Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
3. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Как назывался город раньше
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Headlines:
20. Headlines:
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
23. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
24. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
25. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
28. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
31. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
32. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
33. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
34. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
35. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
36. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка