Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
5. Почему томаты трескаются?
6. Быыстрый способ утепления окон.
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Сладкий чили на зиму.
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
13. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
17. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
18. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
19. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
20. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
21. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
22. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
23. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
24. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
25. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
26. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
27. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
28. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
29. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
30. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
31. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
32. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
33. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
34. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
35. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
36. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
37. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
38. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
39. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
42. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
43. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью