Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. Почему томаты трескаются?
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
12. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
13. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
14. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
15. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
16. Какие интересные факты о московском метро
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
19. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
22. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
23. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
24. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
28. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
36. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
37. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Способы ухода за виноградом в летнее время года
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
42. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. Как выбрать лучший мотоблок.
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт