Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Верное питание

Нет практически ни одного человека, который не любил бы кабачковую икру. К сожалению, несмотря на огромный выбор, в магазинах не всегда можно найти именно ту самую вкусную игру. Но это вовсе не проблема! Собрав урожай кабачков на даче или купив их на рынке, или в магазине ее вполне можно приготовить самостоятельно и даже заготовить на зиму.

Помимо кабачков, для этого потребуется уксус, томатная паста, лук, морковь и большая кастрюля. Если дома подходящей кастрюли нет, то лучше всего купить кастрюли из нержавеющей стали оптом , т.к. это позволит сэкономить.

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
10. Как Санкт-Петербург был построен на воде
11. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
32. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
33. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях