Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя идея беседки.
2. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
3. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
4. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
5. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Какие необычные факты о Ижевске известны
11. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
12. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
13. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
14. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
15. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
16. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
17. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
23. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
24. Красноярский голос Ларисы Долиной
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Перец чили: от семян до плодов
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
39. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
40. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
41. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
42. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
43. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
46. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
47. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
48. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
49. Малина ремонтантная: простые способы размножения
50. Кабачок горький: причины и решения