Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
5. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Сделали баньку для себя.
11. Какие казино работают
12. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Основные методы подготовки винограда к зиме
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
22. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
23. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
24. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
47. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок