Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
4. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
5. Headlines:
6. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Headlines:
9. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
10. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
11. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
15. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
16. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
17. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
20. Как добраться до центра Москвы
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
30. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии