Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. В копилку дачных полезностей.
4. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
5. Дачная банька хороша.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Солёные грузди - как вкусно засолить.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
17. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
22. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1