Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пасленовые овощи

Современную кухню человека невозможно представить без картофеля, салатного перца, сочных томатов и баклажанов. Все эти растения и еще более 2300 их видов формируют семейство Пасленовых.

Культурных представителей пасленовых немного, основная масса является дикорастущими. Больше всего пасленовых растет в Южной и Центральной Америке в виде травы и кустарников, в тропиках встречаются небольшие деревья. В России их можно увидеть на мусорных свалках и вдоль обочин дорог. Как правило, это черный паслен, белена и дурман.

Ядовитые растения семейства пасленовых. Растения семейства пасленовых

Чёрный паслен

В наше время в питании людей очень много разных продуктов питания, хотя, конечно, многие из них искусственные, созданные промышленным образом и назвать их полноценной едой невозможно. К такому выводу рано или поздно приходят многие люди, у которых осталась хоть капля здравого смысла. Но далеко не каждый знает и задумывается над пользой овощей, которые ежедневно употребляет в пищу. Люди привыкли думать, что если не считать наличие в овощах нитратов и пестицидов (побочного эффекта современного сельского хозяйства), овощи по умолчанию полезны, ведь это продукты питания, созданные самой природой нам в пищу.

Баклажан является многолетним растением семейства паслёновых, к какому относятся также картофель, перец стручковый, помидоры и пепино (дынная груша). У нас баклажан культивируется как однолетнее растение ради плодов, представляющих собой большие ягоды, имеющие формы груши, овала или цилиндра. Эти ягоды могут вырастать длиной до 0,7 м и иметь диаметр 20 см. Их масса составляет от 400 до 1000 г. Плоды в стадии биологической спелости окрашены в серовато-зелёные или буро-жёлтые цвета, имеют грубую мякоть. Семечки у вызревших плодов мелкие, светло-коричневые, плоские. Их собирают с переспелых плодов с августа по октябрь.

Пасленовые культуры, что к ним относится. ОвощиК семейству паслёновых относятся такие популярные культурные овощи, как картофель, томат, перец, баклажан.

Картофель — каждому человеку хорошо известно это растение. Трудно без него представить стол. В рационе большинства из нас встречается почти ежедневно . Вопреки распространённому мнению, эта культура содержит полезные минералы, богата витамином, особенно провитамином А. Трудно перечислить все блюда, где встречается картофель.

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
2. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
3. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
4. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
5. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
6. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
7. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
8. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
9. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
10. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
11. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
12. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
13. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
14. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
15. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
16. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
17. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
18. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
19. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
20. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
21. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
22. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
23. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
24. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
25. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
26. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
27. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
28. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
29. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
30. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
31. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
32. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
33. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
34. Где и как вы храните картофель в квартире?
35. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
36. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
37. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
38. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
39. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
40. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
41. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
42. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
43. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
44. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
45. Вкусные и полезные щи из красной капусты: рецепт и советы
46. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
47. Муж построил теплицу мечты: отапливаемая и просторная.
48. Решил утеплить мансарду.
49. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
50. Красота для взрослых и детей.