Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
2. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
3. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Д - дeти.
8. Картошка фри в духовке.
9. Солёные грузди - как вкусно засолить.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Красивейшая замена петунии -.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Моя идея беседки.
14. Своими руками вот такой колодец сделал.
15. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
16. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
17. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
18. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
19. Какие исторические личности связаны с Калининградом
20. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
21. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
22. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
23. Какие интересные улицы и кварталы
24. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
25. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
26. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
27. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
28. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
29. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
30. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
31. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
32. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
33. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
34. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
35. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
36. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
37. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
38. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
39. Простой способ сохранения яблок до зимы
40. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
41. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
42. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
43. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
44. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
45. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
46. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
47. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
50. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности