Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Термическая обработка

Тыквы в корзине: Pixabay

Тыкву хранят целиком и разрезанной на кусочки. Чтобы она не испортилась, выберите оптимальный способ хранения. О них рассказали технологи Джеки Кэрролл и Кэтрин Бэкманн.

В подвале или погребе

Подвал или погреб — удобное и надежное место для хранения тыквы. Чтобы овощ долго не терял свои вкусовые и полезные качества, ему нужны такие условия:

Как хранить капусту зимой? При какой температуре? Каждый способ заготовки требует своих условий :

Замороженную капусту надо хранить при температуре от -8 градусов и ниже.Для сушёной оптимальными станут условия с влажностью не выше 80% и температурой от 15 до 25 градусов.Для квашеной капусты должно быть от 1 до 5 градусов, при этом капусту держат под крышкой, т. к. она не любит высокую влажность.Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%.

Хорошо ли поддается заморозке свежая капуста. Оптимальные условияГде лучше хранить капусту? Свежую и заквашенную капусту лучше всего хранить в погребе .

Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранениеКак правильно заморозить тыкву для хранения? Ничего сложного в этой процедуре нет, главное подобрать удобные для хранения емкости.

Обычно используется подручная тара :

Пластиковые емкости (специальные контейнеры, тара из под йогурта, сметаны и т.д.).Полиэтиленовые пакеты, обычные или специальные с защелкой.Можно использовать любые подходящие по размеру емкости.

Если фасуем пюре, то очень удобно пакет перед заполнением поместить в какую-нибудь емкость с жесткими бортами (например, пластиковое ведерко), а затем ложкой переложить (или перелить) тыквенное пюре в получивший таким образом форму пакет.

Помимо сушки или заморозки боярышника, есть и другие способы его заготовки на зиму.

Домашние хозяйки готовят из плодов боярышника:

И хоть при таком способе обработки это лекарственное растение теряет часть своей целебной силы, но польза от таких заготовок, безусловно, есть.

Приготовление в домашних условиях настойки на цветках боярышника не отнимет у вас много времени, а храниться она может на протяжении нескольких лет. Для этого нужно предварительно подготовленные и хорошо просушенные цветки залить кипящей водой, соблюдая пропорцию 1:1. После полного охлаждения жидкость отцеживают и закатываются в стеклянную банку, которую нужно перед этим простерилизовать.

Сок из боярышника готовят следующим образом:

Как хранить боярышник на зиму в домашних условиях, чтобы не. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Лучше всего хранить овощ целиком в свежем виде, ведь так можно не переживать за сохранение витаминов и полезных веществ. Главное — соблюсти условия, при которых плод не начнет раньше времени гнить или сохнуть.

При какой температуре хранить тыкву целиком? Температурный диапазон достаточно широк и составляет от 2 до 20 градусов тепла, однако в зависимости от выбранного градуса тепла плод будет храниться по-разному.

Цельный продукт нужно хранить в темном помещении. Оно должно быть сухим и прохладным, при этом иметь хорошую вентиляцию. Влажность должна сохраняться на уровне 70—80%. 

Как хранить тыкву на балконе. Как правильно хранить тыкву – целую, очищенную или разрезанную

Как хранить тыкву в домашних условиях всю зиму. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях

Первое место среди осенних лакомств с огорода можно смело отдать тыкве. Но как ее хранить в разрезанном виде, если всю не получилось использовать за раз? Выбрасывать жалко, придется находить выход из положения.

Редакция сайта Огородоведение подготовила лучшие способы, чтобы переждать время и доготовить осеннюю красавицу немного позже. Все они просты и доступны, главное читайте внимательно и следуйте инструкциям.

Как хранить тыкву зимой в домашних условиях. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях

Тыква на зиму: Unsplash/Louis Hansel

Тыкву заготавливают, чтобы наполнить зимнее меню полезными микроэлементами и клетчаткой. Среди многих вариантов заготовки овоща нужно выбрать самый оптимальный. Какие сорта тыквы подходят для заготовки и как хранить овощ в переработанном виде, знают авторы книг по домоводству Николай Даников, Надежда Семикова, Татьяна Литвинова.

Как заготовить тыкву на зиму

Современные хозяйки заготавливают тыкву на зиму разными способами. В процессе переработки удаляют толстую кожуру, хвостик и волокна с семенами. Остается только витаминная мякоть.

При заготовке тыквы учитывайте такие нюансы:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
2. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
3. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
4. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
5. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
6. Простой и удобный способ сушки шиповника
7. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
8. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
9. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
10. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
11. Какие легенды и мифы связаны с историей города
12. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
13. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
14. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
15. Заморозка моркови: как это сделать правильно
16. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
17. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
18. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
19. Алексей Глызин: от Рязани до мира
20. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
21. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
22. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
24. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
25. Перец чили: от семян до плодов
26. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
27. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
28. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
29. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
30. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
31. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
32. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
33. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
34. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
35. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
36. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
37. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
38. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
39. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
40. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
41. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
42. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
43. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
44. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
45. Здравствуйте. Опытом спиливания высокой ёлки собственными силами поделитесь.
46. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму
47. Какой сорт малины лучше. Летняя ягода
48. Секреты правильной осенней обрезки винограда. Особенности строения винограда
49. 4 способа размножения смородины. Как размножить красную смородину
50. Лузга подсолнечника- полезное в сельском.. Варианты использования лузги подсолнечника