Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Моя идея беседки.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
24. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе