Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Деревянные контейнеры

Эти виды капусты – самые близкие родственники, в кулинарии используются их нераспустившиеся соцветия (головки). Поэтому и замораживают их одинаково – в сыром и бланшированном виде, разбирая на мелкие соцветия диаметром около 3 см. Размораживать перед приготовлением их также не рекомендуется. Но если вы хотите приготовить капусту в кляре или в сухарях, можно бросить замороженные соцветия в кипящую воду на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, а потом обсушить.

Сырая капуста после заморозки станет менее плотной и может немного потерять во вкусе, но для некоторых блюд это не имеет значения. Например, ее можно заморозить в виде пюре и использовать для супов или подлив.

Какой тип капусты лучше всего подходит для заморозки. Выбор сорта

Не только от условий, при которых хранится капуста, зависит продолжительность ее хранения. На длительность сохранности кочана в надлежащем виде оказывают значительное влияние сортовые особенности капусты.

Например, рано созревающие сорта капусты храниться долго не будут даже при соблюдении идеальных условий, а вот от сортов, созревающих в средние сроки, и уж тем более от позднеспелых, можно вполне ожидать длительной сохранности (высокой лежкости).

Из сортов капусты, созревающих в средние сроки , можно выделить такие культивары, как Вьюга — данный сорт может пролежать более семи месяцев; Подарок — лежит обычно более полугода.

Как хранить раннюю капусту. От чего ещё зависят сроки хранения капусты?

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Соорудили погреб на даче.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
9. Своими руками вот такой колодец сделал.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Headlines:
14. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Headlines:
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
31. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
32. Способы ухода за виноградом в летнее время года
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
35. На яблоне мох, что делать. Лечение
36. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
41. Настойка восковой моли: применение в медицине
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция