Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
13. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
14. Солёные грузди - как вкусно засолить.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
17. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
18. Рулетики с фаршем на мангале.
19. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
20. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
21. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
22. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
23. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
24. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
25. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
26. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
27. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
28. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
29. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
30. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
31. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
32. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
33. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
34. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
35. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
36. Холодильник для яблок: за или против
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
41. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
44. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор