Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
2. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
5. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
10. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
11. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Есть ли современные достопримечательности
14. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
18. Основные методы подготовки винограда к зиме
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
38. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание