Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Горячее на праздничный стол.
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Сделали баньку для себя.
8. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
28. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
29. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
44. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам