Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Садовые секреты и подсказки.
5. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Почему томаты трескаются?
8. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Салат аристократ. Ингредиенты:
11. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Огурчики пикули. Автор Chef.
15. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
16. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
17. Какие казино работают
18. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
25. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
26. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
27. Как Москва развивалась с течения времени
28. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
29. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
30. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
37. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
41. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
42. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
43. Простой способ сохранения яблок до зимы
44. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
45. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
46. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
47. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
48. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
49. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
50. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор