Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
12. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
13. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
14. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
15. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
16. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
17. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
18. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
19. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
20. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
21. Красноярский голос Ларисы Долиной
22. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
23. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
26. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
27. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Как правильно питаться для повышения потенции
30. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
31. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
32. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
33. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
34. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
35. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
36. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
37. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
38. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
39. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
40. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
41. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
43. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
44. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
45. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
46. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
47. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
48. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
49. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе