Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Headlines:
20. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
21. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
22. Как добраться до центра Москвы
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
37. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
38. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном