Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. В копилку дачных полезностей.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Скумбрия на мангале.
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
18. Headlines:
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Свекла: польза и вред для здоровья человека
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
23. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
24. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
25. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
26. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
27. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
28. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
29. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
30. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
31. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
32. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
33. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
34. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
35. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
36. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
37. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
38. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес