Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Тыква - кладезь здоровья!
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
7. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
8. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
9. Какие зимние развлечения есть в парках
10. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
11. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
15. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
16. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
17. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
18. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
19. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
20. Какие легенды и мифы связаны с историей города
21. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
22. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании