Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Как вырастить вкусную жимолость.
3. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
4. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Польза чистотела на загородном участке.
7. Как мы высокие грядки делаем.
8. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
9. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
10. "Заметили - уничтожайте без промедления!
11. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
12. Салат аристократ. Ингредиенты:
13. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
14. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
15. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
16. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
17. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
18. Какие казино работают
19. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
20. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
21. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Какие зимние развлечения есть в парках
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
27. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
28. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
29. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
38. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Чем и как обработать капусту. Народные средства
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке