Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Холодный литовский борщ.
6. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
14. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
15. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
16. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
31. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
32. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода