Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
3. В копилку дачных полезностей.
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
6. Соорудили погреб на даче.
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
9. Куриные бочонки с грибной начинкой.
10. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
15. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
21. Headlines:
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
33. Эффективность сушки яблок в электросушилке
34. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
37. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
38. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
45. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
46. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам