Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
2. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
3. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Моя мама давно зимний сад хотела.
9. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
17. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
20. Headlines:
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
27. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
32. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
33. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
44. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
49. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления