Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Любимый райский уголок.
4. Где этa улица?
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Картошка фри в духовке.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Вот такую беседку сделал муж.
11. Сделал летом беседочку.
12. Огурчики в аджике -.
13. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
14. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
15. Какие интересные факты о московском метро
16. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
30. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
36. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Копаем огород 3 разными способами
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой