Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. Календула - ваш верный союзник в саду.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
10. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. Построил своими руками беседку для бесед.
14. Моя мама давно зимний сад хотела.
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
17. Какие исторические личности связаны с Калининградом
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
20. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
21. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
24. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
25. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
26. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
27. Когда была основана Москва и кем
28. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
30. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
31. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
32. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
33. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
34. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
35. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
36. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
37. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
38. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
39. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
40. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
41. Эффективность сушки яблок в электросушилке
42. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
43. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
44. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
45. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
46. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
47. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
48. Способы ухода за виноградом в летнее время года
49. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта