Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ёмкости для овощей

При какой температуре хранить картофель на балконе зимой. Мой секрет хранения свежей картошки всю зиму

Картошку я храню на балконе . Он у нас конечно застеклен, но в морозные дни температура опускается там ниже нуля, картошка в таких условиях не выживет, если не один мой секрет…

Опять таки, спасибо моей соседке по даче, это она поделилась со мной советом, как правильно хранить картошку, чтобы она не проросла, не испортилась, не замерзла . И действительно, теперь даже ближе к весне прошлогодний картофель у меня свежий и крепкий.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Перед тем как хранить картошку на балконе зимой, ее нужно правильно подготовить. Особо тщательно готовят овощи на длительное хранение. Не все сорта картофеля предназначены для хранения зимой на балконе долгое время, поэтому перед выращиванием овощей важно узнать, какие сорта способны лежать на протяжении нескольких месяцев.

Сушим картофель

Подготовка начинается еще в момент сбора урожая. Спелые клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от разного рода болезней, его хорошо высушивают. Желательно сушить картошку под открытым небом, но осенняя погода не всегда предсказуема.

Хранение картошки на балконе зимой. Подготовка картофеля

В любом месте, предназначенном для хранения овощей , должны соблюдаться специальные условия, при которых они не испортятся в течение длительного времени.

Температурный режим

Оптимальная температура для хранения картошки – +4°С. Допустимы отклонения на 1-2°С. Если станет слишком тепло (выше +6°С), клубни начнут вянуть и сохнуть или проснутся спящие почки, и картофель пойдет в рост.

Минусовая температура для хранения овоща неприемлема. При –2°С картошка подмерзает, становится водянистой и непригодной в пищу.

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Как назывался город раньше
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
23. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
32. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
33. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
34. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
38. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
40. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
41. Копаем огород 3 разными способами
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой