Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Перец перед заморозкой

Перцы для заморозки лучше подбирать примерно одинакового размера и формы, небольшие по величине – те, что идеально подойдут для фаршировки. Хорошенько их моем. Срезаем у каждого «шляпки» – примерно на 1 см. Затем аккуратно, используя нож с длинным лезвием, вырезаем сердцевину и срезаем все прожилки.

Как заморозить перцы для фаршировки на зиму. Как заморозить перец на зиму для фарширования:

Заморозить болгарский перец на зиму в морозилке для супа, рагу, салатов или борща удобно кубиками или тонкими недлинными полосками . Для этого стручки нужно помыть, высушить, очистить от плодоножки, семян и толстых перегородок. Далее нарезать плоды полосками. На этом этапе заморозки перца болгарского на зиму полоски тонким слоем надо выложить на поднос или доску, подморозить, после ссыпать в пакет и поместить на хранение в морозильник. Еще через час пакет с полосками перчика нужно вынуть и встряхнуть, чтобы предотвратить слипание, и вернуть на место.

Как заморозить перец на зиму в морозилке для фарширования. Морозим перец кусочками

Как заморозить болгарский перец целиком для фарширования. Выбор тары

Я люблю замораживать перец в обычных полиэтиленовых пакетиках. Можно приобрести специальные пакетики для заморозки продуктов. Подойдут и контейнеры для хранения пищевых продуктов. Люблю замораживать все именно небольшими порциями, но с болгарским перцем гораздо все легче: можно замораживать и в более больших пакетах и потом просто отколоть ножом нужное количество перца.

Подготавливаем перец: отбираем ровные перцы без повреждений, промываем его, обсушиваем, удаляем верхнюю часть и семена перца. Делаем это очень аккуратно, чтобы не повредить сам перец. И дальше мы раскладываем перец для замораживания.

Перцы на зиму для фарширования заморозка. Как заморозить болгарский перец целиком для фаршировки

Перцы для фаршировки на зиму можно не только мариновать, но и заморозить в морозилке, как это сделать, я сейчас расскажу.

Для приготовления данной заготовки нам понадобится только перец. Его количество зависит от ваших желаний и свободного места в морозилке.

Берем свежие, без повреждений плоды. Размер может быть любой, но я предпочитаю средней величины. Овощи моем, даем обсохнуть. Со стороны плодоножки делаем ровный срез, тщательно удаляем семена.

Первый этап подготовки овощей завершен. Теперь надо определиться, как заморозить плоды. Я расскажу о двух способах заморозки, обе из которых одинаково хороши.

Последние обновления на сайте:

1. Борщевая заправка на зиму.
2. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
3. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
4. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
5. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
8. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
31. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
48. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
49. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
50. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии