Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Селёдка под шубой.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Сделал летом беседочку.
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
17. Headlines:
18. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
24. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
25. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
50. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ