Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
3. 5 секретов сладкой малины.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
6. Полезные свойства листьев облепихи.
7. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
8. Подыскиваете альтернативу петунии?
9. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
10. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
11. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
12. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
13. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
14. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
15. Куриные бочонки с грибной начинкой.
16. Отличная банька на крайнем севере.
17. Моя идея беседки.
18. Рулетики с фаршем на мангале.
19. Какие интересные факты о климате Калуги
20. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
21. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
22. Headlines:
23. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
24. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
25. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
26. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
27. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
28. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
29. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
30. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
31. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
32. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
33. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
34. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
35. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
36. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
37. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
38. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
39. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
40. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
41. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
42. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
43. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
44. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
45. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
46. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
47. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
48. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления