Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свекольные чипсы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Советы для капусты.
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Комнатные растения - фильтры воздуха.
5. Секреты умной посадки.
6. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
7. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
8. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
11. Салат с куриной печенью.
12. Горячее на праздничный стол.
13. Салат аристократ. Ингредиенты:
14. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
15. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
16. Вот такую беседку сделал муж.
17. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
18. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
19. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
20. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
21. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
22. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
23. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
26. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
27. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
28. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
29. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
30. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
31. Как добраться до центра Москвы
32. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
33. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
34. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
35. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
36. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
37. Заморозка моркови: как это сделать правильно
38. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
39. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
40. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
41. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
42. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
43. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
44. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
45. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
46. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
47. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
48. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
49. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте