Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
3. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
4. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Перец чили: от семян до плодов
34. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение