Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
2. Скумбрия на мангале.
3. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
4. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
5. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
6. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
7. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
8. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
9. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
10. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
11. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
12. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
13. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
14. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
15. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
16. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
17. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
18. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
19. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
20. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
21. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
22. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
23. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Зимние яблоки: как хранить их дома
26. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
27. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
30. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
31. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
32. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
33. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
34. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
35. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
36. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
37. Чем и как обработать капусту. Народные средства
38. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
39. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
40. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях