Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Как назывался город раньше
16. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
27. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом