Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Скумбрия на мангале.
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
26. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
27. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
28. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
29. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Эффективность сушки яблок в электросушилке
32. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. Простой способ сохранения яблок до зимы
35. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
38. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает