Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Главные категории

Сушка Яблок на солнце. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Сушёные яблоки можно хранить в стеклянных ёмкостях, но тогда их придётся время от времени приоткрывать. / Ajale /

Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно сушить плоды и где их потом хранить.

Какие выбрать

Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин.

Сушёные яблоки необычайно практичны. Во-первых, их удобно хранить. И если соблюсти условия хранения, то лежать они будут очень долго. Во-вторых, их очень просто делать: не нужно долго варить, тратить килограммы сахара или стерилизовать банки. Достаточно нарезать и положить на солнышко. Главное — правильно нарезать и правильно положить. Об этом мы и рассказываем:

Какие яблоки выбрать?

Семенная коробка должна быть маленькая, кожица тонкая, а вкус — яркий, лучше всего кисло-сладкий. И, конечно, аромат. Иначе зачем всё это затевать? Хорошо подходят для сушки как летние, так и осенние сорта: антоновка, пепин-шафран, коричные.

Как выбрать яблоки для сушки. На солнце и в духовке. Как правильно сушить яблоки

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Как выбрать подходящую температуру для сушки яблок в электросушилке для фруктов. Инструкция по сушению

Яблоки - это один из самых популярных фруктов, которые любят есть люди всего мира. Они богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые способствуют здоровью и благополучию человека. В этой статье мы расскажем вам, как собрать и хранить яблоки на зиму, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Подготовка к сбору яблок

Перед тем, как начать собирать яблоки, необходимо подготовиться. Вот несколько советов, которые помогут вам собрать яблоки правильно:

1. Выберите подходящий день для сбора яблок. Лучше всего собирать яблоки в тёплое и сухое время, когда они не будут мокрыми от дождя или росы.

2. Приготовьте все необходимое для сбора яблок, такое как корзины, ящики, садовые ножницы и т.д.

Как определить, готовы ли яблоки к сбору. Характеристики сорта — это важно

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
5. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
6. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
7. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
8. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
9. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
10. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
11. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
12. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Весенние прививки: необходимость или выбор
15. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры