Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ратунд с медом

Перец квашеный острый. Соленый острый перец по-армянски Цицак

Для любителей остренького предлагаю засолить зеленый острый перец, который прекрасно подойдет к мясным блюдам, к первым блюдам и украсит стол в зимнее время. Рецепт Максима Пунченко.

Начнем с классического армянского рецепта вкусного соленого перчика. Для квашения можно использовать эмалированную посуду, деревянные бочонки (из кедра, дуба) и стеклянную тару. По такому же принципу можно заквасить и другой перец – болгарский или чили умеренной остроты.

Горький перец на зиму квашеный. Цицак «по-армянски»: квашеный

Объем: 4 л

Ингредиенты:

цицак – 5 кг;вода очищенная – 5 л;чеснок – 3 головки;лист лавровый – 10 шт.;перец душистый, горошек – 2 ст. л.;соль – 250 г.

Приготовление:

Следует отметить, что перец ратунда имеет одну уникальную особенность — между этим плодом и горьким перцем очень легко возникает переопыления. Поэтому довольно часто в продаже можно встретить такие семена, которые в результате дают плоды с весьма острым и даже палящим вкусу. Из-за этого многие ошибочно полагают, что настоящая ратунда является именно такой. Для того, чтобы вырастить правильную ратунду высокого качества, необходимо покупать семена только в проверенных производителей с безупречной репутацией. Однако, и жгучим плодам ратунды может найтись вполне достойное применение. Дело в том, что они идеально подходят для приготовления аджики — невероятно вкусной и пикантной закуски.

Ратунда беседка. Что такое Ротонда

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
4. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
16. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
17. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
18. Когда была основана Москва и кем
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
27. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
28. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Копаем огород 3 разными способами
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
50. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая