Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Сделали баньку для себя.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Какие казино работают
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Headlines:
14. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
15. Основные методы подготовки винограда к зиме
16. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
17. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
24. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
27. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
28. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
29. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
30. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
31. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
32. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
33. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
35. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
36. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
37. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
38. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
39. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
40. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
41. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
42. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
44. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
45. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
46. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление