Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Сладкий чили на зиму.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Headlines:
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Какие галереи представляют работы московских художников
20. Основные методы подготовки винограда к зиме
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Как выращивать капусту в августе и сентябре
35. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты