Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
4. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
14. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
15. Вкуснейшие маринованные опята.
16. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
17. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Какие исторические личности связаны с Калининградом
20. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
21. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Какие галереи представляют работы московских художников
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
30. Москва в прошлом: как родился и вырос город
31. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
32. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
33. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
36. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
38. Алексей Глызин: от Рязани до мира
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
42. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
43. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
44. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
45. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
46. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
47. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
50. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом