Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
2. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
3. О пересадке клубники задумались?
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Солёные грузди - как вкусно засолить.
10. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
11. Крылечко своими руками.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Сделал летом беседочку.
15. Обшил и утеплил наш дачный домик.
16. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
17. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
18. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
19. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
20. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
21. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
22. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
23. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
24. Как Москва развивалась с течения времени
25. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
26. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
27. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
32. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
33. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. На яблоне мох, что делать. Лечение
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия