Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
2. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
7. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
8. Соорудили погреб на даче.
9. Моя идея беседки.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
25. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
26. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
29. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
34. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
35. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
36. Зимние яблоки: как хранить их дома
37. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
42. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания