Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
2. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
3. Салат с куриной печенью.
4. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
5. Напиток для исцеления печение!
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
12. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
21. Когда была основана Москва и кем
22. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
32. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
47. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году