Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
6. Холодный литовский борщ.
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Headlines:
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
14. Headlines:
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
26. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
36. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
37. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом