Меню при заболевании

Свекла — это один из самых полезных овощей, который насыщает организм витаминами, минералами и антиоксидантами. Она богата клетчаткой, фолиевой кислотой, калием и магнием. Регулярное употребление свеклы помогает улучшить кровообращение, укрепить иммунитет и даже снизить артериальное давление. Однако, несмотря на множество полезных свойств, есть категории людей, которым свекла может навредить.

Хотя свекла полезна для большинства людей, существуют определенные состояния и заболевания, при которых ее употребление следует ограничить или вовсе избегать. Давайте рассмотрим основные противопоказания.

Правильный режим питания, соблюдаемый пациентом — залог успеха профилактики мочекаменной болезни (МКБ).

Различают диетическое и лечебное питание.

Диетическое питание — это рациональное питание здорового человека, построенное с учётом его физиологических особенностей (возраст, пол, вес, выполняемая работа, время года и др.). Цель диетического питания — создать здоровому организму оптимальные условия для выполнения его функциональных способностей.

Лечебное питание — это рациональное питание больного человека, которое является таким же терапевтическим фактором как медикаментозное и физиотерапевтическое лечение.

Правильный режим питания — залог успеха профилактики МКБ.

Лечебная диета №6 по Певзнеру рекомендуется больным с подагрой, людям с мочекаменной болезнью, у которых образуются камни из мочевой кислоты (ураты) или камни щавелевой кислоты (оксалаты). Эта же диета назначается при мочекислом диатезе, цистинурии и других заболеваниях, при которых рекомендовано ограничение мяса и рыбных продуктов. Такая диета приводит в норму обмен веществ, снижает образование в организме мочевой кислоты и её солей, сдвигает реакцию мочи в щелочную сторону, нормализует работу кишечника.