Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Несколько советов по выращиванию томатов.
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. Напиток для исцеления печение!
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
9. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
10. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Какие интересные факты о московском метро
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
17. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
18. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Когда была основана Москва и кем
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
24. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
25. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
26. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
29. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
38. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
39. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
43. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
47. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее