Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Московское метро: подземное царство архитектуры
4. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
5. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
6. Headlines:
7. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
8. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
9. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
10. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
11. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
12. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
13. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
14. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
15. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
16. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
17. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
18. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Какие легенды и мифы связаны с историей города
21. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
22. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
23. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
30. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
31. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
50. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение