Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Дачная банька хороша.
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. Любимый райский уголок.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
11. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
14. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
15. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
18. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
37. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
40. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения