Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи в домашних условиях

Заморозка сладкого перца на зиму для фарширования. Как заморозить перец на зиму в морозилке

Наверняка многим хочется, чтобы эти яркие, солнечные плоды в любое время года радовали глаз и всегда были под рукой. Как заморозить перцы на зиму для фаршировки, сохранив максимум полезных свойств  и природную красоту –  именно об этом данный пост.  Рассмотрим и  вопрос необходимости бланширования, и варианты подготовки плодов к заморозке.

Болгарский перец – вкусный овощ, который, к тому же, имеет особые полезные свойства. Его плоды можно использовать для приготовления большого количества блюд:  С

Салатов;Супов;Борщей;Рагу;Соте.

Особой популярностью пользуется фаршированный перец – существует множество рецептов приготовления этого блюда. Чтобы иметь возможность лакомиться фаршированным перцем зимой, нужно предварительно заготовить его плоды в сезон сбора овощей.

Фаршированные перцы заморозка на зиму:

В чем удобство?

Болгарский перец в замороженном виде очень удобно использовать для фаршировки зимой:

Как заморозить перцы на зиму свежими. Как правильно заморозить болгарский перец на зиму кусочками в домашних условиях?

Болгарский перец – вкусный овощ, который, к тому же, имеет особые полезные свойства. Его плоды можно использовать для приготовления большого количества блюд:  С

Салатов;Супов;Борщей;Рагу;Соте.

Особой популярностью пользуется фаршированный перец – существует множество рецептов приготовления этого блюда. Чтобы иметь возможность лакомиться фаршированным перцем зимой, нужно предварительно заготовить его плоды в сезон сбора овощей.

Фаршированные перцы заморозка на зиму:

В чем удобство?

Болгарский перец в замороженном виде очень удобно использовать для фаршировки зимой:

Как заморозить перцы на зиму свежими. Как правильно заморозить болгарский перец на зиму кусочками в домашних условиях?

Болгарский перец – многими любимый овощ и информация о том, как правильно заморозить перец , будет полезна тем, кто хочет радовать себя им круглый год.

Замороженный красный перец можно зимой добавлять в супы, мясо, рагу и другие блюда. Перец – не только вкусный овощ, но и очень полезный.

Болгарский перец содержит в себе калий, фосфор, витамин А и много других полезных микроэлементов. Есть три разных его сорта: желтый, красный и зеленый.

Нужно ли бланшировать перец перед заморозкой

Перцы для заморозки лучше подбирать примерно одинакового размера и формы, небольшие по величине – те, что идеально подойдут для фаршировки. Хорошенько их моем. Срезаем у каждого «шляпки» – примерно на 1 см. Затем аккуратно, используя нож с длинным лезвием, вырезаем сердцевину и срезаем все прожилки.

Как заморозить перцы для фаршировки на зиму. Как заморозить перец на зиму для фарширования:

Заморозить болгарский перец на зиму в морозилке для супа, рагу, салатов или борща удобно кубиками или тонкими недлинными полосками . Для этого стручки нужно помыть, высушить, очистить от плодоножки, семян и толстых перегородок. Далее нарезать плоды полосками. На этом этапе заморозки перца болгарского на зиму полоски тонким слоем надо выложить на поднос или доску, подморозить, после ссыпать в пакет и поместить на хранение в морозильник. Еще через час пакет с полосками перчика нужно вынуть и встряхнуть, чтобы предотвратить слипание, и вернуть на место.

Как заморозить перец на зиму в морозилке для фарширования. Морозим перец кусочками

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. Соорудили погреб на даче.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Холодный литовский борщ.
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Когда была основана Москва и кем
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее