Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Заметили на своих растениях тлю?
5. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
8. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
9. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
10. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
14. Желе из калины.
15. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
18. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
19. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
22. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
26. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
27. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
30. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
31. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
32. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
33. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
34. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
40. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
41. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
44. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
45. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки