Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Рулет из рульки.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Желе из калины.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
19. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
20. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
21. Когда была основана Москва и кем
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
24. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
25. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
36. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает