Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. На заметку дачникам.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Судили деревню (а та безответна).
8. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
9. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Сушим шиповник дома: в духовке и без
26. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
31. Эффективность сушки яблок в электросушилке
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
36. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
46. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке