Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
5. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
11. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
15. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
22. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
23. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Холодильник для яблок: за или против
35. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
36. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
41. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
47. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
48. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
49. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
50. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия