Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Ёмкости для овощей

При какой температуре хранить картофель на балконе зимой. Мой секрет хранения свежей картошки всю зиму

Картошку я храню на балконе . Он у нас конечно застеклен, но в морозные дни температура опускается там ниже нуля, картошка в таких условиях не выживет, если не один мой секрет…

Опять таки, спасибо моей соседке по даче, это она поделилась со мной советом, как правильно хранить картошку, чтобы она не проросла, не испортилась, не замерзла . И действительно, теперь даже ближе к весне прошлогодний картофель у меня свежий и крепкий.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Перед тем как хранить картошку на балконе зимой, ее нужно правильно подготовить. Особо тщательно готовят овощи на длительное хранение. Не все сорта картофеля предназначены для хранения зимой на балконе долгое время, поэтому перед выращиванием овощей важно узнать, какие сорта способны лежать на протяжении нескольких месяцев.

Сушим картофель

Подготовка начинается еще в момент сбора урожая. Спелые клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от разного рода болезней, его хорошо высушивают. Желательно сушить картошку под открытым небом, но осенняя погода не всегда предсказуема.

Хранение картошки на балконе зимой. Подготовка картофеля

В любом месте, предназначенном для хранения овощей , должны соблюдаться специальные условия, при которых они не испортятся в течение длительного времени.

Температурный режим

Оптимальная температура для хранения картошки – +4°С. Допустимы отклонения на 1-2°С. Если станет слишком тепло (выше +6°С), клубни начнут вянуть и сохнуть или проснутся спящие почки, и картофель пойдет в рост.

Минусовая температура для хранения овоща неприемлема. При –2°С картошка подмерзает, становится водянистой и непригодной в пищу.

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
4. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Какие казино работают
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Headlines:
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Headlines:
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
25. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
32. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
39. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
44. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус