Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Д - дeти.
6. Напиток для исцеления печение!
7. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Желе из калины.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
14. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
15. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Какие интересные факты о московском метро
18. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
19. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
20. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
21. Как Москва развивалась с течения времени
22. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
25. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
27. Какие галереи представляют работы московских художников
28. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
29. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
30. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
31. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
34. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
49. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
50. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки