Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковные чипсы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Рулет из рульки.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Моя идея беседки.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
11. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
12. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
14. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
30. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
31. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
32. От весны до осени: как работает виноградник
33. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
34. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
36. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
37. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
38. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
39. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
40. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
41. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
42. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
43. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения