Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
2. Холодный литовский борщ.
3. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
4. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
5. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
6. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
7. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
21. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
30. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
31. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
32. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства