Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
25. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
28. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
29. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты