Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
5. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Какие интересные факты о московском метро
10. Как назывался город раньше
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
32. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
33. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения