Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
14. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
28. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет