Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Соорудили погреб на даче.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Забор из камня своими руками.
8. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
24. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
28. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
35. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
36. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве