Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Рулет из рульки.
4. Пруд на участке, сделанный своими руками.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
9. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
10. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
11. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
12. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
13. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
18. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
27. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
33. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
34. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
35. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. Морковь в холодильнике: мыть или нет
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики