Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
19. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
20. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
21. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
22. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
24. Красноярский голос Ларисы Долиной
25. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
26. Способы ухода за виноградом в летнее время года
27. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
28. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
29. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
30. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
31. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
32. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
33. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
34. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
35. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
36. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
37. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
38. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
39. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
40. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании