Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Почему желтеют листья огурцов?
5. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
6. Натуральные подкормки для гортензии.
7. Живу в небольшом городке, в квартире.
8. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
9. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
10. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
11. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
12. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
13. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
14. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
15. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
16. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
17. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
18. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
19. Рулетики с фаршем на мангале.
20. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
23. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
26. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
27. Как добраться до центра Москвы
28. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
31. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
32. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Алексей Глызин: от Рязани до мира
38. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
41. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
42. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
43. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
44. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
45. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
46. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
47. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
48. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности