Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Любимый райский уголок.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
21. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
48. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам