Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
18. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
26. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
35. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
38. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
41. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году