Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Предварительная подготовка

Прежде чем переходить к вопросу, что можно приготовить из размороженной тыквы, разберемся, как правильно замораживать эту «солнечную ягоду». Самый простой способ – замораживание кусочками :

Сырая свежая тыква очищается от кожуры и нарезается кубиками примерно 2х2 см.Замораживать 2 часа на доске, выстеленной пергаментом: кусочки должны быть выложены в один слой и не касаться друг друга.Замороженные кусочки помещаются в специальный пакет или контейнер и определяются в морозильную камеру на хранение.Таким способом замороженные кусочки тыквы не слипнутся между собой, для приготовления блюда достаточно разморозить нужное количество.

Замороженная тыква

Как заморозить тыкву кусочками. Заморозка сырой тыквы

Все требуемые подготовительные работы выполняются в полной мере, независимо от выбранного варианта защиты. Оперативные действия направлены на оздоровление растения перед зимой и приготовление почвы. Температура воздуха на улице является универсальным ориентиром, но для каждого сорта существуют отдельные рекомендации. Учитывается и характеристика почвы, ее состав, расположение относительно солнечных лучей.

После осенней пересадки кустов для получения в будущем хорошего урожая должно пройти не меньше полутора месяцев. За это время кусты укоренятся и адаптируются в новых лунках. Со сроками определяются, учитывая специфику участка и разновидность садовой земляники.

Как я готовлю свои груши к зимовке и собираю отличные урожаи. Выбор местаГде и как сохранить груши в домашних условиях? Мест для хранения этих фруктов не так много.

Погреб или подвал должен быть непременно продезинфицирован . Для дезинфекции можно воспользоваться советом по окуриванию помещения с помощью паров серы.

Для этого в погреб помещается мангал с горячими углями и серным порошком . Двери плотно закрываются и через 2-3 дня помещение полностью дезинфицировано.

На стенках ни в коем случае не должно быть следов плесени и грибков . Надо следить за соблюдением температурного режима и влажностью воздуха. Недопустимо хранение груш рядом с другими овощами.

Горожане зачастую не имеют доступа к таким удобствам, как личные специальные прохладные помещения, подвалы и погребы. Но это не повод отказываться от запасов на зиму — тыкву можно хранить и в квартире.

Как сохранить тыкву на зиму в домашних условиях разрезанную. Как сохранить тыкву в квартире

Тыкву можно сохранить свежей до весны и в квартирных условиях

Хранение неразрезанной тыквы

Целую тыкву нужно оставить на зиму в прохладном и тёмном помещении. Как правило, выбирают или остеклённый балкон, или кладовую. При выборе места хранения учитывают следующие факторы:

Друзья, всё уже убрали с огорода или что-то осталось?, думаю, по-любому ещё стоит) Но сегодня продолжим тему, а именно — её хранения. Постараюсь ответить на самые распространённые вопросы.Как хранить тыкву в квартире. Засушить Тыква — природный источник полезных веществ

Качество продукта во многом зависит от места размещения и тары. Как правильно хранить свежую тыкву, чтобы она не испортилась до весны? Для этой цели используют погреб, подвал, балкон, морозильную камеру.
Можно держать плоды в квартире или холодильнике, но в этом случае срок хранения витаминной тыквы сократится.

Погреб или подвал

До восьми месяцев не теряется качество и вкус продукта, если проведена предварительная подготовка, тыква заложена на хранение в погреб по всем правилам:

Как хранить тыкву в холодильнике. Как сохранить тыкву в домашних условиях всю зиму

Как хранить тыкву зимой? Чтобы сохранить тыкву на максимально возможный срок, понадобится не только подобрать подходящий сорт для хранения, но и организовать все необходимые для этого условия. Какие сорта тыквы лучше подходят для хранения ?

Практически все столовые сорта тыквы можно спокойно хранить несколько месяцев, если создать идеальную для овощей атмосферу.

Как хранить тыкву на зиму в погребе. Выбор сорта

Готовить овощи к хранению нужно ещё до сбора урожая. Для этого под каждый плод подкладывают дощечки, куски фанеры, пластика, чтобы приподнять их от земли. Секатором обрезают листья и плети на расстоянии 3-4 пазух, удаляют траву. Так устраняется контакт с влажной землей, и тыква открывается для солнечных лучей. Она хорошо подсыхает, наливается и дозревает. А удаление лишних стеблей способствует большему насыщению плода питательными веществами.

Урожай собирают в начале осени при ясной погоде, после полного созревания. Оставляют плодоножку длиной не менее 10 см. Переносят и складывают плоды аккуратно, чтобы не образовалось трещин и ранок.

Перед закладкой на хранение нужно дать плодам окончательно досохнуть на солнце.

Можно ли хранить тыкву в холодильнике. Как сохранить тыкву в домашних условиях всю зиму

Как вы помните, сначала следует подобрать здоровые и сочные корнеплоды: без вмятин, повреждений. После этого моем овощи, при необходимости чистим их, однако можно брать и не чищенные. Следом кладем морковь в темное и проветриваемое место на 2-3 часа – корнеплод должен качественно высохнуть. Следующий шаг – заворачиваем овощи в полиэтилен либо влажное полотенце и укладываем на нижнюю полку, где чаще всего хранят овощи и фрукты. Благодаря такой подготовке корнеплоды не будут вянуть в течение длительного времени.

Как хранить свеклу в холодильнике. В чем хранить?

Существует несколько способов сохранения моркови зимой:

Для того чтобы зимой иметь доступ к той пользе, которую несет в себе продукт, заморозка является оптимальным вариантом. Можно заморозить свеклу, тертую, на зиму или корнеплод целиком. Еще одним преимуществом при заморозке является значительная экономия времени. При заготовке с помощью консервации хозяйка может потратить огромное количество времени на термическую обработку, подготовку свеклы к хранению.

Если сохранять овощ без всякой термической обработки, а просто выложить в погреб или подвал, то со временем урожай подвергнется увяданию и потеряет свой внешний вид.

Свекла, как заморозить на зиму. Сохраняются ли полезные вещества при заморозке

Осенью принято удобрять грушу 2 раза. Это исключительно прикорневые подкормки. Сначала удобряют растение после окончания плодоношения. В зависимости от сорта, это может быть начало или конец сентября. В данное время вносятся минеральные комплексы, включающие азот.

Важно! Азотосодержащие удобрения принято вносить не позднее первого осеннего месяца, когда дерево нуждается в восстановлении после интенсивного плодоношения.

Если внести азот позже, этим можно спровоцировать активный рост зеленой массы, что противопоказано в предзимний период.

Чем подкормить грушу весной. Чем и как подкормить грушу весной?

Виноград Изабелла – сорт, появившийся в результате селекционной работы самой Матушки-природы. По предположениям ботаников, данный сорт появился в результате перекрестного опыления европейского сорта Vitis Vinifera, привезенного на американский континент, и местного сорта Vitis Lambrusca.

Сорт винограда Изабелла известен под официальным названием как Изабелла Банская, и выращивается любителями и профессионалами вот уже почти 200 лет. Впервые составил описание сорта винограда Изабелла американский селекционер Уильям Принс, встретивший это растение в садах острова Лонг-Айденд. Он же является оригинатором винограда сорта Изабелла Розовая, который был выведен на основе Изабеллы и известен на территории России как сорт Лидия.

Уход за грушей осенью и подготовка к зиме. Обрезка и формирование кроны после посадки

Формирование и обрезка кроны груши

Высаженный саженец на открытый грунт возрастом в один год обрезают до высоты в полметра над землей, делается это весной. Но, как правило, покупают и сажают уже двухлетние деревца. Если вы обнаружили у саженца второй вертикальный побег , конкурирующий с лидером, его нужно удалить, оставив один проводник. Если этого не сделать, разовьется побег-конкурент, который впоследствии ослабит центральный проводник.

Проводник или лидер у плодового дерева – это часть древесного ствола, начинающаяся от самой нижней скелетной ветки и идущая до самой вершины, прочность остальных ветвей зависит от него.

Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранениеКак правильно заморозить тыкву для хранения? Ничего сложного в этой процедуре нет, главное подобрать удобные для хранения емкости.

Обычно используется подручная тара :

Пластиковые емкости (специальные контейнеры, тара из под йогурта, сметаны и т.д.).Полиэтиленовые пакеты, обычные или специальные с защелкой.Можно использовать любые подходящие по размеру емкости.

Если фасуем пюре, то очень удобно пакет перед заполнением поместить в какую-нибудь емкость с жесткими бортами (например, пластиковое ведерко), а затем ложкой переложить (или перелить) тыквенное пюре в получивший таким образом форму пакет.

Не все сорта тыквы можно хранить зимой, поэтому при покупке семян необходимо учитывать этот фактор. Лучше всего хранятся среднеспелые и позднеспелые сорта, особенно если планируется держать их в погребе или подвале. Сортами, которые отличаются повышенной лежкостью, являются:

Как хранить тыкву, чтобы она не испортилась. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях

В сентябре, редко бывает по-настоящему жарко, так что полив винограда в этом месяце прекращают. Его нужно будет провести в октябре, в качестве одного из этапов при подготовке к зиме. Это, так называемый, влагозарядный полив, когда на каждое из растений необходимо вылить не меньше 50-ти литров воды. Такой большой объём воды, быстро растекается, если грамотно не подготовить междурядья. Для этого рядом с кустами выкапываются специальные канавки. Берутся пластиковые трубы и вставляются в эти канавки. В них мы и будем заливать воду, что позволит ей поступить прямо к самим корням.

Уход за виноградом осенью в украине. Осенняя обработка и опрыскивание винограда 

Первые саженцы винограда семья Петрань приобрела еще 1985 году. Не обошлось без ошибок и разочарований. Но сегодня в винограднике "Анюта" в небольшой белорусской деревне плодоносит 140 технических и столовых сортов винограда, еще 40 проходят испытания.

Урожай уже собран, а хозяева следят за прогнозом погоды, чтобы вовремя подготовиться к зиме. О том, как сделать это правильно, что необходимо учесть начинающим виноградарям и почему не стоит гнаться за новинками, говорим с хозяином виноградника Михаилом Петранем.

Михаил, расскажите, пожалуйста, для наших читателей немного о вашем винограднике .

Грамотный уход за клубникой осенью становится залогом ежегодного богатого урожая.

Подготовка к зиме важна, и если опытный садовод знает об этом и умеет ухаживать за ягодой, то новичкам понадобятся советы.

Когда начинать подготовку клубники к зиме

Сроки начала подготовки к зиме зависят от региона . Так, в Подмосковье, в средней полосе России и на Урале они будут отличаться.

Ориентиром для начала подготовки станет сбор последних ягод. Обычно в сентябре уже можно осматривать кустики и готовить клубнику под обрезку .

Чем обработать клубнику осенью от грибковых заболеваний. Обработка клубники осенью на зиму от болезней и вредителей

Чтобы посадки ремонтантной клубники не промерзли за зимние месяцы, еще до наступления устойчивых морозов их необходимо как следует укрыть. Проводить эти манипуляции нужно сразу после удаления всех сухих листьев, последней подкормки и обильного влагозарядного полива. Однако не стоит торопиться укрывать грядку: лучше проделать эти манипуляции после первых заморозков. Куст, подвергшийся воздействию незначительных минусовых температур, будет более закаленным и легче перенесет зиму.

Ремонтантную клубнику покрывают слоем мульчи толщиной 10-15 см. При этом закрывать нужно не сами кусты, а землю вокруг них, тогда защита будет максимально эффективной. Выбор материалов для зимнего мульчирования разнообразен.

Черная смородина выращивание и уход. Все об уходе за черной смородиной

Смородина считается одной из самых полезных ягод. Питательные вещества, содержащиеся в ней, довольно концентрированы, что делает ее одним из первых продуктов, необходимых для поддержки иммунитета. К сожалению, большинство детей ее не любят. Но несмотря на это, она растет на участке у любого садовода, даже начинающего.

Уход за этой культурой не является тяжелым, но тем не менее потребует усилий, а также соблюдения правил и определенных сроков. Все о том, как правильно ухаживать за этой культурой, читайте в статье.

Начало работ по подготовке деревьев и кустарников к зимнему покою зависит от климатических условий конкретного региона. Первый этап подготовительных работ проводят после сбора урожая. Сроки его проведения зависят от территориального расположения растений и их сортовых особенностей.

Второй этап работ наступает после того, как деревья и кустарники сбросят листья. В теплом климате Крыма стволы находятся в листве до конца ноября, в средней полосе России, в Ленинградской области листопад завершается к последним числам октября, на Урале листья опадают уже в конце сентября, в Сибири — в начале осени.

Подготовка молодых саженцев яблони к зиме. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

При подготовке груши к зимнему периоду предварительно нужно собрать все гнилые плоды с дерева и с земли под ним , обрезать сухие безжизненные ветки.

Затем произвести обработку кроны и ствола 5%-ным раствором мочевины от парши.

Важным обстоятельством успешной зимовки груши является очистка ствола от болезней и заживление появившихся ран. Поврежденные и болезненные участки дерева очищают до здоровой древесины, обрабатывают раствором медного купороса, и замазывают садовым варом.

Корни у груши сильнее подвержены заморозкам, чем, например, у яблони, поэтому следует увлажнить почву. Это особенно важно, если осень выдалась сухая.

Чтобы лучше перенести зиму, а по весне быстрее набрать силу для цветения и плодоношения, груша нуждается в подкормке удобрениями .

Как укрыть абрикос на зиму.
Сейчас же обязательно нужно провести искореняющее опрыскивание. Лето было неоднозначным: холодным и местами очень влажным. Это только способствовало накоплению грибковых и бактериальных инфекций. И все эти патогены (да и вредители) готовы перезимовать на опавшей листве. Если вы не успели обработать растения в период листопада, то сейчас это последняя возможность «рассчитаться» с болезнями и вредителями перед зимой. Опрыскайте посадки 7-процентным раствором «Мочевины» (700 г препарата на 10 л воды), 6–7-процентным «Аммиачной селитры», 4-процентным «Бордоской жидкости», 3–5‑процентным «Медного купороса» или другими препаратами меди.

После уборки урожая необходимо начинать подготовку сада к зиме. Этот процесс обеспечит деревья и кустарники комфортной зимовкой, обезопасит от вредителей в следующем вегетационном периоде.

Подготовка плодовых деревьев к зиме. Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме

Работы делятся на несколько этапов:

Нужно ли поливать малину осенью. Обрезка малины осенью

Обрезка малины

Обрезать малину каждую осень просто необходимо . От этого этапа сильно зависит качество ягод в будущем. Если оставлять старые и больные ветки на всю зиму, то весной они будут использовать питательные вещества из грунта, «объедая» лучшие побеги. Как следствие, весь урожай станет хуже.

Какие сорта необходимо обрезать?

Обрезать малину осенью рекомендуется в любом случае. Вопрос заключается только в том, насколько сильно стоит прореживать кусты.

Например, полная обрезка под корень сильно омолодит весь малинник, но урожай весной будет скуднее (правда, высокого качества) и только в самом конце будущего сезона.

Глоксиния зимой уход требует минимальный. Главное - это ее правильно подготовить к зимовке. Для этого осенью, когда заканчивается цветение, сокращают полив, постепенно сводя его на нет. Горшок с растением на это время лучше поставить в менее освещенное место. Обычно это происходит в период с сентября по октябрь. Если растение позднецветущее, то ему нужно дать отцвести, а потом уменьшать полив.

В период подготовки к зиме можно единожды подкормить растение калийсодержащим удобрением. Стебель и увядшие листья обрезают, оставив небольшой пенек. Верхняя часть удаляется только после того, как полностью засохнет. В противном случае питательные вещества не успеют перейти из листвы в клубни.

Популярные для озеленения бархатцы, или чернобрывцы, легки в выращивании, уходе, источают притягательный аромат и цветут все лето. В Украине бархатцы даже стали национальным символом, хотя родом растение из Америки.

Выбирая между однолетними или многолетними бархатцами, определите для себя цель выращивания. Посадка на летний сезон для облагорожение сада или террасы не требует ухода весь год, но многолетние бархатцы хорошо приспосабливаются и с каждым годом развиваются все лучше, цветут пышнее. С многолетними цветами этого сорта можно работать на протяжении длительного времени, формируя интересные композиции.Бархатцы кармен. Низкорослые сорта бархатцев: название, фото и описание