Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
3. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
4. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
23. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
43. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
44. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе