Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
4. Рассада стала вытянутой? 5.
5. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
6. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Анкл бенс - супер салат.
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
17. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
20. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
25. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
28. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
32. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
36. Простой способ сохранения яблок до зимы
37. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
40. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
46. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Морковь в холодильнике: мыть или нет
49. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
50. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности