Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
7. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
8. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
9. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
10. Отличные пучковые сорта огурцов:
11. Где этa улица?
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
14. Жаркое с рёбрышками.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Борщевая заправка на зиму.
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
20. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
21. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
22. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
23. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
24. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
25. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Как Москва развивалась с течения времени
28. Headlines:
29. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
30. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
31. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
32. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
33. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
38. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
42. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
43. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. Как выбрать лучший мотоблок.
46. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
47. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
48. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
49. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления