Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Соорудили погреб на даче.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Как правильно хранить яблоки на зиму
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Как правильно питаться для повышения потенции
34. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики