Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Желе из калины.
3. Сладкий чили на зиму.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Какие казино работают
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
9. Как назывался город раньше
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Когда была основана Москва и кем
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
18. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
19. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
25. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
29. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
32. Как выращивать капусту в августе и сентябре
33. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
34. На яблоне мох, что делать. Лечение
35. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
36. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
37. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
38. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
39. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
45. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
46. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты