Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Мусс из авокадо

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Д - дeти.
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
39. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
40. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны