Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Скумбрия на мангале.
3. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
4. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
5. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
6. Headlines:
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
32. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
40. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
41. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
42. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
43. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
44. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
45. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
46. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
47. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке