Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Крахмал в картофеле

Фермеры советуют заготавливать картофель осенью, когда новый урожай только собран. Ассортимент на продуктовых рынках в это время велик, поэтому проблем с выбором не возникнет. Если затянуть с покупкой, то можно нарваться на неоправданно высокие цены и плохой товар. Как по внешнему виду определить качество картошки, и какие сорта самые вкусные и долгохранящиеся – читайте в материале «АиФ-Челябинск».

Изучаем кожуру

Делая закладки на хранение, многие отдают предпочтение крупным клубням. Но, как правило, питательных веществ в них меньше, хоть на вкусовых качествах это не сильно и отражается. Поэтому на зиму лучше отбирать картофель средних размеров, который помещается в руку. Так и чистить его будет удобнее.

Сорта картофеля в украине. Сорта картофеля для Юга Украины: фото и описание

Бытует устойчивое мнение, что ранний картофель совершенно не годится для хранения зимой — только семенные клубни для этого подходят. Мол, ранний на то и ранний, чтобы быстро насладиться им в июле, а вот зимой дачнику пристало потреблять только поздние сорта. Так ли это на самом деле? Или речь идет об очередном мифе?

Какие сорта картофеля считаются зимними. Добавление статьи в новую подборкуОтвечает агроном Петр Синьковский :

Сорт картофеля Лилея был создан белорусскими селекционерами более 10 лет назад. В России такой сорт овоща стали выращивать не так давно, но он оказал на дачников и огородников большое влияние, и в настоящее время широко произрастает в различных районах нашей страны.

Что касается урожайности, то описание картофеля лилея гласит о его изобилии. И это настоящая правда, такой сорт обладает хорошими урожайными качествами, которые значительно повышаются при осуществлении должного ухода за растениями и правильной посадки.

Согласно статистическим данным, максимальный объем урожая картофеля составлял порядком 75 т/га, а в среднем можно получить 400 ц/га. Поэтому овощ широко используется не только для личного употребления, а также для продажи.

Когда созревает и как хранится белорусский сорт картофеля лилея. Картофель Лилея: урожайность, происхождение, причины популярности

Определяя сорт картофеля для хранения, лучше подстраховаться и купить сразу 2-3 вида корнеплодов, особенно если огороднику не приходилось раньше сталкиваться с этими сортами.

Неизвестно, как поведет себя картофель в конкретных условиях, ведь для лежкости корнеплодов важны сразу несколько факторов:

Определяя сорт картофеля для хранения, лучше подстраховаться и купить сразу 2-3 вида корнеплодов, особенно если огороднику не приходилось раньше сталкиваться с этими сортами.

Картофель на зиму сорта хорошие. Какая картошка сможет пролежать всю зиму

Неизвестно, как поведет себя картофель в конкретных условиях, ведь для лежкости корнеплодов важны сразу несколько факторов:

Многие ошибочно полагают, что картофель – слишком простая культура, и о какой-то значимой пользе его говорить не приходится. Но это не так, ведь овощ содержит большое количество различных витаминов, аминокислот, и регулярное употребление картошки в пищу способствует поступлению этих полезных веществ в организм человека.

Картофель полезен для укрепления костной структуры, улучшения работы пищеварительной системы, нормализации обмена веществ. Содержащаяся в нем фолиевая кислота предотвращает образование раковых клеток, калий и витамины C и B6 поддерживают и нормализуют работу сердца.

Поздние сорта картофеля

Сорта картофеля для хранения на зиму, как выбрать. Отзывы о сортах картофеля

«Невский» положительно оценивают овощеводы. Это вкусный картофель с урожайностью до 15 клубней с одного куста. Он также невосприимчив к бактериям. Клубни продолговатые, без шероховатостей легко чистятся. Картофель «Невский» — жароустойчивый. Поэтому его культивируют на своих огородах дачники-любители. Также сорт популярен для выращивания на продажу.

«Беллароза» — ранний картофель столового назначения. Массовый сбор урожая рекомендован через 55 дней после высадки. Подкапывать выборочно кусты можно уже на 40 день. За возможность так рано получить молодые клубни сорт ценится дачниками. К тому же, в районах с мягким климатом сорт выращивается дважды за сезон.

Определяя сорт картофеля для хранения, лучше подстраховаться и купить сразу 2-3 вида корнеплодов, особенно если огороднику не приходилось раньше сталкиваться с этими сортами.

Неизвестно, как поведет себя картофель в конкретных условиях, ведь для лежкости корнеплодов важны сразу несколько факторов:

Какие семена картофеля лучше. Секреты семенного картофеля

Лучшие сорта картофеля на зиму. Отзывы о сортах картофеля

«Невский» положительно оценивают овощеводы. Это вкусный картофель с урожайностью до 15 клубней с одного куста. Он также невосприимчив к бактериям. Клубни продолговатые, без шероховатостей легко чистятся. Картофель «Невский» — жароустойчивый. Поэтому его культивируют на своих огородах дачники-любители. Также сорт популярен для выращивания на продажу.

«Беллароза» — ранний картофель столового назначения. Массовый сбор урожая рекомендован через 55 дней после высадки. Подкапывать выборочно кусты можно уже на 40 день. За возможность так рано получить молодые клубни сорт ценится дачниками. К тому же, в районах с мягким климатом сорт выращивается дважды за сезон.

Определяя сорт картофеля для хранения, лучше подстраховаться и купить сразу 2-3 вида корнеплодов, особенно если огороднику не приходилось раньше сталкиваться с этими сортами.

Неизвестно, как поведет себя картофель в конкретных условиях, ведь для лежкости корнеплодов важны сразу несколько факторов:

Многие ошибочно полагают, что картофель – слишком простая культура, и о какой-то значимой пользе его говорить не приходится. Но это не так, ведь овощ содержит большое количество различных витаминов, аминокислот, и регулярное употребление картошки в пищу способствует поступлению этих полезных веществ в организм человека.

Картофель полезен для укрепления костной структуры, улучшения работы пищеварительной системы, нормализации обмена веществ. Содержащаяся в нем фолиевая кислота предотвращает образование раковых клеток, калий и витамины C и B6 поддерживают и нормализуют работу сердца.

Сорта картофеля для хранения на зиму украина. Как выбрать сорта картофеля для хранения на зиму. Советы

В мире существует около четырех тысяч сортов картофеля, которые классифицируются по разным признакам: срокам созревания, плотности мякоти и цвету клубней.

Средние, среднепоздние и поздние сорта картофеля вкуснее ранних и среднеранних сортов, поскольку чем меньше времени требуется картофелю для созревания, тем ниже в нем содержание крахмала, а это сказывается на вкусовых качествах корнеплодов.

По плотности мякоти картофель принято подразделять на четыре вида — A, B, C и D, однако подобные обозначения чаще всего можно увидеть на импортных упаковках с картошкой.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
2. Headlines:
3. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
4. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
5. Как назывался город раньше
6. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
7. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Как Москва развивалась с течения времени
10. Весенние прививки: необходимость или выбор
11. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
12. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
13. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
14. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
16. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
17. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
18. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
19. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
20. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
21. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
22. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
23. Зимние яблоки: простой способ сохранения
24. Простой способ сохранения яблок до зимы
25. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
26. Перец чили: от семян до плодов
27. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
28. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
29. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
30. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
31. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
32. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
33. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
34. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
35. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
36. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
37. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
38. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
39. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
40. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
41. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
42. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
43. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
44. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
45. Противоядие для боли в ухе: как правильно закапывать борную кислоту
46. Простые и вкусные: рецепт сушки яблок в домашних условиях
47. Красная смородина: простой способ размножения
48. Вот такая получилась банька!
49. Нашла годный лайфхак для создания мини контейнеров, где можно хранить различные мелкие предметы.
50. Производство сахара от А до Я. Обработка свекольного сока