Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
2. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
3. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
4. Есть ли современные достопримечательности
5. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
6. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
7. Как назывался город раньше
8. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
9. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
32. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
33. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
34. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Как выбрать лучший мотоблок.
37. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
38. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
39. Чем и как обработать капусту. Народные средства
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка