Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
5. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
6. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
7. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
18. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
19. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
20. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
30. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
31. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
32. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как добраться до центра Москвы
34. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
35. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
36. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
37. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
38. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
40. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
41. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
42. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
43. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте