Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Новая жизнь заброшенной дачи.
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Селёдка под шубой.
11. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
14. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. Скумбрия на мангале.
17. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
18. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
19. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
20. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
21. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
22. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
23. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
24. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
25. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
26. Кремль: сердце истории Москвы
27. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
28. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
29. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
30. Какие зимние развлечения есть в парках
31. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
32. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
33. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
34. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
35. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
36. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
37. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
38. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
39. Красноярский голос Ларисы Долиной
40. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
41. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
42. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
43. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
44. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
45. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
46. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
47. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
48. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
49. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку