Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Картошка фри в духовке.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
28. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
29. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
34. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты