Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Заметили на своих растениях тлю?
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Почему томаты трескаются?
9. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
10. Быыстрый способ утепления окон.
11. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
12. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
13. Пруд на участке, сделанный своими руками.
14. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
15. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
16. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
17. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
18. В соцсетях появились трогательные кадры.
19. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
20. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
21. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
22. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
23. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
24. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
25. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
28. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
29. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
30. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
31. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
32. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
33. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
34. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
35. Сушим шиповник дома: в духовке и без
36. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
39. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
40. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
41. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
42. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
43. Способы ухода за виноградом в летнее время года
44. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды