Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Д - дeти.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
8. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
18. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
19. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода