Вещества при длительном хранении

Как хранить тыкву в квартире? Оптимальное место – застекленная лоджия или балкон. При этом нужно соблюдать определенные условия:

Правильное хранение тыквы в течение всей зимы — дело несложное, но требующее выполнения определенных условий. Очень важно где, как и при каких условиях будут лежать плоды.

То, насколько хорошо урожай сохранится зимой, зависит от условий, которые вы обеспечите в хранилище. Чтобы максимально долго хранить тыкву, необходимо обеспечивать овощам оптимальные условия, а именно:

Совет! В первые 2 недели хранения рекомендуется поддерживать температуру около 14 градусов тепла, а потом снизить ее до 3-8 градусов.

Если у вас осталась тушеная капуста после обеда и вы не хотите выбрасывать ее, то заморозка может стать отличным способом сохранить ее вкус и питательные свойства. Да, можно заморозить тушеную капусту, однако есть несколько нюансов, которые стоит учесть.

Во-первых, перед тем как заморозить тушеную капусту, дайте ей хорошо остыть до комнатной температуры. Затем аккуратно уберите ее в контейнер или пластиковый пакет с плотно закрывающейся крышкой. Важно соблюдать герметичность упаковки, чтобы предотвратить проникновение воздуха и образование инея.

Во-вторых, обратите внимание, что замороженная тушеная капуста может изменить свою текстуру после размораживания. Она может стать слегка смягченной, но это не должно повлиять на ее вкус и полезные свойства.

Как хранить капусту зимой? При какой температуре? Каждый способ заготовки требует своих условий :

Где лучше хранить капусту? Свежую и заквашенную капусту лучше всего хранить в погребе .

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Рыба – ценный продукт, содержащий в себе жирорастворимые витамины, микроэлементы, необходимые не только человеческому организму, а и растениям. Любая рыба богата фосфором, калием, магнием, а в морских обитателях содержится немало йода.

При приготовлении рыбных блюд обычно остаются отходы: внутренности, головы, кости. Все это является отличным удобрением, которое можно использовать в саду и огороде.

1. Добавлять в компост.

Практически на любом участке имеется место, отведенное для компостной кучи, куда выбрасываются все органические отходы, начиная с кожуры бананов, заканчивая измельченной скорлупой яиц. Именно туда и можно добавлять внутренности водных обитателей.

Продукты переработки отходов рыбного промысла применяют в качестве кормовых добавок для домашних животных, птицы, а также рыбном хозяйстве. Как удобрения, они положительно влияют на процесс выращивания различных сельскохозяйственных культур. Позитивное воздействие на животных и растения оказывают вещества, из которых состоит удобрение:

Удобрение Рыбная мука используется методом заделки в почвенный пласт. Состав можно задействовать в ходе перекопки грунта в весеннее или осеннее время. А также разрешено вносить удобрение во время посадки. Как правило, Рыбную муку добавляют во время вегетационного периода.

Для разных культур приходится заготавливать удобрение в разных пропорциях. Так, если запланировано использовать состав в отношении картофеля, то вносить его требуется за 6-8 суток до непосредственной посадки клубней. Следует придерживаться дозировки удобрения в 100 г на каждый квадратный метр. Состав необходимо высыпать небольшим слоем на земляной поверхности, а потом заняться перекапыванием. А также разрешается вносить Рыбную муку в каждую лунку, но для этого придется выделить очень много свободного времени.

Предпосадочная обработка семян томата сорта «Ажур F1» соответствует подготовке схожих пасленовых растений и включает в себя замачивание в растворах химических и биостимуляторов, вроде «Циркона» и «Эпина», хотя подойдут и другие препараты. Также, несмотря на хорошую их выдерживают двое суток в условиях неизменной сорокоградусной температуры, а потом производят замачивание. По окончании замачивания семена готовы к посеву.

Яблоня и груша: обработки и подкормки с весны до осени

Весной, ещё до начала сокодвижения, необходимо провести обрезку деревьев. Это может быть санитарная, прореживающая, формирующая обрезка. Также до начала вегетации нужно выполнить мероприятия, которые не успели сделать с осени: снять все оставшиеся плоды, почистить кору от мхов и лишайников и т. п.

Основная особенность внесения подкормки под грушевые деревья – в глубине залегания их корневой системы. Потому предварительно делают специальные канавки (не более 20 см глубиной), куда и вливают растворенные в воде минеральные удобрения. После чего еще раз все проливают.

Примечание. В дождливую погоду дополнительно увлажнять почву не нужно, достаточного только внести удобрение.

Потребность в поливе проверяют методом сжатия комка земли. Берут его с глубины 9-12 см. Если при сжатии получится лепешка, количество воды в почве вполне достаточное. Если комок начнет рассыпаться, грунт нуждается в увлажнении. Норма полива – 20 л на метр околоствольной площади.

Для уменьшения испарения необходимо прорыхлить пролитый грунт, положить мульчу (сено, опилки, подсохшую ботву).