Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Забор из камня своими руками.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Огурчики в аджике -.
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. В соцсетях появились трогательные кадры.
11. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
15. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Как Москва развивалась с течения времени
22. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
23. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
24. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
25. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
31. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
35. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
39. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
43. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
44. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты