Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
2. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Тыква - кладезь здоровья!
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
14. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
15. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
16. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
32. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
33. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку