Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. Почему томаты трескаются?
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Картошка фри в духовке.
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Какие казино работают
10. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
17. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
21. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
22. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
23. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Простой и удобный способ сушки шиповника
26. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
27. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
28. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
29. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. На яблоне мох, что делать. Лечение
46. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты