Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Крылечко своими руками.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
17. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
20. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
23. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
35. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения