Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Комнатные растения - фильтры воздуха.
3. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Горячее на праздничный стол.
7. Селёдка под шубой.
8. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
9. Судили деревню (а та безответна).
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Какие необычные факты о Ижевске известны
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Как Санкт-Петербург был построен на воде
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
24. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
31. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
34. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
35. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. Копаем огород 3 разными способами
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев