Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Картошка фри в духовке.
4. Забор из камня своими руками.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Вот такую беседку сделал муж.
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Headlines:
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
25. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
40. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
41. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
42. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
49. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
50. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками