Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
3. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
6. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
11. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
12. Как Москва развивалась с течения времени
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
16. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
17. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
18. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
21. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
26. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
27. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
28. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
32. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
33. Как выращивать капусту в августе и сентябре
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения