Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Рулет из рульки.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
7. Вскуснейшая квашеная капуста.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Обшил и утеплил наш дачный домик.
11. Холодный литовский борщ.
12. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Какие казино работают
15. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
16. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
19. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
43. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
49. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам