Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Любимый райский уголок.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Забор из камня своими руками.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
18. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
19. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
31. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
32. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
33. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
34. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
35. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
36. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
37. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
38. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
39. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
40. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
41. Где и как вы храните картофель в квартире?
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания