Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Где этa улица?
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
8. Вот такую беседку сделал муж.
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Какие галереи представляют работы московских художников
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
19. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
20. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
21. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
22. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
23. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
30. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
31. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция