Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Любимый райский уголок.
3. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
9. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
10. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
11. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
12. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
13. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
14. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
15. Какие галереи представляют работы московских художников
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Секреты долговременного хранения моркови в песке
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Простой способ сохранения яблок до зимы
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации