Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
4. Дачная банька хороша.
5. Забор из камня своими руками.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
25. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
30. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
33. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
34. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
41. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
50. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась