Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
4. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Забор из камня своими руками.
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Моя идея беседки.
10. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
13. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
16. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Headlines:
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. Как выбрать лучший мотоблок.
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты