Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. А вы ароматом сена … дышали.
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Headlines:
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
25. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
42. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
43. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
44. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
47. Морковь в холодильнике: мыть или нет
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии