Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Салат с куриной печенью.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Анкл бенс - супер салат.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Своими руками вот такой колодец сделал.
8. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
23. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
24. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
26. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году