Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
4. Объявите войну насекомым на вашей даче!
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Польза чистотела на загородном участке.
7. Почему томаты трескаются?
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. Селёдка под шубой.
12. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
13. Ароматный хлеб в пакете.
14. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
15. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
16. Обшил и утеплил наш дачный домик.
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Какие зимние развлечения есть в парках
22. Headlines:
23. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
24. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
25. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
26. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
27. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
28. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
29. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
30. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
31. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
32. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
33. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
34. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
35. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
36. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
37. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
38. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
39. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
41. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
42. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
43. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
44. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
50. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник