Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
43. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях