Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Весенние прививки: необходимость или выбор
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
17. Как добраться до центра Москвы
18. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
29. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
30. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
33. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
34. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
35. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
36. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
37. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
38. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
39. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
40. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
41. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
42. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
43. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
44. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
45. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
46. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
47. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
50. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты