Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Селёдка под шубой.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Вот такую беседку сделал муж.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Огурчики в аджике -.
8. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Headlines:
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
25. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
26. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
27. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать