Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Подыскиваете альтернативу петунии?
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
10. Жаркое с рёбрышками.
11. Построил своими руками беседку для бесед.
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
14. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
15. Холодный литовский борщ.
16. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
19. Какие легенды связаны с московскими монастырями
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
31. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
40. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
41. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
42. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
43. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
44. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
45. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
46. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя