Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Солёные грузди - как вкусно засолить.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
19. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
20. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
29. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
34. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт