Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Эпоха детства известного мальчика!
7. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
8. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
9. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
10. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
11. О пересадке клубники задумались?
12. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
13. Нежный салат на праздничный стол.
14. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
15. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
16. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
17. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
18. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
19. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
20. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
21. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
22. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
23. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
24. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
25. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
26. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
27. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
28. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
29. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
30. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
31. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
34. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
35. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
38. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
39. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
40. Алексей Глызин: от Рязани до мира
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
43. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
48. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
49. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки