Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из кабачка

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Рецепт чипсов из кабачков с пошаговыми фотографиями. При любой диете употребление обычных картофельных чипсов крайне нежелательно. Но существуют чипсы и из других овощей! Кабачковые чипсы готовятся в духовке без использования масла, хрустящими получаются за счет панировки из цельнозерновой муки и отрубей. Калорийность одной порции кабачковых чипсов (113 грамм) — 64 ккал, стоимость порции — 7 рублей.

Ингредиенты:

ДлЧипсы из кабачков в духовке рецепт. Кабачковые чипсы: рецепт с пошаговыми фотоя приготовления кабачковых чипсов нам потребуется (на 5 порций):

кабачки — 450 грамм; яйца куриные — 1 шт.; молоко 2.5 % жирности — 30 мл; цельнозерновая мука — 10 грамм; отруби пшеничные — 5 грамм; сыр пармезан — 20 грамм; соль, специи.

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Моя идея беседки.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Как Москва развивалась с течения времени
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
28. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
45. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
46. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
47. Где и как вы храните картофель в квартире?
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны