Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Когда была основана Москва и кем
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
19. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
43. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
44. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
45. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
46. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
47. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
48. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
49. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
50. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд