Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. За три года.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
11. Огурчики пикули. Автор Chef.
12. Рулетики с фаршем на мангале.
13. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
15. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
16. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
17. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
18. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
19. Свекла: польза и вред для здоровья человека
20. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
21. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
22. Когда была основана Москва и кем
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
25. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
28. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
30. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
31. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
32. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
33. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
34. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
35. Эффективность сушки яблок в электросушилке
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
39. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
40. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. На яблоне мох, что делать. Лечение
46. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни