Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
2. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
3. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
4. Есть ли современные достопримечательности
5. Headlines:
6. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
16. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
17. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
18. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
21. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
22. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
23. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
26. Как правильно хранить яблоки на зиму
27. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
28. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
29. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
30. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
33. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
34. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт