Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Желе из калины.
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. В соцсетях появились трогательные кадры.
5. Какие легенды связаны с московскими монастырями
6. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
9. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
10. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
13. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Эффективность сушки яблок в электросушилке
28. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
29. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму