Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Дачная банька хороша.
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Своими руками вот такой колодец сделал.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Какие казино работают
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Какие необычные факты о Ижевске известны
19. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
20. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
21. Четыре яблони из одной: История роста и развития
22. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Как добраться до центра Москвы
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
34. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации