Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ёмкости для овощей

При какой температуре хранить картофель на балконе зимой. Мой секрет хранения свежей картошки всю зиму

Картошку я храню на балконе . Он у нас конечно застеклен, но в морозные дни температура опускается там ниже нуля, картошка в таких условиях не выживет, если не один мой секрет…

Опять таки, спасибо моей соседке по даче, это она поделилась со мной советом, как правильно хранить картошку, чтобы она не проросла, не испортилась, не замерзла . И действительно, теперь даже ближе к весне прошлогодний картофель у меня свежий и крепкий.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Перед тем как хранить картошку на балконе зимой, ее нужно правильно подготовить. Особо тщательно готовят овощи на длительное хранение. Не все сорта картофеля предназначены для хранения зимой на балконе долгое время, поэтому перед выращиванием овощей важно узнать, какие сорта способны лежать на протяжении нескольких месяцев.

Сушим картофель

Подготовка начинается еще в момент сбора урожая. Спелые клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от разного рода болезней, его хорошо высушивают. Желательно сушить картошку под открытым небом, но осенняя погода не всегда предсказуема.

Хранение картошки на балконе зимой. Подготовка картофеля

В любом месте, предназначенном для хранения овощей , должны соблюдаться специальные условия, при которых они не испортятся в течение длительного времени.

Температурный режим

Оптимальная температура для хранения картошки – +4°С. Допустимы отклонения на 1-2°С. Если станет слишком тепло (выше +6°С), клубни начнут вянуть и сохнуть или проснутся спящие почки, и картофель пойдет в рост.

Минусовая температура для хранения овоща неприемлема. При –2°С картошка подмерзает, становится водянистой и непригодной в пищу.

Последние обновления на сайте:

1. Анкл бенс - супер салат.
2. Обшил и утеплил наш дачный домик.
3. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
4. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
5. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Где можно покататься на аттракционах
8. Свекла: польза и вред для здоровья человека
9. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
10. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
29. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
35. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать