Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Польза от употребления чесночной воды.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Сколько времени хранить соленья?
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Желе из калины.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Headlines:
14. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
45. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
48. Где и как вы храните картофель в квартире?
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание