Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Сладкий чили на зиму.
3. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
4. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
5. Headlines:
6. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
7. Какие интересные факты о московском метро
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Какие интересные улицы и кварталы
12. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
13. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
14. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
15. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
16. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
17. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
18. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
19. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
20. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
21. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
22. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
23. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
24. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
25. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
26. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
27. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
28. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
29. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
31. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
33. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
34. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
37. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
38. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
39. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
40. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
41. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
42. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
43. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
44. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
45. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
46. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
47. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях