Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяление на солнце

Яблоки вяленые в духовке на зиму. Вяленые яблоки

Недавно мы готовили с Вами вяленую дыню, однако вялить можно и другие овощи и фрукты. Поэтому сегодня мы займёмся приготовлением вяленых яблок — плодов куда более доступных, зато не менее вкусных. Зимой это блюдо отлично заменит конфеты, а если вяленые яблоки залить кипятком, то получится вкусный и полезный компот. Как видите, сегодняшний рецепт следует взять на вооружение и выделить ему отдельную почётную страничку в Вашей кулинарной книге!

Существует несколько способов сушить ломтики яблок, выберите тот, что подходит вам больше всего.

Под солнечными лучами или в тени на воздухе: от 3 до 8 дней

На открытом воздухе хорошо сушить фрукты в жаркий сухой день, очень важно поймать безоблачную погоду в течение нескольких дней. Иначе все усилия пойдут насмарку. Если температура воздуха на улице окажется недостаточно высокой, то ломтики яблок будут не сушиться, а подгнивать.

Какие яблоки лучше использовать для сушки на солнце. Как сушить яблоки на зиму на свежем воздухе

Яблоки - один из самых популярных фруктов, которые можно хранить на протяжении длительного времени. Однако, чтобы сохранить свежесть и вкус яблок, необходимо соблюдать определенные правила хранения. В этой статье мы рассмотрим подходы и советы по продолжительному хранению яблок.

Подходы к хранению яблок

Существует несколько подходов к хранению яблок, которые могут быть использованы в зависимости от условий хранения и времени года.

Хранение яблок в холодильнике

Один из самых популярных способов хранения яблок - это хранение их в холодильнике. Холодильник позволяет сохранить яблоки свежими на протяжении нескольких недель. Однако, перед тем как положить яблоки в холодильник, необходимо их тщательно промыть и высушить.

Это нетрудоемкий процесс, но требует времени. Плоды надо вымыть, если есть желание – очистить кожицу, порезать на ломтики или кружочки, предварительно удалив сердцевину, разложить на противне, застеленном бумагой. Наблюдать за процессом нужно постоянно, дверцу закрыть можно под конец, когда влага испарится. Переворачивать кусочки следует каждые 40-50 минут для равномерного просушивания, чтобы они не истончились до корочки, не сгорели. Температура должна быть невысокой, по мере выпаривания воды можно повысить ее до 80 °С.

Сушка яблок на солнце. Как сушить яблоки на открытом воздухе

Наименее энергозатратным способом зимних заготовок является вяление фруктов с помощью солнца и ветра. Этот способ с давних пор использовали владельцы садов для заготовки сухофруктов на зиму.

Важно! Чтобы яблоки во время нарезки не темнели, нарезанные дольки рекомендуется опускать в таз с водой, куда добавлено немного лимонной кислоты (на 10 л воды 1 ст. л. лимонной кислоты).

Как резать яблоки для сушки. Как нарезать яблоки для сушки

Приготовить яблочную сушку в домашних условиях можно несколькими способами и по разным рецептам. Каждая хозяйка выбирает, в зависимости от своих возможностей, наиболее подходящий метод приготовления. Владельцы электрического прибора для сушки овощей (дегидратора), с лёгкостью выполнят приготовление любых фруктов, не только яблок. Рецепт вяленые яблоки. Варианты приготовления яблок в домашних условиях Также удобно для заготовки фруктов на зиму использовать духовку. Ещё можно приготовить домашние фруктовые заготовки старым проверенным способом, которым пользовались ещё наши бабушки, — высушиванием на открытом воздухе.

Последние обновления на сайте:

1. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
2. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
3. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
4. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
5. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
6. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
7. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
8. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
9. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
10. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
11. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
12. Полная подкормка груши: от А до Я
13. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
14. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
15. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
16. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
17. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
18. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
19. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
20. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
21. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
22. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
23. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
24. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
25. Груша осенью: как подготовиться к зиме
26. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
27. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
28. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
29. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков
30. Как сохранить разрезанную тыкву правильно. Способы
31. Где и как хранить тыквы. Как хранить тыкву?
32. Ремонтантная и летняя малина. Внесение подкормок для ремонтантной малины
33. Скамейку для любимой тёщи состряпал.
34. Почему икра из кабачков горькая. Почему прокисла кабачковая икра. Почему взрывается кабачковая икра?
35. Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста
36. Шелуха от семечек на огороде. Как использовать шелуху от семечек, а качестве удобрения
37. Вношу на грядки шелуху подсолнечника. Как мульчировать почву шелухой
38. Как лучше хранить морковь и свеклу в зимнее время в квартире. Хранение моркови и свеклы дома
39. Как хранить морковь и свеклу. Как нельзя делать и почему?
40. Как размножать малину черенками. Размножение одревесневшим материалом
41. Как правильно выбрать и купить саженцы клюквы крупноплодной
42. Маленькая, да удаленькая.
43. Укрытие земляники садовой на зиму. Зачем укрывать растения на зиму?
44. Испанские слизни в Подмосковье. Москву и Подмосковье оккупировали гигантские слизни
45. Переработка сахарной свеклы в России. Как перерабатывают сахарную свеклу в России?
46. Болезни и вредители красной смородины. Чем обработать красные пятна?
47. Что такое штамбовая смородина и как ее получить.. Что такое штамбовая смородина?
48. Легкий практикум для чайников. Сроки осенней обрезки винограда
49. Осенняя обрезка винограда Изабелла. Правила обрезки винограда
50. Виноград Изабелла обрезка осенью для начинающих. Правила обрезки винограда