Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Когда была основана Москва и кем
18. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
28. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
29. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
30. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
31. От весны до осени: как работает виноградник
32. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
35. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты