Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Напиток для исцеления печение!
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Московское метро: подземное царство архитектуры
11. Headlines:
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
24. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
27. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
28. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
29. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
39. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт