Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
9. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
10. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Картошка фри в духовке.
13. Солёные грузди - как вкусно засолить.
14. Красивейшая замена петунии -.
15. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
16. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
21. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
22. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
23. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
24. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
25. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
27. Когда была основана Москва и кем
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
29. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
30. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
31. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
32. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
33. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
34. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
35. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
36. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
37. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
38. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
39. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
40. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
41. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
42. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
43. Эффективность сушки яблок в электросушилке
44. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
45. Как правильно хранить яблоки на зиму
46. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
47. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
48. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
49. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства