Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
2. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
3. Огурчики в аджике -.
4. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
5. Какие легенды связаны с московскими монастырями
6. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
7. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
9. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
10. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
11. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
12. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
13. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
14. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
15. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
16. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
17. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
18. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
19. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
20. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
24. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
25. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
26. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
27. Как правильно питаться для повышения потенции
28. Способы ухода за виноградом в летнее время года
29. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
30. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
31. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях