Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
5. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Селёдка под шубой.
8. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. А вы ароматом сена … дышали.
11. Вот такую беседку сделал муж.
12. Холодный литовский борщ.
13. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
17. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
23. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
24. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
45. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
46. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес