Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
24. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
32. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
33. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
34. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
35. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
36. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Полная подкормка груши: от А до Я
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства