Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Как мы высокие грядки делаем.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
7. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
8. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
9. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
12. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
13. Сделали баньку для себя.
14. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
20. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
25. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
26. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
27. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
28. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
29. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
30. Как добраться до центра Москвы
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
34. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
35. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
36. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
40. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
41. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
42. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
43. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
44. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
45. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?