Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты на праздничный стол

Отличный овощной салат на каждый день! Пестрое, яркое блюдо!

Аймкук

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 350 г

Кукуруза консервированная - 100 г

Помидор - 100 г

Майонез - 75 г

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат из краснокочанной капусты с майонезом готовится просто и быстро!

Главное - как следует помять нашинкованную капусту. Листочки у краснокочанной капусты достаточно жесткие, и чтобы размягчить их, нарезанную капусту нужно посолить и как следует помять руками. Ладони после этой процедуры несколько окрашиваются, поэтому лучше надеть перчатки для этого этапа.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Засолить продукт можно отдельно, с добавлением свеклы, яблок или по-грузински (с чесноком и острым перцем). При этом он не потеряет полезных свойств и украсит ваш стол как гарнир к мясу, рыбе или картофелю. Существует несколько домашних рецептов зимних заготовок, которые сможет сделать даже новичок.

Как солить красную капусту в домашних условиях рецепт. Пошаговые рецепты заготовок засолки красной капусты на зиму

Отличный овощной салат на каждый день! Пестрое, яркое блюдо!

Аймкук

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 350 г

Кукуруза консервированная - 100 г

Помидор - 100 г

Майонез - 75 г

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат из краснокочанной капусты с майонезом готовится просто и быстро!

Главное - как следует помять нашинкованную капусту. Листочки у краснокочанной капусты достаточно жесткие, и чтобы размягчить их, нарезанную капусту нужно посолить и как следует помять руками. Ладони после этой процедуры несколько окрашиваются, поэтому лучше надеть перчатки для этого этапа.

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Салат из капусты краснокочанной с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Салат из красной капусты с майонезом. Салат из краснокочанной капусты Любимый

Еще с осени, когда заканчиваются грунтовые овощи и начинается сезон краснокочанной капусты, очень часто готовлю такой простой салатик. Рецепт много лет назад родился сам собой, так как в других сочетаниях эту капусту просто не понимаю и не воспринимаю…

Ингредиенты для «Салат из краснокочанной капусты "Любимый"»:

Количество порций: 4

Рецепт «Салат из краснокочанной капусты "Любимый"»:

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Краснокочанная капуста отличается от белокочанной не только цветом, но и вкусовыми качествами. Этот овощ обладает превосходным вкусом, ароматом и высоким уровнем полезных веществ.

Зимний салат из краснокочанной капусты. Заготовка салатов из краснокочанной капусты на зиму

Можно ли варить из красной капусты щи. Вкуснейший борщ из пекинской капусты пошаговый рецепт с фото

Всем приветик. Сегодня у меня для вас вкуснейший борщ из пекинской капусты.

По количеству рецептов этого красного, наваристого блюда, сразу можно предположить, что борщ занимает не последнее место в моем  сердце.

Это блюдо из категории «вкус детства». Мама частенько готовила нам борщи, при этом получались они у нее очень вкусными, густыми и ярко красными. К тому же борщ, пожалуй, первое серьезное блюдо, которое я научилась готовить самостоятельно. И, по общему мнению, моего семейства, он у меня получается очень вкусным.

Вкусный овощной салат на ужин – хорошее завершение дня. Сегодня я научу Вас готовить простые и очень диетические салаты из пекинской капусты. Их можно сочетать с мясом или рыбой. Придерживайтесь, чтобы сахар всегда был в норме.

Капуста при диабете очень полезна, так как обладает большим количеством клетчатки и витамина С. Подробная статья об употреблении капусты при сахарном диабете.

Рецепты салатов очень простые – смешал ингредиенты, и готово. Главное в таких блюдах – это сочетание продуктов. Поэтому сегодняшние рецепты диетических салатов из пекинской капусты кого-то из Вас точно удивят.

Салат диетический из пекинской капусты. 5 рецептов диетического салата из пекинской капусты

Щи (или борщ) из краснокочанной капусты варится точно так же, как и из обычной белой капусты. Вообще — не суть, какую капусту добавлять. Вкус особо не изменится, а вот цвет может напугать! Поэтому, если захотите легкой экзотики, смело беритесь за данный рецепт!

Для начала варим бульон. Лучше, если он будет на говяжьих косточках. Варить его надо на медленном огне. Следите, чтобы он не бурлил с накипью. Ее надо тут же снимать, иначе бульон будет мутным. Крышкой не накрывайте.

Теперь подготавливаем овощи. Все очищаем от кожуры и шелухи. Свеклу режем соломкой, либо трем на терке вместе с морковью. Режем картошку, лук и зелень.

 

Ингредиенты к рецепту «Суп из краснокочанной капусты»:Готовим суп из красной капусты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Засолка капусты краснокочанной. Засолка на зиму

Ингредиенты:

10 кг краснокочанной капусты10 листиков лавраСтакан мелкой солиПо 10 горошинок перца душистого и чёрногодесять бутончиков гвоздикиПо вкусу порошка корицы

На маринад:

3 столовых ложки уксусной эссенцииСтоловую без горки ложку соли2 столовых с горкой ложки сахара

В самом начале процесса хорошо промоем и простерилизуем банки, чтобы они были чистыми и сухими. Лучше мыть с содой или горчицей, чтобы не осталось запаха моющего средства.

6 порций 1 час 30 мин

Густые и насыщенные щи из краснокочанной капусты со свежими помидорами и томатной пастой. Невероятно вкусно!

Продукты (на 6 порций)

Говядина — 500 г

Капуста краснокочанная — 300 г

Картофель — 2-3 шт.

Помидор крупный — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Томатная паста — 2 ст. ложки

Зелень свежая (петрушка, укроп) — 5 веточек

Перец красный молотый — 1/4 ч. ложки

Соль — 1 ч. ложка

Вода — 2,5 л

*

Для подачи:

Сметана

Зелень свежая (петрушка, укроп)

Последние обновления на сайте:

1. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
2. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
3. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
4. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
5. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
6. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
7. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
8. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
9. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
10. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
11. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
12. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
13. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
14. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
15. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
16. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
17. Простые и вкусные: рецепт сушки яблок в домашних условиях
18. По просьбе жены сотворил шезлонг - качели.
19. Красота для взрослых и детей.
20. Как и где правильно хранить тыкву. Оптимальные условия и места хранения
21. Можно ли замораживать тыкву. Как заморозить и разморозить тыкву
22. Какую малину выбрать для посадки. Как выбирать саженцы малины для посадки
23. Скамейку для любимой тёщи состряпал.
24. Какая печь лучше для бани. Обзор 10 лучших видов печей для бани
25. Уход за виноградом в сентябре в средней полосе. Что нужно делать с кустами винограда осенью
26. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
27. Лузга подсолнечника- полезное в сельском.. Варианты использования лузги подсолнечника
28. Как можно использовать шелуху от семечек, как удобрение. Варианты использования
29. Когда собирать виноград Изабелла в средней полосе. Сладкое или кислое
30. Как влияет мульчирование шелухой семечек на.. Мульчирование
31. Размножение смородины осенними черенками. Размножение смородины черенками
32. Как подготовить морковь к хранению на зиму. Как подготовить морковь к хранению?
33. СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ моркови. Подвал и погреб
34. Как правильно хранить свеклу и морковь в холодильнике?
35. Как размножать малину черенками. Размножение одревесневшим материалом
36. Способы размножения черной смородины. Как размножить делением куста?
37. Диета при неалкогольной жировой болезни.. Как диагностируется НАЖБП?
38. Уход за клубникой осенью и подготовка к зиме. Уход за клубникой осенью — залог богатого урожая
39. Как укрыть клубнику на зиму. Нужно ли укрывать клубнику на зиму?
40. Как размножить черную смородину черенками весной. Как черенковать чёрную смородину весной и осенью
41. Производство сахара из сахарной свеклы. 2. Основы технологии свеклосахарпого производства
42. Определение выходы сахара из свеклы и потерь его. 1. Виды потерь
43. Мини сахарный завод по производству сахара из свеклы. Производство сахара
44. Крыжовниковая огневка на смородине в июне. Способы уничтожения пчелиной моли
45. Лук порей когда убирать и как хранить зимой. Когда и как правильно собрать урожай
46. Болезни смородины и крыжовника. Лишайник и мох
47. Сажаем смородину на штамбе. Выращивание смородины на штамбе
48. Обрезка винограда пошагово для начинающих. Что такое обрезка?
49. Обрезка винограда осенью для начинающих. Обрезка винограда осенью
50. Осенняя обрезка винограда Изабелла. Правила обрезки винограда