Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. Каким растениям не подходит зола.
4. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
5. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. В копилку дачных полезностей.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Красивейшая замена петунии -.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
21. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
24. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
25. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
26. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
29. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
32. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
35. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
36. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
37. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
38. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
39. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
43. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
44. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
45. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
46. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
47. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
48. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
49. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
50. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки