Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Полезные советы на каждый день.
4. Салат аристократ. Ингредиенты:
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
24. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
25. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
28. Секреты долговременного хранения моркови в песке
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Красноярский голос Ларисы Долиной
33. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
34. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
35. Зимние яблоки: простой способ сохранения
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
38. Как правильно питаться для повышения потенции
39. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
45. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
46. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту