Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. Есть ли современные достопримечательности
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Headlines:
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
18. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
19. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
24. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
25. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
26. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
45. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
50. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения