Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Запеченные шампиньоны

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
5. Есть ли современные достопримечательности
6. Headlines:
7. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Headlines:
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
23. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
24. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
25. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
26. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
31. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
32. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
38. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
39. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
40. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
41. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
42. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
43. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
44. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
45. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
46. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
47. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
48. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
49. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
50. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы