Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
17. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
20. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Какие галереи представляют работы московских художников
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
29. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
32. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
45. Как выбрать лучший мотоблок.
46. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода