Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Термическая обработка

Как хранить капусту зимой? При какой температуре? Каждый способ заготовки требует своих условий :

Замороженную капусту надо хранить при температуре от -8 градусов и ниже.Для сушёной оптимальными станут условия с влажностью не выше 80% и температурой от 15 до 25 градусов.Для квашеной капусты должно быть от 1 до 5 градусов, при этом капусту держат под крышкой, т. к. она не любит высокую влажность.Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%.

Хорошо ли поддается заморозке свежая капуста. Оптимальные условияГде лучше хранить капусту? Свежую и заквашенную капусту лучше всего хранить в погребе .

Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранениеКак правильно заморозить тыкву для хранения? Ничего сложного в этой процедуре нет, главное подобрать удобные для хранения емкости.

Обычно используется подручная тара :

Пластиковые емкости (специальные контейнеры, тара из под йогурта, сметаны и т.д.).Полиэтиленовые пакеты, обычные или специальные с защелкой.Можно использовать любые подходящие по размеру емкости.

Если фасуем пюре, то очень удобно пакет перед заполнением поместить в какую-нибудь емкость с жесткими бортами (например, пластиковое ведерко), а затем ложкой переложить (или перелить) тыквенное пюре в получивший таким образом форму пакет.

Помимо сушки или заморозки боярышника, есть и другие способы его заготовки на зиму.

Домашние хозяйки готовят из плодов боярышника:

И хоть при таком способе обработки это лекарственное растение теряет часть своей целебной силы, но польза от таких заготовок, безусловно, есть.

Приготовление в домашних условиях настойки на цветках боярышника не отнимет у вас много времени, а храниться она может на протяжении нескольких лет. Для этого нужно предварительно подготовленные и хорошо просушенные цветки залить кипящей водой, соблюдая пропорцию 1:1. После полного охлаждения жидкость отцеживают и закатываются в стеклянную банку, которую нужно перед этим простерилизовать.

Сок из боярышника готовят следующим образом:

Как хранить боярышник на зиму в домашних условиях, чтобы не. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Лучше всего хранить овощ целиком в свежем виде, ведь так можно не переживать за сохранение витаминов и полезных веществ. Главное — соблюсти условия, при которых плод не начнет раньше времени гнить или сохнуть.

При какой температуре хранить тыкву целиком? Температурный диапазон достаточно широк и составляет от 2 до 20 градусов тепла, однако в зависимости от выбранного градуса тепла плод будет храниться по-разному.

Цельный продукт нужно хранить в темном помещении. Оно должно быть сухим и прохладным, при этом иметь хорошую вентиляцию. Влажность должна сохраняться на уровне 70—80%. 

Как хранить тыкву на балконе. Как правильно хранить тыкву – целую, очищенную или разрезанную

Как хранить тыкву в домашних условиях всю зиму. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях

Первое место среди осенних лакомств с огорода можно смело отдать тыкве. Но как ее хранить в разрезанном виде, если всю не получилось использовать за раз? Выбрасывать жалко, придется находить выход из положения.

Редакция сайта Огородоведение подготовила лучшие способы, чтобы переждать время и доготовить осеннюю красавицу немного позже. Все они просты и доступны, главное читайте внимательно и следуйте инструкциям.

Как хранить тыкву зимой в домашних условиях. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях

Тыква на зиму: Unsplash/Louis Hansel

Тыкву заготавливают, чтобы наполнить зимнее меню полезными микроэлементами и клетчаткой. Среди многих вариантов заготовки овоща нужно выбрать самый оптимальный. Какие сорта тыквы подходят для заготовки и как хранить овощ в переработанном виде, знают авторы книг по домоводству Николай Даников, Надежда Семикова, Татьяна Литвинова.

Как заготовить тыкву на зиму

Современные хозяйки заготавливают тыкву на зиму разными способами. В процессе переработки удаляют толстую кожуру, хвостик и волокна с семенами. Остается только витаминная мякоть.

При заготовке тыквы учитывайте такие нюансы:

Последние обновления на сайте:

1. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
2. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
3. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
4. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
5. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
6. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
7. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
8. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
9. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
10. На яблоне мох, что делать. Лечение
11. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
12. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
13. Как выбрать лучший мотоблок.
14. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
15. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
16. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
17. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
18. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
19. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
20. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
21. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
22. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
23. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
24. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
25. Кабачок горький: причины и решения
26. Спагетти на весь сезон: как приготовить вкусный и полезный блюдо
27. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
28. Секреты экономии: как использовать промокоды для покупки одежды
29. Решил утеплить мансарду.
30. Отравление борной кислотой у людей и животных. Описание вещества и область применения
31. Как правильно хранить тыкву зимой домашних условиях. Оптимальные условия хранения
32. Уход за грушей осенью и подготовка к зиме. Обрезка и формирование кроны после посадки
33. Обычная и ремонтантная малина. Как отличить ремонтантную малину от обычной визуально: признаки
34. Уход за виноградом осенью и подготовка к зиме. Добавление статьи в новую подборку
35. Причины появления горечи у кабачков. Почему кабачки горчат?
36. Шелуха от семечек на огороде. Как использовать шелуху от семечек, а качестве удобрения
37. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
38. Как подготовить землянику к зиме. Подготовка садовой земляники к зиме
39. Рассказываю, как помочь вызреванию лозы винограда. Видео: нормировка 3-летнего куста гроздями
40. Золотые советы, как развести и размножить ремонтантную малину. Когда размножать?
41. Уход за грушами осенью. Добавление статьи в новую подборку
42. Яблоки вяленые в духовке на зиму. Вяленые яблоки
43. Как размножить черную смородину черенками весной. Как черенковать чёрную смородину весной и осенью
44. 5 народных рецептов избавления от огневки на черной смородине. Как выглядит огневка на смородине и как с ней бороться?
45. Как бороться с тлей на смородине. Нюансы обработки
46. Лук порей когда убирать и как хранить зимой. Когда и как правильно собрать урожай
47. Меры борьбы с ржавчиной на смородине. Почему появилась ржавчина на смородине и что делать?
48. Как хранить свеклу в домашних условиях правильно. Подготовка
49. Правила и сроки обрезки ботвы моркови. Правила обрезки
50. Бальзамин, как называют в народе. Бальзамин