Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пасленовые овощи

Современную кухню человека невозможно представить без картофеля, салатного перца, сочных томатов и баклажанов. Все эти растения и еще более 2300 их видов формируют семейство Пасленовых.

Культурных представителей пасленовых немного, основная масса является дикорастущими. Больше всего пасленовых растет в Южной и Центральной Америке в виде травы и кустарников, в тропиках встречаются небольшие деревья. В России их можно увидеть на мусорных свалках и вдоль обочин дорог. Как правило, это черный паслен, белена и дурман.

Ядовитые растения семейства пасленовых. Растения семейства пасленовых

Чёрный паслен

В наше время в питании людей очень много разных продуктов питания, хотя, конечно, многие из них искусственные, созданные промышленным образом и назвать их полноценной едой невозможно. К такому выводу рано или поздно приходят многие люди, у которых осталась хоть капля здравого смысла. Но далеко не каждый знает и задумывается над пользой овощей, которые ежедневно употребляет в пищу. Люди привыкли думать, что если не считать наличие в овощах нитратов и пестицидов (побочного эффекта современного сельского хозяйства), овощи по умолчанию полезны, ведь это продукты питания, созданные самой природой нам в пищу.

Баклажан является многолетним растением семейства паслёновых, к какому относятся также картофель, перец стручковый, помидоры и пепино (дынная груша). У нас баклажан культивируется как однолетнее растение ради плодов, представляющих собой большие ягоды, имеющие формы груши, овала или цилиндра. Эти ягоды могут вырастать длиной до 0,7 м и иметь диаметр 20 см. Их масса составляет от 400 до 1000 г. Плоды в стадии биологической спелости окрашены в серовато-зелёные или буро-жёлтые цвета, имеют грубую мякоть. Семечки у вызревших плодов мелкие, светло-коричневые, плоские. Их собирают с переспелых плодов с августа по октябрь.

Пасленовые культуры, что к ним относится. ОвощиК семейству паслёновых относятся такие популярные культурные овощи, как картофель, томат, перец, баклажан.

Картофель — каждому человеку хорошо известно это растение. Трудно без него представить стол. В рационе большинства из нас встречается почти ежедневно . Вопреки распространённому мнению, эта культура содержит полезные минералы, богата витамином, особенно провитамином А. Трудно перечислить все блюда, где встречается картофель.

Последние обновления на сайте:

1. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
2. Огурчики пикули. Автор Chef.
3. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
4. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
5. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
6. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
12. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Headlines:
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
22. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
23. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
24. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
25. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
26. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
27. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
28. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
29. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
31. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
32. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
33. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
34. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
35. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
36. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
37. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
38. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
39. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
40. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
41. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
42. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
43. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
44. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
45. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
46. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
47. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
48. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
49. Подбор удобрений для яблони и груши: основные принципы
50. Вот такая получилась банька!