Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Сладкий чили на зиму.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
13. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
32. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам