Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Напиток для исцеления печение!
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
14. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Headlines:
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
22. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
29. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
38. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
42. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
43. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. Чем и как обработать капусту. Народные средства
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета