Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
8. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
17. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
18. Какие интересные факты о климате Калуги
19. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
20. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
21. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
22. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
26. Какие галереи представляют работы московских художников
27. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
28. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
29. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
33. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
38. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»: