Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Картошка фри в духовке.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Забор из камня своими руками.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Как добраться до центра Москвы
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Где и как вы храните картофель в квартире?
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка