Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
9. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Headlines:
15. Когда была основана Москва и кем
16. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
22. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
30. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
31. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
32. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
33. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
34. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
37. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
39. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
40. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
41. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
42. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
44. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
47. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление