Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
9. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
21. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Красноярский голос Ларисы Долиной
25. Зимние яблоки: простой способ сохранения
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
28. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
29. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
30. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
31. От весны до осени: как работает виноградник
32. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
33. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
34. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
35. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
36. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
37. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
38. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
39. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
40. Настойка восковой моли: применение в медицине
41. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
42. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
43. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
44. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
45. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
46. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке