Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из тыквы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
2. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
3. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. За три года.
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
19. Как Санкт-Петербург был построен на воде
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
25. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Зимние яблоки: как хранить их дома
35. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации