Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Моя идея беседки.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
9. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
37. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
38. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
39. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
40. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
41. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
42. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
43. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания