Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Сделали баньку для себя.
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
13. Headlines:
14. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Какие интересные факты о московском метро
17. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
18. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
21. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
28. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
29. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
30. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
31. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
36. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
37. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии