Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
5. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
6. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
7. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
8. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Какие интересные улицы и кварталы
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
17. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
25. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
28. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
29. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
30. Алексей Глызин: от Рязани до мира
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
39. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности