Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
4. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
5. Салат аристократ. Ингредиенты:
6. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
7. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
8. Любимый райский уголок.
9. Крылечко своими руками.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Красивейшая замена петунии -.
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
14. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
19. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
20. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
23. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
24. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
25. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
26. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
27. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
28. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
29. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
30. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
31. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
32. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
33. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
41. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
42. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
43. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
44. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками