Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пасленовые овощи

Современную кухню человека невозможно представить без картофеля, салатного перца, сочных томатов и баклажанов. Все эти растения и еще более 2300 их видов формируют семейство Пасленовых.

Культурных представителей пасленовых немного, основная масса является дикорастущими. Больше всего пасленовых растет в Южной и Центральной Америке в виде травы и кустарников, в тропиках встречаются небольшие деревья. В России их можно увидеть на мусорных свалках и вдоль обочин дорог. Как правило, это черный паслен, белена и дурман.

Ядовитые растения семейства пасленовых. Растения семейства пасленовых

Чёрный паслен

В наше время в питании людей очень много разных продуктов питания, хотя, конечно, многие из них искусственные, созданные промышленным образом и назвать их полноценной едой невозможно. К такому выводу рано или поздно приходят многие люди, у которых осталась хоть капля здравого смысла. Но далеко не каждый знает и задумывается над пользой овощей, которые ежедневно употребляет в пищу. Люди привыкли думать, что если не считать наличие в овощах нитратов и пестицидов (побочного эффекта современного сельского хозяйства), овощи по умолчанию полезны, ведь это продукты питания, созданные самой природой нам в пищу.

Баклажан является многолетним растением семейства паслёновых, к какому относятся также картофель, перец стручковый, помидоры и пепино (дынная груша). У нас баклажан культивируется как однолетнее растение ради плодов, представляющих собой большие ягоды, имеющие формы груши, овала или цилиндра. Эти ягоды могут вырастать длиной до 0,7 м и иметь диаметр 20 см. Их масса составляет от 400 до 1000 г. Плоды в стадии биологической спелости окрашены в серовато-зелёные или буро-жёлтые цвета, имеют грубую мякоть. Семечки у вызревших плодов мелкие, светло-коричневые, плоские. Их собирают с переспелых плодов с августа по октябрь.

Пасленовые культуры, что к ним относится. ОвощиК семейству паслёновых относятся такие популярные культурные овощи, как картофель, томат, перец, баклажан.

Картофель — каждому человеку хорошо известно это растение. Трудно без него представить стол. В рационе большинства из нас встречается почти ежедневно . Вопреки распространённому мнению, эта культура содержит полезные минералы, богата витамином, особенно провитамином А. Трудно перечислить все блюда, где встречается картофель.

Последние обновления на сайте:

1. Эпоха детства известного мальчика!
2. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
3. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
4. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Соорудили погреб на даче.
7. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
8. Сладкий чили на зиму.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Моя идея беседки.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
20. Какие интересные улицы и кварталы
21. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
26. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
27. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
28. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
29. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
30. Сушим шиповник дома: в духовке и без
31. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
32. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
33. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
34. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
35. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
42. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
49. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления