Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
3. Секреты умной посадки.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
8. Ароматный хлеб в пакете.
9. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
10. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
11. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
12. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
16. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
17. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
18. Секреты лучшего усвоения свеклы
19. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
20. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
21. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
24. Когда была основана Москва и кем
25. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
26. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
27. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
28. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
29. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
30. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
32. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
33. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
34. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Морковь долго храниться: проверенные способы
37. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
38. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
39. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
40. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
41. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
42. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте