Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
2. Сделал летом беседочку.
3. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
21. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
22. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Весенние прививки: необходимость или выбор
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
39. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
42. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации