Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Забор из камня своими руками.
6. Желе из калины.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
27. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
28. Перец чили: от семян до плодов
29. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
30. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
31. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
32. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
33. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
36. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
37. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
38. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
46. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры