Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
2. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
3. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Полезные советы на каждый день.
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Картошка фри в духовке.
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Желе из калины.
11. Сделали баньку для себя.
12. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
13. Огурчики в аджике -.
14. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
19. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
20. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
29. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
30. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
31. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
32. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
33. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
34. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
37. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
38. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
39. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
42. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев