Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
9. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
19. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
20. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
21. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
22. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
23. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
24. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
25. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
26. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
27. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
28. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
29. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
30. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
31. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
32. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
33. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
34. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
35. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
36. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
37. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
38. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
39. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
40. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
41. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
42. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
43. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
44. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
45. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
46. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
47. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
48. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
49. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
50. Груша осенью: как подготовиться к зиме