Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зеленая пицца

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Сделал летом беседочку.
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
13. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
14. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
15. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
24. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
25. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
26. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
27. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
28. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
29. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
30. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
34. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
43. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает