Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
4. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
5. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
6. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. За три года.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Сделал летом беседочку.
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
17. Headlines:
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Headlines:
24. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
25. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
26. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
34. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
35. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
36. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
37. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
40. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
41. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
42. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
43. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
44. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
45. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
46. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
47. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
48. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине