Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Орешки - рецепт из детства.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
5. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
8. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
9. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
10. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
14. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Как добраться до центра Москвы
22. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
27. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
28. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками