Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Несколько советов по выращиванию томатов.
4. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Салат с куриной печенью.
7. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
8. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
9. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
10. Скумбрия на мангале.
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
27. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
30. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
31. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
39. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
40. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
49. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке