Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Крылечко своими руками.
3. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. Холодный литовский борщ.
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Какие легенды связаны с московскими монастырями
10. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
20. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
21. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
26. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
27. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
28. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
29. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
36. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
37. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы