Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
25. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
42. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
43. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода