Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
6. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Сделали баньку для себя.
10. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
14. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
21. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
22. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
25. Какие галереи представляют работы московских художников
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
38. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
39. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма