Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
6. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
7. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
8. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
11. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
25. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
40. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
41. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
42. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
44. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
45. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
46. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты