Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ёмкости для овощей

При какой температуре хранить картофель на балконе зимой. Мой секрет хранения свежей картошки всю зиму

Картошку я храню на балконе . Он у нас конечно застеклен, но в морозные дни температура опускается там ниже нуля, картошка в таких условиях не выживет, если не один мой секрет…

Опять таки, спасибо моей соседке по даче, это она поделилась со мной советом, как правильно хранить картошку, чтобы она не проросла, не испортилась, не замерзла . И действительно, теперь даже ближе к весне прошлогодний картофель у меня свежий и крепкий.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Перед тем как хранить картошку на балконе зимой, ее нужно правильно подготовить. Особо тщательно готовят овощи на длительное хранение. Не все сорта картофеля предназначены для хранения зимой на балконе долгое время, поэтому перед выращиванием овощей важно узнать, какие сорта способны лежать на протяжении нескольких месяцев.

Сушим картофель

Подготовка начинается еще в момент сбора урожая. Спелые клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от разного рода болезней, его хорошо высушивают. Желательно сушить картошку под открытым небом, но осенняя погода не всегда предсказуема.

Хранение картошки на балконе зимой. Подготовка картофеля

В любом месте, предназначенном для хранения овощей , должны соблюдаться специальные условия, при которых они не испортятся в течение длительного времени.

Температурный режим

Оптимальная температура для хранения картошки – +4°С. Допустимы отклонения на 1-2°С. Если станет слишком тепло (выше +6°С), клубни начнут вянуть и сохнуть или проснутся спящие почки, и картофель пойдет в рост.

Минусовая температура для хранения овоща неприемлема. При –2°С картошка подмерзает, становится водянистой и непригодной в пищу.

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. Селёдка под шубой.
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Картошка фри в духовке.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
13. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
14. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция