Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. Горячее на праздничный стол.
9. Соорудили погреб на даче.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Сделал летом беседочку.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Своими руками вот такой колодец сделал.
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Есть ли современные достопримечательности
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
20. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
23. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
29. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Сушим шиповник дома: в духовке и без
31. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
38. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку