Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
4. Почему томаты трескаются?
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. Соорудили погреб на даче.
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
9. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
10. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
14. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
15. Какие казино работают
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
19. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
20. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
21. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Эффективность сушки яблок в электросушилке
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. Морковь в холодильнике: мыть или нет
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
50. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки