Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
3. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
9. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
10. Горячее на праздничный стол.
11. Рулет из рульки.
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. Построил своими руками беседку для бесед.
14. Солёные грузди - как вкусно засолить.
15. Вкуснейшие маринованные опята.
16. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
17. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
18. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
27. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
30. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
31. Сушим шиповник дома: в духовке и без
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
39. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
44. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
45. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
46. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения