Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
12. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
13. Когда была основана Москва и кем
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как добраться до центра Москвы
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
35. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
36. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
37. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце