Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Забор из камня своими руками.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Скумбрия на мангале.
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Пересадка винограда: необходимость или выбор
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
27. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
33. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
46. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
49. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты