Время для сушки

Шиповник — это не только красивое декоративное растение, но и ценный источник витаминов и микроэлементов. Его плоды насыщены витамином C, калием, магнием и другими полезными веществами. Сушёные плоды шиповника используются для приготовления чая, добавок к блюдам и лекарственных средств. В этой статье мы расскажем, как сушить шиповник в духовке, чтобы сохранить его полезные свойства и аромат.

Перед сушкой шиповника важно правильно подготовить сырьё. Для этого следуйте следующим шагам:

Шиповник – это многолетнее растение, которое начинает плодоносить на 2-3 год. Зацветать куст начинает в мае-июне, в зависимости от климатических условий произрастания. Плоды созревают в конце августа – начале сентября и держатся на ветвях достаточно долго.

В зависимости от вида шиповника, его зрелые ягоды могут быть ярко-красного, оранжевого или пурпурного цвета. Они представляют собой многоорешек – плод, состоящий из односемянных орешков, окружённых плотным закрытым околоплодником. Плоды обычно имеют размер до 1,5 см. Они плотные, мясистые, иногда покрыты мелкими щетинками, увенчаны чашелистиками.

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Когда пересаживать вишню – это, пожалуй, главный вопрос. Зимой этого никто делать не будет, летом тоже слишком жарко, поэтому процедуру переносят на осень или весну. Главное условие успешной пересадки – дерево должно пребывать в состоянии покоя.

Идеальные месяцы для пересадки вишни – октябрь-ноябрь, когда листопад подойдет к концу, или март-апрель, пока не началось активное движение сока и цветение.

Если пересадить дерево, которое цветет, плодоносит, оно может не восстановиться и погибнуть.

Общие требования, которые следует учитывать при пересадке:

Чтобы ваш куст плодоносил как можно дольше и эффективнее, нужно создать для растения определенные условия. Так, например, для крупных сладких ягод нужно много света, но не слишком много воды, чтобы не загнили корни.

Нужно внимательно следить за состоянием куста, чтобы понять, когда можно пересадить крыжовник на другое место. Чаще всего крыжовник может долгое время плодоносить на одном и том же месте, однако у садовода могут возникнуть причины для пересадки: перестало хватать места, перепланировка участка, затененность места первоначальной посадки.

На сегодняшний день вишня стоит на втором месте по популярности после яблони. Да и найти палисадник без этого красивоцветущего и обильно плодоносящего дерева невозможно. А особенной популярностью за последние годы пользуется войлочная вишня. Этот вишнёвый сорт ежегодно щедро одаривает садовода сладкими ягодами и служит в качестве красивой и живой изгороди.

Ниже мы рассмотрим когда пересаживать войлочную вишню, а также ознакомим начинающих огородников с пошаговой инструкцией пересадки саженцев.

Сроки для пересадки войлочной вишни

Пересадка: пошаговая инструкция