Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Почему томаты трескаются?
2. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
33. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
34. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
35. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать