Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
2. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
3. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
4. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
5. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
6. Рулет из рульки.
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Построил своими руками беседку для бесед.
9. Вкуснейшие маринованные опята.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
13. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
14. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
15. Какие исторические личности связаны с Калининградом
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Какие интересные факты о московском метро
19. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
20. Секреты лучшего усвоения свеклы
21. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
22. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
25. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
26. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
27. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
28. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
29. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
30. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
34. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
35. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации