Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Где этa улица?
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Забор из камня своими руками.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Скумбрия на мангале.
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
11. Есть ли современные достопримечательности
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Пересадка винограда: необходимость или выбор
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Простой способ сохранения яблок до зимы
33. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
43. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
44. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
47. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
48. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов