Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Надежный способ

     Савойскую капусту убираем по достижению кочанов массы в 2-3 кг. Срезаем ее острым ножом, оставляя на ней 2-3 покровных листа. Кочаны складываем в деревянные ящики, которые размещаем в хранилище.

Хранение капусты в погребе зимой. Савойская

Оптимальные условия для хранения в погребе (подвале) зимой

На первый взгляд, кажется, что длительно хранить капусту в собственном погребе зимой может каждый. Но это не совсем так. Длительность сберегания напрямую зависит от выбранного сорта. Если хотите беззаботно доставать из подвала свежий упругий вилок, нужно заложить в погреб по осени кочаны позднего срока созревания. Период вегетации такой капусты не должен быть меньше четырех месяцев.

Раннеспелые сорта дольше 2,5 месяцев не хранятся. Правда, всю зиму могут быть свежими кочаны среднеспелых сортов. Например, Подарок, Зеленый гектар 1432, Слава. Ну, а некоторые позднеспелые сорта (Амагер, Зимовка и другие) можно сохранить до самого лета. До нового урожая сохранится Морозко. До июня останется свежей Гарант F1. Кстати, этот гибрид отличается замечательным вкусом. Посмотрите

Как сохранить капусту свежей до весны

Как хранить капусту в погребе? Существует немало способов хранения белокочанной капусты, и каждый огородник выбирает подходящий вариант в зависимости от своих предпочтений и возможностей. Рассмотрим наиболее распространенные способы, которые обеспечивают хорошее сохранение урожая. Одним из основных методов является хранение в ящиках. Несмотря на простоту и доступность, способ характеризуется низкой эффективностью.

Как хранить капусту в подвале зимой. Способы хранения в погребе
Если морозы ударили неожиданно, не рекомендуется срезать кочаны. Нужно подождать, чтобы оттаяли подмерзшие листья, а уж потом готовить капусту к закладке на хранение. Поздние сорта белокочанки легко переносят заморозки до минус семи градусов.Чтобы хранить капусту в погребе зимой навалом (такой способ тоже существует, хотя и малоэффективен), нужно настелить на пол решетки из деревянных реек, промытые в растворе соды пищевой. Кроме того, полезно подстелить под вилки солому. Она будет впитывать лишнюю влагу.Для того чтобы кочаны оставались свежими до мая, можно каждый из них окунуть в раствор глины, разбавленный до консистенции жидкой сметаны.

Все, кто хотя бы однажды сталкивались с этим вопросом, знают, что лучше всего этот замечательный вкусный овощ хранится в холодных погребах и подвальных помещениях.

Как хранить капусту в погребе, если таковой у вас имеется, вам сможет поведать любой сельский житель. У вас нет таких знакомых? Не расстраивайтесь.

Как хранить капусту в погребе зимой. Как хранить капусту

Все, кто хотя бы однажды сталкивались с этим вопросом, знают, что лучше всего этот замечательный вкусный овощ хранится в холодных погребах и подвальных помещениях.

Как хранить капусту в погребе, если таковой у вас имеется, вам сможет поведать любой сельский житель. У вас нет таких знакомых? Не расстраивайтесь.

Любое хранение начинается с подготовки помещения. Проверьте, нет ли там мышей и крыс, которые могут испортить весь урожай не только капусты, но и других овощей, которые вы планируете хранить. Уберите мусор, просушите полки и удостоверьтесь, что на стенах, потолке и полках вашего погреба нет плесени, грибка. При необходимости сделайте известковый раствор и вскройте им поверхности.

Как хранить свежую капусту зимой в погребе. Как хранить капусту

Зимой лучше всего хранить капусту в погребе или подвале, так как там культура не потеряет своих качеств максимально долго. Температура воздуха в этих условиях идеально подходящая в подавляющем большинстве случаев. При соблюдении влажности воздуха в пределах 90-95% можно сохранить капусту в погребе до весны.

Нельзя класть кочаны просто на пол, так как это серьезно повышает риск загнивания овоща. Укладывать их можно на деревянные поддоны или полки в подвале, которые предварительно были промыты содой. Кочерыжка всегда должна смотреть вверх.

Как хранить свежую капусту в погребе зимой. Места и способыКапусту лучше хранить:

в подвале;в погребе;в подполе дома;в кессоне гаража.

Нет большой разницы между этими местами. Главное, чтобы условия для хранения были подходящими.

Кроме температурного режима и влажности воздуха, важно отсутствие грызунов . Крысы и мыши – частые гости, особенно в подполе частного дома или погребе. Капуста – их любимое лакомство.

Как правильно хранить капусту в подвале? О способе хранения капусты в мешках вы можете узнать из этого

Как хранить капусту в погребе до весны? Способов хранения капусты в погребе на зиму придумано столько, сколько нет ни для одного другого овоща. Капусту хранят:

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Как хранить летнюю капусту. Как правильно хранить капусту

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение капусты в подвале на зиму. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Кочаны следует располагать в погребе таким образом, чтобы они не касались друг друга. Лучшим вариантом считается подвешивание вилков за кочерыжку к потолку.

Кроме того, практикуются такие методы:

Как в подвале хранить капусту. Как сохранить капусту на зиму в погребе

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Забор из камня своими руками.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
11. Headlines:
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
17. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
18. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты