Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
26. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
27. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
28. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
29. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
30. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
35. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
41. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
42. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
45. Чем и как обработать капусту. Народные средства
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)