Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Дачная банька хороша.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Четыре яблони из одной: История роста и развития
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
48. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам