Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
3. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. В копилку дачных полезностей.
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
12. Анкл бенс - супер салат.
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Своими руками вот такой колодец сделал.
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
18. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
19. Какие необычные рекорды связаны с городом
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
26. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
27. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
29. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
31. Москва в прошлом: как родился и вырос город
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
33. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
34. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
35. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
36. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
37. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
38. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
39. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
40. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
41. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
44. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
46. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
47. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
48. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя