Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Красивейшая замена петунии -.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
11. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
29. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает