Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свекольные чипсы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
9. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
10. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
11. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Вскуснейшая квашеная капуста.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Борщевая заправка на зиму.
16. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
17. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
18. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
19. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
22. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
23. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
24. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
25. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
26. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
27. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
28. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
29. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
30. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
31. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
32. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
33. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
34. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
35. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
36. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
37. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
38. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
39. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
40. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
41. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
42. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
43. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
44. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
45. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
48. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
49. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты