Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Мы тестируем почву без лаборатории.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
7. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
10. Пруд на участке, сделанный своими руками.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Моя мама давно зимний сад хотела.
14. Сладкий чили на зиму.
15. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
16. А вы ароматом сена … дышали.
17. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
18. Рулетики с фаршем на мангале.
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
21. Как назывался город раньше
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
24. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
25. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
26. Как Москва развивалась с течения времени
27. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
30. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
33. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
34. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
35. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
36. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
38. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
49. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления