Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
5. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
6. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Д - дeти.
10. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
11. Любимый райский уголок.
12. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
13. Вкуснейшие маринованные опята.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
21. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Headlines:
24. Когда была основана Москва и кем
25. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
29. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
31. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
32. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
33. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
34. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
35. Заморозка моркови: как это сделать правильно
36. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
37. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
38. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
41. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
42. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
43. Как правильно питаться для повышения потенции
44. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
45. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
46. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
47. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту