Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Дачная банька хороша.
10. Рулет из рульки.
11. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
12. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
13. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
14. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
15. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
16. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
17. Какие легенды связаны с московскими монастырями
18. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Как Санкт-Петербург был построен на воде
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Headlines:
24. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
27. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
31. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
32. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
33. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
34. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. Как правильно хранить яблоки на зиму
40. Как правильно питаться для повышения потенции
41. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
42. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
43. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
44. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления