Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Как мы высокие грядки делаем.
2. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
3. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
4. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
5. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
9. Скумбрия на мангале.
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
14. Headlines:
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
30. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
31. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
32. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
35. Как правильно питаться для повышения потенции
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
47. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации