Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Маринад с солью

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить вкусную жимолость.
2. На заметку дачникам.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
5. Селёдка под шубой.
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
10. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
13. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
14. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
20. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
21. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
24. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
28. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
31. Заморозка моркови: как это сделать правильно
32. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
43. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
48. Морковь в холодильнике: мыть или нет
49. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
50. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками