Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. В копилку дачных полезностей.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
11. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
14. Как Москва развивалась с течения времени
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
18. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
19. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
33. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
40. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
41. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
45. Чем и как обработать капусту. Народные средства
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации