Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Мы тестируем почву без лаборатории.
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
8. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
9. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
10. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Крылечко своими руками.
13. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
14. Огурчики в аджике -.
15. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
16. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
17. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
18. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
19. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
20. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
21. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
22. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
23. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
24. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
25. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
26. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
27. Как Москва развивалась с течения времени
28. Headlines:
29. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
32. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
35. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
36. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
37. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
38. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
39. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом