Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
16. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
20. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
21. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
22. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
23. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
24. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
25. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
26. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
27. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
28. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
33. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
34. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
35. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
36. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
37. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
38. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
39. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
40. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
41. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
42. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
43. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
44. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
45. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
46. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
47. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка