Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Борщевая заправка на зиму.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Какие интересные факты о климате Калуги
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
24. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
27. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики