Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
4. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
8. Любимый райский уголок.
9. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Моя мама давно зимний сад хотела.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. В соцсетях появились трогательные кадры.
14. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
29. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
32. Эффективность сушки яблок в электросушилке
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Холодильник для яблок: за или против
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
46. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
50. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение