Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Термическая обработка

Тыквы в корзине: Pixabay

Тыкву хранят целиком и разрезанной на кусочки. Чтобы она не испортилась, выберите оптимальный способ хранения. О них рассказали технологи Джеки Кэрролл и Кэтрин Бэкманн.

В подвале или погребе

Подвал или погреб — удобное и надежное место для хранения тыквы. Чтобы овощ долго не терял свои вкусовые и полезные качества, ему нужны такие условия:

Как хранить капусту зимой? При какой температуре? Каждый способ заготовки требует своих условий :

Замороженную капусту надо хранить при температуре от -8 градусов и ниже.Для сушёной оптимальными станут условия с влажностью не выше 80% и температурой от 15 до 25 градусов.Для квашеной капусты должно быть от 1 до 5 градусов, при этом капусту держат под крышкой, т. к. она не любит высокую влажность.Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%.

Хорошо ли поддается заморозке свежая капуста. Оптимальные условияГде лучше хранить капусту? Свежую и заквашенную капусту лучше всего хранить в погребе .

Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранениеКак правильно заморозить тыкву для хранения? Ничего сложного в этой процедуре нет, главное подобрать удобные для хранения емкости.

Обычно используется подручная тара :

Пластиковые емкости (специальные контейнеры, тара из под йогурта, сметаны и т.д.).Полиэтиленовые пакеты, обычные или специальные с защелкой.Можно использовать любые подходящие по размеру емкости.

Если фасуем пюре, то очень удобно пакет перед заполнением поместить в какую-нибудь емкость с жесткими бортами (например, пластиковое ведерко), а затем ложкой переложить (или перелить) тыквенное пюре в получивший таким образом форму пакет.

Помимо сушки или заморозки боярышника, есть и другие способы его заготовки на зиму.

Домашние хозяйки готовят из плодов боярышника:

И хоть при таком способе обработки это лекарственное растение теряет часть своей целебной силы, но польза от таких заготовок, безусловно, есть.

Приготовление в домашних условиях настойки на цветках боярышника не отнимет у вас много времени, а храниться она может на протяжении нескольких лет. Для этого нужно предварительно подготовленные и хорошо просушенные цветки залить кипящей водой, соблюдая пропорцию 1:1. После полного охлаждения жидкость отцеживают и закатываются в стеклянную банку, которую нужно перед этим простерилизовать.

Сок из боярышника готовят следующим образом:

Как хранить боярышник на зиму в домашних условиях, чтобы не. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Лучше всего хранить овощ целиком в свежем виде, ведь так можно не переживать за сохранение витаминов и полезных веществ. Главное — соблюсти условия, при которых плод не начнет раньше времени гнить или сохнуть.

При какой температуре хранить тыкву целиком? Температурный диапазон достаточно широк и составляет от 2 до 20 градусов тепла, однако в зависимости от выбранного градуса тепла плод будет храниться по-разному.

Цельный продукт нужно хранить в темном помещении. Оно должно быть сухим и прохладным, при этом иметь хорошую вентиляцию. Влажность должна сохраняться на уровне 70—80%. 

Как хранить тыкву на балконе. Как правильно хранить тыкву – целую, очищенную или разрезанную

Как хранить тыкву в домашних условиях всю зиму. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях

Первое место среди осенних лакомств с огорода можно смело отдать тыкве. Но как ее хранить в разрезанном виде, если всю не получилось использовать за раз? Выбрасывать жалко, придется находить выход из положения.

Редакция сайта Огородоведение подготовила лучшие способы, чтобы переждать время и доготовить осеннюю красавицу немного позже. Все они просты и доступны, главное читайте внимательно и следуйте инструкциям.

Как хранить тыкву зимой в домашних условиях. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях

Тыква на зиму: Unsplash/Louis Hansel

Тыкву заготавливают, чтобы наполнить зимнее меню полезными микроэлементами и клетчаткой. Среди многих вариантов заготовки овоща нужно выбрать самый оптимальный. Какие сорта тыквы подходят для заготовки и как хранить овощ в переработанном виде, знают авторы книг по домоводству Николай Даников, Надежда Семикова, Татьяна Литвинова.

Как заготовить тыкву на зиму

Современные хозяйки заготавливают тыкву на зиму разными способами. В процессе переработки удаляют толстую кожуру, хвостик и волокна с семенами. Остается только витаминная мякоть.

При заготовке тыквы учитывайте такие нюансы:

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
2. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
3. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
4. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
5. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
6. Морковь долго храниться: проверенные способы
7. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
8. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
9. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
10. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
11. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
12. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
13. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
14. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
15. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
16. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
17. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
18. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
19. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
20. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
21. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
22. Морковь в холодильнике: мыть или нет
23. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
24. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
25. Настойка восковой моли: применение в медицине
26. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
27. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
28. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
29. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
30. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
31. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
32. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
33. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
34. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
35. Малина ремонтантная: простые способы размножения
36. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
37. Заготовка боярышника на зиму: простые рецепты и полезные советы
38. Продолжительное хранение свеклы в погребе: основные принципы
39. Красная смородина: простой способ размножения
40. Решил утеплить мансарду.
41. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках
42. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
43. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму
44. Как открыть производство сахара-рафинада. Свой бизнес: открываем производство сахара-рафинада
45. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей. Осенние сорта
46. Что любит кабачковая икра и почему кабачковая икра не.. Самая вкусная кабачковая икра «Пальчики оближешь»
47. Причины появления горечи у кабачков. Почему кабачки горчат?
48. Как хранить морковь в домашних условиях зимой. Лучшие способы, как хранить морковь после сбора урожая до весны
49. 7 мифов о восстановлении зрения. Ми. Пока я нормально вижу, к окулисту идти не надо
50. Мостик своими руками сделала.