Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
2. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. Отличные пучковые сорта огурцов:
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
8. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Как назывался город раньше
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
31. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
32. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
33. Как выращивать капусту в августе и сентябре
34. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
48. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)