Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Headlines:
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
23. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
26. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
36. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
37. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
38. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
39. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает