Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
4. Календула - ваш верный союзник в саду.
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
8. Картошка фри в духовке.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
15. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
16. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
17. Какие казино работают
18. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
21. Свекла: польза и вред для здоровья человека
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
24. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
25. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
26. Как Санкт-Петербург был построен на воде
27. Headlines:
28. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
29. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
37. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
38. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
45. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
46. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
49. Морковь в холодильнике: мыть или нет
50. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях