Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Рулет из рульки.
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Красивейшая замена петунии -.
7. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Как назывался город раньше
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
32. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада