Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
2. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
3. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
4. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
5. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
6. Секреты лучшего усвоения свеклы
7. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
8. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
9. Headlines:
10. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
11. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
12. Весенние прививки: необходимость или выбор
13. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
14. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
16. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
17. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
18. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
19. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
20. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
21. Холодильник для яблок: за или против
22. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
23. Способы ухода за виноградом в летнее время года
24. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
25. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
26. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
27. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
28. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
29. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
30. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
31. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
32. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
33. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
34. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
35. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
36. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
37. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
38. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
39. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
40. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
41. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
42. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
43. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
44. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
45. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
46. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
47. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
48. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
49. Спагетти на весь сезон: как приготовить вкусный и полезный блюдо
50. Секреты экономии: как использовать промокоды для покупки одежды