Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Каким растениям не подходит зола.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
9. Салат с куриной печенью.
10. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
11. Отличные пучковые сорта огурцов:
12. Дачная банька хороша.
13. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
14. Борщевая заправка на зиму.
15. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
16. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
19. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
20. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
23. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
24. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
25. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
26. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
31. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
32. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
33. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
36. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
37. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
38. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
46. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками