Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощная закуска

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Ингредиенты для борща варьируются в зависимости от рецепта, но ключевую роль в его приготовлении играет свекла. Способы ее обработки — от варки до обжарки — существенно влияют на вкус и цвет супа.

Чтобысохранить насыщенный красный цвет блюда, важно добавлять кислоту(например, лимонный сок или столовый уксус) в процессе готовки свеклы. Иногда для аромата в борщ добавляют нестандартные ингредиенты: фасоль, сушеные грибы и даже чернослив.

Мясо

Какие существуют варианты запекания или тушения овощей для разнообразия меню. Запеченные овощи в духовке: 20 очень вкусных рецептов
Нажмите на кнопку "полная версия" справа от обложки книги на версии сайта для ПК или под обложкой на мобюильной версии сайтаКупите книгу на литресе по кнопке со скриншота
Если книга "Лучшие народные средства для улучшения самочувствия при климаксе" доступна в бесплатно то будет вот такая кнопкаВыполните вход в личный кабинет на сайте ЛитРес с вашим логином и паролем.В правом верхнем углу сайта нажмите «Мои книги» и перейдите в подраздел «Мои».Нажмите на обложку книги -"Лучшие народные средства для улучшения самочувствия при климаксе", чтобы скачать книгу для телефона или на ПК.

Перец соленый под капроновой крышкой. Оригинальные заготовки своими руками: как солить болгарский перец на зиму целиком быстро и вкусно

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Краснокочанная капуста отличается от белокочанной не только цветом, но и вкусовыми качествами. Этот овощ обладает превосходным вкусом, ароматом и высоким уровнем полезных веществ.

Зимний салат из краснокочанной капусты. Заготовка салатов из краснокочанной капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
2. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
3. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
4. Какие легенды связаны с московскими монастырями
5. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
6. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
7. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
8. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
9. Какие зимние развлечения есть в парках
10. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
11. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
12. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
13. Headlines:
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
43. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
44. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
45. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
46. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
47. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
48. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
49. Красная смородина: простой способ размножения
50. Баня, в которую я вложил свою душу - хвастаюсь.