Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Огурчики в аджике -.
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
12. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
13. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
14. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
15. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
16. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
17. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
18. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
19. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
20. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
21. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
22. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
23. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
24. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
25. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
26. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
27. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
28. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
29. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
30. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
31. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
32. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
33. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
34. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес