Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
4. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Скумбрия на мангале.
9. Холодный литовский борщ.
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
25. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
29. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
32. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
33. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
36. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
39. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
50. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище