Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
4. Моя идея беседки.
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Какие необычные рекорды связаны с городом
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Как Москва развивалась с течения времени
13. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
18. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
19. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
20. Какие легенды и мифы связаны с историей города
21. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода