Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Почему томаты трескаются?
8. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
9. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Вкуснейшие маринованные опята.
14. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
15. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
19. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
20. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
21. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
22. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
23. Headlines:
24. Какие необычные факты о Ижевске известны
25. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
26. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
27. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
28. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
29. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
30. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
31. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
33. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
34. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
35. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
36. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
37. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
38. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
39. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
40. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг