Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ёмкости для овощей

При какой температуре хранить картофель на балконе зимой. Мой секрет хранения свежей картошки всю зиму

Картошку я храню на балконе . Он у нас конечно застеклен, но в морозные дни температура опускается там ниже нуля, картошка в таких условиях не выживет, если не один мой секрет…

Опять таки, спасибо моей соседке по даче, это она поделилась со мной советом, как правильно хранить картошку, чтобы она не проросла, не испортилась, не замерзла . И действительно, теперь даже ближе к весне прошлогодний картофель у меня свежий и крепкий.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Перед тем как хранить картошку на балконе зимой, ее нужно правильно подготовить. Особо тщательно готовят овощи на длительное хранение. Не все сорта картофеля предназначены для хранения зимой на балконе долгое время, поэтому перед выращиванием овощей важно узнать, какие сорта способны лежать на протяжении нескольких месяцев.

Сушим картофель

Подготовка начинается еще в момент сбора урожая. Спелые клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от разного рода болезней, его хорошо высушивают. Желательно сушить картошку под открытым небом, но осенняя погода не всегда предсказуема.

Хранение картошки на балконе зимой. Подготовка картофеля

В любом месте, предназначенном для хранения овощей , должны соблюдаться специальные условия, при которых они не испортятся в течение длительного времени.

Температурный режим

Оптимальная температура для хранения картошки – +4°С. Допустимы отклонения на 1-2°С. Если станет слишком тепло (выше +6°С), клубни начнут вянуть и сохнуть или проснутся спящие почки, и картофель пойдет в рост.

Минусовая температура для хранения овоща неприемлема. При –2°С картошка подмерзает, становится водянистой и непригодной в пищу.

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Есть ли современные достопримечательности
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
8. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
9. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
10. Как Москва развивалась с течения времени
11. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
12. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
13. Простой и удобный способ сушки шиповника
14. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
15. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
16. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
17. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
18. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
19. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
20. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
21. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
22. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
23. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
24. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
25. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
26. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
27. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
28. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
29. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
30. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
31. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
32. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
33. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
34. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
35. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
36. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
46. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
47. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности