Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
2. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
3. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
13. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
14. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
18. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
21. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Сушим шиповник дома: в духовке и без
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
32. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
48. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
49. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы