Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Забор из камня своими руками.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Headlines:
6. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
7. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
20. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
21. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
28. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
29. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
30. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
31. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
32. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
33. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
41. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
44. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
45. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
46. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
47. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности