Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
18. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
19. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
20. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
21. Как Москва развивалась с течения времени
22. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Весенние прививки: необходимость или выбор
25. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
26. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
27. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
33. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
48. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать