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
19. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
25. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
34. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
42. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре