Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты к заморозке

Чтобы блюда из капусты получились вкусными и полезными, нужно придерживаться основных правил по ее заморозке. А именно учтите следующие полезные советы и рекомендации:

покупать следует только свежие и молодые кочаны;если на капусте есть порченые листья, их нужно удалить. Листья должны быть однородными и свежими;следует проверить, не гниет ли капуста. Если ответ утвердительный, то она не подходит для заморозки;перед заморозкой нужно хорошо помыть овощ и после этого дать ему обсохнуть;также нужно проверить, нет ли на капусте вредных насекомых. Делать это лучше до покупки.

Эти простые правила помогут правильно подойти к процессу заморозки.

Заморозка капустных листьев для голубцов. 2 супер способа заготовить листья для голубцов на зиму

Задумываясь о том, можно ли замораживать белокочанную капусту, следует знать, что хранить правильно замороженный овощ можно 10 месяцев. Соблюдение технологии предполагает помещение овощей в камеру, температура внутри которой ниже минус 18 °С.

При выборе способа хранения капусты следует учитывать все нюансы. Использовать ли данный метод для сохранения всего урожая, решает каждая хозяйка самостоятельно. Однако заморозить хотя бы некоторую часть капусты стоит, потому что условия приготовления некоторых блюд допускают использование мороженого материала.

Срок хранения замороженной капусты 8—10 месяцев при температуре -18°. При более высокой температуре срок хранения значительно сокращается.

Можно ли замораживать японскую капусту. Сроки хранения

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Перед тем, как выбрать заморозку способом хранения капусты на зиму, стоит разобраться в ее полезности. Стоит отметить, что она становиться все более популярным способом сохранности овоща наравне с сушкой.

Плюсы заморозки :

капуста сохраняет все полезные свойства;хранится всегда под рукой;хранится, как готовый полуфабрикат;большой срок хранения капусты;быстро размораживается, сразу готова к приготовлению.

Минусы:

Как заморозить белокочанную капусту на зиму в домашних условиях. Что приготовить из замороженной белокочанной капусты?

Последние обновления на сайте:

1. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
2. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
3. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
4. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
5. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
6. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
7. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
8. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
9. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
10. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
11. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
12. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
13. Борная кислота и спирт в ухо: эффективность и безопасность
14. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
15. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
16. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
17. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
18. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
19. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
20. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
21. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
22. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
23. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
24. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
25. Как открыть производство сахара-рафинада. Свой бизнес: открываем производство сахара-рафинада
26. Как организовать бизнес на производстве сахара. Особенности сахарного бизнеса
27. Какую малину выбрать для посадки. Как выбирать саженцы малины для посадки
28. Что такое ремонтантная малина и как ее отличить от обычной. Чем ремонтантная малина отличается от обычной и как за ней ухаживать
29. Как убрать горечь из кабачковой икры. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
30. Когда собирают виноград и как определить его спелость на кусте. Сроки в зависимости от сорта
31. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
32. Почему кабачковая икра горчит при варке, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
33. Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста
34. Как влияет мульчирование шелухой семечек на.. Мульчирование
35. Как можно использовать лузгу от подсолнечника в саду и огороде. Способы применения
36. Размножение смородины летом черенками. Летнее размножение зелеными черенками
37. Польза и вред петрушки замороженной. Можно ли замораживать петрушку на зиму в морозилке
38. Размножение малины черенками и отпрысками. О размножении малины летом
39. Испанские слизни в Подмосковье. Москву и Подмосковье оккупировали гигантские слизни
40. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
41. Меры борьбы с огневкой на крыжовнике и смородине. Как бороться с огневкой на крыжовнике во время созревания плодов и в другие периоды
42. Как хранить свеклу в подвале и квартире в зимние месяцы. Правила сборки свеклы
43. Чем опрыскать смородину осенью от ржавчины. Ржавчина на смородине: причины ржавчины и ее признаки
44. Выращивание смородины на штамбе по всем правилам легко. Изюминка садового декора — смородина на штамбе: все о ее формировании и выращивании
45. Как хранить морковь на балконе. Как это сделать?
46. Картофель Лилея характеристика сорта. Описание и характеристика сорта
47. Блюда с сушеными кабачками. Побалуйте семью овощами зимой —, что приготовить из сушеных кабачков
48. Сопли стекают в горло. Причины фарингита
49. Как правильно хранить свеклу зимой. Особенности хранения свеклы в квартире
50. Хранение свеклы на зиму. Как хранить СВЕКЛУ на зиму? — 9 народных способов