Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Итальянская кухня

Блюда с базиликом и орегано. Чем орегано отличается от базилика?

Почти все специи имеют несколько названий – это создает определенную путаницу. Многие люди пребывают в заблуждении относительно пряных растений, не видят разницы между травами, имеющими схожие наименования. Не все знают, что базилик с орегано являются разными растениями. Первую из трав часто называют реганом, что и создает путаницу. Это слово переводится как «царственный аромат». В разных странах разные диалекты, поэтому базилик еще называют рейганом и даже райхоном.

«Овощ», который употребляется в пищу , — это нераскрывшаяся корзинка будущего цветка, который в зрелом виде имеет сходство с чертополохом .

Известно более 140 видов этого растения, но пищевую ценность представляют только около 40. В настоящее время артишок растёт в Центральной и Южной Европе, Северной Африке, Южной Америке и Калифорнии. Большинство артишоков выращивается как овощная культура в таких странах, как Франция, Испания, Италия. Практически весь артишок, поставляемый на американский рынок, выращивается в Калифорнии , а калифорнийский городок Кастровилл претендует на мировую столицу артишока, хотя это звание с успехом могли бы оспорить Аликанте в Испании и Бриндизи в Италии.

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Салат с куриной печенью.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
27. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
28. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
29. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
33. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы