Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
9. Headlines:
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
13. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
14. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке