Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Скумбрия на мангале.
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Как назывался город раньше
14. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Какие галереи представляют работы московских художников
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
30. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
31. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой