Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
6. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
14. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
23. Морковь долго храниться: проверенные способы
24. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
25. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
26. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
27. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
32. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
33. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания