Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. Где этa улица?
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
12. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
13. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
14. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
19. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
23. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
26. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
29. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
30. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
38. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
49. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание