Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Быыстрый способ утепления окон.
5. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Headlines:
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
25. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
26. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
27. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
30. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
37. Красноярский голос Ларисы Долиной
38. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
39. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
40. Перец чили: от семян до плодов
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Морковь в холодильнике: мыть или нет
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях