Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Ли снег в теплице нужен.
2. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Огурчики в аджике -.
7. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
8. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
9. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
12. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
16. Headlines:
17. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
21. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
29. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
30. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
31. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
32. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
49. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой