Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Готовые блюда

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Сохраняются ли витамины и минералы в замороженной капусте. Лучшие способы, как заморозить белокочанную капусту на зиму в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
17. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Сушим шиповник дома: в духовке и без
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации