Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
6. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
12. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
13. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
14. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
15. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
16. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
19. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Секреты долговременного хранения моркови в песке
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения