Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Готовые блюда

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Сохраняются ли витамины и минералы в замороженной капусте. Лучшие способы, как заморозить белокочанную капусту на зиму в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Несколько советов по выращиванию томатов.
3. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
4. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
5. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
8. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
9. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Секреты лучшего усвоения свеклы
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
26. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Перец чили: от семян до плодов
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
47. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
48. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
49. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев