Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
3. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
4. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
7. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
8. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
9. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
10. Огурчики в аджике -.
11. Огурчики пикули. Автор Chef.
12. Холодный литовский борщ.
13. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
14. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
15. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
16. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
17. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
18. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
19. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
22. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
24. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
36. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание