Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Соорудили погреб на даче.
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Забор из камня своими руками.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
24. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
31. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
36. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать