Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
4. О пересадке клубники задумались?
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
14. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
15. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
16. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
17. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Заморозка моркови: как это сделать правильно
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
45. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
48. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы