Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Секреты умной посадки.
5. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. Быыстрый способ утепления окон.
8. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
9. Где этa улица?
10. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
11. Жаркое с рёбрышками.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
15. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
16. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
17. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
18. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
19. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
20. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
21. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
22. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
23. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
26. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
27. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
28. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
29. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
30. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
31. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
32. Как добраться до центра Москвы
33. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
34. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
35. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
36. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
41. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
42. Простой способ сохранения яблок до зимы
43. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
44. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
45. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
46. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
47. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
48. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления