Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
10. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
11. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
12. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
13. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
14. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
15. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
17. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
18. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
19. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
20. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
21. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
22. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
23. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
24. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
25. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
26. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
27. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
28. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
29. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
30. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
31. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
32. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
33. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
34. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
35. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
36. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
37. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
38. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
39. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
40. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
41. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
42. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
43. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
44. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
45. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
46. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
47. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой