Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Картошка фри в духовке.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
7. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
8. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
9. Какие зимние развлечения есть в парках
10. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
11. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
12. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны