Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
6. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
7. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
8. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
10. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Когда была основана Москва и кем
16. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
17. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
22. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
31. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее