Рецепт с фото

Всем приветик. Сегодня у меня для вас вкуснейший борщ из пекинской капусты.

По количеству рецептов этого красного, наваристого блюда, сразу можно предположить, что борщ занимает не последнее место в моем  сердце.

Это блюдо из категории «вкус детства». Мама частенько готовила нам борщи, при этом получались они у нее очень вкусными, густыми и ярко красными. К тому же борщ, пожалуй, первое серьезное блюдо, которое я научилась готовить самостоятельно. И, по общему мнению, моего семейства, он у меня получается очень вкусным.

Свекла-уникальный источник , которые называются беталаины.

Это пигменты, которые обеспечивают свекле красный цвет- очень мощные вещества, обеспечивающие антиоксидантное, противовоспалительное и дезинтоксикационное действие для нашего организма.

Последние лабораторные исследования на опухолевых клетках человека, доказали способность пигментов из свеклы уменьшить рост некоторых опухолевых клеток посредством ряда механизмов, включая ингибирование провоспалительных ферментов (в частности, ферментов циклооксигеназы).

Пигменты беталаины, присутствующие в свекле, участвуют во многих детоксикационных процессах в нашем теле, которые эффективно нейтрализуют токсины в нашем теле и делают их достаточно водорастворимыми для экскреции в моче.

Таблица мер и весов

Капусту разобрать на кочешки и отварить в подсоленной воде около 3-5 минут.Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь жидкости. Совет.  Капустный отвар можно сохранить и приготовить на нем соус.

Боярышник – это не только колючая живая изгородь, которая радует своей красотой в период цветения, но и очень полезный продукт. Существует несколько доступных способов, как сушить боярышник, благодаря которым можно заготовить плоды растения на зиму. Тогда ягоды можно будет добавлять в чай, варить из них компот и кофейный напиток.

Не менее популярны настои, отвары и варенье из боярышника, приготовленные в домашних условиях. Употребление полученных продуктов положительно сказывается на состоянии сердечной системы и сосудов, позволяет избавиться от последствий хронического стресса, бессонницы. Главное, чтобы урожай собирался с кустарников, отдаленных от заводов, шоссе и промышленных предприятий.

Предлагаю приготовить вкусный куриный суп из брокколи и цветной капусты, рецепт данного блюда мне рассказали друзья очень давно, когда ещё был холостяком. Я приготовил и мне очень понравилось. Теперь готовлю такое на обед часто, такой супчик нравится детям.

Я делаю бульон из куриных окорочков. Можно сделать и из куриных грудок, и из любого вида мяса на ваш вкус. Но из окорочков мне понравилось больше всего.

На пятилитровую кастрюлю я беру:

2 куриных окорочка

5 картошек среднего размера

200 грамм брокколи

200 грамм цветной капусты

1 морковку

1 луковицу

1 сладкий болгарский перец

4 лавровых листа

Производить посадку войлочной вишни саженцами необходимо ранней весной до того, как произойдет набухание почек. Можно высаживать растение и осенью. Однако в этом случае нужно успеть до октября. Если до октября вишню не удалось пересадить в грунт, то можно оставить ее зимовать в подвале а уже на следующую весну высадить саженец на участок.  Выбирая место для посадки саженца весной стоит учитывать то, что он не любит тяжелые и кислые почвы. Также при выборе место стоит обращать внимание  на то, чтобы оно не было затемнено. Войлочная вишня не любит затемнение и обычно при выращивании на таком участке начинает вытягиваться, а ягоды ее мельчают.  Не нужно сажать войлочную вишню в местах с грунтовыми водами или большим скоплением влаги.

В период созревания винограда снижается его кислотность (находящаяся в плодах яблочная кислота становится виннокаменной). При этом уровень сахара повышается, приобретается соответствующий сорту цвет, происходит накопление особо важных ароматических соединений, минеральных веществ.

Время сбора виноградных гроздьев зависит от цели использования ягод. Для применения в свежем виде их срезают в стадии потребительской спелости:

Если ягода предназначена для переработки, ее срезают на стадии технической спелости, это когда она спелая, но не слишком сладкая и ароматная.