Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
2. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
3. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
4. Какие легенды и мифы связаны с историей города
5. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
6. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
7. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
8. Зимние яблоки: простой способ сохранения
9. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
10. Зимние яблоки: как хранить их дома
11. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
12. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
13. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
14. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
15. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
16. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
17. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
18. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
19. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
20. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
21. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
22. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
23. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
24. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
25. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
26. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
27. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
28. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
29. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
30. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
31. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
32. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
33. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
34. Подкормка плодовых деревья и кустарников в весеннее: основные принципы и рекомендации
35. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
36. Плюсы покупки саженцев в интернет-магазине
37. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
38. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
39. Как сохранить разрезанную тыкву правильно. Способы
40. Как хранить тыкву зимой в квартире. Какие сорта подходят для хранения?
41. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
42. Кабачковая икра горчит, как убрать горечь. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
43. Почему прокисла кабачковая икра. — Статистика
44. Почему кабачки растут горькими. Почему кабачки вырастают горькими, способы решения проблемы
45. Как использовать на огороде шелуху подсолнечника. Шелуха от подсолнечника, как мульчирующий материал
46. Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий
47. Как размножать малину черенками. Размножение одревесневшим материалом
48. Польза и вред замороженной петрушки. Пять полезных для женщины продуктов
49. Заготовка боярышника на зиму в лечебных целях. Описание
50. Каминопечь с хлебной камерой.