Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Желе из калины.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Моя идея беседки.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
12. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
21. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
24. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
36. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
39. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты