Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
3. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
4. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
5. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
6. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
7. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
8. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
9. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
12. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
13. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
14. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
17. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
18. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
19. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
20. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
23. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
26. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
27. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
28. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
29. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
32. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
33. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
40. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
41. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
42. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
43. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
44. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
45. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
46. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
47. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
48. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
49. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка