Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Какие казино работают
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
17. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
18. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
19. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
23. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
24. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
25. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
26. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
27. Способы ухода за виноградом в летнее время года
28. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
29. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
30. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
31. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
32. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
33. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
34. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
35. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
49. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях