Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
4. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
5. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
11. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
12. Селёдка под шубой.
13. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
14. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
15. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
16. Моя мама давно зимний сад хотела.
17. Запечённые фаршированные перцы.
18. Красивейшая замена петунии -.
19. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
20. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
21. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
22. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
23. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
24. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
25. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
26. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
27. Как назывался город раньше
28. Как Санкт-Петербург был построен на воде
29. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
30. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
31. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
32. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
33. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
35. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
36. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
37. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
38. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
39. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
40. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
41. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
42. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
43. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
44. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
45. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
46. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
47. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
48. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
49. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
50. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.