Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. Избавляемся от сорняков без химии.
5. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
8. Селёдка под шубой.
9. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
10. Напиток для исцеления печение!
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Картошка фри в духовке.
13. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
14. Красивейшая замена петунии -.
15. Вкуснейшая грибная икра.
16. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
17. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
22. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
23. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
26. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
27. Когда была основана Москва и кем
28. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
29. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
30. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
31. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
32. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
33. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
34. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
35. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
36. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
37. Морковь долго храниться: проверенные способы
38. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
40. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
41. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
42. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
43. Способы ухода за виноградом в летнее время года
44. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
45. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
46. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
47. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты