Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
5. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
9. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
10. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
11. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
14. Headlines:
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
17. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
18. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
19. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
20. Секреты долговременного хранения моркови в песке
21. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
22. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
24. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
25. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
26. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
27. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
32. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
33. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
34. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
35. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
36. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
37. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
38. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
39. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
40. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
41. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
42. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой