Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
2. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
3. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. В копилку дачных полезностей.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Солёные грузди - как вкусно засолить.
10. Сделали баньку для себя.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Пересадка винограда: необходимость или выбор
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Когда была основана Москва и кем
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
34. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
35. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
36. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
40. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
41. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
42. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму