Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Крылечко своими руками.
6. Забор из камня своими руками.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Есть ли современные достопримечательности
11. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Какие галереи представляют работы московских художников
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
25. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
26. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
27. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
28. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
29. Какие легенды и мифы связаны с историей города
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция