Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
7. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
8. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
22. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
29. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
30. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
45. Чем и как обработать капусту. Народные средства
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Где и как вы храните картофель в квартире?
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты