Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
5. Натуральные подкормки для гортензии.
6. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
7. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
8. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
9. Дачная банька хороша.
10. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
11. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
12. Желе из калины.
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
15. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
16. Огурчики пикули. Автор Chef.
17. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
18. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
19. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
22. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
23. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
25. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
26. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
29. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
48. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
49. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине