Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
9. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
14. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
15. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
16. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
17. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
18. Какие легенды связаны с московскими монастырями
19. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
26. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
27. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
28. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
31. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
32. Какие легенды и мифы связаны с историей города
33. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
34. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
37. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
38. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
39. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
40. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
41. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
42. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
43. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
44. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
47. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта