Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Сделал летом беседочку.
3. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
4. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
5. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
6. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
7. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
8. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Какие интересные улицы и кварталы
11. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
12. Весенние прививки: необходимость или выбор
13. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
14. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
16. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
17. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
18. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
19. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
20. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
21. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
22. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
23. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Как правильно хранить яблоки на зиму
26. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
27. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
28. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
29. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
30. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
38. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений