Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Веганский рецепт

Ни для кого  не секрет, что многие фрукты производители отправляют на оптовые базы или сразу в торговую сеть недозрелыми. Это нужно для того, чтобы сохранить товарный вид продуктов. Ведь спелые плоды могут не выдержать длительной транспортировки и испортиться еще в дороге. Но, покупая в магазине незрелые фрукты, не стоит отчаиваться. Зная причину и условия ускоренного созревания, многие из них в домашних условиях за короткое время станут сочными, мягкими и вкусными. Сделать это совсем не сложно. Но обо всем по порядку.

Как помочь фруктам быстрее дозреть. 5 фруктов которые можно заставить дозреть быстрее

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
28. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
32. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта