Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
12. Как назывался город раньше
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
23. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
24. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
25. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка