Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
5. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
6. За три года.
7. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
8. Моя мама давно зимний сад хотела.
9. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
29. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
30. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
31. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
34. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт