Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Скумбрия на мангале.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
15. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
43. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
44. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии