Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Селёдка под шубой.
4. Любимый райский уголок.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
14. Как назывался город раньше
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
32. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
33. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
38. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
39. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
40. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
41. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
48. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
49. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно