Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
5. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
6. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
7. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
10. Отличные пучковые сорта огурцов:
11. В копилку дачных полезностей.
12. Солёные грузди - как вкусно засолить.
13. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
14. А вы ароматом сена … дышали.
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
17. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
18. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
19. Какие казино работают
20. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
21. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
22. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
23. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
24. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
25. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
26. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
29. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
30. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
31. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
32. Эффективность сушки яблок в электросушилке
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
35. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
36. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
43. Копаем огород 3 разными способами
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью