Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
4. Как сам делал террасу.
5. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
6. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
9. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
10. О пересадке клубники задумались?
11. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
12. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
15. Анкл бенс - супер салат.
16. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
17. А вы ароматом сена … дышали.
18. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
19. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
20. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
21. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
22. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
23. Какие интересные факты о московском метро
24. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
25. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
26. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
27. Когда была основана Москва и кем
28. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
29. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
30. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
31. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
32. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
33. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
34. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
35. Секреты долговременного хранения моркови в песке
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
38. Эффективность сушки яблок в электросушилке
39. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
40. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
43. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
44. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
45. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
46. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
47. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
48. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
50. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами