Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. Каким растениям не подходит зола.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Огурчики пикули. Автор Chef.
11. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
12. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Весенние прививки: необходимость или выбор
20. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
21. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
28. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
29. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
37. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
42. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
43. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Морковь в холодильнике: мыть или нет
50. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками