Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковные чипсы

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты при выращивании картофеля.
2. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
7. Где этa улица?
8. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
9. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
23. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
24. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
27. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
28. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
32. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
39. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
40. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
41. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
42. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
43. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
44. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?