Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Мы тестируем почву без лаборатории.
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
9. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
10. Забор из камня своими руками.
11. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Четыре яблони из одной: История роста и развития
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
24. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
25. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
26. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
27. Москва в прошлом: как родился и вырос город
28. Простой и удобный способ сушки шиповника
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
32. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
33. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
34. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
35. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
36. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
39. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
40. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
43. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
44. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
47. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
48. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
49. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
50. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого