Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно