Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
5. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
8. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
9. Орешки - рецепт из детства.
10. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
14. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
15. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
16. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
20. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
21. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
25. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
34. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
35. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
46. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы