Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из тыквы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Почему томаты трескаются?
4. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
5. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Как Санкт-Петербург был построен на воде
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
27. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
31. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
32. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
33. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
34. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
37. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
38. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
40. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
41. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
42. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
43. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
44. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
45. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
46. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
47. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления