Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Груши в электросушилке

Дадим еще несколько советов, как пользоваться сушилкой для фруктов, которые помогут Вам получить отличный результат сушки:

Яблочно-грушевая пастила получается очень насыщенной по вкусу. Одинаково хорошо ощущаются оба вкуса - яблочный и грушевый. А кисленькой она будет или сладковатой, зависит от сорта используемых фруктов.

Готовится пастила с минимальной тепловой обработкой и поэтому полезных веществ сохраняет по максимуму. Хранить пастилу нужно в плотно закрывающихся ёмкостях или в вакуумных пакетах. Можно дополнительно прокладывать готовую пастилу пергаментом.

Я взяла груш и яблок одинаковое количество. Но на самом деле это не принципиально. Просто если вы возьмёте больше яблок, то вкус пастилы будет более яблочный.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см
Диаметр противня для пастилы - 25 см

Сбор урожая фруктов и овощей - это один из самых приятных моментов в жизни любителей садоводства. Но что делать, когда сезон закончился, а фрукты еще остались? Один из вариантов - это сушка фруктов. В этой статье мы расскажем, как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке.

Подготовка фруктов

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо их правильно подготовить.

1. Промыть фрукты в холодной воде, чтобы удалить любую грязь и химикаты.

2. Обрезать кожицу и сердцевину фруктов.

3. Отрезать фрукты на тонкие круглые или квадратные ломтики.

4. Если вы используете груши, удалите семена.

Установка электросушилки

Перед тем, как начать сушить фрукты, необходимо правильно настроить электросушилку.

Введение

Сушка фруктов – это простой и эффективный способ сохранить витамины и полезные вещества на долгое время. Яблоки и груши – одни из самых популярных фруктов для сушки благодаря их доступности и универсальности. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить и засушить яблоки и груши, чтобы они получились ароматными и полезными.

Подготовка фруктов Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок и груш подходят для сушки. Лучше всего выбирать сорта с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Для яблок идеально подойдут сорта nh "Антоновка", "Гренни Смит" или "Ренет". Груши же лучше брать сорта "Бартлетт" или "Абрикосовая". Эти сорта сохраняют свою форму и аромат даже после сушки.

Сколько времени занимает сушка яблок и груш в домашних условиях. Как правильно сушить фрукты в домашних условиях

Прежде чем сушить, яблоки нужно правильно подготовить: перебрать, удалить подгнившие или поврежденные места, вырезать сердцевинки. Разумно чистить, нарезать и отправлять на сушку плоды порционно — в работу рекомендуют брать не более пяти килограммов яблок на один полный цикл.

В противном случае уже очищенные и порезанные кусочки могут начать темнеть и портиться, пока вы работаете с остальными плодами. Учтите, что при сушке яблоки теряют примерно 75% своего веса — то есть из одного килограмма получится не более 180-200 граммов сухих ломтиков. Важно соблюдать несколько простых правил. Приводим пошаговую инструкцию.

Несколько лет назад в одном из журналов я прочитал про сушилку для фруктов.  К большому моему сожалению, тот номер не сохранился… Сушеные фрукты в электросушилке своими руками. Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими рукамиКогда возникла надобность, решил по памяти изготовить универсальную сушилку для,,и из старых оконных рам . И не просто «скопировал», а внес в конструкцию свои изменения и дополнения. 

Груши и яблоки сушёные в духовке в сахарном сиропе

Ингредиенты:

груши – 1 кг;яблоки – 1 кг;сахар – 150-250 г;лимонная кислота 2-4 г;1 л воды.

Способ приготовления : для начала следует подобрать плоды, соответствующие по вкусовым качествам и структуре плодам, которые необходимо подвергать процессу высушивания. Информацию о том, какие должны быть груши и яблоки по консистенции и зрелости можно узнать, поднявшись стрелочкой верх.

Выше мы уже подробно описывали, какие следует подбирать плоды для сушки. Далее тщательно промываем фрукты и выкладываем их на бумажные полотенца, максимально долго оставляя их в данном положении.

Груши сушеные в духовке. Рецепты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Удалить сердцевину и нарезать тоненькими дольками.

В зимнее время не только приятно, но и полезно насладиться замечательным вкусом ароматных груш. Существует множество способов сохранения этих плодов. Один из самых популярных — сушка. Далее речь пойдет о том, как правильно сушить груши несколькими способами в домашних условиях.

Особенности сушки груш на зиму

Следует помнить, что эта обработка фруктов имеет некоторые особенности:

Как сушить грушу. Как правильно сушить груши в духовке и электросушилке

Последние обновления на сайте:

1. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
2. Рулетики с фаршем на мангале.
3. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
4. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
5. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
6. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
7. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
8. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
9. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
10. Весенние прививки: необходимость или выбор
11. Простой и удобный способ сушки шиповника
12. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
13. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
14. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
15. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
16. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
17. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
18. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
19. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
20. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
21. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
22. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
23. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
24. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
25. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
26. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
27. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
28. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
29. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
30. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
31. Копаем огород 3 разными способами
32. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
33. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
34. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
35. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
36. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
37. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
40. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
41. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
43. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
44. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
45. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
46. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
47. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
48. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
49. Кабачок горький: причины и решения
50. Стратегия успешного выращивания груш в Московской области