Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Интересная идея для дачного туалета.
4. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
5. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
6. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
11. Соорудили погреб на даче.
12. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
13. Вскуснейшая квашеная капуста.
14. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
15. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
16. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
17. Вот такую беседку сделал муж.
18. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
19. Скумбрия на мангале.
20. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
21. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
22. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
23. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
24. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
25. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
26. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
27. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
28. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
29. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
30. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
31. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
32. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
33. Как добраться до центра Москвы
34. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
35. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
36. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
37. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
38. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
39. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
40. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
41. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
42. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
43. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
44. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
45. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
46. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
47. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
48. От весны до осени: как работает виноградник
49. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
50. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму