Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пасленовые овощи

Современную кухню человека невозможно представить без картофеля, салатного перца, сочных томатов и баклажанов. Все эти растения и еще более 2300 их видов формируют семейство Пасленовых.

Культурных представителей пасленовых немного, основная масса является дикорастущими. Больше всего пасленовых растет в Южной и Центральной Америке в виде травы и кустарников, в тропиках встречаются небольшие деревья. В России их можно увидеть на мусорных свалках и вдоль обочин дорог. Как правило, это черный паслен, белена и дурман.

Ядовитые растения семейства пасленовых. Растения семейства пасленовых

Чёрный паслен

В наше время в питании людей очень много разных продуктов питания, хотя, конечно, многие из них искусственные, созданные промышленным образом и назвать их полноценной едой невозможно. К такому выводу рано или поздно приходят многие люди, у которых осталась хоть капля здравого смысла. Но далеко не каждый знает и задумывается над пользой овощей, которые ежедневно употребляет в пищу. Люди привыкли думать, что если не считать наличие в овощах нитратов и пестицидов (побочного эффекта современного сельского хозяйства), овощи по умолчанию полезны, ведь это продукты питания, созданные самой природой нам в пищу.

Баклажан является многолетним растением семейства паслёновых, к какому относятся также картофель, перец стручковый, помидоры и пепино (дынная груша). У нас баклажан культивируется как однолетнее растение ради плодов, представляющих собой большие ягоды, имеющие формы груши, овала или цилиндра. Эти ягоды могут вырастать длиной до 0,7 м и иметь диаметр 20 см. Их масса составляет от 400 до 1000 г. Плоды в стадии биологической спелости окрашены в серовато-зелёные или буро-жёлтые цвета, имеют грубую мякоть. Семечки у вызревших плодов мелкие, светло-коричневые, плоские. Их собирают с переспелых плодов с августа по октябрь.

Пасленовые культуры, что к ним относится. ОвощиК семейству паслёновых относятся такие популярные культурные овощи, как картофель, томат, перец, баклажан.

Картофель — каждому человеку хорошо известно это растение. Трудно без него представить стол. В рационе большинства из нас встречается почти ежедневно . Вопреки распространённому мнению, эта культура содержит полезные минералы, богата витамином, особенно провитамином А. Трудно перечислить все блюда, где встречается картофель.

Последние обновления на сайте:

1. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
2. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
3. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
4. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
5. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
6. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
7. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
8. Где можно покататься на аттракционах
9. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
16. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
33. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
46. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке