Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Соорудили погреб на даче.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Моя идея беседки.
10. Есть ли современные достопримечательности
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
21. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
22. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
23. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
25. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
26. Способы ухода за виноградом в летнее время года
27. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
28. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
29. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
30. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
31. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
32. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
33. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
35. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
38. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
39. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
40. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
43. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода