Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
4. Когда и как сажать бархатцы.
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Каким растениям не подходит зола.
7. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
8. Несколько советов по выращиванию томатов.
9. Быыстрый способ утепления окон.
10. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
11. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
12. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
13. Рулет из рульки.
14. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
15. Напиток для исцеления печение!
16. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
17. Отличная банька на крайнем севере.
18. Построил своими руками беседку для бесед.
19. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
20. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
21. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
22. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
23. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
24. Как Санкт-Петербург был построен на воде
25. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
26. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
27. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
28. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
29. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
30. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
34. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
35. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
38. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
40. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
41. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
43. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
45. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
50. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками