Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. За три года.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Сделали баньку для себя.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Кремль: сердце истории Москвы
9. Какие необычные факты о Ижевске известны
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
13. Четыре яблони из одной: История роста и развития
14. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
15. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
16. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
39. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения