Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Огурчики в аджике -.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. Четыре яблони из одной: История роста и развития
14. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
15. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
16. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
32. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве