Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
2. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. Любимый райский уголок.
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
14. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Headlines:
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
19. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Как добраться до центра Москвы
22. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
47. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета