Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
15. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
16. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
17. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
18. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
33. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
34. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
35. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
36. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
50. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии