Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Д - дeти.
5. Где этa улица?
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
16. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
24. Как правильно хранить яблоки на зиму
25. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
26. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
27. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
28. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
29. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
30. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
31. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
32. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
33. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
34. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно