Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Сделал летом беседочку.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Холодильник для яблок: за или против
25. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
26. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
27. Как правильно питаться для повышения потенции
28. Перец чили: от семян до плодов
29. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
30. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
33. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
41. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
42. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
43. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
44. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
45. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
46. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
47. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
48. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
49. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
50. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы