Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Комнатные растения - фильтры воздуха.
5. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
6. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
7. Селёдка под шубой.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
20. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Способы ухода за виноградом в летнее время года
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
44. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
49. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
50. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение