Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
23. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
27. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
32. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
33. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
34. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
39. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
43. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка