Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
18. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
33. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
34. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
35. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода