Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
7. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
8. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
9. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
10. Как назывался город раньше
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Какие галереи представляют работы московских художников
15. Простой и удобный способ сушки шиповника
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
17. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
18. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
19. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
20. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
21. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
22. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
23. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
24. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
25. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
26. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
27. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
28. Как правильно питаться для повышения потенции
29. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
30. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет