Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
4. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
5. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
6. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
7. Полезные советы на каждый день.
8. Горячее на праздничный стол.
9. Напиток для исцеления печение!
10. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
11. Вкуснейшие маринованные опята.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
19. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
20. Как Москва развивалась с течения времени
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
25. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
26. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
32. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
33. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
40. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
43. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
44. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
45. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
46. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
47. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
48. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления