Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свекольные чипсы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
2. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Напиток для исцеления печение!
6. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
7. Вскуснейшая квашеная капуста.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Вкуснейшие маринованные опята.
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
13. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
16. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
17. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Москва в прошлом: как родился и вырос город
24. Простой и удобный способ сушки шиповника
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
31. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
32. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
38. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку