Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
5. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
6. Польза от употребления чесночной воды.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
9. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Моя мама давно зимний сад хотела.
13. Красивейшая замена петунии -.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
16. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
17. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
18. Какие легенды связаны с московскими монастырями
19. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
20. Пересадка винограда: необходимость или выбор
21. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
27. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
29. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
30. Заморозка моркови: как это сделать правильно
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
35. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
36. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
37. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
42. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
47. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
48. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?