Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
3. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
4. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
5. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
6. Горячее на праздничный стол.
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Холодный литовский борщ.
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
25. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
26. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
27. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
28. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
29. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
34. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
35. Холодильник для яблок: за или против
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
40. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
43. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
48. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту