Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Своими руками вот такой колодец сделал.
8. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
16. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
19. Секреты лучшего усвоения свеклы
20. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Когда была основана Москва и кем
24. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
25. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
26. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
27. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
28. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
29. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
30. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
31. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
32. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
33. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
34. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
35. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
36. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
37. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
38. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
39. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
40. Алексей Глызин: от Рязани до мира
41. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
42. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
43. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
44. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
45. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
46. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
47. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
48. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
49. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы