Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. В соцсетях появились трогательные кадры.
4. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
5. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
6. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
7. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
10. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
11. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
12. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
18. Простой и удобный способ сушки шиповника
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
24. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Зимние яблоки: как хранить их дома
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты