Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Селёдка под шубой.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
9. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
10. Как Санкт-Петербург был построен на воде
11. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
12. Когда была основана Москва и кем
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
15. Основные методы подготовки винограда к зиме
16. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
18. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
19. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
20. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
23. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
24. Алексей Глызин: от Рязани до мира
25. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
28. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
34. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
50. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес