Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Напиток для исцеления печение!
6. Где этa улица?
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Сушим шиповник дома: в духовке и без
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода