Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Скумбрия на мангале.
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
31. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
39. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. От весны до осени: как работает виноградник
42. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно