Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Секреты при выращивании картофеля.
5. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Перестаньте покупать чеснок!
8. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
9. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. Любимый райский уголок.
12. Ароматный хлеб в пакете.
13. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
14. Огурчики пикули. Автор Chef.
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
19. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Headlines:
22. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
27. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
32. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
35. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
36. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
37. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
38. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
42. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
43. Как правильно питаться для повышения потенции
44. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
45. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
46. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
47. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы