Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. На заметку дачникам.
3. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Средства от вредителей для капусты:
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Несколько советов по выращиванию томатов.
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
10. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
11. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
12. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
13. Пруд на участке, сделанный своими руками.
14. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
15. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
16. Вскуснейшая квашеная капуста.
17. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
18. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
19. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
20. Московское метро: подземное царство архитектуры
21. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
22. Какие легенды связаны с московскими монастырями
23. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
24. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
25. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
28. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
29. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
30. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
31. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
32. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
33. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
34. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
37. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
39. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
40. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
41. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
42. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. Полная подкормка груши: от А до Я
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба