Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Борщевая заправка на зиму.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
16. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
17. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
18. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
19. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
20. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
21. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
27. Как правильно хранить яблоки на зиму
28. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
29. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
30. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
31. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
32. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
33. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
34. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
35. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
36. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
37. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
38. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
39. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
42. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
43. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
44. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
45. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
46. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек