Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Садовые секреты и подсказки.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
4. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
5. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
13. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Свекла: польза и вред для здоровья человека
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
20. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
21. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
22. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Весенние прививки: необходимость или выбор
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
29. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
30. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
31. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
32. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
38. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
39. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
40. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
46. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
49. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок