Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Сделал летом беседочку.
4. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
5. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
8. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
11. Пересадка винограда: необходимость или выбор
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
15. Весенние прививки: необходимость или выбор
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании