Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
3. О пересадке клубники задумались?
4. Картошка фри в духовке.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Как правильно питаться для повышения потенции
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
37. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
40. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
46. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
49. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания