Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
15. Простой и удобный способ сушки шиповника
16. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
17. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
18. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
19. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
20. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
21. Красноярский голос Ларисы Долиной
22. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
23. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
24. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
25. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
26. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
27. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
28. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
29. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
30. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
31. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
32. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
33. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
34. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
35. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
36. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве