Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранения на балконе

Лучше всего морковь хранить в прохладном помещении: погребе, подполе или подвале, при температуре не выше 5 градусов. Выше этой температуры морковь начинает прорастать.

Можно хранить морковь и дома. Срок хранения, конечно же, будет  значительно меньше, чем в подвале или погребе.

До наступления морозов, хранить морковь можно на балконе или  лоджии в ящике. Необходимо следить за температурой воздуха. Как только столбик термометра опуститься ниже нуля, ящик надо занести в квартиру, но поставить возле балконной двери, там будет прохладнее, чем в остальной квартире.

Картофель — один из самых частых гостей на нашем столе. Чтобы употреблять качественные овощи круглый год, их важно правильно сохранить. Урожай держат не только в погребе , но и в квартире: коридоре, кладовке, на балконе, кухне и в холодильнике.

Чтобы клубни не сгнили и не начали прорастать, им обеспечивают оптимальные условия: температуру, уровень влажности и циркуляцию воздуха.

Сроки уборки картофеля для зимнего хранения

Хорошо хранятся только вызревшие клубни . Сигнал для сбора урожая — подсыхание листьев. Опытные дачники выжидают около месяца, пока ботва полностью высохнет. Выкапывают овощи только в солнечную и сухую погоду, чтобы снизить риск гниения в будущем.

Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях

Проблема хранения овощей дома актуальна независимо от того, увлекаетесь ли вы садоводством, есть ли у вас дача, щедрые родственники, или вы закупаетесь на рынках впрок. Все дело в пользе, которую дают нашему организму местные сезонные овощи : в них больше витаминов и микроэлементов. К тому же они всегда дешевле импортных продуктов в зимние месяцы. Сохранить местный урожай можно и дома, главное следовать несложным рекомендация и знать, как хранить правильно в холодильнике, погребе или кладовке.

Хранение овощей на балконе. Как хранить овощи на балконе зимой: делаем термоящик с подогревом и без

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Самый простой способ сохранить морковку, чтобы она не завяла и не испортилась – разместить ее на застекленных лоджии или балконе. Но для этого нужен строгий контроль за температурным режимом. Если помещение будет промерзать, то замерзнет и урожай, став непригодным в пищу. Если на балконе будет тепло, то овощи быстро прорастут и испортятся.

Варианты хранения на балконе :

Морковь складывается в деревянные или картонные ящики, при этом плоды не должны касаться друг друга. Также следует подготовить влажный песок и пересыпать им корнеплоды.

Иногда в песок подмешивают золу – она обладает бактерицидными свойствами.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранить картошку на балконе зимой. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сделать ящик для хранения картофеля зимой можно своими руками, для этого традиционно используется такой материал, как дерево. Перед тем как начать изготовление, необходимо определиться с размерами и объемом хранилища, местом его размещения на балконе, и после этого можно запасаться материалом и приступать к его изготовлению.

Сам процесс изготовления не сложен:

Перед тем как воспользоваться погребом, помещение следует вычистить и побелить стены обеззараживающим составом на основе негашёной извести. Ящики и закрома продезинфицировать раствором перманганата калия (марганцовки).

Выбор тары зависит от того, насколько в погребе, устроенном под домом или отдельно стоящем, возможно поддерживать оптимальный режим хранения. Погреб может быть заглублённым частично или полностью наземным.

Если в зимний период погреб не промерзает, а весной с первыми лучами солнца температура не поднимается, а держится в пределах 2–3 градуса выше нуля, то хранить корнеплоды можно в деревянных ящиках или закромах без дополнительной теплоизоляции.

Помните, не соблюдение данных условий для хранения способно погубить не только картофель, но и другой урожай. Наличие плесени или гнили в хранилище или погребе способно привести к проблемам со здоровьем. Кратковременное нахождение в зараженном подвале, приводит к заражению дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Наиболее подходящим способом будет хранение урожая в погребе или овощехранилище, однако многие делают ящики для хранения картошки своими руками. При погребном хранении достигаются оптимальные микроклиматические параметры, способствующие максимальному сохранению качеств продукта. В погребе или овощехранилище картофель не будет гнить, прорастать или преть, что позволит урожаю пролежать до следующего сезона.

Термоящик для хранения картофеля. Погребок для хранения овощей на балконе

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
2. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
3. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
4. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
5. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
6. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
7. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
8. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
9. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
10. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
11. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
12. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
13. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
14. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
15. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
16. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
17. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
18. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
19. Перец чили: от семян до плодов
20. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
21. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
22. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
23. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
24. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
25. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
26. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
27. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
28. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
29. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
30. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
31. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
32. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
33. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
34. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
35. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
36. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
37. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
38. Горькие кабачки: факт или миф
39. Весенние советы для здорового роста яблони
40. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
41. Размножение чёрной смородины зелёными черенками. Как черенковать смородину летом: размножение зелеными черенками
42. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
43. Ремонтантная и обычная малина. Как различить ремонтантную малину от обычной
44. Уход за виноградом и календарь работ. Необходимый список дел работ с виноградом на апрель
45. Почему закисла кабачковая икра. Советы опытных хозяек
46. Что делать кабачковая икра горькая. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
47. Лузга подсолнечника, как основной субстрат при.. Как применять?
48. Лузга подсолнечника- полезное в сельском.. Варианты использования лузги подсолнечника
49. Многие ее выбрасывают, как мусор. «Старое поколение переучивать бесполезно»
50. Как строили беседку на даче.