Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Деревянные контейнеры

Эти виды капусты – самые близкие родственники, в кулинарии используются их нераспустившиеся соцветия (головки). Поэтому и замораживают их одинаково – в сыром и бланшированном виде, разбирая на мелкие соцветия диаметром около 3 см. Размораживать перед приготовлением их также не рекомендуется. Но если вы хотите приготовить капусту в кляре или в сухарях, можно бросить замороженные соцветия в кипящую воду на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, а потом обсушить.

Сырая капуста после заморозки станет менее плотной и может немного потерять во вкусе, но для некоторых блюд это не имеет значения. Например, ее можно заморозить в виде пюре и использовать для супов или подлив.

Какой тип капусты лучше всего подходит для заморозки. Выбор сорта

Не только от условий, при которых хранится капуста, зависит продолжительность ее хранения. На длительность сохранности кочана в надлежащем виде оказывают значительное влияние сортовые особенности капусты.

Например, рано созревающие сорта капусты храниться долго не будут даже при соблюдении идеальных условий, а вот от сортов, созревающих в средние сроки, и уж тем более от позднеспелых, можно вполне ожидать длительной сохранности (высокой лежкости).

Из сортов капусты, созревающих в средние сроки , можно выделить такие культивары, как Вьюга — данный сорт может пролежать более семи месяцев; Подарок — лежит обычно более полугода.

Как хранить раннюю капусту. От чего ещё зависят сроки хранения капусты?

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Сделали баньку для себя.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Сделал летом беседочку.
9. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Морковь долго храниться: проверенные способы
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
32. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
33. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
39. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно