Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Крылечко своими руками.
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
6. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
7. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
8. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Пересадка винограда: необходимость или выбор
11. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
12. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
13. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
14. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Как добраться до центра Москвы
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
27. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Перец чили: от семян до плодов
34. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья