Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
2. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
3. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
4. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
5. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
6. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
7. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
8. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
9. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
10. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
20. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
25. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
26. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
29. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
30. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
31. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
32. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
33. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
34. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
35. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
36. Где и как вы храните картофель в квартире?
37. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
38. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
39. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
40. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
41. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
42. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
43. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
44. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
45. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
46. Удивительный способ очистки: чиститься лимоном с чесноком по Неумывакину
47. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
48. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд
49. Отличное обустройство малинового садика.
50. Секреты экономии: как использовать промокоды для покупки одежды