Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Скумбрия на мангале.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
12. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Headlines:
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
31. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
45. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
46. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
47. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
48. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
49. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
50. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить