Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Салат с куриной печенью.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
14. Headlines:
15. Headlines:
16. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
17. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
18. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
19. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
20. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
21. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
22. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
23. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
24. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
28. Секреты долговременного хранения моркови в песке
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
40. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
41. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода