Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Где этa улица?
3. Своими руками вот такой колодец сделал.
4. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
5. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
6. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
13. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
14. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
15. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
16. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
17. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
18. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
19. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
20. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
23. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
24. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
27. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
35. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
36. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму