Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
11. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
12. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
13. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
14. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
15. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
16. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
17. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
18. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
19. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
20. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
21. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
22. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
23. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
24. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
25. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
26. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
27. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения