Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
11. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
12. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Какие легенды связаны с московскими монастырями
14. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
20. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
21. Как назывался город раньше
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
24. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
25. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
26. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
27. Москва в прошлом: как родился и вырос город
28. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Копаем огород 3 разными способами
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой