Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. За три года.
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Картошка фри в духовке.
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
12. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
13. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
14. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
15. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
30. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
31. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
32. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
33. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
34. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
35. Заморозка моркови: как это сделать правильно
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
38. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году