Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Картошка фри в духовке.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Как выбрать лучший мотоблок.
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
48. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства