Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Почему томаты трескаются?
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Любимый райский уголок.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Headlines:
9. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
10. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Как Москва развивалась с течения времени
13. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
41. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое