Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Интересная идея для дачного туалета.
4. 5 секретов сладкой малины.
5. Секреты при выращивании картофеля.
6. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
7. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
8. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
9. Календула - ваш верный союзник в саду.
10. Перестаньте покупать чеснок!
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
13. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
14. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
17. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
18. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
19. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
20. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
21. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
22. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
23. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
24. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
27. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
28. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
29. Основные методы подготовки винограда к зиме
30. Москва в прошлом: как родился и вырос город
31. Простой и удобный способ сушки шиповника
32. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
33. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
34. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
35. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
36. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
37. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
38. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
39. Какие легенды и мифы связаны с историей города
40. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
41. Зимние яблоки: простой способ сохранения
42. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
43. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
44. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
45. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
46. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
47. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
48. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
49. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы