Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
2. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
8. Моя мама давно зимний сад хотела.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
25. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано