Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Забор из камня своими руками.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Какие интересные факты о климате Калуги
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
17. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
18. Основные методы подготовки винограда к зиме
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
21. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
24. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации