Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
12. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
28. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
29. Эффективность сушки яблок в электросушилке
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
33. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
47. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
48. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
49. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов