Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Селёдка под шубой.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
10. Какие зимние развлечения есть в парках
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
25. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
26. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре