Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Рассада стала вытянутой? 5.
6. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
7. Отличные пучковые сорта огурцов:
8. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
9. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
10. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
11. Жаркое с рёбрышками.
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. Запечённые фаршированные перцы.
14. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
17. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
20. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
21. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
22. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
23. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
24. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
25. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
26. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
27. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
28. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
29. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
32. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
33. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
34. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
37. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
39. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
40. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
43. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
44. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
45. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
46. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
47. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
48. На яблоне мох, что делать. Лечение
49. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
50. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка