Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом