Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Желе из калины.
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Холодный литовский борщ.
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
13. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
14. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
15. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Четыре яблони из одной: История роста и развития
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
26. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
32. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
33. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
39. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
43. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
44. Полная подкормка груши: от А до Я
45. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики