Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ёмкости для овощей

При какой температуре хранить картофель на балконе зимой. Мой секрет хранения свежей картошки всю зиму

Картошку я храню на балконе . Он у нас конечно застеклен, но в морозные дни температура опускается там ниже нуля, картошка в таких условиях не выживет, если не один мой секрет…

Опять таки, спасибо моей соседке по даче, это она поделилась со мной советом, как правильно хранить картошку, чтобы она не проросла, не испортилась, не замерзла . И действительно, теперь даже ближе к весне прошлогодний картофель у меня свежий и крепкий.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Перед тем как хранить картошку на балконе зимой, ее нужно правильно подготовить. Особо тщательно готовят овощи на длительное хранение. Не все сорта картофеля предназначены для хранения зимой на балконе долгое время, поэтому перед выращиванием овощей важно узнать, какие сорта способны лежать на протяжении нескольких месяцев.

Сушим картофель

Подготовка начинается еще в момент сбора урожая. Спелые клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от разного рода болезней, его хорошо высушивают. Желательно сушить картошку под открытым небом, но осенняя погода не всегда предсказуема.

Хранение картошки на балконе зимой. Подготовка картофеля

В любом месте, предназначенном для хранения овощей , должны соблюдаться специальные условия, при которых они не испортятся в течение длительного времени.

Температурный режим

Оптимальная температура для хранения картошки – +4°С. Допустимы отклонения на 1-2°С. Если станет слишком тепло (выше +6°С), клубни начнут вянуть и сохнуть или проснутся спящие почки, и картофель пойдет в рост.

Минусовая температура для хранения овоща неприемлема. При –2°С картошка подмерзает, становится водянистой и непригодной в пищу.

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Любимый райский уголок.
3. Сделали баньку для себя.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Где можно покататься на аттракционах
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
20. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
21. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
22. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
23. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
26. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
27. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
28. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
29. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
30. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
31. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
32. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
36. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
39. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
40. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты