Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Закуска из баклажанов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
2. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Скумбрия на мангале.
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
11. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
33. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
46. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
49. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
50. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке