Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
3. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
4. Какие исторические личности связаны с Калининградом
5. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
6. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
7. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
8. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
11. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
18. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
19. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
20. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
21. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
22. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
23. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
24. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
25. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
26. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
27. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
28. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
29. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
30. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
31. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
32. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
33. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
34. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
35. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
36. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
37. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
38. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
41. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности