Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Полезные советы на каждый день.
3. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
12. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
23. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
24. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
28. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
29. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
30. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
31. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
34. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
35. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
36. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
39. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
40. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам