Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
6. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
7. Рассада стала вытянутой? 5.
8. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
9. "Заметили - уничтожайте без промедления!
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Напиток для исцеления печение!
12. Где этa улица?
13. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
14. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
15. Солёные грузди - как вкусно засолить.
16. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
17. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
18. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
19. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
20. Какие интересные факты о климате Калуги
21. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
22. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
23. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
24. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
25. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
26. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
27. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
28. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
29. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
30. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
31. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
32. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
33. Headlines:
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
35. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
36. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
37. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
38. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
39. Как правильно питаться для повышения потенции
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?