Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Сушеные яблоки

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

Как засушить яблоки в духовке на зиму. Сушим яблоки в духовке

Как показывают последние исследования ученых, сухофрукты, и в их числе яблоки, способны помочь организму в борьбе с многочисленными тяжелыми заболеваниями:

онкологическими, сердечно-сосудистыми, хроническими заболеваниями почек и мочеполовой системы;они прекрасно чистят и укрепляют сосуды, снижая уровень «плохого» холестерина в крови;способствуют наращиванию костной ткани у женщин в период менопаузы, что положительно влияет при профилактике остеопороза.

Зная все эти прекрасные свойства сухофруктов, многие врачи‑диетологи советуют своим пациентам ежедневно включать в свой рацион не менее 75 гр сушеных яблок, а это эквивалентно двум свежим, мотивируя тем, что сухие плоды богаты:

Как сушить яблоки и груши в домашних условиях. Чем полезны сушеные яблоки?

Сушить яблоки в газовой духовке в домашних условиях несложно. Главное соблюдать температурный режим. Так как неправильно выставленная температура может испортить все предыдущие приготовления. И в результате вы рискуете получить яблочные сухарики или просто запеченную кашицу, что, в принципе, тоже может оказаться вкусным.

Можно ли яблоки сушить в духовке. Подробное описание процесса

Свежие нарезанные яблоки в духовом шкафу

Важно понимать, что эти плоды содержат много влаги. Поэтому в процессе высушивания в домашних условиях влагу нужно испарять постепенно. Только так можно получить качественную сушку, и сохранить в ней все витамины.

Сушка яблок на солнце наиболее простой и традиционный способ. Часто им пользуются те, кто сушит яблоки непосредственно на даче.

Прежде чем перейти к сушке, необходимо подготовить яблоки. Отбираем хорошие, моем и нарезаем на тонкие дольки.

А далее, можно сделать двумя способами. Все зависит от места. Раскладываем дольки на подносах и ставим на солнце. А можно нанизать их на нитку, как грибы и развесить.

Как правильно сушить яблоки в домашних условиях на солнце и воздухе

На открытом воздухе сушим только когда светит яркое солнце. Сроки сушки: 4-5 дней. После этого надо перенести в помещение и продолжить сушку. Главное, что бы на сухофрукты не попала влага.

Если на каких-то кусочках появилась гниль, лучше их сразу уничтожить.

После того как вы определились, где будете хранить сушёные яблоки, выберите подходящую для них тару. Существует несколько вариантов, и каждый из них обладает своими достоинствами и особенностями. Ознакомьтесь с каждым из них, чтобы выбрать наиболее удобный для себя вариант.

Как хранить яблоки сушеные. Подбор правильной тары для хранения

Жадная беременная я позавчера замочила целый тазик сушеных яблок чтобы сделать из них всякие разные слойки. Они разбухли неожиданно сильно, поэтому мы третий день лакомимся сладостями из этих ароматных плодов.

Предлагаем три наших любимых зимних рецепта.

Слойки с сушеными яблоками

Яблоки я замочила на ночь, затем нарезала мелко и перемешала с корицей и парой ложек мёда по вкусу.

Яблоки вяленые рецепт. Сласти из сушеных яблок: 3 любимых рецепта

Потом взяла покупное слоёное тесто (домашнее всё никак не сподоблюсь научиться делать) и разделала на слойки вот таким образом.

Последние обновления на сайте:

1. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
2. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
3. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
4. Какие исторические личности связаны с Калининградом
5. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
6. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
7. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
8. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
9. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Как Санкт-Петербург был построен на воде
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
18. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
21. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
22. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
23. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
27. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
28. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
43. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
44. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
45. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
46. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
47. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
48. Борная кислота: неизвестные факты и опасности
49. Улучшите урожай груши осенью: проверенные способы удобрения
50. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо