Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Желе из калины.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Моя идея беседки.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
24. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
25. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
26. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
27. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам