Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. В копилку дачных полезностей.
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. Любимый райский уголок.
7. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Красивейшая замена петунии -.
10. Анкл бенс - супер салат.
11. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. В соцсетях появились трогательные кадры.
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
17. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
18. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
19. Как назывался город раньше
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
22. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
23. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
26. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
27. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
28. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
29. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
30. Сушим шиповник дома: в духовке и без
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
34. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
38. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
48. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)