Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
4. Нежный салат на праздничный стол.
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
13. Огурчики в аджике -.
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Headlines:
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
22. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
29. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
30. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
35. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
41. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
42. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни