Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
9. Календула - ваш верный союзник в саду.
10. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
11. Быыстрый способ утепления окон.
12. Сколько времени хранить соленья?
13. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
14. Любимый райский уголок.
15. Судили деревню (а та безответна).
16. Запечённые фаршированные перцы.
17. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
18. Огурчики в аджике -.
19. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
20. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
21. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
22. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
23. Headlines:
24. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
25. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
26. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
27. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
28. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
29. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
30. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
32. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
33. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
34. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
38. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы