Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
20. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
23. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
24. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
25. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
26. Простой способ сохранения яблок до зимы
27. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
28. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Как правильно питаться для повышения потенции
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Морковь в холодильнике: мыть или нет
40. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
41. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
42. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
43. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
44. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
48. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты