Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Забор из камня своими руками.
2. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
3. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
4. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
5. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
6. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
7. Кремль: сердце истории Москвы
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Какие необычные рекорды связаны с городом
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
18. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
25. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
31. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
32. Заморозка моркови: как это сделать правильно
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
36. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
37. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
46. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации