Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
15. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
26. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
44. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения