Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Селёдка под шубой.
3. Д - дeти.
4. Картошка фри в духовке.
5. Огурчики в аджике -.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Холодный литовский борщ.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
19. Простой и удобный способ сушки шиповника
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
40. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта