Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Польза чистотела на загородном участке.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
10. Обшил и утеплил наш дачный домик.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Скумбрия на мангале.
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Какие галереи представляют работы московских художников
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
25. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Заморозка моркови: как это сделать правильно
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
36. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
44. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась