Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
2. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
3. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
4. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
5. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
6. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
7. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
8. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
9. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
10. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
11. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
12. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
13. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
14. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
15. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
16. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
17. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
18. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
19. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
20. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
21. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
22. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
23. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
24. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
25. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
26. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
27. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы
28. Подбор удобрений для яблони и груши: основные принципы
29. Красота для взрослых и детей.
30. Бизнес план завода по производству сахара. Содержание
31. Где и как хранить тыквы. Как хранить тыкву?
32. Построил своими руками при минимальных затратах.
33. Какую малину выбрать для посадки. Как выбирать саженцы малины для посадки
34. Какой сорт малины лучше. Летняя ягода
35. Скамейку для любимой тёщи состряпал.
36. Как строили беседку на даче.
37. Шелуха семечек на огороде. Полезные свойства лузги
38. Как сохранить свеклу и морковь в наилучшем состоянии. Хранение моркови и свеклы дома
39. Мостик своими руками сделала.
40. Диета при неалкогольной жировой болезни.. Как диагностируется НАЖБП?
41. Самостоятельно изготовил кухню под навесом для приготовления на огне.
42. Какая каменка лучше закрытая или открытая. Открытая или закрытая каменка — Какая каменка лучше?
43. Дача - это вам не квартира!
44. Яблоки вяленые в духовке на зиму. Вяленые яблоки
45. Размножение черной смородины весной. Экономим на покупке саженцев — размножение черной смородины своими руками
46. Выращивание смородины штамбовым способом. Плюсы и минусы
47. Постоянно замораживаю лук-порей на зиму. Можно ли оставлять порей на зиму в земле
48. Когда убирать лук-порей с грядки на хранение и как его хранить. Как определить время сбора лука-порей на хранение
49. Теперь для меня существует только один шампунь.
50. Ржавые пятна на листьях смородины. Ржавчина на смородине: виды ржавчины