Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. В копилку дачных полезностей.
4. Селёдка под шубой.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
17. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
18. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
19. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
20. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
21. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
22. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
23. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой