Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Скумбрия на мангале.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
14. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
15. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
38. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации