Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
4. Желе из калины.
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
7. Какие интересные факты о климате Калуги
8. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
9. Где можно покататься на аттракционах
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
14. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
15. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
30. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
31. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
40. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
41. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
42. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности