Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Мы тестируем почву без лаборатории.
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
8. О пересадке клубники задумались?
9. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
10. Дачная банька хороша.
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Красивейшая замена петунии -.
14. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
15. Желе из калины.
16. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
17. Огурчики пикули. Автор Chef.
18. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
19. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
20. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
21. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
22. Какие необычные факты о Ижевске известны
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
25. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
28. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
38. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
39. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
43. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
44. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
48. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
49. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта