Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
2. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Огурчики в аджике -.
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
13. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
16. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
17. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
19. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
20. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
27. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
32. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
33. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
34. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
35. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
48. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
49. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности