Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. Как сам делал террасу.
3. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
4. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
5. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
6. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
7. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Салат с куриной печенью.
10. Селёдка под шубой.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Крылечко своими руками.
14. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
15. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
16. Моя идея беседки.
17. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
18. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
19. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
20. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
21. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
22. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
23. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
26. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
27. Какие галереи представляют работы московских художников
28. Основные методы подготовки винограда к зиме
29. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Простой и удобный способ сушки шиповника
32. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
33. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
34. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
37. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
38. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
39. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Как правильно питаться для повышения потенции
42. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты