Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
2. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
11. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
12. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
13. Headlines:
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
17. Весенние прививки: необходимость или выбор
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
43. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
48. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
49. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе