Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. Селёдка под шубой.
5. Вскуснейшая квашеная капуста.
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Крылечко своими руками.
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Огурчики в аджике -.
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Headlines:
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
21. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
26. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
27. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
28. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
29. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
32. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
33. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
34. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках