Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свекольные чипсы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Как вырастить вкусную жимолость.
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. 5 секретов сладкой малины.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
7. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
8. Ли снег в теплице нужен.
9. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
10. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
11. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
12. Нежный салат на праздничный стол.
13. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
14. Соорудили погреб на даче.
15. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
16. Любимый райский уголок.
17. Судили деревню (а та безответна).
18. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
19. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
20. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
21. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
22. Холодный литовский борщ.
23. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
24. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
25. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
26. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
27. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
28. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
29. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
30. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
31. Headlines:
32. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
33. Когда была основана Москва и кем
34. Как Москва развивалась с течения времени
35. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
36. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
37. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
38. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
39. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
40. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
41. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
42. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
43. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
44. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
45. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
46. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления