Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты к заморозке

Чтобы блюда из капусты получились вкусными и полезными, нужно придерживаться основных правил по ее заморозке. А именно учтите следующие полезные советы и рекомендации:

покупать следует только свежие и молодые кочаны;если на капусте есть порченые листья, их нужно удалить. Листья должны быть однородными и свежими;следует проверить, не гниет ли капуста. Если ответ утвердительный, то она не подходит для заморозки;перед заморозкой нужно хорошо помыть овощ и после этого дать ему обсохнуть;также нужно проверить, нет ли на капусте вредных насекомых. Делать это лучше до покупки.

Эти простые правила помогут правильно подойти к процессу заморозки.

Заморозка капустных листьев для голубцов. 2 супер способа заготовить листья для голубцов на зиму

Задумываясь о том, можно ли замораживать белокочанную капусту, следует знать, что хранить правильно замороженный овощ можно 10 месяцев. Соблюдение технологии предполагает помещение овощей в камеру, температура внутри которой ниже минус 18 °С.

При выборе способа хранения капусты следует учитывать все нюансы. Использовать ли данный метод для сохранения всего урожая, решает каждая хозяйка самостоятельно. Однако заморозить хотя бы некоторую часть капусты стоит, потому что условия приготовления некоторых блюд допускают использование мороженого материала.

Срок хранения замороженной капусты 8—10 месяцев при температуре -18°. При более высокой температуре срок хранения значительно сокращается.

Можно ли замораживать японскую капусту. Сроки хранения

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Перед тем, как выбрать заморозку способом хранения капусты на зиму, стоит разобраться в ее полезности. Стоит отметить, что она становиться все более популярным способом сохранности овоща наравне с сушкой.

Плюсы заморозки :

капуста сохраняет все полезные свойства;хранится всегда под рукой;хранится, как готовый полуфабрикат;большой срок хранения капусты;быстро размораживается, сразу готова к приготовлению.

Минусы:

Как заморозить белокочанную капусту на зиму в домашних условиях. Что приготовить из замороженной белокочанной капусты?

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. В копилку дачных полезностей.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Headlines:
14. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
15. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
39. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты