Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. В копилку дачных полезностей.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Картошка фри в духовке.
11. Забор из камня своими руками.
12. Желе из калины.
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
15. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
20. Какие необычные факты о Ижевске известны
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
27. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
28. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
29. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
30. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
31. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
33. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
34. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
35. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
36. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
37. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
38. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
39. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
40. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
41. Алексей Глызин: от Рязани до мира
42. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
43. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
44. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
45. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку