Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Судили деревню (а та безответна).
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
10. Вкуснейшие маринованные опята.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Холодный литовский борщ.
13. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Какие исторические личности связаны с Калининградом
16. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
17. Кремль: сердце истории Москвы
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
20. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
24. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
30. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
33. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
36. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
39. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
40. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
41. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
42. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
43. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
44. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
45. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
46. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
47. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
48. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
49. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.