Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
5. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
6. Любимый райский уголок.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
9. Холодный литовский борщ.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
14. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
15. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
16. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
17. Как назывался город раньше
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
20. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
21. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
29. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
38. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
39. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
40. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку