Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свекольные чипсы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Судили деревню (а та безответна).
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Вкуснейшая грибная икра.
12. Обшил и утеплил наш дачный домик.
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
19. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
20. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
21. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
27. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
31. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Зимние яблоки: как хранить их дома
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
42. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
43. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок