Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Секреты лучшего усвоения свеклы
17. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
30. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
31. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
32. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно