Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
3. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
4. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
5. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Headlines:
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
17. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
18. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
19. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
20. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
30. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
33. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
34. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
35. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
36. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
37. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
38. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
45. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
46. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
47. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
48. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году