Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Когда была основана Москва и кем
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Заморозка моркови: как это сделать правильно
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
33. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы
50. Вкусные и полезные щи из красной капусты: рецепт и советы