Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
14. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
15. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
20. Как Москва развивалась с течения времени
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
23. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
24. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
25. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
26. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
27. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
28. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
29. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
30. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
42. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации