Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. Рулет из рульки.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Скумбрия на мангале.
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
12. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
17. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
18. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
24. Когда была основана Москва и кем
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году