Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
2. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
3. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
4. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
5. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
6. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
7. Какие необычные факты о Ижевске известны
8. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
9. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
10. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
11. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
12. Как Москва развивалась с течения времени
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
16. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
17. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
18. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
19. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
20. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
21. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
22. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
23. Простой способ сохранения яблок до зимы
24. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
25. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
26. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
27. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
28. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
29. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
30. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
31. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
32. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
33. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
34. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
37. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
38. Где и как вы храните картофель в квартире?
39. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
40. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
41. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
42. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
43. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
44. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
45. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
46. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
47. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста
48. Муж построил теплицу мечты: отапливаемая и просторная.
49. По просьбе жены сотворил шезлонг - качели.
50. Волшебный выбор: самые яркие и стильные елочные игрушки в интернет-магазине