Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Комнатные растения - фильтры воздуха.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
9. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
10. Любимый райский уголок.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
14. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
17. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
18. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
19. Где можно покататься на аттракционах
20. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
23. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
26. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
27. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
28. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
29. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
30. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
31. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
32. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
34. Сушим шиповник дома: в духовке и без
35. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
36. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
37. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
38. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
39. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
40. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
41. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
42. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
43. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
44. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
45. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
46. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
47. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя