Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Секреты умной посадки.
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
11. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
12. Ароматный хлеб в пакете.
13. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
14. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
15. Рулетики с фаршем на мангале.
16. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
19. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
20. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
21. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
22. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
25. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
26. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
27. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
28. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
29. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
30. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
31. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
32. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
33. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
35. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
37. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
38. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
39. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
40. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
41. Секреты долговременного хранения моркови в песке
42. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
43. Зимние яблоки: простой способ сохранения
44. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
45. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
46. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
47. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства