Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Каким растениям не подходит зола.
3. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
4. Секреты умной посадки.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
7. Несколько советов по выращиванию томатов.
8. "Заметили - уничтожайте без промедления!
9. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
10. Жаркое с рёбрышками.
11. Моя идея беседки.
12. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
18. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
21. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
30. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
31. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
32. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
33. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
34. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
35. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
37. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
38. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
39. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
40. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
41. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
42. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
43. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
44. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
45. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
48. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления