Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
21. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
34. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
38. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
39. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания