Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Напиток для исцеления печение!
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Сладкий чили на зиму.
8. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
9. Холодный литовский борщ.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Какие легенды связаны с московскими монастырями
14. Кремль: сердце истории Москвы
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Простой и удобный способ сушки шиповника
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
26. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
27. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада