Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
10. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. Желе из калины.
15. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
16. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
17. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
18. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
19. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
20. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
21. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
22. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
23. Headlines:
24. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
25. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
26. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
27. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
30. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
31. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
32. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
38. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
39. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг