Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
14. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
22. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
23. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
24. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
25. Алексей Глызин: от Рязани до мира
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
40. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы