Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
5. Секреты умной посадки.
6. Садовые секреты и подсказки.
7. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
8. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
9. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
10. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
11. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
12. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
13. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
14. Сколько времени хранить соленья?
15. Салат аристократ. Ингредиенты:
16. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
17. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
18. Вкуснейшие маринованные опята.
19. Сделал летом беседочку.
20. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
21. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
22. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
23. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
24. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
25. Какие интересные факты о климате Калуги
26. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
27. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
28. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
29. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
30. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
32. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
33. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
34. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
35. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
36. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
37. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
38. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
39. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
40. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
41. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
42. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
43. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
44. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
45. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
46. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
47. Как выращивать капусту в августе и сентябре
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации