Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Секреты умной посадки.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. За три года.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Сделал летом беседочку.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
14. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
22. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
23. Headlines:
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
26. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
27. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
28. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
29. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
30. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
31. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
34. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
35. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
36. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
38. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
39. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
40. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
41. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
42. Перец чили: от семян до плодов
43. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности