Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Термическая обработка

Как хранить капусту зимой? При какой температуре? Каждый способ заготовки требует своих условий :

Замороженную капусту надо хранить при температуре от -8 градусов и ниже.Для сушёной оптимальными станут условия с влажностью не выше 80% и температурой от 15 до 25 градусов.Для квашеной капусты должно быть от 1 до 5 градусов, при этом капусту держат под крышкой, т. к. она не любит высокую влажность.Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%.

Хорошо ли поддается заморозке свежая капуста. Оптимальные условияГде лучше хранить капусту? Свежую и заквашенную капусту лучше всего хранить в погребе .

Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранениеКак правильно заморозить тыкву для хранения? Ничего сложного в этой процедуре нет, главное подобрать удобные для хранения емкости.

Обычно используется подручная тара :

Пластиковые емкости (специальные контейнеры, тара из под йогурта, сметаны и т.д.).Полиэтиленовые пакеты, обычные или специальные с защелкой.Можно использовать любые подходящие по размеру емкости.

Если фасуем пюре, то очень удобно пакет перед заполнением поместить в какую-нибудь емкость с жесткими бортами (например, пластиковое ведерко), а затем ложкой переложить (или перелить) тыквенное пюре в получивший таким образом форму пакет.

Помимо сушки или заморозки боярышника, есть и другие способы его заготовки на зиму.

Домашние хозяйки готовят из плодов боярышника:

И хоть при таком способе обработки это лекарственное растение теряет часть своей целебной силы, но польза от таких заготовок, безусловно, есть.

Приготовление в домашних условиях настойки на цветках боярышника не отнимет у вас много времени, а храниться она может на протяжении нескольких лет. Для этого нужно предварительно подготовленные и хорошо просушенные цветки залить кипящей водой, соблюдая пропорцию 1:1. После полного охлаждения жидкость отцеживают и закатываются в стеклянную банку, которую нужно перед этим простерилизовать.

Сок из боярышника готовят следующим образом:

Как хранить боярышник на зиму в домашних условиях, чтобы не. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Лучше всего хранить овощ целиком в свежем виде, ведь так можно не переживать за сохранение витаминов и полезных веществ. Главное — соблюсти условия, при которых плод не начнет раньше времени гнить или сохнуть.

При какой температуре хранить тыкву целиком? Температурный диапазон достаточно широк и составляет от 2 до 20 градусов тепла, однако в зависимости от выбранного градуса тепла плод будет храниться по-разному.

Цельный продукт нужно хранить в темном помещении. Оно должно быть сухим и прохладным, при этом иметь хорошую вентиляцию. Влажность должна сохраняться на уровне 70—80%. 

Как хранить тыкву на балконе. Как правильно хранить тыкву – целую, очищенную или разрезанную

Как хранить тыкву в домашних условиях всю зиму. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях

Первое место среди осенних лакомств с огорода можно смело отдать тыкве. Но как ее хранить в разрезанном виде, если всю не получилось использовать за раз? Выбрасывать жалко, придется находить выход из положения.

Редакция сайта Огородоведение подготовила лучшие способы, чтобы переждать время и доготовить осеннюю красавицу немного позже. Все они просты и доступны, главное читайте внимательно и следуйте инструкциям.

Как хранить тыкву зимой в домашних условиях. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях

Тыква на зиму: Unsplash/Louis Hansel

Тыкву заготавливают, чтобы наполнить зимнее меню полезными микроэлементами и клетчаткой. Среди многих вариантов заготовки овоща нужно выбрать самый оптимальный. Какие сорта тыквы подходят для заготовки и как хранить овощ в переработанном виде, знают авторы книг по домоводству Николай Даников, Надежда Семикова, Татьяна Литвинова.

Как заготовить тыкву на зиму

Современные хозяйки заготавливают тыкву на зиму разными способами. В процессе переработки удаляют толстую кожуру, хвостик и волокна с семенами. Остается только витаминная мякоть.

При заготовке тыквы учитывайте такие нюансы:

Последние обновления на сайте:

1. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
2. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
3. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
4. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
5. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
6. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
7. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
8. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
9. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
10. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
11. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
12. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
13. Как правильно ухаживать за грушей летом: советы и рекомендации
14. Весенние советы для здорового роста яблони
15. Муж построил теплицу мечты: отапливаемая и просторная.
16. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках
17. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
18. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
19. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
20. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
21. Бизнес на сахарном песке. Что надо знать стартаповцу?
22. Как сохранить разрезанную тыкву правильно. Способы
23. Как хранить тыкву в домашних условиях на зиму. Как правильно хранить свежую тыкву зимой : условия, места
24. Что такое ремонтантная малина и как ее вырастить. В какое время сажать
25. Почему икра из кабачков горькая. Почему прокисла кабачковая икра. Почему взрывается кабачковая икра?
26. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
27. Почему прокисла кабачковая икра. — Статистика
28. О пользе подсолнечной шелухи для огорода. Как применять?
29. Как быстро размножить малину. ТОП 9 способов, как в домашних условиях быстро размножить малину
30. Томат хурма характеристика и описания сорта. Томат Хурма: описание сорта и характеристика
31. Сахар из сахарной свеклы. Из чего делают сахар?
32. Рынок сахара и сахарной свёклы в России.
33. Как наладить завод по производству сахара. Концепция бизнеса
34. Как заморозить лук-порей на зиму в домашних условиях. Как правильно хранить лук-порей — способы заготовок на зиму
35. Как бороться с ржавчиной на листьях смородины. Характеристика разновидностей ржавчины на смородине
36. Мы!а вот такой дом на своей даче строим
37. Смородина и крыжовник на штамбе. Крыжовник и смородина на штамбе: особенности формирования кроны
38. Как хранить свеклу в домашних условиях правильно. Подготовка
39. Уборка столовой свеклы и заготовка свеклы на зиму. Когда убирать свеклу с грядки на хранение: собираем урожай вовремя
40. Обработка листьев у свеклы во время роста. Надо ли обрывать листья у свеклы
41. Сушка кабачков в домашних условиях. Сушеные кабачки на зиму
42. Чудо-лопата для копки своими руками. Инструкция, как сделать чудо-лопату своими руками
43. Эффективные способы укрепления иммунитета. Как укрепить иммунитет
44. Ручная фреза для огорода своими руками. Конструкция фрезы для минитрактора
45. Безопасно ли есть ягоды. Ягоды - идеальная пища. Чем они полезны и когда их нужно есть?
46. Косметика с муцином улитки. Как выбрать крем для лица с муцином улитки
47. Мокрота в горле без кашля. Симптомы обструктивного бронхита
48. Как сохранить свеклу на зиму в погребе или квартире. Способы хранения в подвале или погребе
49. Как сохранить морковь и свеклу на зиму в погребе. В погребе
50. Как лучше всего хранить свеклу. В подвале или погребе