Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Как назывался город раньше
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Когда была основана Москва и кем
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
29. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Красноярский голос Ларисы Долиной
33. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
36. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
37. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
38. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара