Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Соорудили погреб на даче.
3. За три года.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
13. Какие интересные факты о климате Калуги
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Простой и удобный способ сушки шиповника
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
34. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
35. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
36. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой