Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Картошка фри в духовке.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
6. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
44. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
47. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
48. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
49. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка