Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
2. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Календула - ваш верный союзник в саду.
5. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
17. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
18. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
19. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
20. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
21. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
22. Headlines:
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
28. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
35. Простой способ сохранения яблок до зимы
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
38. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
41. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
42. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
50. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая