Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
7. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
8. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
10. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
11. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями