Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
5. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
6. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
9. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
12. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
13. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Простой и удобный способ сушки шиповника
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
25. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
26. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
27. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
28. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
31. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
40. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения