Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
3. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Секреты при выращивании картофеля.
7. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
8. Комнатные растения - фильтры воздуха.
9. О пересадке клубники задумались?
10. А вы ароматом сена … дышали.
11. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
12. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Московское метро: подземное царство архитектуры
15. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
16. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
17. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Какие зимние развлечения есть в парках
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
24. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
25. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Заморозка моркови: как это сделать правильно
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
39. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
43. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
47. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
48. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
49. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине