Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
17. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
18. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
19. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
20. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
21. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
22. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
23. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
24. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
25. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
26. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
27. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
30. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе