Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
6. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
7. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
8. Секреты при выращивании картофеля.
9. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
10. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
11. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
12. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
13. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
14. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
15. Где этa улица?
16. Жаркое с рёбрышками.
17. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
18. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Какие необычные факты о Ижевске известны
24. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
25. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
26. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
27. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
28. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
29. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
31. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
32. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
33. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
34. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
35. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
36. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
37. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
38. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
39. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
42. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
43. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
48. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет