Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
3. Тыква - кладезь здоровья!
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
14. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
15. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
30. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
44. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка