Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. Картошка фри в духовке.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Московское метро: подземное царство архитектуры
15. Рулетики с фаршем на мангале.
16. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
17. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
18. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
22. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
27. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
28. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры