Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Забор из камня своими руками.
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Headlines:
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Headlines:
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
15. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
16. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
17. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
18. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
19. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
20. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
21. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
22. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
23. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
24. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
25. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
26. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
27. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
28. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
29. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
30. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
31. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
32. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
33. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
34. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
35. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
36. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
37. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
38. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
39. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
40. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
41. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях