Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
2. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
3. О пересадке клубники задумались?
4. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Солёные грузди - как вкусно засолить.
7. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
8. Сладкий чили на зиму.
9. Вот такую беседку сделал муж.
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
12. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
13. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
14. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
15. Headlines:
16. Headlines:
17. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
18. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Как добраться до центра Москвы
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
27. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
49. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации