Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
4. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
5. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
16. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
28. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода