Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
2. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
3. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
4. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
5. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
6. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
7. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
8. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
9. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
10. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
11. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
12. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
13. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
14. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
15. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
16. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
17. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
18. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
19. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
20. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
21. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
22. Способы ухода за виноградом в летнее время года
23. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
24. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
25. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
26. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
27. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
28. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
29. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
30. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
31. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
32. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
33. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
34. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
35. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
36. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
37. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
38. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
39. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
40. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
41. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
42. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
43. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
44. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
45. Горькие кабачки: факт или миф
46. Борная кислота и спирт в ухо: эффективность и безопасность
47. Что такое ремонтантная малина и как ее вырастить. В какое время сажать
48. Уход за виноградом осенью для хорошего урожая. Как ухаживать за виноградом осенью: на что обратить внимание?
49. Уход за виноградником осенью. Как сажать виноград осенью
50. Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Кабачковая икра