Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Есть ли современные достопримечательности
7. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
16. Headlines:
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
20. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
23. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
36. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
37. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
38. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
39. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
46. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
47. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
48. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности