Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. В копилку дачных полезностей.
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
20. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
27. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
28. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
42. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара