Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
11. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
12. Моя идея беседки.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
15. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
16. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
19. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
20. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
23. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
25. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
28. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
31. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»