Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Холодный литовский борщ.
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
20. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
27. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
28. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
29. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
38. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
39. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
46. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания