Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
7. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
10. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
11. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
12. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
13. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
14. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
15. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
16. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
17. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
22. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
23. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
26. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
27. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
28. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
29. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
32. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет