Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
4. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
7. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
8. Секреты при выращивании картофеля.
9. Секреты умной посадки.
10. Садовые секреты и подсказки.
11. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
12. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
13. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
14. Горячее на праздничный стол.
15. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
16. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
17. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
18. Отличная банька на крайнем севере.
19. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
20. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
21. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
22. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
23. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
24. Headlines:
25. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
26. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
27. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
28. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
29. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
30. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
31. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
32. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
33. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
36. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
37. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
38. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
39. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
42. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
43. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
44. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
45. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
46. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
47. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Как выбрать лучший мотоблок.