Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Питательные вещества

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Сохраняются ли витамины и минералы в замороженной капусте. Лучшие способы, как заморозить белокочанную капусту на зиму в домашних условиях

Эти виды капусты – самые близкие родственники, в кулинарии используются их нераспустившиеся соцветия (головки). Поэтому и замораживают их одинаково – в сыром и бланшированном виде, разбирая на мелкие соцветия диаметром около 3 см. Размораживать перед приготовлением их также не рекомендуется. Но если вы хотите приготовить капусту в кляре или в сухарях, можно бросить замороженные соцветия в кипящую воду на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, а потом обсушить.

Сырая капуста после заморозки станет менее плотной и может немного потерять во вкусе, но для некоторых блюд это не имеет значения. Например, ее можно заморозить в виде пюре и использовать для супов или подлив.

Какой тип капусты лучше всего подходит для заморозки. Выбор сорта

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Как известно, для полного разложения органической подкормки нужно достаточно времени. Понимая суть вопроса, садоводы ее вносят преимущественно под зиму. Обычно это делают перед пахотой или во время перекапывания огорода. К сожалению, изменение климата повлияло на погодные условия. В результате за холодный сезон почва теряет много активных веществ, которые нужно пополнять весной. Поэтому допускается и повторное внесение органических веществ. Узнаем, как применять рыбную муку как удобрение на огороде, в саду и для комнатных культур.

Рыба – ценный продукт, содержащий в себе жирорастворимые витамины, микроэлементы, необходимые не только человеческому организму, а и растениям. Любая рыба богата фосфором, калием, магнием, а в морских обитателях содержится немало йода.

При приготовлении рыбных блюд обычно остаются отходы: внутренности, головы, кости. Все это является отличным удобрением, которое можно использовать в саду и огороде.

Как использовать рыбу в качестве удобрения:

1. Добавлять в компост.

Практически на любом участке имеется место, отведенное для компостной кучи, куда выбрасываются все органические отходы, начиная с кожуры бананов, заканчивая измельченной скорлупой яиц. Именно туда и можно добавлять внутренности водных обитателей.

Органические удобрения считаются самой ценной подкормкой для растений. Ведь они не содержат опасных компонентов, которые приносят вред овощным и фруктовым культурам. Как правило, продукт получают из костей, плавников, хвостов и панцирей раков или креветок. Его можно купить в готовом виде либо приготовить самостоятельно. Независимо от этого, удивительный состав рыбной муки вызывает восхищение.

В ней содержится :

Какие питательные вещества содержит рыбная мука и как они полезны для растений. Применение рыбной муки в качестве подкормки для растений

Продукты переработки отходов рыбного промысла применяют в качестве кормовых добавок для домашних животных, птицы, а также рыбном хозяйстве. Как удобрения, они положительно влияют на процесс выращивания различных сельскохозяйственных культур. Позитивное воздействие на животных и растения оказывают вещества, из которых состоит удобрение:

белки, содержащие незаменимые аминокислоты (лизин, треонин, триптофан, метионин);жиры, в составе которых находится большое количество жирных кислот;минеральные вещества – железо, кальций и фосфор;витамины A D и B, биотин, холин и цианокобаламин.

Рыбная мука удобрение 5 л. Состав и производство

Рыбную муку как удобрение дачники и огородники знают и довольно часто используют в хозяйстве. Получают ее из мякоти рыбы или перерабатывая одновременно кости, чешую и мякоть. Мука из мягких частей содержит больше азота, комплексная — фосфора. Бывает органическая (мягкие части и клей) или минеральная (содержит кальций, азот, фосфор). Кроме того, рыбная мука содержит и другие микроэлементы — кобальт, железо, марганец — то есть это полноценное удобрение для роста и развития растения.Рыбья мука, как удобрение способ применение. Рыбная мука, как удобрение Рыбная мука

Удобрение Рыбная мука используется методом заделки в почвенный пласт. Состав можно задействовать в ходе перекопки грунта в весеннее или осеннее время. А также разрешено вносить удобрение во время посадки. Как правило, Рыбную муку добавляют во время вегетационного периода.

Для разных культур приходится заготавливать удобрение в разных пропорциях. Так, если запланировано использовать состав в отношении картофеля, то вносить его требуется за 6-8 суток до непосредственной посадки клубней. Следует придерживаться дозировки удобрения в 100 г на каждый квадратный метр. Состав необходимо высыпать небольшим слоем на земляной поверхности, а потом заняться перекапыванием. А также разрешается вносить Рыбную муку в каждую лунку, но для этого придется выделить очень много свободного времени.

Какой эффект на рост и урожайность перца оказывает добавление рыбной муки. Рыбная мука, как удобрение

Предпосадочная обработка семян томата сорта «Ажур F1» соответствует подготовке схожих пасленовых растений и включает в себя замачивание в растворах химических и биостимуляторов, вроде «Циркона» и «Эпина», хотя подойдут и другие препараты. Также, несмотря на хорошую их выдерживают двое суток в условиях неизменной сорокоградусной температуры, а потом производят замачивание. По окончании замачивания семена готовы к посеву.

Чем отличаются семена СеДек Томат Ажур f1 от других семян томатов. 10 лучших сортов томатов от агрофирмы “СеДеК”

Любая ошибка как таковая должна быть совершена только единожды, т.к. один лишь её факт уже должен был чему-то научить. А это означает, что если действие было совершено неправильно, то нужно сделать какие-либо изменения. Но чтобы эти изменения вступили в силу и произвели новый эффект, нужно брать во внимание прошлый опыт – только так происходит обучение. Есть даже такие уроки, получить которые никаким другим способом, кроме совершения ошибки, вообще не представляется возможным. Поэтому, если рассматривать ошибки и неудачи с позиции обучения, то они являются превосходными «учителями».

Яблоня и груша: обработки и подкормки с весны до осени

Весной, ещё до начала сокодвижения, необходимо провести обрезку деревьев. Это может быть санитарная, прореживающая, формирующая обрезка. Также до начала вегетации нужно выполнить мероприятия, которые не успели сделать с осени: снять все оставшиеся плоды, почистить кору от мхов и лишайников и т. п.

Как определить, нуждаются ли мои яблони и груши в подкормке. Периоды подкормки и возрастные особенности яблони/груши


Самый быстрый — промыть семена теплой водой и замочить до набухания.Можно за 10-12 дней до посева поместить семена в тканевый мешочек и на глубину штыковой лопаты закопать в сырую холодную землю. Перед посевом семена подсушить в течение 20-25 минут на сухой ткани (до сыпучести).Семена замочить на сутки в растворе золы (1 ст. ложка без горки на 1 л воды), ополоснуть водой, завернуть во влажную ткань, затем в полиэтиленовый мешочек и положить на среднюю полку в холодильник на 2-5 суток. Самый оптимальный по времени вариант, им я пользуюсь чаще всего.2. Никогда не удобряю грядки под морковь свежим навозом, так как в нем любит жить проволочник. Лучше использовать комплексные минеральные удобрения. Я использовалаот «Фаско» (3 ст.Сочные корнеплоды до весны и даже дольше. О морков.  Семена моркови богаты эфирными маслами, которые затрудняют доступ влаги к зародышу и задерживают прорастание. Поэтому перед посадкой готовлю семена одним из способов:

Основная особенность внесения подкормки под грушевые деревья – в глубине залегания их корневой системы. Потому предварительно делают специальные канавки (не более 20 см глубиной), куда и вливают растворенные в воде минеральные удобрения. После чего еще раз все проливают.

Примечание. В дождливую погоду дополнительно увлажнять почву не нужно, достаточного только внести удобрение.

Потребность в поливе проверяют методом сжатия комка земли. Берут его с глубины 9-12 см. Если при сжатии получится лепешка, количество воды в почве вполне достаточное. Если комок начнет рассыпаться, грунт нуждается в увлажнении. Норма полива – 20 л на метр околоствольной площади.

Для уменьшения испарения необходимо прорыхлить пролитый грунт, положить мульчу (сено, опилки, подсохшую ботву).

Чем подкормить грушу весной. Аммиачная селитра (нитрат аммония)

Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины

Кабачки относятся к относительно неприхотливым культурам. Однако нередко без создания необходимых условий, сорвав с грядки плод и приготовив его, можно обнаружить, что у продукта присутствует сильная горечь. В действительности есть немало причин, почему кабачки начинают горчить.

Следует подробнее рассмотреть наиболее распространенные из них. Это позволит устранить проблему избежать ее появления в будущем. Ниже представлены наиболее распространенные причины появления горечи у кабачков.

5 способов сохранить тыкву на зиму. Способы хранения тыквы на зиму

Хранение целых плодов

Как хранить тыкву в квартире? Оптимальное место – застекленная лоджия или балкон. При этом нужно соблюдать определенные условия:

Оптимальные условия для хранения тыквы на зиму: темнота, прохлада, сухость. В помещениях, где соблюдено перечисленное, сможет долго пролежать большинство овощей. Столбик термометра при этом не должен опускаться ниже +5 и подниматься выше +15 градусов в течение всей зимы.

Логично предположить, что жара или сильный мороз, солнечный свет и повышенная влажность – главные враги для тыквы-«долгожительницы». Где бы не происходило хранение тыквы – в квартире или в частном доме – важно придерживаться следующих правил:

Как и где правильно хранить тыкву. Оптимальные условия и места хранения

Правильное хранение тыквы в течение всей зимы — дело несложное, но требующее выполнения определенных условий. Очень важно где, как и при каких условиях будут лежать плоды.

Оптимальные условия для хранения

То, насколько хорошо урожай сохранится зимой, зависит от условий, которые вы обеспечите в хранилище. Чтобы максимально долго хранить тыкву, необходимо обеспечивать овощам оптимальные условия, а именно:

Температура воздуха оптимальна в пределах +3-4°C градусов (не ниже). В квартире или комнате частного дома — в пределах +15-22°C (но не выше!).

Совет! В первые 2 недели хранения рекомендуется поддерживать температуру около 14 градусов тепла, а потом снизить ее до 3-8 градусов.

Как хранить тыкву в домашних условиях на зиму. Как правильно хранить свежую тыкву зимой : условия, места

Показаниями для назначения ноотропов пожилым людям являются такие состояния:
• Болезнь Альцгеймера.
• Синдромы спутанного сознания и фрагментарности мышления.
• Болезнь Пика.
• Дезориентация в пространстве и времени.
• Растерянность и неустойчивость внимания.
• Эмоциональная неуравновешенность.
• Тревожное расстройство.
• Иллюзорность восприятия.
• Проблемы с памятью.
• Нарушения сна.
• Двигательные перевозбуждение или заторможенность.

Осенняя подкормка яблони в зиму заключается в заделке в почву калийно-фосфорных удобрений. Азотные не применяются, так как стимулируют образование зелени и дерево плохо зимует. Молодые яблони при такой подкормке осенью могут даже погибнуть в морозы.

На 1 квадратный метр вносится около 100 г суперфосфатов, 100 г калийных удобрений для яблонь осенью. Перепревший навоз также подойдет, так как для перегнивания ему понадобится время. Азот из навоза не сможет помешать зимовке деревьев.

После сбора урожая осенью яблони подкармливают содержимым компостной кучи, если она есть на даче. После укладки питательной смеси под деревья, место желательно замульчировать, чтобы вещества не выветривались и не вымывались дождями.

Чем подкормить яблоню осенью. Чем удобрять яблоню осенью

Последние обновления на сайте:

1. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
2. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
3. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
4. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
5. Какие исторические личности связаны с Калининградом
6. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
7. Где можно покататься на аттракционах
8. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
9. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
10. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
11. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
12. Весенние прививки: необходимость или выбор
13. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
14. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
15. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
16. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
17. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
23. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
26. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
27. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
28. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
29. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
32. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
33. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
36. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
40. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
41. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
44. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
45. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
46. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
47. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
48. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
49. Вкусные и полезные: Как я капусту с яблоками квашу
50. Борная кислота и спирт в ухо: эффективность и безопасность