Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
6. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
9. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
10. Где этa улица?
11. Куриные бочонки с грибной начинкой.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Сделал летом беседочку.
15. Обшил и утеплил наш дачный домик.
16. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
19. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
20. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
21. Какие интересные факты о климате Калуги
22. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
23. Свекла: польза и вред для здоровья человека
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
26. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
29. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
30. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
31. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
35. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
36. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
37. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
39. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
40. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
41. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
42. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
43. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
44. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
45. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
46. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
47. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
48. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки