Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Полезные свойства листьев облепихи.
2. Почему томаты трескаются?
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. Headlines:
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
45. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая