Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
2. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
3. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
4. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
5. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
10. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
15. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Москва в прошлом: как родился и вырос город
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Секреты долговременного хранения моркови в песке
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
34. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
35. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе