Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощная закуска

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Ингредиенты для борща варьируются в зависимости от рецепта, но ключевую роль в его приготовлении играет свекла. Способы ее обработки — от варки до обжарки — существенно влияют на вкус и цвет супа.

Чтобысохранить насыщенный красный цвет блюда, важно добавлять кислоту(например, лимонный сок или столовый уксус) в процессе готовки свеклы. Иногда для аромата в борщ добавляют нестандартные ингредиенты: фасоль, сушеные грибы и даже чернослив.

Мясо

Какие существуют варианты запекания или тушения овощей для разнообразия меню. Запеченные овощи в духовке: 20 очень вкусных рецептов
Нажмите на кнопку "полная версия" справа от обложки книги на версии сайта для ПК или под обложкой на мобюильной версии сайтаКупите книгу на литресе по кнопке со скриншота
Если книга "Лучшие народные средства для улучшения самочувствия при климаксе" доступна в бесплатно то будет вот такая кнопкаВыполните вход в личный кабинет на сайте ЛитРес с вашим логином и паролем.В правом верхнем углу сайта нажмите «Мои книги» и перейдите в подраздел «Мои».Нажмите на обложку книги -"Лучшие народные средства для улучшения самочувствия при климаксе", чтобы скачать книгу для телефона или на ПК.

Перец соленый под капроновой крышкой. Оригинальные заготовки своими руками: как солить болгарский перец на зиму целиком быстро и вкусно

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Краснокочанная капуста отличается от белокочанной не только цветом, но и вкусовыми качествами. Этот овощ обладает превосходным вкусом, ароматом и высоким уровнем полезных веществ.

Зимний салат из краснокочанной капусты. Заготовка салатов из краснокочанной капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Моя мама давно зимний сад хотела.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
7. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
8. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Сушим шиповник дома: в духовке и без
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
43. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
44. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
45. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
46. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
47. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Удивительный способ очистки: чиститься лимоном с чесноком по Неумывакину