Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
15. Как Санкт-Петербург был построен на воде
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
22. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
33. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
44. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы