Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. 9 растений, которые любят золу.
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Секреты умной посадки.
5. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. Пруд на участке, сделанный своими руками.
9. Напиток для исцеления печение!
10. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
11. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
12. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
13. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
14. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
15. Рулетики с фаршем на мангале.
16. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
20. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
21. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
22. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
23. Как назывался город раньше
24. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
25. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
26. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
27. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
28. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
29. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
30. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
31. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
32. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
33. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
34. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
35. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
36. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
37. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
38. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
39. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
40. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
41. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
42. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
43. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
44. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
45. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
46. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
47. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
48. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
49. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет