Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. Построил своими руками беседку для бесед.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Моя идея беседки.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
18. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
19. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
20. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
21. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
22. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
31. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
38. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
39. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
40. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
41. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
42. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?