Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики с фаршем на мангале.
2. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
3. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
4. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
5. Четыре яблони из одной: История роста и развития
6. Headlines:
7. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
8. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
9. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
10. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
11. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
12. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
13. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
14. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
15. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
16. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
17. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
18. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
19. Алексей Глызин: от Рязани до мира
20. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
21. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
22. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
23. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
24. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
25. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
26. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
27. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
30. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
31. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
32. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
33. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
34. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
35. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
36. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
37. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
38. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
39. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
40. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
41. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
42. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
43. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
44. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
45. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
46. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
47. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
48. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
49. Подбор удобрений для яблони и груши: основные принципы
50. Пристройка к дачному домику.