Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
3. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Какие интересные факты о климате Калуги
8. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Какие необычные рекорды связаны с городом
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
22. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
23. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
24. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
25. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
29. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
37. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
44. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
45. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
46. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
47. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек