Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из тыквы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Борщевая заправка на зиму.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Как Санкт-Петербург был построен на воде
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. Как Москва развивалась с течения времени
15. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
19. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
32. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания