Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
6. Польза от употребления чесночной воды.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
9. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
10. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
11. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
12. Селёдка под шубой.
13. Напиток для исцеления печение!
14. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
15. Картошка фри в духовке.
16. Моя мама давно зимний сад хотела.
17. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
18. Отличная банька на крайнем севере.
19. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
20. Тыква - кладезь здоровья!
21. Огурчики в аджике -.
22. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
23. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
24. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
25. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
26. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
27. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
28. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
29. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
30. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
31. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
32. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
33. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
34. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
35. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
45. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт