Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
5. Секреты умной посадки.
6. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
13. Забор из камня своими руками.
14. Вкуснейшая грибная икра.
15. Отличная банька на крайнем севере.
16. Вот такую беседку сделал муж.
17. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
18. Обшил и утеплил наш дачный домик.
19. Какие исторические личности связаны с Калининградом
20. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
21. Headlines:
22. Как назывался город раньше
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
25. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
32. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
33. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
37. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
38. Алексей Глызин: от Рязани до мира
39. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
40. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
41. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
42. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
43. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
44. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
45. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
46. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
47. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
48. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
49. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
50. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками