Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
2. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
3. Перестаньте покупать чеснок!
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
8. Любимый райский уголок.
9. Солёные грузди - как вкусно засолить.
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
12. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
16. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
17. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
20. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
21. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
28. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
29. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
33. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
37. Зимние яблоки: как хранить их дома
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее