Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты умной посадки.
2. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. Горячее на праздничный стол.
7. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
10. Вкуснейшая грибная икра.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Своими руками вот такой колодец сделал.
13. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
14. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
15. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
16. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
17. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
18. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
22. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
23. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
24. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
25. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
26. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
27. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
28. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
29. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
32. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
33. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
34. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
35. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
36. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
37. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
38. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
39. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета