Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Перец перед заморозкой

Перцы для заморозки лучше подбирать примерно одинакового размера и формы, небольшие по величине – те, что идеально подойдут для фаршировки. Хорошенько их моем. Срезаем у каждого «шляпки» – примерно на 1 см. Затем аккуратно, используя нож с длинным лезвием, вырезаем сердцевину и срезаем все прожилки.

Как заморозить перцы для фаршировки на зиму. Как заморозить перец на зиму для фарширования:

Заморозить болгарский перец на зиму в морозилке для супа, рагу, салатов или борща удобно кубиками или тонкими недлинными полосками . Для этого стручки нужно помыть, высушить, очистить от плодоножки, семян и толстых перегородок. Далее нарезать плоды полосками. На этом этапе заморозки перца болгарского на зиму полоски тонким слоем надо выложить на поднос или доску, подморозить, после ссыпать в пакет и поместить на хранение в морозильник. Еще через час пакет с полосками перчика нужно вынуть и встряхнуть, чтобы предотвратить слипание, и вернуть на место.

Как заморозить перец на зиму в морозилке для фарширования. Морозим перец кусочками

Как заморозить болгарский перец целиком для фарширования. Выбор тары

Я люблю замораживать перец в обычных полиэтиленовых пакетиках. Можно приобрести специальные пакетики для заморозки продуктов. Подойдут и контейнеры для хранения пищевых продуктов. Люблю замораживать все именно небольшими порциями, но с болгарским перцем гораздо все легче: можно замораживать и в более больших пакетах и потом просто отколоть ножом нужное количество перца.

Подготавливаем перец: отбираем ровные перцы без повреждений, промываем его, обсушиваем, удаляем верхнюю часть и семена перца. Делаем это очень аккуратно, чтобы не повредить сам перец. И дальше мы раскладываем перец для замораживания.

Перцы на зиму для фарширования заморозка. Как заморозить болгарский перец целиком для фаршировки

Перцы для фаршировки на зиму можно не только мариновать, но и заморозить в морозилке, как это сделать, я сейчас расскажу.

Для приготовления данной заготовки нам понадобится только перец. Его количество зависит от ваших желаний и свободного места в морозилке.

Берем свежие, без повреждений плоды. Размер может быть любой, но я предпочитаю средней величины. Овощи моем, даем обсохнуть. Со стороны плодоножки делаем ровный срез, тщательно удаляем семена.

Первый этап подготовки овощей завершен. Теперь надо определиться, как заморозить плоды. Я расскажу о двух способах заморозки, обе из которых одинаково хороши.

Последние обновления на сайте:

1. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
2. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
3. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
4. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
5. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
6. Какие интересные факты о московском метро
7. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
8. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
9. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
10. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
11. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. Весенние прививки: необходимость или выбор
14. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
15. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
16. Основные методы подготовки винограда к зиме
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
22. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
24. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
25. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
26. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
27. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
28. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
29. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
30. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
31. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
32. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
33. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
34. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
35. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
36. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
37. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
38. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
39. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
40. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
41. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
42. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
43. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
44. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
45. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
46. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
47. Как правильно ухаживать за грушей летом: советы и рекомендации
48. Красная смородина: простой способ размножения
49. Весенние советы для здорового роста яблони
50. Отличное обустройство малинового садика.