Работы по месяцам

Правильно ухаживать за виноградом – это значит заботиться о том, чтобы он получал все необходимые компоненты, которые нужны ему для активного роста и созревания гроздей, выработки иммунитета от вредителей и болезней, увеличения количества урожая.

Стоит сразу отметить, что виноград нуждается в подкормках и в июне, и в июле, и в августе, и в сентябре после сбора урожая. Но не стоит излишне перекармливать растения, это может вызвать обратный эффект. Достаточно сделать это один раз в месяц.

В период вегетации лозу нужно подкормить. Для этого очень хорошо подходят мочевина, суперфосфат и сернокислый калий, соединяют эти вещества в количестве 90/60/50 граммов. Их разводят водой в объеме 40 литров.

Виноград очень хорошо отзывается на различные питательные удобрения. Но при этом также важно не перекормить растительность. В противном случае произойдет слишком интенсивный и резкий рост зеленой массы в ущерб плодоношению.

При использовании удобрений следует соблюдать сроки и нормы внесения . Сразу же после снятия защитного материала культуру стоит подкормить аммиачной селитрой (10 граммов), суперфосфатом (20 граммов) и калием (5 граммов). Все эти компоненты разводятся в 10 литрах теплой воды. На каждый виноградный кустарник должно уходить примерно по 10 литров полученной смеси.

После зимы все плодово-ягодные культуры ослаблены, поэтому нуждаются в особой заботе. От полноты ухода за виноградом ранней весной зависит не только здоровье кустов, но и их урожайность, качество ягод. Как правильно ухаживать за виноградом с приходом весны?

По мере схода снега и установления стабильного тепла кусты винограда весной постепенно приоткрывают. На первое время достаточно нескольких вентиляционных отверстий в укрывном материале.

Если велик риск возвратных заморозков, укрытие оставляют. Снимают его в фазе зеленого конуса, когда побеги трогаются в рост.

Годичный цикл развития винограда делится на два периода: покоя и вегетации.

РАБОТА НА ВИНОГРАДНИКЕ В ПЕРИОД ВЕГЕТАЦИИ

Развитие винограда в период вегетации делится на 6 фаз:

1. Сокодвижение;

2. Распускание почек и рост побегов;

3. Цветение;

4. Рост ягод;

5. Созревание ягод;

6. Вызревание побегов и листопад.

Для того чтобы составить план работ в винограднике, достаточно знать, какие работы нужно выполнять в определённую фазу развития растения.

ФАЗА 1.СОКОДВИЖЕНИЕ

Сокодвижение совпадает с началом деятельность корней после периода покоя. Продолжительность этой фазы 20-40 дней. Ориентировочно 15-20 апреля:

В начале весны следует проверить неукрывные сорта винограда на наличие порезов, трещин и сломов, в этих местах может выделяться пасока. Важно не дать лозе "заплакать", проведите обрезку в первую неделю месяца.

В марте сокодвижение еще не началось, поэтому активных работ не требуется. Это период подготовки к будущему сезону.

Если вы планируете расширить посадку, то самое время приобрести новые сорта винограда. Начните подготовку места:

Посадка и уход за виноградом дело многотрудное, но интересное и благодарное, и главным советчиком для вас со временем станет ваш опыт. А те, кто только начинает выращивать виноград, может пока воспользоваться нашим опытом и нашими советами.

При уходе за виноградом осенью проводят все те работы, что и в августе для ранних и средних по сроку созревания сортов. Особое внимание виноградаря должно быть направлено на мероприятия, ускоряющие созревание урожая и вызревание лозы. От того, насколько рано и хорошо вызрела лоза в сентябре, насколько много она запасла и накопила в себе углеводов, зависит урожай будущего года, степень повреждения зимними морозами глазков и древесины кустов.

Виноград – лиана, в диком виде пускает метровые плети, цепляясь за любую опору, чаще всего за деревья. Основная задача его – тянуться к солнцу, накапливать питательные вещества, давать по осени плоды для размножения.  Каждый культурный куст на вашем участке втайне мечтает вымахать до десяти метров вверх, вывесив несколько гроздей где-нибудь под крышей. Его планы не предусматривают обязанность снабжать вас урожаем.

Здоровое растение обладает колоссальной силой регенерации, резать его можно и нужно безжалостно, иначе высоких урожаев вы не получите – в загущенном кусте ягоды будут мельчить, а за кистями лезть только со стремянки.

Запомните, никакой жалости – только чёткое понимание, чего вам от него надо.

Чтобы назначить сроки сбора винограда, необходимо определиться, для какого вина он будет использован.

Ягодки не должны быть слишком перезрелыми, но недозрелые плоды собирать также не рекомендуется. Большое значение имеет местность, где произрастают лозы. Жители стран с жарким сухим климатом чаще употребляют легкие некрепкие вина с небольшим градусом, сделанные из столовых сортов. Содержание спирта будет зависеть от того, какой виноград использовали: из сладких сортов получаются более крепкие вина. Чем больше сахара в ягодном соке, тем градус крепости в вине выше. Поскольку крепкие вина южане не любят, они начинают сбор урожая, не дожидаясь полной зрелости.