Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Объявите войну насекомым на вашей даче!
4. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
7. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
8. За три года.
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Моя мама давно зимний сад хотела.
14. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
15. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
16. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
17. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
18. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
19. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
20. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
21. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
22. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
23. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
26. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
36. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
37. Холодильник для яблок: за или против
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
40. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
41. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
45. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине