Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
4. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
5. Почему томаты трескаются?
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
11. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
12. Напиток для исцеления печение!
13. Красивейшая замена петунии -.
14. Забор из камня своими руками.
15. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
16. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
17. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
18. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
21. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
22. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
23. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
26. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
27. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
28. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
29. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
30. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
31. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
32. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
33. Как добраться до центра Москвы
34. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
35. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
36. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
37. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
38. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
39. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Перец чили: от семян до плодов
43. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
44. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
45. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
46. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
47. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
48. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
49. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
50. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав