Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
3. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
4. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
5. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Жаркое с рёбрышками.
12. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
13. Тыква - кладезь здоровья!
14. Своими руками вот такой колодец сделал.
15. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
19. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
20. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
23. Четыре яблони из одной: История роста и развития
24. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
26. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
27. Какие галереи представляют работы московских художников
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
31. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
48. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней