Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Любимый райский уголок.
9. Картошка фри в духовке.
10. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
11. Крылечко своими руками.
12. Вкуснейшая грибная икра.
13. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
19. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
32. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
33. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
37. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
38. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
40. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
41. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
42. Способы ухода за виноградом в летнее время года
43. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
44. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
45. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
46. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
47. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты