Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Огурчики в аджике -.
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
19. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
20. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
21. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
25. Headlines:
26. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
27. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
29. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
31. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
32. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
43. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы