Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Сделали баньку для себя.
11. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
12. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
17. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
18. Как назывался город раньше
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Весенние прививки: необходимость или выбор
23. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
24. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
25. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
28. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
29. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
30. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
31. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
39. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
40. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
41. От весны до осени: как работает виноградник
42. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
46. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась