Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. Средства от вредителей для капусты:
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
8. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
9. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
10. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
11. Сколько времени хранить соленья?
12. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
13. Судили деревню (а та безответна).
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Крылечко своими руками.
16. Сделал летом беседочку.
17. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
18. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
19. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
20. Есть ли современные достопримечательности
21. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
22. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
23. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
24. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
25. Какие интересные факты о московском метро
26. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
27. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
28. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
29. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
30. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
31. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
32. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
33. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
34. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
35. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
36. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
37. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
38. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
39. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
40. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
41. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
42. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
43. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
44. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
47. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
48. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы