Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
2. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
3. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
4. Какие казино работают
5. Headlines:
6. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
7. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
8. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
9. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
10. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
11. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
12. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
13. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
14. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
15. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
16. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
17. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
18. Заморозка моркови: как это сделать правильно
19. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
20. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
21. Алексей Глызин: от Рязани до мира
22. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
23. Простой способ сохранения яблок до зимы
24. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
25. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
26. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
27. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
28. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
29. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
30. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
31. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
32. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
33. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
34. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
35. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
36. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
37. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
38. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
39. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
40. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
41. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
42. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
43. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
44. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
45. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
46. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
47. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
48. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
49. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек