Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. За три года.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
12. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
13. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
14. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
15. Москва в прошлом: как родился и вырос город
16. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
17. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
18. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
19. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
20. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
21. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
23. Зимние яблоки: простой способ сохранения
24. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
25. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
26. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
27. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
28. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
29. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
30. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
31. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
32. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
41. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
42. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
43. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно