Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Забор из камня своими руками.
7. Сделали баньку для себя.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Пересадка винограда: необходимость или выбор
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
22. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании