Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Сделали баньку для себя.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
29. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
37. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
49. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
50. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня