Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Простой и удобный способ сушки шиповника
25. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
26. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
27. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
31. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
32. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
33. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара