Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Обшил и утеплил наш дачный домик.
3. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
4. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
5. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
6. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Headlines:
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Как назывался город раньше
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии