Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Скумбрия на мангале.
5. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
6. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
7. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
10. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
11. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
15. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
16. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
29. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
30. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов