Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
2. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
13. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
14. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Какие необычные рекорды связаны с городом
17. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
18. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
19. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
24. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
29. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
35. Способы ухода за виноградом в летнее время года
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет