Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
14. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
15. Headlines:
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
32. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
33. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
34. Простой способ сохранения яблок до зимы
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
38. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
39. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода