Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Быыстрый способ утепления окон.
5. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
45. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью