Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Картошка фри в духовке.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
18. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
19. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
20. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
21. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
22. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
28. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
29. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
30. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
31. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
32. Как выращивать капусту в августе и сентябре
33. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
34. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
35. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
36. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
37. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
38. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
39. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
40. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
43. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
44. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
45. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
46. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
47. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
48. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
49. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
50. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии