Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
13. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
14. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
29. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
38. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
39. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
42. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации