Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
4. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
5. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
6. Соорудили погреб на даче.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
9. Моя идея беседки.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Какие казино работают
14. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
25. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
26. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
27. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
31. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
32. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
33. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
34. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
37. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
38. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
39. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
41. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
42. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
43. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
44. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
48. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки