Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Какие легенды и мифы связаны с историей города
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
31. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
42. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы