Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Headlines:
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
24. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
25. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
26. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
28. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
29. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания