Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
26. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
30. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
33. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
39. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения