Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Крылечко своими руками.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
18. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
19. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
27. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
34. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
35. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
38. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
39. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
40. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания