Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
2. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
3. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
4. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
5. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
6. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
7. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
8. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
9. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
10. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
11. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
12. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
13. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
14. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
15. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
16. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
17. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
18. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
19. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
20. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
21. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
22. Удивительный способ очистки: чиститься лимоном с чесноком по Неумывакину
23. Линия по производству сахара: как это работает
24. Размножение обычной и ремонтантной малины: основные методы и подходы
25. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
26. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей. Осенние сорта
27. Как зарабатывать на сахарной вате. Сладкий бизнес на торговле сахарной ватой
28. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
29. Как хранить тыкву зимой до весны. Тыква на зиму: как заготовить правильно
30. Что значит ремонтантная малина Сад и огород. Ремонтантная малина на участке – только плюсы?
31. Особенности ремонтантной малины и правила.. Посадка ремонтантной малины – правила и особенности
32. Многие сорта ремонтантной малины отличаются.. Видео: один или два урожая ремонтантной малины
33. Как ухаживать за грушей осенью. Посадка груши осенью
34. 4 способа размножения смородины. Как размножить красную смородину
35. Как ухаживать за виноградом изабелла летом обрезка прищипка. Описание сорта
36. Почему кабачки растут горькими. Почему кабачки вырастают горькими, способы решения проблемы
37. Шелуха подсолнечника, как удобрение вред. Мульчировать лузгой можно, но осторожно
38. Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовки
39. Описание сорта томата хурма и особенности выращивания. Характеристика и описание сорта
40. Как подготовить ремонтантную клубнику к зиме. Подготовка к зиме
41. Как заваривать боярышник правильно. Боярышник : инструкция по применению
42. Бизнес план производства сахара из свеклы. Технология производства сахара
43. Сколько из сахарной свеклы выход сахара. Как делают сахар из свеклы на заводе и можно ли получить его в домашних условиях самостоятельно
44. Чем опрыскать смородину осенью от ржавчины. Ржавчина на смородине: причины ржавчины и ее признаки
45. Как бороться с ржавчиной на листьях смородины. Характеристика разновидностей ржавчины на смородине
46. Как хранить свеклу и морковь на зиму. Когда убирать морковь и свеклу?
47. Сделала сыну песочницу - пиратский корабль, конечно с помощью мужа.
48. Вот такую красоту на огороде навели.
49. Секрет самого простого метода обрезки винограда. Когда лучше обрезать виноград
50. Обрезка винограда осенью для начинающих. Обрезка винограда осенью