Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Деревянные контейнеры

Эти виды капусты – самые близкие родственники, в кулинарии используются их нераспустившиеся соцветия (головки). Поэтому и замораживают их одинаково – в сыром и бланшированном виде, разбирая на мелкие соцветия диаметром около 3 см. Размораживать перед приготовлением их также не рекомендуется. Но если вы хотите приготовить капусту в кляре или в сухарях, можно бросить замороженные соцветия в кипящую воду на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, а потом обсушить.

Сырая капуста после заморозки станет менее плотной и может немного потерять во вкусе, но для некоторых блюд это не имеет значения. Например, ее можно заморозить в виде пюре и использовать для супов или подлив.

Какой тип капусты лучше всего подходит для заморозки. Выбор сорта

Не только от условий, при которых хранится капуста, зависит продолжительность ее хранения. На длительность сохранности кочана в надлежащем виде оказывают значительное влияние сортовые особенности капусты.

Например, рано созревающие сорта капусты храниться долго не будут даже при соблюдении идеальных условий, а вот от сортов, созревающих в средние сроки, и уж тем более от позднеспелых, можно вполне ожидать длительной сохранности (высокой лежкости).

Из сортов капусты, созревающих в средние сроки , можно выделить такие культивары, как Вьюга — данный сорт может пролежать более семи месяцев; Подарок — лежит обычно более полугода.

Как хранить раннюю капусту. От чего ещё зависят сроки хранения капусты?

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Полезные советы на каждый день.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Построил своими руками беседку для бесед.
9. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
10. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
31. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
34. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
37. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
40. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
41. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
44. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи