Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Сделали баньку для себя.
3. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. Моя идея беседки.
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
23. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
30. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
31. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
32. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка