Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Дачная банька хороша.
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. А вы ароматом сена … дышали.
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
15. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
16. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
17. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
20. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
29. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
36. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Как правильно хранить яблоки на зиму
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
42. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
44. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок