Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Сладкий чили на зиму.
2. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
3. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
4. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
5. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
8. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
9. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
13. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
17. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
18. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
24. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Зимние яблоки: простой способ сохранения
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
31. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
32. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
35. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
36. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения