Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Комнатные растения - фильтры воздуха.
3. Почему томаты трескаются?
4. Календула - ваш верный союзник в саду.
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
7. Салат аристократ. Ингредиенты:
8. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
9. Сделали баньку для себя.
10. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Холодный литовский борщ.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
15. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Где можно покататься на аттракционах
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
20. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
21. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Какие интересные улицы и кварталы
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
26. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
27. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
28. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
32. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
33. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
34. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
38. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
39. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
40. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
41. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
42. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
43. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
44. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
45. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
46. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
47. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
48. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку