Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
4. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. В копилку дачных полезностей.
9. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Красивейшая замена петунии -.
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Борщевая заправка на зиму.
14. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
18. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
21. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
22. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
23. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
24. Какие галереи представляют работы московских художников
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
32. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
33. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
34. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
42. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
43. Способы ухода за виноградом в летнее время года
44. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
45. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
46. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
47. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
48. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
49. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
50. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме