Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Когда была основана Москва и кем
17. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
32. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны