Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. Крылечко своими руками.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Headlines:
21. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
22. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
23. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
24. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
25. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
30. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
38. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
47. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения