Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Крылечко своими руками.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Забор из камня своими руками.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
22. Москва в прошлом: как родился и вырос город
23. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
24. Заморозка моркови: как это сделать правильно
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
31. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
32. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
44. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой