Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Напиток для исцеления печение!
6. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
7. Картошка фри в духовке.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Желе из калины.
10. Сделали баньку для себя.
11. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Моя идея беседки.
14. Скумбрия на мангале.
15. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
16. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
17. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
23. Headlines:
24. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
30. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
31. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
32. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
33. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
36. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
37. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
38. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
39. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
40. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
43. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
46. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
50. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни