Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Картошка фри в духовке.
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Красивейшая замена петунии -.
7. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
19. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Морковь долго храниться: проверенные способы
24. Алексей Глызин: от Рязани до мира
25. Красноярский голос Ларисы Долиной
26. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
27. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
30. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
31. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
32. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
33. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
34. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
39. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
40. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
41. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
43. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
44. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
45. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты