Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
5. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
6. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
7. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
8. Какие зимние развлечения есть в парках
9. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
12. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
15. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
16. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
17. Москва в прошлом: как родился и вырос город
18. Как добраться до центра Москвы
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
24. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
25. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
26. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
27. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
28. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
29. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
30. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
31. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
32. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
33. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
34. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
35. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
38. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
41. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать