Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Любимый райский уголок.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Сделали баньку для себя.
9. Вот такую беседку сделал муж.
10. Моя идея беседки.
11. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
14. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
15. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
21. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
22. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
34. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
38. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации