Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
18. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
19. Какие зимние развлечения есть в парках
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
23. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
25. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
26. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
27. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
30. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
35. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Копаем огород 3 разными способами
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
45. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты