Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Урожай к уборке

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Для того чтобы хранить морковь всю зиму, необходимо создать для нее оптимальные условия. Дополнительно предлагаем посмотреть следующие

Марина Набильская

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Знаете ли вы, что:

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Весенние прививки: необходимость или выбор
15. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
21. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
22. Заморозка моркови: как это сделать правильно
23. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
28. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
29. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
30. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
31. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики