Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
2. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
9. Красивейшая замена петунии -.
10. А вы ароматом сена … дышали.
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
26. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
32. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
33. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
38. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
39. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
40. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
41. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
42. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
43. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
44. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
45. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле