Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. За три года.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
11. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
22. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
28. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
29. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии