Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
34. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
35. Способы ухода за виноградом в летнее время года
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации