Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Скумбрия на мангале.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
13. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
24. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях