Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Полезные советы на каждый день.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
14. Желе из калины.
15. Огурчики в аджике -.
16. Холодный литовский борщ.
17. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
18. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
19. Headlines:
20. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
21. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
22. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
23. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
24. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
25. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
26. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
27. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
28. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
29. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
30. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
31. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
32. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
33. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
34. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
38. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте