Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
2. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
3. Как мы высокие грядки делаем.
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Моя идея беседки.
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
14. В соцсетях появились трогательные кадры.
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
18. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
19. Headlines:
20. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
21. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
22. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
23. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
24. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
40. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
41. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления