Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
2. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
3. "Заметили - уничтожайте без промедления!
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Моя мама давно зимний сад хотела.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Огурчики в аджике -.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
15. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
16. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
17. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
18. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Простой и удобный способ сушки шиповника
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара