Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
5. Натуральные подкормки для гортензии.
6. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
7. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
8. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
9. Секреты умной посадки.
10. Садовые секреты и подсказки.
11. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
12. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Headlines:
17. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
20. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Какие зимние развлечения есть в парках
26. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
27. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
28. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
29. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
30. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
31. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
32. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
33. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
36. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
37. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
38. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
39. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
40. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
41. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
42. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
43. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
44. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
45. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
46. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
47. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
48. От весны до осени: как работает виноградник
49. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?