Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
6. Какие интересные факты о климате Калуги
7. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
8. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
9. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
10. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
12. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
13. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
14. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
15. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
16. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
17. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
18. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
19. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
20. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
21. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
22. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
23. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
24. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
25. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
26. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
27. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
28. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
29. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
30. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
31. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
32. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
33. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
34. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
35. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
36. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
37. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
38. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
39. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
40. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
41. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
43. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
44. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
45. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
46. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
47. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
48. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
49. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе