Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пасленовые овощи

Современную кухню человека невозможно представить без картофеля, салатного перца, сочных томатов и баклажанов. Все эти растения и еще более 2300 их видов формируют семейство Пасленовых.

Культурных представителей пасленовых немного, основная масса является дикорастущими. Больше всего пасленовых растет в Южной и Центральной Америке в виде травы и кустарников, в тропиках встречаются небольшие деревья. В России их можно увидеть на мусорных свалках и вдоль обочин дорог. Как правило, это черный паслен, белена и дурман.

Ядовитые растения семейства пасленовых. Растения семейства пасленовых

Чёрный паслен

В наше время в питании людей очень много разных продуктов питания, хотя, конечно, многие из них искусственные, созданные промышленным образом и назвать их полноценной едой невозможно. К такому выводу рано или поздно приходят многие люди, у которых осталась хоть капля здравого смысла. Но далеко не каждый знает и задумывается над пользой овощей, которые ежедневно употребляет в пищу. Люди привыкли думать, что если не считать наличие в овощах нитратов и пестицидов (побочного эффекта современного сельского хозяйства), овощи по умолчанию полезны, ведь это продукты питания, созданные самой природой нам в пищу.

Баклажан является многолетним растением семейства паслёновых, к какому относятся также картофель, перец стручковый, помидоры и пепино (дынная груша). У нас баклажан культивируется как однолетнее растение ради плодов, представляющих собой большие ягоды, имеющие формы груши, овала или цилиндра. Эти ягоды могут вырастать длиной до 0,7 м и иметь диаметр 20 см. Их масса составляет от 400 до 1000 г. Плоды в стадии биологической спелости окрашены в серовато-зелёные или буро-жёлтые цвета, имеют грубую мякоть. Семечки у вызревших плодов мелкие, светло-коричневые, плоские. Их собирают с переспелых плодов с августа по октябрь.

Пасленовые культуры, что к ним относится. ОвощиК семейству паслёновых относятся такие популярные культурные овощи, как картофель, томат, перец, баклажан.

Картофель — каждому человеку хорошо известно это растение. Трудно без него представить стол. В рационе большинства из нас встречается почти ежедневно . Вопреки распространённому мнению, эта культура содержит полезные минералы, богата витамином, особенно провитамином А. Трудно перечислить все блюда, где встречается картофель.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
2. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
3. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
4. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
5. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
6. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
7. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
8. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
9. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
10. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
11. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
12. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
13. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
14. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
15. Перец чили: от семян до плодов
16. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
17. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
18. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
19. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
20. Как выращивать капусту в августе и сентябре
21. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
22. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
23. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
24. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
25. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
26. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
27. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
28. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
29. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
30. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
31. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
32. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
33. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
34. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
35. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
36. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
37. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
38. Заготовка боярышника на зиму: простые рецепты и полезные советы
39. Спагетти на весь сезон: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
41. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста
42. Пристройка к дачному домику.
43. Добрый день. Разместите пожалуйста!
44. Что такое ремонтантная малина и как ее вырастить. В какое время сажать
45. Скамейку для любимой тёщи состряпал.
46. Как получить максимум пользы от свежей зелени. Как получить максимум пользы от зелени: советы диетолога
47. Полив и другие меры ухода за виноградом осенью. Удобрение
48. Когда собирают виноград и как определить его спелость на кусте. Сроки в зависимости от сорта
49. Особенности подготовки груш к зиме в разных регионах. Уход за грушей осенью
50. Почему прокисла кабачковая икра. — Статистика