Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранения на балконе

Лучше всего морковь хранить в прохладном помещении: погребе, подполе или подвале, при температуре не выше 5 градусов. Выше этой температуры морковь начинает прорастать.

Можно хранить морковь и дома. Срок хранения, конечно же, будет  значительно меньше, чем в подвале или погребе.

До наступления морозов, хранить морковь можно на балконе или  лоджии в ящике. Необходимо следить за температурой воздуха. Как только столбик термометра опуститься ниже нуля, ящик надо занести в квартиру, но поставить возле балконной двери, там будет прохладнее, чем в остальной квартире.

Картофель — один из самых частых гостей на нашем столе. Чтобы употреблять качественные овощи круглый год, их важно правильно сохранить. Урожай держат не только в погребе , но и в квартире: коридоре, кладовке, на балконе, кухне и в холодильнике.

Чтобы клубни не сгнили и не начали прорастать, им обеспечивают оптимальные условия: температуру, уровень влажности и циркуляцию воздуха.

Сроки уборки картофеля для зимнего хранения

Хорошо хранятся только вызревшие клубни . Сигнал для сбора урожая — подсыхание листьев. Опытные дачники выжидают около месяца, пока ботва полностью высохнет. Выкапывают овощи только в солнечную и сухую погоду, чтобы снизить риск гниения в будущем.

Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях

Проблема хранения овощей дома актуальна независимо от того, увлекаетесь ли вы садоводством, есть ли у вас дача, щедрые родственники, или вы закупаетесь на рынках впрок. Все дело в пользе, которую дают нашему организму местные сезонные овощи : в них больше витаминов и микроэлементов. К тому же они всегда дешевле импортных продуктов в зимние месяцы. Сохранить местный урожай можно и дома, главное следовать несложным рекомендация и знать, как хранить правильно в холодильнике, погребе или кладовке.

Хранение овощей на балконе. Как хранить овощи на балконе зимой: делаем термоящик с подогревом и без

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Самый простой способ сохранить морковку, чтобы она не завяла и не испортилась – разместить ее на застекленных лоджии или балконе. Но для этого нужен строгий контроль за температурным режимом. Если помещение будет промерзать, то замерзнет и урожай, став непригодным в пищу. Если на балконе будет тепло, то овощи быстро прорастут и испортятся.

Варианты хранения на балконе :

Морковь складывается в деревянные или картонные ящики, при этом плоды не должны касаться друг друга. Также следует подготовить влажный песок и пересыпать им корнеплоды.

Иногда в песок подмешивают золу – она обладает бактерицидными свойствами.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранить картошку на балконе зимой. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сделать ящик для хранения картофеля зимой можно своими руками, для этого традиционно используется такой материал, как дерево. Перед тем как начать изготовление, необходимо определиться с размерами и объемом хранилища, местом его размещения на балконе, и после этого можно запасаться материалом и приступать к его изготовлению.

Сам процесс изготовления не сложен:

Перед тем как воспользоваться погребом, помещение следует вычистить и побелить стены обеззараживающим составом на основе негашёной извести. Ящики и закрома продезинфицировать раствором перманганата калия (марганцовки).

Выбор тары зависит от того, насколько в погребе, устроенном под домом или отдельно стоящем, возможно поддерживать оптимальный режим хранения. Погреб может быть заглублённым частично или полностью наземным.

Если в зимний период погреб не промерзает, а весной с первыми лучами солнца температура не поднимается, а держится в пределах 2–3 градуса выше нуля, то хранить корнеплоды можно в деревянных ящиках или закромах без дополнительной теплоизоляции.

Помните, не соблюдение данных условий для хранения способно погубить не только картофель, но и другой урожай. Наличие плесени или гнили в хранилище или погребе способно привести к проблемам со здоровьем. Кратковременное нахождение в зараженном подвале, приводит к заражению дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Наиболее подходящим способом будет хранение урожая в погребе или овощехранилище, однако многие делают ящики для хранения картошки своими руками. При погребном хранении достигаются оптимальные микроклиматические параметры, способствующие максимальному сохранению качеств продукта. В погребе или овощехранилище картофель не будет гнить, прорастать или преть, что позволит урожаю пролежать до следующего сезона.

Термоящик для хранения картофеля. Погребок для хранения овощей на балконе

Последние обновления на сайте:

1. Сделали баньку для себя.
2. Вот такую беседку сделал муж.
3. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
4. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
5. Где можно покататься на аттракционах
6. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
7. Как назывался город раньше
8. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
9. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
10. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
11. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
12. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
13. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
14. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
15. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
16. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
17. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
18. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
19. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
20. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
21. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
22. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Способы ухода за виноградом в летнее время года
27. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
28. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
29. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
30. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
31. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
32. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
34. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
35. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
36. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
37. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
39. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
40. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
41. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
42. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
43. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
47. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
48. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом