Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
4. Рулет из рульки.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Headlines:
11. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Как Москва развивалась с течения времени
16. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
20. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
27. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
39. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Где и как вы храните картофель в квартире?
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода