Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
4. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
5. Д - дeти.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
8. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
9. Орешки - рецепт из детства.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
17. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку