Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Дачная банька хороша.
6. За три года.
7. Любимый райский уголок.
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Крылечко своими руками.
10. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
11. Сделал летом беседочку.
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. Огурчики пикули. Автор Chef.
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
17. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
18. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
19. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
24. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
25. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
28. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
29. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
30. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
31. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
32. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
35. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
36. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано