Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Дачная банька хороша.
4. Рулет из рульки.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Своими руками вот такой колодец сделал.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Как назывался город раньше
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
23. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
24. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
28. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
32. Какие легенды и мифы связаны с историей города
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
37. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
38. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты