Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. А вы ароматом сена … дышали.
2. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
3. Своими руками вот такой колодец сделал.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
10. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
11. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
12. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Зимние яблоки: как хранить их дома
29. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений