Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Дачная банька хороша.
5. За три года.
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
18. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
19. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
24. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
26. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
27. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
49. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
50. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ