Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
8. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
14. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Москва в прошлом: как родился и вырос город
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
29. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
30. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
35. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
36. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
48. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты