Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
3. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Сделали баньку для себя.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. Есть ли современные достопримечательности
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Свекла: польза и вред для здоровья человека
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
32. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
33. Перец чили: от семян до плодов
34. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
40. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам