Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
2. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Горячее на праздничный стол.
5. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Картошка фри в духовке.
8. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
9. Скумбрия на мангале.
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
22. Четыре яблони из одной: История роста и развития
23. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
27. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
28. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
32. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
33. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. Чем и как обработать капусту. Народные средства
49. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
50. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения