Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
2. Комнатные растения - фильтры воздуха.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Нежный салат на праздничный стол.
5. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
6. Любимый райский уголок.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Картошка фри в духовке.
9. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Обшил и утеплил наш дачный домик.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Московское метро: подземное царство архитектуры
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Чем и как обработать капусту. Народные средства
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья