Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свекольные чипсы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
3. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
4. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
5. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
10. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
11. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
12. Сладкий чили на зиму.
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Тыква - кладезь здоровья!
15. Московское метро: подземное царство архитектуры
16. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
18. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
19. Какие интересные факты о климате Калуги
20. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
21. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
22. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
23. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
24. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
25. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
26. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
27. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
28. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
29. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
30. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
31. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
32. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
33. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
34. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
35. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
36. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
37. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
38. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
39. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
40. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
41. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
44. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
45. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
46. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
47. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
48. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
49. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
50. Где и как вы храните картофель в квартире?