Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
30. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
31. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации