Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Какие интересные факты о климате Калуги
15. Как назывался город раньше
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
31. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
32. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
38. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
39. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
46. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. Где и как вы храните картофель в квартире?