Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
3. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
7. Календула - ваш верный союзник в саду.
8. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Нежный салат на праздничный стол.
11. Салат аристократ. Ингредиенты:
12. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
13. Дачная банька хороша.
14. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
15. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
16. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
17. Есть ли современные достопримечательности
18. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
19. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
22. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
26. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
27. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
28. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
29. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
32. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
33. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
34. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
35. Морковь долго храниться: проверенные способы
36. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
37. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
38. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
39. Эффективность сушки яблок в электросушилке
40. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
41. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
42. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
43. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
44. Способы ухода за виноградом в летнее время года
45. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
46. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
47. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
48. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
49. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
50. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?