Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Рассада стала вытянутой? 5.
5. Каким растениям не подходит зола.
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
9. Горячее на праздничный стол.
10. В копилку дачных полезностей.
11. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
12. Дачная банька хороша.
13. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
14. Вкуснейшая грибная икра.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
17. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
18. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
19. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
20. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
21. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Как Санкт-Петербург был построен на воде
25. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
26. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
27. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
28. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
29. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
30. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
31. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
32. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
33. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
37. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
38. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
39. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
44. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
45. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам