Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Огурчики в аджике -.
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
9. Какие казино работают
10. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
17. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
18. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
19. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Секреты долговременного хранения моркови в песке
22. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
23. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
24. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
25. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
26. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
27. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
28. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
29. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
30. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
31. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
32. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
33. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
34. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
35. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
36. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
37. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
38. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
41. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать