Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Как Москва развивалась с течения времени
17. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
20. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка