Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Вкуснейшая грибная икра.
3. Желе из калины.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
6. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
7. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
8. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
9. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
10. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
11. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
12. Headlines:
13. Когда была основана Москва и кем
14. Headlines:
15. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
16. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
17. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
18. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
19. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке