Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Вскуснейшая квашеная капуста.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
8. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
14. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
15. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
16. Как добраться до центра Москвы
17. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
22. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
23. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
24. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
25. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
26. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
27. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
35. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
36. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
40. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики