Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Огурчики в аджике -.
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
45. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы