Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Крылечко своими руками.
3. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
4. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
5. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Headlines:
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
21. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
22. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
26. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
27. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
28. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
29. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
30. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
31. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
32. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
33. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
34. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
35. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
36. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
37. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
38. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
39. Где и как вы храните картофель в квартире?
40. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
41. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках