Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
16. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
17. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
18. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи