Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Где этa улица?
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Вкуснейшие маринованные опята.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
27. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
34. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. На яблоне мох, что делать. Лечение
36. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
37. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
39. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
40. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
41. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция