Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
16. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
17. Сушим шиповник дома: в духовке и без
18. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
19. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
20. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
21. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
22. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
23. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
29. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
30. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
31. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
41. Где и как вы храните картофель в квартире?
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара