Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. На заметку дачникам.
3. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Перестаньте покупать чеснок!
7. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
8. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Своими руками вот такой колодец сделал.
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
14. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
22. Headlines:
23. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
24. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
30. Красноярский голос Ларисы Долиной
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
33. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
34. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
35. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
36. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
37. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
38. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
39. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
42. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
47. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности