Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Дачная банька хороша.
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Желе из калины.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Headlines:
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
40. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма