Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать бархатцы.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Крылечко своими руками.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
10. Какие казино работают
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
26. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
35. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
38. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
39. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
42. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Копаем огород 3 разными способами
45. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок